focus estival

N° 59 10 | 11 www.horeca.ro

manageri de agenţii, ceva presă (ce-a avut fiecare pe-acasă, pentru că presan-a fost în principiu în target).

Medie aproximativă de 120 de hoteluri vizitate într-un interval de 5 zile.

4 cine comune, unde s-a mâncat, băut, dansat, socializat.

Sau, altfel spus: Despre litoralul românesc primăriilor de pe litoral şi din Delta în contextul Mega-infotrip-ului de litoral Dunării şi a lansat proiectul. România din perioada 22-27 mai 2012 şi O concentrare uriaşă de forţe, nu numai. incomparabilă cu orice altceva întâmplat

6 touroperatori mari: Eximtur, anterior în turism, cu efect asupra Mareea, Intertour, Accent Travel&Events, costurilor de organizare a info-ului şi a

Cu ceva vreme în urmă o minte isteaţă din Bibi Touring, Paradis Tours. Plus imaginii organizatorilor. Impresionant să ai turismul românesc (Lucian Boronea, Accent Transilvania Travel, în postura de gazdă, atâţia hotelieri care să ofere gratuit sute de Travel&Events) s-a întrebat cum ar fi dacă ca şi touroperator al 21 de hoteluri SIF cazări, mese, dansuri şi alte mărunţişuri.toate infotrip-urile de litoral, organizate de Transilvania de pe litoral. Medie scăzută de vârstă a agenţilor marii touroperatori la început de sezon, s-ar Aproximativ 450 de (cam 25 de ani am apreciat eu), ceea ce reuni într-unul singur. participanţi din România (deşi cifrele înseamnă că accesul la informaţia vizavi Zis şi făcut: ANAT a preluat iniţiativa, şi-a vehiculate sunt între 400 şi 600 de turismul intern este în creştere.unit forţele cu Asociaţia Litoral-Delta persoane, eu m-aş opri la un maxim de Cu siguranţă au fost câteva cazuri (nu Dunării şi cu FAPT, împreună au atras 450) + aproximativ 35 din Republica multe, din păcate) de hoteluri care au ştiut sprijinul hotelierilor, al Consiliului Moldova, majoritar agenţi de turism, dar să-şi facă foarte bine treaba de promovare Judeţean Constanţa, al tuturor pe lângă ei şi proprietari de businessuri, a unităţii. Cel mai adesea hotelurile de lanţ

cu proceduri clare sau hoteluri gestionate de oameni cu experienţă în turism.

Unii dintre însoţitorii de grup s-au implicat cu desăvârşire: au provocat hotelierii să furnizeze informaţii, au împărtăşit din experienţa lor agenţilor tineri (Toni Mădularu, Paralela 45).

ANAT Moldova alături de ANAT România.

Socializare maximă - indiferent de vârstă, sex, preferinţe muzicale sau culinare.

Interesul agenţilor de a extrage maximum de informaţii de la hotelieri şi de a încerca să înţeleagă fenomenul dincolo de aparenţe şi de informaţiile vehiculate prin presă (sabotat poate de lipsa de experienţă şi de antrenamentul scăzut pentru acţiuni maraton ca aceasta).

Multe dintre hoteluri nu au tratat ca pe un eveniment unic (când ai câteva sute de agenţi la tine în curte chiar este un eveniment unic) vizita agenţilor de turism – spiritul nostru de comercianţi e încă în construcţie. Mai mult de-atât, câţiva chiar au uitat că urmează să primească musafiri sau şi-au făcut de lucru prin altă parte.

x

x

DE BINE:

CIFRE: x

CONTEXT

x

DE ÎMBUNĂTĂŢIT:

litoralul românescCu onestitate despre

focus estival

N° 59 12 | 13 www.horeca.ro

advertorial

Băuturi savuroase şi oferte estivale,

pe bluecoffeeshop.roEspresso-ul cu care te delectezi la o terasă umbrită poate să te energizeze în orice moment al

zilei, dacă îl pregăteşti chiar la tine acasă. Iar dacă preferi un ceai aromat sau o ciocolată caldă

cremoasă, le poţi obţine la fel de uşor. Începând din luna iunie, pasionaţii de espresso şi alte

băuturi savuroase sunt aşteptaţi cu cele mai plăcute surprize pe bluecoffeeshop.ro. Printre

noutăţi, site-ul creat de Blue Coffee Service, distribuitorul oficial Lavazza în România, îţi aduce, la

preţuri imbatabile, cea mai completă ofertă de espressoare Lavazza BLUE. Considerate adevărate

capodopere de inginerie şi design, espressoarele din gama BLUE funcţionează exclusiv pe bază de

capsule, care vin împreună cu

garanţia că vei obţine,

întotdeauna, un espresso perfect:

cafeaua este predozată iar

proprietăţile care îi dau calitatea şi

savoarea sunt perfect păstrate în

ambalajul monodoză.

Tot pe bluecoffeeshop.ro vei

descoperi gama de espressoare

Lavazza Espresso Point, o colecţie

de aparate care te cuceresc prin

design şi utilizarea intuitivă. Pentru

a obţine un espresso excelent, poţi

alege din mai multe mixuri de

cafea, ambalată în capsule.

Şi dacă tot ai intrat pe bluecoffeeshop.ro, nu te

opri la cafea. Pentru un desert delicios, încearcă

oricare dintre sortimentele Eraclea, gama de

ciocolată caldă cu o bogată tradiţie, pe care

italienii o iubesc pentru gustul fin şi consistenţa

cremoasă. Iar dacă preferi o băutură uşoară şi

energizantă, în gama de ceaiuri Demmers vei găsi

sortimente potrivite cu fiecare moment al zilei, pe

care le poţi servi ca atare sau ca bază pentru

delicioase reţete calde sau reci. Profită de primele

luni ale verii, când comenzile pe bluecoffeeshop.ro

sunt răsplătite cu premii şi oferte speciale!

Contacte Blue Coffee Service: Telefon: + 40 21 350 30 20, Fax: + 40 21 350 30 40

e-mail: office@bluecoffeeservice.ro, www.bluecofeeservice.ro

Puţini touroperatori au profitat de Flexibilitatea pachetelor (cazare fără x mi-aş asuma motivele pentru prezenţa partenerilor lor pentru a masă, oferta “Litoralul pentru toţi” aplicată care România nu e potrivită pentru expune chestiuni generale vizavi de chiar şi la pachete de all inclusive). Nu e conceptul ăsta şi aş crea un super produs produsul “litoralul românesc”, în ideea deloc câştigător pentru businessul nostru substituent cu care să intru în toate cărţile de a le oferi suport în promovare şi să vindem cazare fără masă (fie că suntem de istoria turismului. vânzare. Puţini au mers în profunzimea hotel sau agenţie), dar hotelierii au înţeles Limba română – sunt turişti care nu se produsului, dar cei care au făcut-o e că astfel se încurajează consumul şi nu simt confortabil în alte destinaţii, din cauza clar că sunt profund ataşaţi de el şi rămân cu camerele goale. barierelor de limbă.super-profesionişti (Aurelian Marin, Segmentare tot mai pronunţată la Paradis Tours). nivel de hoteluri. De exemplu: Sudul

Interesul pentru excursiile opţionale, litoralului (Saturn, Jupiter, Cap Aurora) – Hoteluri vechi, cu diverse vicii de care au avut un grad mic de participare. familii cu copii, Mamaia – clubbing. reabilitare.

Aspecte organizatorice generale Iniţiativele individuale de poziţionare, în Calitatea scăzută a serviciilor în cazuri (cazuri fără pre-plasament la masă), dar lipsa poziționării destinaţiei/staţiunii, ne punctuale. Piaţa va regla însă şi aspectul nimeni n-a aşteptat perfecţiunea. ăsta şi mulţi au înţeles deja că

Lipsa bloggerilor de turism la diferenţierea la nivel de servicii face eveniment. A fost ceva media prezentă businessul mai stabil.însă, cum blogosfera de turism e tot mai Lipsa unei imagini de produs “rotund”, conturată, aş recomanda integrarea ei în stabil, din lipsă de implicare a autorităţilor tabloul de comunicare. Sincer, sunt de locale în susţinerea turismului.părere că un blogger care înţelege Transport deficitar din localuri domeniul poate avea păreri mult mai îndepărtate (nu există chartere, pertinente decât un reprezentant media infrastructură rutieră încă subdezvoltată) – care face o comunicare corectă din punct barieră care generează consum de alte de vedere jurnalistic, cu aromă de PR. destinaţii cu accesibilitate crescută.

Paza pentru autocarele care au Încercarea de a copia alte transportat agenţii la locul faptei (cu produse/destinaţii, în loc să dezvoltăm regrete la Adrian Voican, Bibi Touring). produse potrivite consumatorului român şi

pieţei din România.Capcana comparării litoralului proiectul a fost un experiment,

românesc cu alte destinaţii de litoral, din până la urmă, şi aş zice că a ieşit peste care evident că primul iese mereu în aşteptările multor cârcotaşi.dezavantaj, pentru că dacă premisele sunt diferite e clar că şi rezultatul e diferit. Litoralul românesc, pentru noi şi

ajută foarte mult în activitatea de pentru turiştii noştrivânzare, nu mai bâjbâim în întuneric încercând să direcţionăm clienţii către Dacă vorbim cu onestitate despre litoralul Multe hoteluri renovate total sau produsul potrivit. nostru (cu bune şi cu mai puţin bune), dacă parţial, nu am un procent, dar e clar că

Preocuparea de a implementa ne raportăm la performanţele noastre cine vrea să rămână în piaţă investeşte. concepte de succes din alte destinaţii – anterioare şi nu la destinaţiile vecine, dacă Dacă hotelurile sunt doar renovate şi nu care se poate transforma şi în punct slab, încercăm să găsim soluţii la noi şi nu la ei construite de la zero poate fi considerat evident. Personal, recomand adaptarea (raportat la resursele noastre, nu ale lor), un punct slab.conceptelor la specificul local şi la dacă nu vrem să fim Miss Univers când Tarife competitive în vârf de sezon – personalitatea destinaţiei, nu importarea poate e mai avantajos să fim Miss România, în general, comparaţia cu concurenţa lor cu “copy/paste”, că ieşim şifonaţi de înseamnă că suntem pe drumul cel bun. străină se face în capete de sezon, când aici, fie pe componenta preţ, fie pe Astfel, ajutăm turistul să aleagă produsul nu suntem favorizaţi, dar încercaţi nişte servicii. Deviind un pic de la subiect, dacă pentru ceea ce este el şi poate oferi, nu calcule şi în plin sezon.aş fi ANAT sau o altă asociaţie de profil fie: pentru proiecţia altor destinaţii în mintea Tarife mai mici la mâncare sau la alte

x aş lansa un All Inclusive consumatorului.produse de consum – în cazul în care nu Romanian style, de la care clientul să ştie Personal, îmi doresc de la litoralul românesc se achiziţionează o variantă de pachet cu clar ce să aştepte şi să nu mai compare două lucruri: Onestitate şi Autenticitate.mese incluse. Se poate mânca un prânz mere cu pere;nepretenţios de la 5 euro.

PUNCTE SLABE:

Overall:

CA O CONCLUZIE: PUNCTE TARI:

Andrada CRÂNGUŞ