delicios-paste carbonara
DESCRIPTION
Reteta de paste carbonaraTRANSCRIPT
Ingrediente
200 gr paste 200 gr Kaiser
150 gr unt
2 catei de usturoi, maruntiti
5 galbenusuri
100 gr parmesan
50 ml smantana lichida
1 lingurita busuioc proaspat tocat
1 lingura patrunjel proaspat tocat
sare si piper,dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
Mod de preparare
1. Fierbe pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj apoi scurgele si pastreaza-le la cald.
2. Intr-o tigaie, prajeste kaiserul 4-5 minute apoi pune-l deoparte. Adauga untul si lasa-l sa se topeasca. Adauga apoi usturoiul si galbenusurile batute cu sare si piper.Amesteca pana la omogenizare apoi adauga smantana lichida si parmezanul. In final adauga verdeturile si kaiserul.
3. Amesteca spaghetele cu sos si serveste.