criterii de selectie a produselor alimentare.ppt

4
CRITERII DE SELECȚIE A PRODUSELOR ALIMENTARE PROF. RAMONA POPESCU ȘCOALA GIMNAZIALĂ „ MIHAI EMINESCU”, MUNICIPIUL PLOIEȘTI

Upload: gabitza41

Post on 10-Nov-2015

359 views

Category:

Documents


6 download

TRANSCRIPT

  • CRITERII DE SELECIE A PRODUSELOR ALIMENTAREPROF. RAMONA POPESCUCOALA GIMNAZIAL MIHAI EMINESCU, MUNICIPIUL PLOIETI

  • I.CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE CARACTERISTICI ORGANOLEPTICESENZAII SONOREMIROSSENZAII VIZUALESENZAII TACTILESENZAII GUSTATIVE

  • II. INFORMAII OFERITE DE ETICHETE I AMBALAJEINFORMAII OFERITE DE ETICHETE I AMBALAJEMATERIALEINFORMAIICOD DE BAREPROTECIA MEDIULUIPLASTICCARTONSTICLLEMNMETALTEXTILEELEMENTE DE IDENTIFICARE*DENUMIREA PRODUSULUI* DENUMIREA PRODUC-TORULUI* MARCA* CANTITATEA

    ELEMENTE DE INFORMARE*INGREDIENTE*INDICAII DE UTILIZARE*CONDIII DE PSTRARE*TERMEN DE VALABILITATE*ARA DE ORIGINE*PRODUC-TOR*DENUMIREA PRODUSULUI*CIFRA DE CONTROL*CONSUM MIC DE MATERIAL*POSIBILITA-TEA REUTILI-ZRII* NU PRODUC ELEMENTE NOCIVE PRIN DISTRUGERE

    *