Necesarul de matarii prime i auxiliare pentru realizarea preparatelor culinare

PAGE Proiect Unitate producie catering

Centralizator materii prime i auxiliare pentru realizarea preparatelor culinare MATERIE PRIMU.MNECESAR SPT.TEMP AMB.TEMPERATUR REFRIG.CONGELARE

2715247715

CARNE I SUBPRODUSE DIN CARNE

TOTALKg

OU

TOTALCartoane

LAPTE I PRODUSE DIN LAPTE

TOTALKg

GRSIMI ALIMENTARE

TOTAL

PRODUSE DE ORIGINE VEGETAL

TOTALKg

PRODUSE CEREALIERE

TOTAL-

MATERIALE AUXILIARE

TOTALKg