7/17/2019 Nutriția

http://slidepdf.com/reader/full/nutriia 1/1

Nutri ia (numită, de asemenea, alimenta ie sau hrănire) reprezintă aprovizionarea celulelorț ț

i a organismelor cu materialele necesare (sub formă de alimente) pentru a sus ine via a.ș ț ț

Multe probleme comune de sănătate pot fi prevenite sau atenuate cu un regim alimentarsănătos.Nutri ioni tii sunt profesioni ti din domeniul sănătă ii care se specializează înț ș ș ț

alimenta ie umană, economie, etc. Ei sunt antrena i pentru a oferi condi ii de siguran ă,ț ț ț ț

bazate pe dovezi, sfaturi dietetice i gestionare a persoanelor fizice (în materie de sănătateș

i de boală), precum i la institu ii.ș ș ț  O dietă slabă poate avea un impact dăunător asuprasănătă ii, cauznd boli, cum ar fi deficit de scorbut, beriberi, i !"ashior!or. #ănătatea înț ș

pericol are condi ii similare de obezitate i sindrom metabolic, i astfel de boli croniceț ș ș

sistematice comune ca bolile cardiovasculare, diabet i osteoporoză.ș

 $n cadrul fiziologiei animale, respira ia reprezintă procesul fiziologic fundamental prin careț

are loc schimbul de gaze dintre organism i mediu. O respira ie completă include două fazeș ț

distincte% inspira ia, adică luarea aerului (gazelor) din mediul încon&urător în organism, iț ș

e'pira ia, prin care se elimină în afara organismului a aerului folosit (uzat). rin respira ieț ț

O'igenul (O) din aerul inspirat a&unge la nivelul celulelor, iar dio'idul de carbon (*O)rezultat este eliminat prin intermediul e'pira iei.ț  +oate organismele aerobe au nevoie deo'igen pentru a i crea energia prin respirare, în forma metabolismului moleculelor bogateș

 în energie, precum glucoză. e ămnt e'istă însă i organisme anaerobe, ca de e'empluș

unele microorganisme din lacuri subterane. -in punct de vedere fiziologic i biochimic,ș

deosebim% respira ie e'ternă i respira ie internăț ș ț