-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
1/20
Analiz comparat ntrecalitatea serviciilor
Simigeriei Paul i SimigerieiLuca
MEMBRII ECHIPEI:Ciau Roxana Elena- 302Dovncescu Gergiana M lina -302
C!!RD!"#$!R %$II"&I'IC(ec)or *niv+ Dr+ Ro)aru 'lorin
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
2/20
Istoria Paul ncepe n anul 1889, cu o brutrie patiserie fran uzeasc de familie.
,i igeria Paul
n Romnia, lan ulde brutrii Paul este prezent ncepnd cuanul 2 8 i de ine pn n momentul defa 11 brutrii.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
3/20
Pasiunea pentru pinea fran uzeasc, re etele
unice cu in!rediente atent selec ionate suntelementele care constituie identitatea mrcii Paul.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
4/20
,i igeria (uca
"imi!eria #uca nfiin at n anul 2 1 are ca sc principal ie irea din tiparele clasice ale unei co$ri!
%lien ii sunt ntmpina i i ser$i i de person co$ri!riei care poart costume tradi ionale romne
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
5/20
&unta ile pe care le pune la dispozi ie
co$ri!aria #'%( sunt cu totul deosebite. Pe ln!tradi ionalii co$ri!i cu sare, mac sau susan pot fisa$urate i diferite specialit i.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
6/20
II. Prezentarea metodelor de cercetare
Pentru analiza comparati$ a celor dou firme #ui Paul am utilizat ca i metode de cercetare culegereaa)elor i sin)e.a deoarece)
"unt menite s identifice *i sdefineasc o serie de aspectecare caracterizeaz problema pe care noi o cercetm+
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
7/20
II. Prezentarea metodelor de cercetare
"unt orientate ctre ob inerunui $olum mare de informasub forma unor detalieri ct mamnun ite ale diferitelor aspecu pri$ire la calitatea ser$iciilcelor dou firme.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
8/20
III. (nalizarea ser$iciilor oferitede cele 2 firme
(*C#
%riterii Pondere -ot -ot ponderat"er$ire ,1 ,(tmosfer ,1 / ,/%alitate ,2 8 1,0
arietate produse ,1 9 ,9Pre ,2 9 1,8(mplasare ,2 1,Publicitate ,1 9 ,9$!$#( / 1
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
9/20
P#*(
III. (nalizarea ser$iciilor oferitede cele 2 firme
%riterii Pondere -ot -ot ponderat"er$ire ,1 9 ,9(tmosfer ,1 8 ,8%alitate ,2 9 1,8
arietate produse ,1 9 ,9
Pre ,2 0 1,2(mplasare ,2 8 1,0Publicitate ,1 1 1$!$#( 1 2
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
10/20
3raficele aferente criteriilor de e$aluare a calit
Servire LUCA Servire PAUL0
1234
!"#$
Pon%ere
&ota&ota pon%erata
3rafic. 1
"er$irea clien ilor reprezint, de asemenea, un elemeimportant pentru ace tia.(stfel, simi!eria #uca a ob inut nota iar simi!eria P('#, nota 9. (ceste note au fost ob inute pe baza atitudinii personalului fa de clien ii si.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
11/20
Atmos'er LUCA Atmos'er PAUL01234
!"
#
Pon%ere&ot&ot pon%erat
3rafic. 2
'rmtorul criteriu, atmosfera, a ob inut nota / n cazusimi!eriei #uca, respecti$ 8, n cazul simi!eriei Paul. (cesfapt se datoreaz desin!ului fran uzesc, ele!ant al simi!eri
Paul, unde an!a4a ii sunt mereu aten i cu clien ii.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
12/20
Calitate LUCA Calitate PAUL0123
4
!"#
$
Pon%ere&ot&ot pon%erat
3rafic. 5
n ceea ce pri$e te calitatea, notele ob inute sunt relat apropriate, i anume, nota 8 pentru co$ri!ria #uca i nota pentru co$ri!ria Paul.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
13/20
01234!"
#$
Pon%ere&ot
&ot pon%erat
3rafic.
n cazul urmtorului criteriu, $arietatea produselor, sobser$ c cele dou co$ri!rii au ob inut nota 9 ceea cnseamn c n opinia clien ilor, ambele ofer o !am $ariade produse.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
14/20
Pre( pro%use LUCA Pre( PAUL0123
4
!"#$
Pon%ere&ot&ot pon%erat
3rafic. /
n ceea ce pri$e te pre ul, se obser$ o rsturnare d situa ie, co$ri!ria #uca ob innd nota 9, iar co$ri!ria Pau nota 0. 6iferen a este una considerabil, ceea ce nseamn c prima co$ri!rie se adreseaz unui se!ment mai lar! deconsumatori.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
15/20
Amplasare LUCA Amplsare PAUL01234
!"#
Pon%ere&ot&ot pon%erat
3rafic. 0
n ceea ce pri$e te amplasarea, co$ri!ria #uca a ob in nota iar co$ri!ria Paul, nota 8, acest lucru datorndu7faptului c cea de7a doua co$ri!rie de ine 11 puncte desfacere situate n zone cu $ad comercial. n sc imco$ri!ria #uca are un sin!ur punct de desfacere ceea climiteaz atra!erea de noi clien i.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
16/20
Pu)licitate LUCA Pu)licitate PAUL01234
!"#$
10
Pon%ere&ot
&ot pon%erat
3rafic.
n ceea ce pri$e te ultimul criteriu, publicitatea, co$ri!#uca a ob inut nota 9 fiind foarte cunoscut n Romnia, co$ri!ria Paul a ob inut nota 1 , bucurndu7se de presti!iu n afara !rani elor rii noastre.
Si i % l l i %
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
17/20
*+, Sintetizarea %atelor 'olosin%pon%erarea
-i prezentarea gra.c ain'orma/iilor
6up cum se obser$ ncele dou tabele, calitatea i
amplasarea sunt criteriile care aucea mai mare pondere i anume,2.
(cest fapt se datoreaz preferin elor consumatorilor caresunt de prere c aceste doucriterii le7ar putea influen a
ale!erile.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
18/20
(mplasarea reprezint un criteriu de baz pentru cliendeoarece este important ca ace tia s aib acces cu u urin
la produsele respecti$e i s nu fie ne$oi i s parcur! distan relati$ mare care s implice costuri suplimentare.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
19/20
Conclu.ii:
n concluzie putem spune c de i celedou firme #uca ,respecti$ Paul auacela i domeniu de acti$itate, ele ofer produse diferite, moti$ pentru care i
se!mentul de clien i este diferit.
n ceea ce pri$e te calitatea, Paul ocup
prima pozi ie n ceea ce pri$e te modul de ser$ire al clien ilor i atmosfera, iar #uca este frunta din punct de $edere al pre urilor mai reduse.
-
7/23/2019 Ciaus Roxana&dfDovincescu Georgiana- Paul&Luca
20/20
%u toate acestea trebuie s subliniem faptul c preconsumatorilor sunt diferite, datorit faptului c fiecar percepe n felul su calitatea unui produs.