doc1
TRANSCRIPT
Salam de sibiu
Ingredient: carne de porc,slanină,sare,condiment,zaharuri(dextroză,sirop de glucoză),cultura starter,antioxidant(acid ascorbic,eritorbat de sodiu),extract de condimente, conservant(nitrit de sodiu).Afumat cu fum natural.
Membrana artificiala necomestibila.
Amestec de mucegai nobil.
A se pastra la temperatura între 5-12ᵒC umiditate 70-80%