Download - C 19.doc
-
7/24/2019 C 19.doc
1/22
TEHNOLOGIA DE PRODUCERE A COARDELOR ALTOI
Coardele altoi se recolteaz din:
- planta iile furnizoare nfiin ate n acest scop;
- din planta iile aflate pe rod;
- din planta iile viticole recunoscute n prealabil pentru producerea de coarde altoi;
- ori din plata iile marcotiere (pentru nmul irea coardelor altoi, nmul ire intensiv) Evaluarea produc iei de coarde altoi
Se aplic la fiecare parcel i soi n perioada maturrii boabelor, dup marcarea impurit ilor.
- Din planta iile furnizoare se recolteaz -! coarde a c"te #-$% oc&i 'fiecare butuc;
- Din planta iile viticole recunoscute si cele aflate pe rod c"te $- coarde' butuc;
- Din planta ia de nmul ire a coardelor altoi, se recolteaz n totalitate.
Lucrrile de selec ie
Coardele altoi rezultate pot servi la ob inerea de:$.Material sditor elitaeste cel rezultat din plantaiile de soiuri noi i de cloni omolo*ati,
obinui n urma unui proces de ameliorare.
.Material sditor selecionateste cel obinut din plantaiile-mama de coarde-altoi i butai
portaltoi nfiinate cu material elita, precum i cel rezultat n urma aplicrii seleciei n masa
timp de minimum ! ani n plantaiile furnizoare de coarde-altoi i de butai portaltoi.
!. Material sditor autenticeste acela care ntrunete, n totalitate, caracterele i nsuirile
morfolo*ice i biolo*ice proprii soiului respectiv.
+e&nica de lucru este identic cu cea de la producerea buta ilor portaltoi.
Deosebirea const n recoltarea coardelor-altoi care se efectueaz toamna, dup cderea frunzelor
i naintea *erurilor de -$%-$ %C, care pot afecta viabilitatea oc&ilor. ecoltarea se face prin tierea
coardelor la - cm de la baza coardei, coardele se las ntre*i fr a se sec iona n por iuni mai
scurte.Conform S+/S-ului n vi*oare (%'-00) coardele trebuie s aib cel pu in # oc&i perfect
snto i i diametru de 0-$ mm. Coardele recoltate se lea* n pac&ete de $%% buc i, se
etic&eteaz cu soiul i unitatea productoare. 1strarea lor p"n la altoire e asemntoare cu cea a
coardelor portaltoi.
Tehnoloia de !roducere a "i elor altoite
2i ele altoite se ob in n comple3e de altoire i for are i se fortific n coala de vi e situat n
c"mp desc&is, sau n solarii.
-
7/24/2019 C 19.doc
2/22
Sc&ema . +&enolo*ia altoirii i for rii la vi a de vie
Pretirea #aterialului $ioloic %portaltoi i altoi )const n scoaterea pac&etelor de coarde din
silozurile sau spa iile de pstrare, cur irea de nisip prin scuturare i sp$are n cazul c"nd nu au fost
ambalate n saci din polietilen.
Verificarea viabilit ii buta ilor se realizeaz prin efectuarea unor sec iuni lon*itudinale la c"teva
coarde luate drept probe din portaltoi i altoi i e3aminarea macroscopic a acestora; pentru
coardele altoi se sec ioneaz i oc&ii de iarn, care trebuie s prezinte n sec iune o culoare verde-
nc&is, la minimum 4%5 din ei.
Fasonarea buta i1or se e3ecut diferit la portaltoi i altoi.
6 7a portaltoi se mprospteaz sec iunea de la baz la %, cm sub nod (tatonarea), dup care
coardele de ! sau lun*imi se se*menteaz la o lun*ime S+/S, adic %8 cm diametrul ntre 0-$
mm. 9dat cu aceasta se nltur cu aten ie to i oc&ii de pe lun*irnea buta ului (orbirea).
6 Coardele altoi se fra*menteaz ncep"nd de la baz, n buta i de c"te $ oc&i, sec ion "ndu-se la
$, cm deasupra fiecrui nod.
-
7/24/2019 C 19.doc
3/22
nmuierea buta ilor portaltoi i altoi se face n recipiente separate, n ap curat la temperatura de
$-%C pentru recptarea umidit ii optime (!-5). (nmuierea este nc&eiat c"nd la apsareacu lama bricea*ului pe sec iune, apa din mduva buta ului muste te).
-
7/24/2019 C 19.doc
4/22
Altoirea mecanizatse e3ecut cu ma ini de altoit de provenien e diferite: Aermania,
-
7/24/2019 C 19.doc
5/22
Portaltoi /ltoi
Embinarea dintre parteneri 2ita altoita
vite la fortat scoala de vite
Scoala de vite
/ltoirea se poate efectua:primvara sau iarna.
-
7/24/2019 C 19.doc
6/22
6Altoirea de iarnse practica mai rar, de i are avantaFul c evit caracterul de campanie a
lucrrii. Ga se e3ecut la miFlocul lunii ianuarie, dup care buta ii altoi i se parafineaz, se stratific
n lzi i se pstreaz n condi ii de temperatur sczut ($-!C) i de umiditate relativ a aerului
ridicat (#5) p"n ncepe for area.
6 Altoirea de primvar se face n perioada $% martie-$% aprilie. Gste cea mai *eneralizat
ntruc"t, sub aspect biolo*ic, se ntrunesc condi ii optime ca buta ii supu i imediat for rii s
formeze n scurt timp esutul intermediar (calusul).
Recep ia buta ilor altoi i se face:
- cantitativ- prin numrare
- calitativ- prin verificarea corectitudinii lucrrii, urmrind n primul rand mbinarea perfect
dintre parteneri.
Tratamentele cu stimulatori de cre tere se recomand cu scopul de a favoriza dezvoltarea
concomitent i puternic a esutului intermediar pe sec iunile celor doi parteneri.
Parafinarea buta ilor altoi i
Dup altoire buta ii se introduc n ap la %- %C timp de - secunde, cu scopul ca apa ptruns n
sec iune s nu permit ptrunderea parafinei i o3idarea suprafe ei sec iunilor.
-
7/24/2019 C 19.doc
7/22
i*. . Stratificarea par ial (cu altoiul descoperit) a buta ilor altoi i, n lzi cu rume*u
-
7/24/2019 C 19.doc
8/22
Stratficarea totalse aplic pentru buta ii neparafina i i const n acoperirea buta i$or cu rume*u umed p"n sub punctul de altoire, cu rume*u uscat i tratat cu C&inosol (%,$5) n zona
sec iunilor i din nou cu rume*u umed p"n deasupra buta ilor. Capacitatea unei lzi este de circa
$.%%%-$.%% buta i, pentru care sunt necesare circa ! >* rume*u uscat.
Dup stratificare, partea superioar a buta ilor altoi i i parafina i (cazul stratificrii par iae)
sau rume*u u$ care acoper altoii (cazul stratificrii totale) se strope te cu o solu ie
anticripto*amic.
Dup scur*erea apei lzile se numeroteaz, se etic&eteaz cu soiul, portlatoiul i data
stratificrii i se introduc n sera de for are, unde se a az pe stelaFe, pe -! niveluri. 7zile cu
-
7/24/2019 C 19.doc
9/22
buta ii stratifica i par ial se acoper cu folie de polietilen, n vederea pstrrii unei umidit i
corespunztoare.
*or area $uta ilor altoi i+ nseamn trecerea buta ilor altoi i de la via a latent la cea activ .Ea
const !n crearea unor condi ii de temperatur, umiditate, lumin i aerare favorabile , care s
*rbeasc realizarea proceselor de calo*enez i intrarea buta ilor n via a activ, cu un consum c"t
mai redus de substan e de rezerv. For area ncepe cu 25 zile naintea plantrii (n coa$a de vi e
sau n solarii) i dureaz cca. 18 zile .
"etode de for are a buta ilor altoi i
or area se poate face n condi ii de stratificare i fr stratificare.
For area n condi ii de stratificare
Se folosec procedee de:
6 nclzire e3terioar a lzii,
6 c"t i de nclzire interioar, direct n lad.
6 etoda for rii n condi ii de stratificare i cu folosirea nclzirii exterioare este
*eneralizat n practica viticol din om"nia.
1entru cre terea lstarilor, cea mai indicat este lumina natural. n ncperile mai
ntunecate, ea poate fi completat cu lumin artificial (pentru a nu se etiola calusul sau lstarul).
Aerisirea se poate asi*ura prin desc&iderea u ilor i ferestrelor sau prin instalarea unor
ventilatoare. /erisirea se face periodic i numai n orele calde ale zilelor.
i!roscopicitateaaerului la nceputul for rii n primele $% zile, trebuie s fie ridicat (circa
45). Dup aceast etap, marcat n *eneral de formarea calusului la punctul de altoire,
men inerea n continuare a unei &i*roscopicit i foarte ridicate este contraindicat, datorit
pericolului de apari ie a muce*aiurilor. Deci va scdea p"n la 0%5.
"emperaturaare un rol decisiv at"t pentru declan area, c"t i pentru realizarea for rii. n
prima parte a for rii, + %din &al va fi de #-!%%C (pentru a permite trecerea buta ilor altoi i de la
via a latent la via a activ), iar in a doua etap va scdea treptat cu $ %C'zi p"n la -%C.
1entru ca esutul intermediar s se formeze uniform se obi nuie te ca la Fumtatea perioadei s se
fac o sc&irnbare pe vertical a pozi iei lzilor cu buta i (se coboar cele din etaFul superior pe
stelaFul de Fos i se ridic cele de Fos).
1e timpul for rii se efectueaz Controlul lstarilor i a formrii calusului, din dou n dou
zile. Calusarea optim a sec iunilor trebuie s fie circular i mai pu in proeminent. #
nrdcinare corespunztoare se consider atunci c"nd au aprut cel pu in dou rudimente
radiculare.
$%nd calusul are culoarea !alben&sidefie' lstarul pornit din oc(iul altoi are )&5 cm' este
verde i vi!uros' rdcinile au nceput sa creasc' iar baza buta ului este bine cicatrizat' for area buta ilor se consider nc(eiat.
-
7/24/2019 C 19.doc
10/22
6*a for area cu stratificare cu nclzire interioar' fiecare lad este prevzut cu instala ie
electric care permite realizarea n lad a unor temperaturi diferen iate, mai ridicate la punctul de
altoire (-?%C) n vederea favorizrii sudrii i vascularizrii, i mai sczute la baza buta ilor ($-
$?%C) fr"n"nd cre terea rdcinilor.
Aclimatizarea sau clirea vi elor urmre te acomodarea la condi iile de temperatur,
&i*roscopicitate, aera ie i lumin similare cu cele din mediul natural (din c"mp sau solarii). /ceasta
are loc dup terminarea for rii prin a ezarea lzilor cu vi e pe un sin*ur nivel, 'n ca#ere
ne'ncl,ite&
+emperatura la care se face clirea "i elor altoite este de -./ 0C, pentru buta ii care urmeaz a fi
planta i n coala de vi e (n camp) i de $-$ %C la cei ce vor fi cultiva i n solarii. 1entru a fi
evitat epuizarea substan elor de rezerv, durata acli#ati,rii nu tre$uie s de! easc 1.- ,ile .
nsum"nd numrul zilelor necesare pentru for are cu cele necesare aclimatizrii, rezult un total de
-0 zile, dup care buta ii altoi i pot fi cultiva i n coala de vi e, n c"mp, solarii sau sere.
Producerea "i elor )r )or are
Const n plantarea buta ilor altoi i i parafina i direct n coala de vi e (se poate practica n sudul
rii). 9 alt variant o constituie plantarea buta ilor altoi i i parafina i n pun*i de material plastic
(*&ivece nutritive) n solarii, fr for are prealabil.
TEHNOLOGII DE CULTUR2 A 3I ELOR ALTOITE
Dupfor are i aclimatizarebuta ii altoi i pot fi cultiva i n coala de vi e sau n solarii.
Culti"area $uta ilor altoi i 'n coala de "i e
coala de vi e parte component a pepinierei viticole' este suprafa a de teren n care se planteaz
i cresc pe timpul unei perioade de ve!eta ie buta ii altoi i i for a i sau cei nealtoi i' la care se
adau! i terenul pentru asolament .
/mplasarea colii de vi trebuie facut cu prioritate n zonele mai calde din sudul rii i n cele cu
tradi ie n producerea materialului sditor viticol.
1entru coa$a de vi e se ale* terenuri plane sau u or nclinate, situate n apropierea surselor
de ap pentru iri*at, ferite de brume, n*&e uri de primvar i toamn, de *rindin i inunda ii. Se
prefer solurile permeabile, ad"nci, luto-nisipoase, re$ativ bo*ate n substan e nutritive, cu reac ie
neutr sau slab acid.
coala de vi intr n asolament de - ani cu urmtoarea succesiune a culturilor: anul E, EE
i EEE lucerna, anul E2 porumb, anul 2 coala de vite. ezultate bune s-au ob inut i atunci c"nd s-a
folosit asolamentul de ! ani: anul E porumb pentru boabe, anul EE borcea* de primvar; anul EEE
coala de vi e. Din punct de vedere fitosanitar, se prefer asolamentul de ani.
-
7/24/2019 C 19.doc
11/22
Pregtirea terenului pentru coala de vi e se face toamna.
Cultura se poate face pe teren nebilonat sau pe teren bilonat.
Fertilizarea de baz se face cu n*r minte or*anice (!%-% t'&a) i c&imice administrate la
desfundat sau la cultura premer*toare.
#ombaterea duntorilor din solse face cu diferite insecticide care se mpr tie pe sol naintea
desfundatului.
$esfundatul se e%ecut, de preferin , cu plu*ul balansier, toamna n luna octombrie, la ad"ncimea
de ?% cm, fiind precedat de artura de var aplicat imediat dup recoltarea plantei premer*toare.
Dup desfundat, dac terenul este bine mrun it, se niveleaz i se e3ecut an urile de plantare la
distan a de $, m i la ad"ncimea de %- cm. Dac terenul nu este bine mrun it, acesta se
mrun e te mecanic sau se am"n e3ecutarea lucrrii p"n dup primele n*&e uri.
1entru cultura vi elor n teren bilonat, desfundatul se face mai timpuriu (au*ust-septembrie),
pm"ntul se mrun e te mecanic, se niveleaz, dup care se e3ecut bilonatul. n cazul c"nd
lucrrile a*rote&nice se e3ecut mecanizat, distan a dintre biloane este de $,% m, iar n cazul unei
mecanizri par iale de $,% m.
&iloanelesunt coame de pm"nt, orientate pe direc ia G-2, au form trapezoidal, cu baza
mic de %,%-%,!% m, baza mare de %,#- $,% m i nl imea de %, m. 7ucrarea se e3ecut mecanizat
-
7/24/2019 C 19.doc
12/22
cu plu*ul pentru trasat biloane. Gle se e3ecut n toamn dup desfundat sau cel mai t"rziu cu luni
nainte de plantat.
Plantarea vi elor !n coala de vi e se face primvara, dup trecerea pericolului brumelor t"rzii,
atunci c"nd temperatura solului la ad"ncimea de %- cm., aFun*e la $%-$C. Calendaristic,
aceast perioad, n condi iile rii noastre, este cuprins ntre 41 a!rilie i 1 #ai .
Pregtirea vi elor pentru plantare cuprinde :
- sortarea'
- fasonarea
- i parafinarea .
6 Sortareaconst n ale*erea vi elor la care oc&iul este viabil sau pornit deFa n ve*eta ie,
calusul este sub forma unui inel continuu, de culoare *alben-sidefie, iar baza portaltoiului
cicatrizat. n urma sortrii apro3imativ -?5 din vi e sunt necorespunztoare.
+ Fasonareaeste lucrarea prin care lstarii altoi se scurteaz la !- cm, rdcinile bazale la $ cm
i lstarii sau rdcinile pornite din nodurile intermediare ale portaltoiului i rdcinile din altoi se
ndeprteaz.
6,arafinareavi elor se practic mai ales atunci c"nd se planteaz n teren nebilonat.
Metoda de !lantare n coala de vi e difer, dup cum terenul este sau nu bilonat.
'n teren nebilonat(fi*. !) plantarea se face n an uri desc&ise cu plu*ul la ad"ncimea de
$#-% cm i distan ate la $,% m. nainte de plantare an uri$e se ud cu - $% litri ap 'm liniar
pentru ca la baza acestora s se realizeze un strat uniform de mocirl, n care se nfi* vi ele
parafinate. n zonele mai secetoase, ad"ncimea de plantare este de $#-% cm, iar n cele mai reci i
umede de $%-$ cm.
Distanta dintre vi e pe r"nd este de -? cm, respectiv $-$# vi e'm liniar. Dup a ezarea
vi elor urmeaz umplerea an uri$or cu pm"nt i tasarea de o parte i alta a r"ndului, opera iunea
se repet de -! ori, p"n ce pe lun*imea r"ndului se formeaz un mic val de pm"nt.
-
7/24/2019 C 19.doc
13/22
i*. !- 1lantarea buta i$or a$toi i n teren nebilonat: a - n zone mai reci i mai umede; b- n zone mai calde i mai secetoase.
En an se pune ap pentru a
realiza mocirla in care se nfi*
vi ele, apoi se tra*e pamantul
si se taseaza. 9pera iunea se
repetde -!ori, p"n ce pelun*imea r"ndului se
formeaz un mic val dem"nt.
-
7/24/2019 C 19.doc
14/22
n zonele mai reci i umede, n care biloanele sunt mai mici, vi ele parafinate rm"n neacoperite pe
o n$ ime de ?-$% cm sub punctul de altoire. C"nd plantarea se face n zone mai calde i secetoase,
n care biloanele sunt mai nalte, vi ele rm"n neacoperite pe o lun*ime de - cm sub punctul de
altoire.
Plantarea vi elor !n teren bilonat (fi*. ).
idicarea biloanelor se face dup desfundat, toamna, cu aFutorul unor plu*uri cu brzdareledispuse fa n fa , ac ionate mecanic. Distan a ntre biloane este de $,% m, orientarea lor este est-
vest, iar plantarea se face pe partea sudic a bilonului.
1lantarea vi elor n biloane presupune efectuarea urmtoarelor lucrri:
- retezarea v"rfurilor biloanelor i tasarea lor;
- despicarea biloanelor, cu realizarea unui perete orientat ctre sud, nclinat la $ fa de
vertical i nalt de circa cm;
- aplicarea insecticidelor - # *'m liniar la baza bilonului;
- plantatea buta ilor altoi i (parafina i sau nu) pe peretele bilonului, la distan a de -? cm unul
de altul cu asi*urarea unei densit i de $-$# vi e'm liniar;
- refacerea biboanelor n straturi bine tasate;
- udare cu cca $% l ap' m liniar;
- ultimul strat de refacere a coronamentului (coamei bilonului) trebuie s fie format din pm"nt
bine mrun it, eventual n amestec cu nisip, i s dep easc cu -? cm capetele lstarilor-
altoi.
-
7/24/2019 C 19.doc
15/22
i*. . 1lantarea buta ilor altoi i n teren bilonat: biloane n r"nduri simple cu buta i acoperi i (a) i neacoperi i (b); biloane n r"nduri duble cu buta i acoperi i (c) i neacoperi i (d); biloane n r"nduri perec&i (e)
Lucrrile de !ntre inere aplicate !n coala de vi e se *rupeaz n dou cate*orii:
- lucrri aplicate solului i
- lucrri aplicate vi elor.
*ucrrile aplicate solului
Emediat dup plantare solul se af"neaz cu plu*ul fr corman la $-$? cm ad"ncime, pe
intervalul dintre r"nduri. n timpul perioadei de ve*eta ie se e3ecut $%-$ lucrri cu freza, la
ad"ncimea de #- $% cm n cultura fr biloane, sau ace$a i numr de pra ile n cultura pe biloane,
asi*ur"ndu-se mobilizarea solului dup fiecare udat sau ploaie sau atunci c"nd apar buruieni.
-
7/24/2019 C 19.doc
16/22
n coala de vi e cu biloane' se aplic n plus lucrri ca:
- ntre inerea biloanelor (distru*erea buruienilor i a crustei);
- controlul pornirii lstarilor (dac lstarii au pornit neuniform, se vor nltura cauzele:
*rosimea mare a stratului de pm"nt, solul bolovnos, larvele de duntori, etc);
- copcitul (se descoper vi ele p"n sub punctul de altoire i se suprim rdicinile de sus n Fos.
Aceasta se )ace de 5 ori6 iunie+ iulie i auust . Dup ultimul copcit vi ele rm"n
descoperite).
*ucrrile aplicate vi elor
$ontrolul pornirii lstarilor i combaterea duntorilor . Dac lstarii au pornit neuniform
se nltur cauzele, care pot fi: *rosimea prea mare a stratului de pm"nt sau atacul larvelor unor
duntori. Combaterea duntorilor se face prin desfacerea bilonului la partea lui superioar i
administrarea de insecticide prin prfuire, dup care bilonul se reface.
,livitul lstarilor reprezint suprimarea lstarilor de prisos emi i din altoi, pstr"ndu-se
numai un sin*ur lstar care va cre te i se va matura mai bine. 7ucrarea este indicat mai ales la
soiuri pentru stru*uri de mas, care emit un numr mai mare de lstari din altoi. 1livitul lstarilor
emi i de ctre portaltoi se repet de !- ori n cursul perioadei de ve*eta ie.
$opcitulconst n ndeprtarea de la punctul de inser ie a rdcinilor pornite din altoi sau
din etaFul superior i eventualii lstari din portaltoi, prin descoperirea vi elor p"n sub punctul de
altoire.
Copcitul se e3ecut de ! ori: n lunile iunie, iulie i au*ust. Dup primul i al doilea copcit
biloanele se refac, iar dup cel din luna au*ust pm"ntul se mpr tie printre biloane, pentru a creea
condi ii favorabile de li*nificare la punctul de altoire.
Dup flecare copcit se recomand s se fac c"te o iri*are i o u oar fertilizare a solului cu
n*r minte c&imice. 7n condi iile culturii )r $iloane nu se e8ecut un co!cit !ro!riu.,is+
deoarece altoiul+ ne)iind aco!erit cu !#9nt+ nu e#ite rdcini&
$opilitulse e3ecut mai rar i mai ales la soiunile de mas. 7ucrarea const n nlaturarea
copililor n faza erbacee, pentru a favoriza cre terea mai vi*uroas a lstarilor.
Fertilizarea const n administrarea unor doze moderate de n*r minte c&imice (J ?%
>*'&a, 1 #% >*'&a i = $%% >*' &a s.a.). n*r mintele se aplic n dou etape, respectiv dup
primul copcit (n a doua Fumtate a lunii iunie) i dup cel de-al doilea copcit (n a doua Fumtate a
lunii iulie).
$ombaterea bolilor i duntorilor . 1rimele stropiri pentru combaterea manei se efectueaz
dup ce vi ele au format - frunze, cu diametrul de !- cm. mpotriva duntorilor, larvelor-s"rm
i crbu ului se aplic tratamente cu insecticide, ncorporate n sol odat cu pra ile$e.
-ri!area se aplic sistematic pentru men inerea umidit ii din sol la plafonul (0%-05) i a &i*roscopicit ii aerului. 7a cultura fr biloane iri*area se face prin aspersiune, iar la cea n biloane
-
7/24/2019 C 19.doc
17/22
prin ri*ole i aspersiune. Pri#a udare se a!lic i#ediat du! !lantare+ ulti#a )iind e)ectuat nu
#ai t9r,iu de luna auust+ !entru a nu 'nt9r,ia #aturarea corditelor&
Jorma de udare variaz ntre !%%-!% m!'&a. n func ie de condi iile anului se aplic !-? udri,
realiz"ndu-se, n final, norme de iri*are cuprinse ntre $ %%% i %%% m !'&a.
arcarea impurit ilor este o lucrare de mare rspundere i se efectueaz numai de
speciali ti, n lunile iulie i au*ust, atunci c"nd deosebirile dintre soiuri sunt evidente.
Soiurile care nu pot fi recunoscute i vi ele cu simptome de cancer bacterian, viroze etc. se
suprim cu foarfeca sub punctul de altoire, iar impurit i$e recunoscute se marc&eaz prin vopsire
urm"nd ca, la recoltare, s fie sortate separat, pentru a fi trecute la cate*oria soiuri diverse.
$%rnitulse efectueaz n anii reci i ploio i n a doua parte a lunii septembrie, c"nd cre terea
lstarilor este ncetinit. 7ucrarea const n retezarea v"rfului de cre tere a lstarilor, cu scopul de a
mri aportul asimilatelor la maturarea lemnului.
Recoltarea %:coaterea; "i elor din coal+ clasarea i !strarea lor .
Scoaterea vi elor din coa$ are loc dup cderea frunzelor, n perioada % octombrie-% noiembrie.
7ucrarea se e3ecut mecanizat,; la capetele parcelelor sau pe suprafe e mai mici, scosul se face
manual.
*a scosul mecanizat(fi*. )se tra*e o brazd la cel pu in % cm sub baza buta i$or (la o
ad"ncime de -% cm, care va sectiona si radacinile la o anumita lun*ime), care va disloca vitele
iar prin rsturnarea r"ndului se creaz posibilitatea de a scoate vi ele printr-o smul*ere usoar.
2i ele scoase se lea* provizoriu n snopi de $% buc i i se transport la locul de sortare.
i* . . 1lu*ul (1S2-$) pentru scos vi e
-
7/24/2019 C 19.doc
18/22
Sortarea sau clasarea vi elor se face conform S+/S%'?-0? si 9rdinului $?0'%%, care
prevede ca acestea s ndeplinesc urmtoarele condi ii:
- puritate varietala $%%5
- puritate te&nicaminim 4? 5 (impuriti te&nice: material des&idratat, avariat, contorsionat,vtmri de *rindin sau *er);
- tulpina trebuie sa aiba cel putin % cm lun*ime;
- sudur perfect la punctul de altoire;- cordi a cu lemnul bine maturat pe minimum $ cm;
- s aib minim ! rdcini bine dezvoltate si repartizate radial;
- s fie sntoase i fr vtmri mecanice.
/upa clasare 0sortare si fasonare' vi ele (fi*.?) sunt le*ate n pac&ete de de buc i %,
$%% sau multiplu de $%% de buci, cu punctul de altoire la acelai nivel apoi se lea*a (se fac !
le*aturi:prima legtur se face sub punctul de altoire i urmtoarele dou - trei legturi se
aplic n zona lstarilor),
se etic&eteaz, men ion"ndu-se soiul de vi a roditoare, soiul portaltoi, cate*oria biolo*ic, iar pe verso etic&etei numele pepinierei. 2i ele care nu ndeplinesc aceste
condi ii sunt distruse prin ardere. 7e*area si etic&etarea vitelor se face conform 9rd.
$?0'%%.
i*. ? 2i e altoite: a. calitatea E; b. pac&et de vi e altoite
Gtic&eta cu soiul,portaltoiul,cate*oriabiolo*ica siproducatorul
-
7/24/2019 C 19.doc
19/22
,strarea vi elor altoite n timpul iernii se poate face n camere fri*orifice, n silozuri cu
nisip sau n ncperi uscate.
i*. 0. Siloz pentru pstrarea vi elor altoite: a. siloz de form paralelipipedic n care vi ele stau n pozi ie vertical; b. siloz sub form de piramid triun*&iular cu vi ele n pozi ie orizontal
-
7/24/2019 C 19.doc
20/22
,roduc ia de vi e calitatea -' variaz n func ie de te&nolo*iile folosite i este ntre !%- 5
din numrul total./stfel, n coala de vi e cu sau fr biloane, se ob in !%-%5 vi e de calitatea E.
n pepinierele cu tradi ii i amplasate n zonele cele mai favorabile din punct de vedere al condi iilor
naturale randamentul este ntre !#-5, iar n cultura pe sol ameliorat, n solarii se asi*ur, uneori,
?%5 vi e calitatea E.
Rele#entri !ri"ind !roducerea #aterialului "iticol a#eliorat
n om"nia producerea i comercializarea materialului sditor viticol este re*lementat prin
le*e. Cate*oriile biolo*ice de material sditor viticol sunt definite astfel:
a( materialul amelioratoruluieste materialul sditor viticol care:
- a fost produs de ameliorator sau sub directa sa responsabilitate;
- este atestat ca liber de principalele boli virotice prin testare individual;
- este destinat producerii de material sditor viticol din cate*oria biolo*ic prebaz.
1rin ameliorator se n ele*e institu ia sau persoana care a creat sau a identificat prin metode
tiin ifice un soi sau o clon. /melioratorii pot fi institutele i sta iunile de cercetare a*ricol,
institu iile de nv m"nt superior de profil a*ricol, ntreprinderi particulare specializate, asocia ii
ntre institu ii de cercetare, ntreprinderi particulare i firme strine, persoane fizice.
b( materialul prebazeste materialul sditor viticol care:
- a fost produs de men intori;
- este constituit din clone libere de principalele boli virotice;
- provine din planta ii de prenmul ire n care e3ist o *aran ie total c solul nu este infestat
cu or*anisme duntoare sau cu vectori ai acestora, n special cu nematozi- vectori ai
virusurilor;
- este destinat producerii de material sditor viticol din cate*oria biolo*ic baz.
n terminolo*ia curent, materialul prebaz este ec&ivalentul cate!oriei biolo!ice superelit. 1rin
men intor se n ele*e institu ia sau persoana indicat n e*istrul de stat, cu responsabilitatea de a
men ine un soi cu caracteristicile avute la data nscrierii.
en intorul poate fi amelioratorul soiului sau o persoan Furidic sau fizic, autorizat,
creia amelioratorul i-a transferat acest drept printr-o tranzac ie le*al.
1lanta iile cu material prebaz se nfiin eaz n unit ile titulare de brevet al soiului nou sau
al clonei, dup ob inerea certificatului c materialul biolo*ic este liber de principalele boli virotice,
iar solul nu este infestat cu nematozi B vectori.
c( materialul bazeste materialul sditor viticol care:
- a fost produs de men intor sau sub directa sa reponsabilitate;
- provine din planta ii de nmul ire nfiin ate cu material sditor viticol din cate*oria
biolo*ic prebaz, pe soluri pentru care e3ist o *aran ie ma3im c sunt libere de or*anismeduntoare sau de vectori ai acestora;
- este liber de principalele boli virotice;
-
7/24/2019 C 19.doc
21/22
- este destinat producerii de material sditor viticol din cate*oria biolo*ic certificat.
n terminolo*ia curent materialul sditor viticol din cate*oria baz corespunde cate*oriei
elit.
d( materialul certificateste materialul sditor viticol care:
- a fost produs de a*en i economici autoriza i;
- provine din planta ii mam furnizoare de coarde i de buta i liberi de principalele boli
virotice, nfiin ate cu material sditor viticol din cate*oria biolo*ica baz;
- este destinat nfiin rii de planta ii de produc ie sau de material de nmu$ ire.
n terminolo*ia curent materialul sditor viticol din cate*oria certificat corespunde
cate*oriei biolo*ice nmultirea E;
e( materialul standardeste materialul sditor viticol care:
- a fost produs de a*enti economici autorizati;
- provine din planta ii de produc ie recunoscute, in care s-au aplicat lucrri de selec ie n
mas;
- este destinat nfiin rii de planta ii de produc ie, de stru*uri.
n terminolo*ia curent, materialul sditor viticol din cate*oria standard corespunde
cate!oriei biolo!ice selec ionat . /cest material va disprea n momentul n care produc ia de
material sditor viticol certificate va acoperi toate solicitrile.
1entru vi ele altoite cate*oria biolo*ic se stabile te n func ie de cea a materialului de
nmul ire folosit la altoire, dup cum unneaz:
- vi ele altoite din cate*oria biolo*ic prebaz pot fi ob inute prin folosirea de altoi din
cate*oria prebaz i portaltoi din cate*oriile prebaz i baz;
- vi ele altoite din cate*oria baz pot fi ob inute prin folosirea de altoi din cate*oria baz i
portaltoi din cate*ori baz i certificat;
- vi ele altoite din cate*oria certificat pot fi ob inute prin folosirea de altoi din cate*oria
certificat i portaltoi din cate*oriile baz sau certificat.
n toate combina iile de altoire n care unul dintre parteneri este din cate*oria biolo*ic standard,
vor rezulta vi e altoite de aceast cate*orie.
2i ele portaltoi, precum i vi ele nealtoite din soiuri roditoare vor avea cate*oria biolo*ic
identic cu cea a buta ilor din care provin.
-
7/24/2019 C 19.doc
22/22
Categoriile biologice de material sditor viticol admise in Romania sunturmtoarele:a) materialul amelioratorului;b) materialul iniial;
c) materialul baz;d) materialul certicat;e) materialul standard!
"#) $eniiile acestor categorii sunt prevzute in ane%a nr! &!