descrierea substatelor nutritive
TRANSCRIPT
-
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
1/13
N/
DDenu
mirea
substa
ntei
Caracteristi
ca si
proveneta
Norm
a in
orga
nismin
zilnic
Supra(
exces)
Neaj
uns
(care
nte)
1 Apa Apaeste unlichid inodor, insipid i incolor, de cele mai multe ori, sau
u or albstrui sau chiar
verzui n straturi groase. Apa
este o substan absolut
indispensabil vie ii,
indiferent de forma acesteia,
fiind unul dintre cei mai
universalisolven i
2-3 litri Transpiram.Sin
gele in
organism s
raceste,apar
diferite
simptomesiinimase zbate
mai rapid.
Neajusul
de apa
duce la
desidrata
rea
organismului.
2
Saruri minerale3
Io
d
!ro"ine din produse
maritim si produse
"egetale.
n funcie devrst,aportul de iodar trebui s
fie ntre 100i aproape300 demicrograme,
Pot expune unei
intoxicatii care
poate afecta
gravfunctionarea
glandei tiroide,
poate da
tahicardie,
insomnii si
oboseala
cronica.
#n caz de
neajunsuri
a iodului
se ridica
glanda
teroida si
posibil de
a capata
cancer.
$
Cal
ciu
%ste prezent in lapte,oua
,legume cereale in
cantitati mari,iar in
cantitati mici este
prezent in carne,peste si
in alte grupe de
produse.
Doza
zilnica
recomnada
ta depinde
de "irsa de
la & luni
-21' mg/zi
si peste ('
de ani
12''mg/zi
Nivelul ridicat de
calciu din snge
(hipercalcemia
poate produce
insuficien! renal,
calcifierea vaselor
de snge "i a
!esuturilor moi,
pietre la rinichi,
constipare. #alciul
poate mpiedica
absorb!ia fierului "i
azinculu.
)arenta
de calciu
poate *
usoara
sau
se"era.#n
forma
usoara
apar
contractur
imuscular
e
necontrola
te,senzati
e de
http://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Inodor&action=edit&redlink=1http://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Insipid&action=edit&redlink=1http://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Incolor&action=edit&redlink=1http://ro.wikipedia.org/wiki/Solventhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Solventhttp://cesamancam.ro/fierul-rol-si-surse.htmlhttp://cesamancam.ro/zinc-rol.htmlhttp://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Insipid&action=edit&redlink=1http://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Incolor&action=edit&redlink=1http://ro.wikipedia.org/wiki/Solventhttp://cesamancam.ro/fierul-rol-si-surse.htmlhttp://cesamancam.ro/zinc-rol.htmlhttp://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Inodor&action=edit&redlink=1 -
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
2/13
amorteala
a
membrelo
r ,aparitia
raitismul
ui.+a
femei apardereglari
menestral
e.ai apar
insomnia,
palpitatii ,
ameteli
etc.(
o
sf
orul
%ste prezent in
produsele de prigine
animalacarne,peste,galbenus
de ou etc.
Doza zilnica
recomandat
a este de'' mg/zi,
in cazul
adultilor
0mai mare
in jur de
1''' mg/zi
in cazul
adolescentil
or, al
femeilor
insarcinatesau care
alapteaza
$xcesul de fosfor n
organism are
efecte directeasupra nivelului de
calciu din oase,
mpiedicnd fixarea
acestuia.
%na dintre
afec!iunile
determinate de
excesul de fosfor
esteosteodistrofia
renala, o boal
localizat la nivelul
oaselor.
& alt consecin! a
unei cantit!i prea
mari de fosfor n
organism este
apari!ia calcificrilor
extrascheletice,
care presupun
formarea de mase
osoase anormale,
n afara scheletului,
la nivelul !esuturilor
moi. Acestea pot
afecta vasele de
snge, inima, ochii,
plmnii "i alte
organe.
Scaderea
ni"elului de
fosfat dinorganism
se aa la
originea
afectiunii
care poarta
denumirea
de
ipofosfate
mie, care
se
manifestaprin
pierderea
apetitului,
anemie,
slabiciune
musculara,
dureri
osoase,
osteomalac
ie 0slabirea
oaselor la
adulti,
cresterea
susceptibili
tatii la
infectii,
ameteala,
tremurul al
e4tremitatil
or,
di*cultati la
mers, gripe
repetate,
raitism.
5ipofosfate
-
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
3/13
mia se"era
poate duce,
in cazuri
gra"e, la
moarte.
& +ipidele
Glic
erid
ele
Cele mai
rspnditelipidedin
natur sunt gliceridele.
Gliceridele sunt esteri
ai glicerolului cu acizii
grai.
Necesarul
zolnic
trebuie sa
*e de
1''g in
functie de
greutate
,se4 si
"irsta.
6liceridele 7n
cantit89i mari,
pot cauza
obezitatea
. :far8 de
aceasta,
surplusul de
gliceridele duce
la afectarea
*catului,rinicilor,
tubului digesti"
)aren9a
de
gliceride
pro"oac8
ipocalce
mia.
:ceasta se
manifest8
prin
sl8biciunigenerale
somnolen9
http://www.bioterapi.ro/compusi_bio/index_compusi_bio_lipide.htmlhttp://www.bioterapi.ro/compusi_bio/index_compusi_bio_lipide.html -
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
4/13
;i a altor
organe.
8,
sc8derea
memoriei,
cefalee
etc.< 7n
s=nge
aparproduse
ale
o4id8rii
incomplet
e a
proteinelo
r ;i
lipidelor
cetone,
carederegleaz
8
ecilibrul
acido-
bazic,
cre=nd
acidoza
>
Grasimialimentari
? Grasi
mi de
origin
e
veget
ala
Grasi
mi de
Se obtin prin e4tracti"e
din semintele
oleaginoase ,germenii
cerealelor .
'uce la diferite bole grave asacat teroscleroza, colesterol
crescut, boli cardiovasculare,
atac vascular cerebral.
Grasimile
alimentar
econtin in
proportie
predominanta gliceride.
(in grasimile
rafinate
continutul de
gliceride
poate atinge
proportii de
)*+.
liceridele
sunt asociate
cu fosfatide(lecitine si
cefaline,
'uce la diferite
bole grave asa cat
teroscleroza,
colesterol crescut,
boli
cardiovasculare,
atac vascular
cerebral.
)arentele
grasimilor
alimentare
duc la
slabiciunea,slabirea,
durerilor
de cap.
-
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
5/13
origin
a
anima
la
-,.-,/0+,
steride care
in grasimile
de origine
animala pot
a1unge la
valoricuprinse
intre
-,/.2,+ si
ceruri
(-,2.-,/+.
Glucidele1' Gluco
za
$ste principalul zaharid din sange si
principala sursa de energie a
organismelor. $ste larg raspandita in
ma1oritatea tesuturilor vegetale sianimale. lucoza constituie unitatea
structurala a polizaharidelor .
3 4ilocalorii (25
4ilo1ouli pe
gram.
#resterea cantitatii de
glucoza in sange este
specifica diabetului
zaharat, iar in urina(glicozurie apare
numai cand glicemia
depaseste 26-*2)-
mg7dl.
8nfec!iile,
exerci!iile
intense,
sarcina,alptarea "i
stresul pot
cre"te rata
de eliminare
a glucozei
din organism.
11
Proteinele12o
lo
pr
ot
ei
9unt formate din
moleculele mari alcatuite
din lanturi pepticide si
dau prin hidroliza totala
numai aminoacizi.
Necesitatea de P
variaa ladiferitegrupeprofesionale intre!0"1#0g
pe i$
%urplusul deproteine seinclude in&b, ceea cese reflectadirect asupraficatului,unde se obtinproduselefinale aledescompunerii proteinelorsiasupra functi
ei rinic'ilor,prin care seelimina
(arentadeproteine conditioneaadereglareasistemelorfermentative,scaderea &)sitermogeneei, reducerea
cantitatii deP *albumine+in serulsanguin$ nadin cele maipreocemanifestarialeinsuficienteiproteice estereducerea
reistentei,functiilorprotectoare a
http://www.medtorrents.com/http://www.medtorrents.com/http://www.medtorrents.com/blog/absorbtia_in_tractul_gastrointestinal_bazele_anatomice_ale_absorbtiei/2012-10-13-10http://www.medtorrents.com/http://www.medtorrents.com/http://www.medtorrents.com/blog/absorbtia_in_tractul_gastrointestinal_bazele_anatomice_ale_absorbtiei/2012-10-13-10 -
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
6/13
neacesteproduse$-.cesul deproteine
provoaca oreactienefavorabilaa sistcardiovasc sia celuinervos$
orgnismului$(oncomitentapardereglari alefunctieisistemuluiendocrini.
13eter
oprot
eine
9unt formate din
aminoacizi si au si ele o
structura pieptica .9e
deosebesc de proteienele
simple prin prezenta in
molecula lora unor
grupari chimice de alta
natura.
Necesarul
zilnic
de proteine este determinat in
functie de
varsta,
sex,greutatea
corporalasi
gradul de
activitate.Adult
sedntar masa
corporala x -.3
: cantitate
necesara de
proteinee.
Adult * exercitiirecreative*
masa
corporala x -.0
* -.50 :
cantitatea
necesara de
proteine.
Adult * sport
performantam
amasa
corporala -.6* -. proteine.
Adult *
crestere masa
musculara*
masa
corporala x -.5
* -.
9portiv ;
dieta*masa
corporala x -.5
* -.2-
9portiv ;
adolescent*masa
corporala x -.
http://www.medtorrents.com/load/endocrinologie/37http://www.medtorrents.com/load/endocrinologie/37http://www.medtorrents.com/load/endocrinologie/37http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/proteinele-mit-si-realitate_1495http://www.sfatulmedicului.ro/Educatie-pentru-sanatate/metabolismul-si-greutatea-corporala_6297http://www.sfatulmedicului.ro/Educatie-pentru-sanatate/metabolismul-si-greutatea-corporala_6297http://www.medtorrents.com/load/endocrinologie/37http://www.medtorrents.com/load/endocrinologie/37http://www.medtorrents.com/load/endocrinologie/37http://www.sfatulmedicului.ro/Alimentatia-sanatoasa/proteinele-mit-si-realitate_1495http://www.sfatulmedicului.ro/Educatie-pentru-sanatate/metabolismul-si-greutatea-corporala_6297http://www.sfatulmedicului.ro/Educatie-pentru-sanatate/metabolismul-si-greutatea-corporala_6297 -
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
7/13
* 2.-
1$
Acizii1(
Acidul
mal
ic
Acidul malic este un
compus organic ce se
gase"te n mod natural n
fructe ca mere, struguri,
ananas, fructe de pdure
etc.Acidul malic este un
compus important ce cre"te
nivelul de energie din
organism "i rezisten!a la
efort fizic.#a aditiv se
ob!ine prin sintez chimic
sau din fructe. #ea mai
mare parte a acidului malicprezent n alimente se
ob!ine prin sintez chimic
din acidul maleic.
Se pune olingurita rasa la
un pahar de
apa ,o data pe
zi si dupa 2-3
saptamani se
mareste
cantitatea la
3/4 de lingurita
pe zi.
#onsumul
ndelungat de acid
malic poate
produce obezitate
"i schimbarea
obiceiurilor
alimentare. Nu este
recomandat sa
consuma!i acid
malic mpreun cu
produse pentru
slabit din cauza
efectelor opuse alecelor dou
suplimente.
+ipsa de
acidul
malic
creste
semni*cat
i" riscul
de
malformat
ii
congenital
.
1(
Acid
ul
citric
Acidul citric este unul
dintre cei mai rspndi i
acizi n natur. Astfel se
poate ntlni n plante, sau
ca produs n urma
proceselor metabolice ale
glucidelor sau lipidelor
(ciclul lui otusi,
atunci cand in
timpul
n momentul n
care un om
consum alimente
bogate n acid
lactic, ficatul se
mobilizeaz "i
ncepe s
metabolizeze
acidul lactic ntr*un
ritm alert, ocaziecu care scade "i
zona de acid lactic
CarentA
acidului
lacticse
manifesta
prin stare
de
oboseala,
lipsa ...acu
mularea aci
duluilacticsi
piruvic,in
http://ro.wikipedia.org/wiki/Coniferhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Tutunhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Vinhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Laptehttp://ro.wikipedia.org/wiki/Coniferhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Tutunhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Vinhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Lapte -
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
8/13
antrenamentului
se atinge acel
prag anaerob,
acidul lactic
acumulat in exces
poate provoca
oboseala
musculara. 'infericire, acest
efect negativ
poate fi partial
limitat printr*un
antrenament
corect, refacere
activa (exercitii
foarte usoare si o
masa bogata in
carbohidrati.
din zona peri*
tumoral
sange si
tesuturi,
1 Acidul
!os!o
ric
e gsete n modnatural n multe fructei legume. !a scarindustrial este produsdin minereu de fosfat."cidul este un lichidincolor folosit lafertilizatori, detergenti,arome, medicamente.
Doza zilnicadmisa: #$mg%&g
"cidul fosforiceste puterniccorozi'. (aporiide acid nconcentraiemare )cea* sau
nclzii atacse'er cilerespiratorii.oluiileconcentrate deacid atac pielea,
cauznd arsuri.+ngerarea deacid fosforicconcentratproduce necrozatractului digesti'superior iinferior, necrozapancreasului,hemoragieintern.
)arentele
aciduluifosforic
cauzeaza
iritatii.Dife
rite boli .
1>
@itaminele1? "itamina
A
'oza zilnica
recomandata? 3
mg
2' "itamina
D
@itamina ', numita si
antirahitica, este liposolubila
(adica este absorbita de
grasimi si esentiala pentru
asimilarea calciului, a carui
depunere in oase o asigura
'oza zilnica
recomandata? 2-*
- mg.
atia zilnica a
femeilor
insarcinate saucare alapteaza
trebuie marita (-
mg.
'ozele ce depasesc
0- mg7zi pot
provoca intoxicatii?
cantitatile mari de
calciu depozitate in
plamani, rinichi,inima, vasele
sangvine genereaza
situatii grave.
)arentele
"idaminei
D Bolile cepot aparea
sunt?
osteoporoza,
osteomalacia,
scaderea
-
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
9/13
& ratie de 0- mg este
suficienta pentru a
declansa senzatia de
oboseala, de sete,
nevoia de a urina,
voma, constipatie,
anorexie.
tonusului
muscular,
rahitismul la
copii.
Persoanele ce
depasesc o
anumita
varsta, la ceamai
neinsemnata
cazatura sau
lovitura, pot
suferi fracturi
grave.
21 "itami
na #$
9upranumita si Cvitamina bunei
dispozitiiD sau Cvitamina
performantei intelectualeD,
vitamina B2 (tiamina este
indispensabila sanatatii fizice
si psihice, avand efecte
benefice asupra sistemului
nervos, dar si la nivelul
muschilor si chiar al
inimii.>iamina se gaseste in
special in cereale integrale, in
orez nedecorticat, in dro1dia de
bere, in alune, in lapte gras,
iaurt, in cartof (dar nu pra1it,
tarate, organe, carne slaba si
in ma1oritatea legumelor.
atia zilnica de
tiamina
recomandata de
&rganizatia
Eondiala a
9anatatii este de
-,6 mg vitamina la
2--- de calorii,
ratia tiaminei fiind
dependenta de
consumul de
calorii, deci de
activitati si stil de
viata. Aceasta
recomandare este
potrivita
persoanelor cu
activitate psihicasi fizica moderata.
@itamina B2 nu
ramane in organism,
in fiecare zi dupa
utilizarea sa
metabolica excesul
se elimina prin urina,
de aceea este
necesar aportul zilnic
de vitamina B2
#arenta
tiaminei se
manifesta prin
stare de
oboseala,
lipsa senzatiei
de odihna la
trezirea de
dimineata,
dezechilibre
ale
metabolismulu
i glucidic cu
acidoze grave
care afecteaza
functia
musculaturii
scheletice si asistemului
cardiovascular
, acumularea
acidului lactic
si piruvic,in
sange si
tesuturi, si
care in final se
elimina prin
urina etc.
#arenta de
vitamina B2
duce la boala
Beri*Beri
22"itami
na #%
@itamina B are un rol
important in metabolismul
proteinelor, grasimilor, dar cu
precadere al glucidelor (scade
glicemia, in cresterea si
respiratia celulelor, ca si in
procesul normal al vederii. 'e
asemenea, ea asigura un bun
tonus muscular si actioneaza
favorabil asupra pielii, a
mucoaselor si intestinelor,intervine in fenomenele de
oxidoreducere de la nivelul
celulelor, influenteaza
Pentru adultii
sanatosi,
necesarul zilnic
de vitamina B
este de 2,*2,)
mg. 8n general, se
recomanda o
cantitate de -.6 *
-,5 mg vitamina
B pentru fiecare
2.--- de calorii, inperioadele de
sarcina si de
alaptare, femeile
xcesul poatedeterminasimptome ca:mancarimi,ameteala, senzatiide arsura saufurnicaturi.
Carenta de
vitamina B2
este foarte rara,
ea datorandu*se
numai
tulburarilor
gastrointestinaie
si
hepatopancreati
ce. Asemenea
situatii sunt
-
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
10/13
cresterea si reproducerea,
precum si sinteza
hemoglobinei.
iboflavina provine in principal
din ficat, inima, carne de vita si
porc, peste, ou, lactate,
cereale integrale, legume verzi
(broccoli, spanac, sparanghel,laptuci
au nevoie de 2.0*
/ mg de vitamina
B pe zi. Fa copii,
in functie de
varsta, necesarul
zilnic de vitamina
B este -,3*2,
mg.
evidentiate prin
paloarea
buzelor, urmata
de fisurare si
macerare, limba
uscata, rosie si
dureroasa in
timpul
masticatiei.
Avitaminoze B
se intalnesc,
desigur, si mai
rar, ele fiind
insotite si de alte
carente in
vitamine din
grupul B.
#arenta de
vitamina B
diminueaza
rezistenta
organismului la
infectii
microbiene,
scade rezistenta
la efort, pe buze,
limba si piele
apar diferite
leziuni specifice
etc.
#arenta de
aceasta vitamina
mai este
evidentiata si
prin aparitia de
stomatite,
dermatite
seboreice,
uscarea si
caderea parului,
friabilitatea si
indoirea
unghiilor,
tulburari de
crestere la copii,
anemii, apatie,
hiperemotivitate,
tremuraturi si
ameteli,
scaderea
acuitatii vizuale
si a celei
auditive,
diminuarea
campului vizual
-
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
11/13
si dificultati de
vedere la lumina
slaba, anorexie,
scaderea
rezistentei
organismului la
infectii si la
intoxicatii cu
metale grele,
scaderea
tonusului
muscular
23
"ita
mi
na
C
Vitamina C sau acidul
ascorbic este una dintre cele
mai cunoscute vitamine.
Denumirea ei provine de la
proprietatea de a vindecascorbutul. Este
hidrosolubila, oxidabila, nu
este reistenta la caldura si
la raele ultraviolete.
!rganismul uman nu este
capabil sa o sintetiee, de
aceea stocul trebuie innoit
permanent.
Aporturile
nutri ionale
recomandate
de vitamina #sunt de /0
pn la 60
miligrame pe zi
pentru copil, de
la 6- la 2--
miligrame
pentru adul i i
adolescen i.
Pentru fumtori
este
recomandat unaport crescut,
de ordinul a
2- miligrame
pe zi. Aceasta
vitamin este
u or oxidabil
i foarte
sensibil la
cldur i la
radia ii infraro ii
i ultraviolete.
@itamina #
cre te absorb ia de
fier. 'ac bolnavii
de hiperabsorb ie
de fier inger doze
de vitamina # de
ordinul gramelor,
aceasta poate
nrut i tulburarea
lor, din cauza
absorb iei mrite.
@itamina #
cauzeaz diareed
ac este ingerat
n cantit i mai
mari dect limita,
care difer de la
individ la individ@ariaz de la 0
grame pe zi la
persoanele
sntoase, pn
la /-- grame pe zi
la cei care sufer
de boli grave,
precum 98'A i ca
ncer. 'iareea
nceteaz imediat
ce doza esteredus, fr a
provoca vreun alt
$ste
responsabil
de
apari ia scorbu
tului, o formde avitaminoz
.#auzat de
un aport
alimentar
insuficient,
unei
malabsorb ii
digestive, unei
cre teri a
necesit ilor
sau unei
eliminri
excesive,
caren a apare
de cele mai
multe ori la
subiec ii
vrstnici,
alcoolici,
suferind de
malabsorb ie
cronic sau
supu i unei
hrniri prin
perfuziinesuplimentat
e n vitamina
#. $a se
traduce prin
oboseal
i anemie,
dureri
osteoarticulare
, edeme,
gingivit i
pierderea
din ilor,
hemoragii,
imunitate
sczut. $ra o
http://ro.wikipedia.org/wiki/Diareehttp://ro.wikipedia.org/wiki/SIDAhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Cancerhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Cancerhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Scorbuthttp://ro.wikipedia.org/wiki/Scorbuthttp://ro.wikipedia.org/wiki/Avitaminoz%C4%83http://ro.wikipedia.org/wiki/Avitaminoz%C4%83http://ro.wikipedia.org/wiki/Anemiehttp://ro.wikipedia.org/wiki/Diareehttp://ro.wikipedia.org/wiki/SIDAhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Cancerhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Cancerhttp://ro.wikipedia.org/wiki/Scorbuthttp://ro.wikipedia.org/wiki/Scorbuthttp://ro.wikipedia.org/wiki/Avitaminoz%C4%83http://ro.wikipedia.org/wiki/Avitaminoz%C4%83http://ro.wikipedia.org/wiki/Anemie -
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
12/13
efect negativ. afec iunefoarte des
ntlnit la
marinarii care
plecau n
voia1e lungi
sau pe
perioada iernii,din cauz c
fructele i
legumele nu
puteau fi
pstrate
proaspete
pentru foarte
mult timp.
2$
@itam
ina
!
@itamina P mai este numita
si vitamina permeabilitatiisi
reprezinta un complex de
substante hidrosolubile,
alcatuit din? rutozida,hesperidina, epicatechina,
citrulina, flavonoide (care
determina culoarea galben*
portocalie a citricelor.
continute in anumite vegetale?
ardei iute, papri4a, hrisca,
afine si mai ales citricele
(portocala, lamaie, grapefruit.
Doa
ilnica"copii 2#$
#% mg
Adeulti #%$
&%%mg.
'eficienta de
vitamina P determina
aparitia unor afectiuni
precum?
* Gematoame
* Accidente
vasculare
* Hragilitatecapilara
* ingivoragii
* Gipertensiune
arteriala.
Are rol
important in
fenomenele
hemoragice, in
hemoragiiscorbutice,
hemoragii ale
capilarelor si
ale viscerelor,
in edeme,
pleurezii,
ascite,
hemoragii
retiniene,
afectiuni ale
venelor, artrite
ale membrelorinferioare,
raceal, artrita,
ateroscleroza,
hipertensiu
ne arteriala,
varice,
eczeme si
arsuri,
sangerarea
gingiilor,
hemoragii la
nou*nascutietc.
2(
@it
am
%ste "itamina care
pre"ine pellagra.%ste
stabile la tratamente
termice ,la o4idare si
la actiunea luminii.
'oza zilnica
recomandata?
&3$2% mg
#antitati cuprinse
intre 5*20 mg sunt
recomandate
copiilor, de la 20*
2) mg, adultilor si
- mg femeilor
insarcinate sau
care alapteaza
iscurile intoxicarii cu
vitamina B/ sunt
inexistenteI efecte
secundare pot aparea
in cazul
hipervitaminozei
datorate suplimentarii
si, in nici un caz, in
urma consumului de
alimente ce contin
niacina. Pot aparea la
nivelul epidermeimancarimi, arsuri,
roseata, dureri de cap
sau leziuni hepatice.
>ulburari
atribuite
deficitului de
vitamina B/
'esi in zilele
noastre
pelagra este o
boala rara,
exista inca
posibilitatea
aparitiei ei.
Acum poate fidiagnosticata
de la primele
simptome
http://www.sfaturimedicale.ro/component/glossary/Dictionar-Medical-3/H/hipertensiune-311/http://www.sfaturimedicale.ro/component/glossary/Dictionar-Medical-3/H/hipertensiune-311/http://www.sfaturimedicale.ro/component/glossary/Dictionar-Medical-3/H/hipertensiune-311/http://www.sfaturimedicale.ro/component/glossary/Dictionar-Medical-3/H/hipertensiune-311/ -
7/24/2019 descrierea substatelor nutritive
13/13
ina
pp
precum
oboseala,
probleme de
digestie,
irascibilitate,
respiratie
greoaie.
Alcoolicii si
persoanele ce
sufera de
tulburari
gastro*
intestinale
trebuie sa stie
ca sunt
predispuse la
o astfel de
carenta
vitaminica. 'e
asemenea, cei
ce consuma
zaharuri
rafinate sau
urmeaza un
tratament cu
antibiotice pot
suferi de un
deficit de
vitamina B/.