Dieta cu grăsimi și proteine - exemple de meniu- carne/peste la cuptor cu sos de smântână şi brocoli- muşchi de porc cu ciuperci la grătar- muşchi de vită la grătar, cu sos de unt şi fasole verde- ficăţei de pui la cuptor cu sos de smântână şi roşii, cu salată verde- omletă cu caşcaval- ochiuri cu spanac şi unt- salată de crudităţi cu ulei vegetal, seminţe de în şi brânză slabă- brânză slabă/iaurt şi alune sau migdale- brânză fermentată cu roşii şi ulei- ton/somon/sardine (pot fi conserve) cu ulei cu salată verde sau avocado+ lămâie- caşcaval şi alune sau migdale- concentrat proteic cu smântână

Se pot concepe şi mâncăruri mai elaborate însă este bine să ştim în orice moment ce conţine farfuria din faţă noastră.

După prima lună, o zi pe săptămâna poţi mânca şi carbohidraţi, cu condiţia că în ziua respectivă să nu mănânci grăsimi. Nu există o regulă strictă, unele persoane au rezultate cu două zile de ,,încărcare cu carbohidraţi”, altele o singură zi. La fel, cantitatea de carbohidraţi folosită variază în limite largi.

O altă variantă ar fi să iei şi 30-50g de dextroză, cu proteinele, după antrenament. Asta te va ajută foarte mult la refacere, fără să îţi strice echilibrul dietei în mod semnificativ. În acest caz renunţi la ziua de ,,încărcare”.

Este foarte important să renunţi complet la alimentele interzise, bogate în carbohidraţi. Poftă de dulciuri o vei învinge doar dacă nu mai oferi alimente cu acest gust corpului tău. Renunţă şi la îndulcitori.

Dieta cu grăsimi și proteine - sportulEste nevoie de antrenamente scurte dar intense pentru a menține masa musculară și metabolismul ridicat. 3-4 antrenamente pe săptămână sunt suficiente, cu o durată de maximum 45 de minute (este recomandat să nu se depășească acest timp).

Dieta cu grăsimi și proteine - rezultateConcret, poţi arde între 0,5 şi 1kg de grăsime pe săptămână. Nu încerca să reduci caloriile mai mult pentru că tot sistemul se va bloca. Pe măsură ce stratul de grăsime corporală scade va trebui să mănânci mai multe grăsimi din alimente, în special grăsimi săturate (grăsimi animale şi cele de cocoş/palmier).

Dacă ţii dietă corect o perioada suficient de lungă de timp vei vedea cum corpul tău se transformă în mod miraculos: în timp ce grăsimile sunt arse muşchii vor începe să crească.

Dieta cu grăsimi și proteine - avantaje- Este una dintre cele mai eficiente diete pentru slăbire (dar poate fi folosită şi pentru creşterea în masă musculară), maximizând acele procese metabolice responsabile cu arderea grăsimilor.- Reduce apetitul.- Măreşte energia psihică şi fizică.- Păstrează masă musculară - în combinaţie cu un antrenament inteligent.- Paradoxal, este mai ieftin de ţinut decât alte tipuri de dietă.- Este uşor de ţinut, atât timp cât eşti motivat şi respecţi regulile.- Scade colesterolul ,,rău” şi total.- Creşte testosteronul - cu toate avantajele cunoscute.- Creşte nivelul hormonului de creştere (somatotropin sau HGH)

Dieta cu grăsimi și proteine - dezavantaje- Aportul scăzut de fibre. Variantele clasice ale dietei (Atkins) mergeau la extrem scăzând aportul de legume, nuci şi seminţe la minim. Dacă alegi inteligent sursele poţi asigura necesarul de fibre fără să măreşti semnificativ aportul de carbohidraţi (frunze verzi, anumite nuci/seminţe).- Grăsimile săturate şi denaturate/procesate. Tot în variantele învechite erau permise şi chiar recomandate alimentele cu conţinut mare de grăsimi săturate (carne de porc grasă, brânzeturi grase), de multe ori prăjite, afumate, fripte. În variantele moderne grăsimile provin în principal din surse vegetale, cu mai puţine grăsimi săturate şi fără colesterol. Raportul de grăsimi animale/vegetale şi săturate/nesaturate se stabileşte în funcţie de datele personale ale fiecărui om care ţine dietă.- Apa. Există persoane care au avut probleme de sănătate urmând dietă keto din cauza unei greşeli banale: un consum prea mic de apă. 3-4 litri de apă pe zi te vor feri de cele mai multe pericole.- Echilibrul acido-bazic. Corpii cetonici sunt acizi, la fel şi alimentele bogate în proteine. Totuşi, un aport suficient de legume (spanac, broccoli etc.) şi nuci, alune de pădure ţin aciditatea sub control.

INFO: Cere sfatul unui nutriționist înainte de a te apuca de dietă.