Cum sa alegi rapid vinul potrivit

Nu trebuie sa fii expert ca sa afli ce vin se potriveste cu un anumit fel de mancare. Cu ajutorul tabelului de mai jos vei descoperi ce vinuri sunt pe gustul tau.

PREFERI... OPTEAZA PENTRU... SERVESTE CU...RECOMANDARI (PODGORII)

Cafea neagra, ceai neindulcit: vinuri rosii, aspre

Cabernet Sauvignon, Babeasca; aroma fina, gust placut, pronuntat, astringent

carne de vita, vanat, branzeturi de vaca

Nicoresti, Uricani, Cotesti, Odobesti, Panciu, Valea Calugareasca, Samburesti, Corcova (Mehedinti)

Cafea indulcita sau ceai: vinuri rosii, fructate, demiseci

Pinot Noir, Burgund; gust si buchet caracteristic, armonios

pui, porc, fructe de mare, preparate asiatice, cu sosuri de rosii

Minis, Valea Calugareasca, sudul Dobrogei

Ceai cu lamaie: vinuri rosii acide, viguroase, seci

Merlot; sec, aroma suava de flori si fructe de padure

carne rosie, pui, peste oceanic (ton, somon)

Tohani, Samburesti, Odobesti, Murfatlar, Babadag, Valea Calugareasca, Cotesti, Uricani

Cafea cu frisca sau ceai de plante: vinuri albe sau vinuri rosii usoare, fermentate in butoi

Chardonnay, Tamaioasa, Grasa, Francusa; vinuri, fine, nuante florale si fructate (fan cosit, toporasi)

carne alba, legume

Murfatlar, Medgidia, Cotnari

Suc de grepfrut: vinuri albe, seci

Sauvignon, Muscatel, Feteasca alba, Traminer, Riesling italian si Pinot Gris; vinuri fructate, buchetate

salate, legume, fructe de mare, branzeturi de capra

Bucium, Bohotin, Comana, Jidvei

Suc de portocale si zmeura: vinuri rosii, fructate

Busuioaca, Cadarca, Feteasca Neagra; sec, pronuntat, consistent

carne rosie, vanat, branzeturi

Bohotin, Recas, Minis

Suc de portocale: vinuri albe acidulate, reconfortante, fructate

Aligote, Muscat Ottonel, Galbena de Odobesti, Grasa de Cotnari; licoros, buchetat

cu orice in afara de carne rosie, dar mai ales cu mancaruri picante

Alba-Iulia, Tarnave, Murfatlar, Dealu-Mare, Cotesti, podgoriile din Banat