Download - Calcul Tehnologic jeleuri (0)
-
7/30/2019 Calcul Tehnologic jeleuri (0)
1/2
Calcul Tehnologic
Consum specific pentru 100 kg produs :
1. 100 kg jeleuri cu miere 55,732 kg zahr500 kg jeleuri cu miere . x kg
X=100
500732,55 = 278,55 kg zahr
2. 100 kg jeleuri cu miere ... 10,616 kg glucoz500 kg jeleuri cu miere . x kg
X=100
616,10500 = 53,08 kg glucoz
3. 100 kg jeleuri cu miere 24,947 kg miere de albine500 kg jeleuri cu miere x kg
X=100
947,24500 = 124,735 kg miere de albine
4. 100 kg jeleuri cu miere 0,01 kg colorani
500 kg jeleuri cu miere .. x kg
X=100
010,0500= 0,05 kg colorani
5. 100 kg jeleuri cu miere 1,592 kg agar-agar500 kg jeleuri cu miere . x kg
X=100
592,1500 = 0,796 kg agar-agar
Consumul de materii prime pentru obinerea a 500 kg jeleuri cumiere :
1.Zahr = 278,55 kg2.Glucoz = 53,08 kg3.Miere de albine = 124,735 kg4.Colorani = 0,05 kg
-
7/30/2019 Calcul Tehnologic jeleuri (0)
2/2
5.Agar-agar = 0,796 kg