SPITALUL MONZA CENTRU CARDIOVASCULAR

NUME…………………..PRENUME………….……….VÂRSTĂ……….ÎNĂLȚIME……………...

GR. EFECTIVĂ ……….. GR. TEORETICĂ (sec…)KG……..R. MINIMĂ DE ATINS…………..…

RAPORT G.E./G.T………..PATOLOGIE………………………GREUTATEA DORITĂ…………..

REGIM ALIMENTAR RECOMANDAT - HIPOCALORIC– HIPOGLUCIDICĂ 1600 KCAL

COMPOZITIA MEDIE BROMATOLOGICA:

80.81 g PROTEINE ECHIV. A 20.23 % KCAL DIN RAPORTUL TOTAL PROTEINE/G.T. =…...

PROTEINE ANIMALE . 51.03 g PROTEINE VEGETALE 29.79 g………….

44.08 LIPIDE ECHIV. A 24.83% KCAL DIN TOTALUL COLESTEROL mg………...

219.31 g ECHIV. A 54.92 % DIN TOTALUL DE 1597.2 KCAL ……………..

ALIMENTE GR PROTEINE LIPIDE GLUCIDE KCAL

PAINE PRAJITA 30 3.39 1.80 24.90 123.12

PASTE 80 9.20 1.20 66.24 312.42

OREZ 30 2.10 0.24 25.98 107.85

ROSII DECOJITE 50 0.60 0.25 1.30 107.85

VITA 120 24.00 7.20 / 160.80

PESTE 170 27.03 2.89 1.53 141.55

FASOLE 200 4.L20 / 4.80 27.20

DOVLECEL 200 4.40 0.20 3.80 35.60

MAR 200 0.40 / 24.00 98.60

PRUNE 200 0.75 / 25.60 102.06

PAINE 60 4.74 0.30 41.16 187.50

ULEI EXTRA VIRGIN DE MASLINE.

30 / 30.00 / 270.00

DIETA HIPOCALORICA SI HIPOGLUCIDICA A 1600 KCAL (FARA LAPTE )

SPITALUL MONZA CENTRU CARDIOVASCULAR

MENIU DE TIPUL :

MIC DEJUN:

ALIMENT GRAMAJ VARIANTE PAINE PRAJITA 30 GR 30 GR GRISINE ORI 40 GR PAINE

PRANZ

PASTE 80 GR 80 gr orez sau faina de porumb 320 gr cartofi 100 gr paine

CARNE 120 GR 2 oua 170 gr peste

60 gr branza 60 gr mezeluri

120 gr branza ricotta(branza proaspata) LEGUME 200 GR FRUCTE 200 GR PAINE 30 GR

CINA

OREZ 30 GR 30 gr fidea sau gris in mancaruri pasate sau supe. CARNE 120 GR sau vezi masa de pranzVERDEATA 200 GR FRUCTE 200 GR PAINE 30 GR

ESTE PERMISA FOLOSIREA A 30 GR DE ULEI EXTRA VIRGIN DE MASLINE PE PARCURSUL CELOR TREI MESE ZILNICE.GREUTATEA ALIMENTELOR SE CANTARESTE IN STARE CRUDA .80 GR DE PASTE SAU OREZ PRIN FIERBERE DEVIN 160 GR.80 GR DE OREZ PRIN GATIRE VA CANTARI 320 GR. 30 GR DE ULEI SUNT ECHIVAENTUL A 6 LINGURITE .200 GR DE FRUCT PULPA SUNT EXTRASE IN 230/250 GR.