Cartea sucurilor si a nectarelor se bazeaza pe doua principii esentiale: mai ntai ca extragerea sucurilor este simpla, daca ne facem un obicei din aceasta, iar n al doilea rand ca prepararea zilnica a sucurilor constituie o modalitate delicioasa de a fi si de a va mentine sanatos. Capitolul introductiv ofera toate informatiile necesare pentru a va initia n obtinerea sucurilor, de la modul de alegere a celor mai bune ingrediente, pana la alegerea echipamentului cu care veti obtine rezultate optime. Esenta cartii o reprezinta cele 365 de amestecuri de sucuri si nectare special selectate, organizate n functie de ingredientul principal - aveti posibilitatea de a alege amestecuri n functie de papilele gustative proprii sau, pur si simplu n functie de ceea ce exista n frigider. Pentru fiecare suc si nectar este prezentat un profil nutritiv estimativ, ca si o notare prin stelute, n functie de calitatile sale ca accelerator energetic si imunitar detoxifiant si supliment digestiv, precum si ca tonic pentru piele. La sfarsitul cartii se afla o diagrama nutritionala informativa si o diagrama a indispozitiilor, care contin referinte ncrucisate pentru toate cele 365 de amestecuri - puteti sa selectati retete si dupa anumite criterii legate de starea sanatatii. Pe scurt, aceasta constituie un ghid practic si cuprinzator pentru toti cei care doresc sa se simta bine n fiecare zi a anului.