Download - CP-777
PROCES VERBAL DE LUARE IN CUSTODIE
S.C. PRALIN S.R.L. - CISNDIE
Societate mixt romno - belgian
Str Cetatii nr 13, Cisnadie 555300, Jud Sibiu
Nr. Reg. Com. J32/424/1996; CUI: 8684052; Atribut fiscal: R
Tel: 0269 564805; Fax: 0269 564783; e-mail: [email protected]
FI TEHNICProductor: Barry Callebaut, BelgiaCod produs: CP-777Denumire legal: Pudr de cacao alcalinizatCod vamal: 1805.0000Compoziie: Pudr de cacao 100,0%Mod de ambalare: 4 saci x 5kg , cutie de carton, europalet (480 kg) Aspect: brun
Culoare: mediu brun
Proprieti chimice:
Umiditate: max 3,5% IOCCC1(1952)
Grsime total din substana uscat: 22,0-24,0% IOCCC14(1972)
pH: 6,8-7,2 IOCCC15(1972)
Coninut de nveli: max 1,75% control la vnturare
Cenu din miezul nealcalinizat max 11,0% IOCCC16(1973)Proprieti fizice: Mrimea particulei: max 0,2% > 75microniProprieti microbiologice: n c m M Metoda de referinTotal germeni 5 2 1000/g 5000/g ISO4833Drojdii 5 2 10/g 50/g ISO7954
Mucegaiuri 5 2 10/g 50/g ISO7954Enterobacteriaceae 5 2 0/g 10/g ISO7402
B. coliforme 5 2 0/g 10/g ISO4831
E. coli 5 0 0/g 0/g ISO7251
Salmonellae 30 0 0/25g 0/25g ISO6579
Dimensiuni: nespecificat.Termen de valabilitate i condiii de depozitare recomandate:
24 luni de la data fabricaiei
Temperatura de pstrare: 12-20C
A se depozita n locuri curate, uscate (umidit. relat. max. 70%) i fr mirosuri strine.
Valori nutriionale pentru 100g produs (calcul fcut pe date din literatura de specialitate):
Valoare energetic: 337 kcal Acizi grai trans totali (TFA): 0,0g Proteine totale: 19,3g Fibre alimentare: 25,7g Grsime total: 23,0g Alcaloizi: 2,5g Carbohidrai: 11,3g Sodiu: 18,0mg Certificare Kosher:
Kosher Pareve
Certificat disponibil la cerere. Statutul Kosher este confirmat pe ambalaj (numai pt. Produsele solide).6/14/2007
_1132747460.bin
