compozitia salivei seminar

7/28/2019 Compozitia Salivei Seminar

1/14

SALIVA - COMPOZITIE

Medicina Dentara 2012


2/14

1950 saliva totala analizata pentru proprietati antibacteriene, rol in mineralizare,

gust, lubrefiere; masurarea secretiei glandelor salivare majore

1970 componente individuale au fost izolate si caracterizare biochimic

1980 cercetare asupra domeniilor functionale ( sinteza de peptide)

Istoric


3/14

Unul dintre cele mai importante fluide in organism - Fluid folosit in

diagnosticul diferitelor afectiuni orale si generale

In cavitatea orala are importanta egala cu sangele :

- indeparteaza produsii finali din procesele biologice- contine nutrienti

- protejeaza tesuturile orale

Saliva contine 99% apa si 1% electroliti si proteine

Cantitatea de saliva zilnica : 0.5 1litru

Fluxul salivar : stimulat: normal 1-3 mL/min ; scazut 0.7-1mL/min

- nestimulat : normal 0.23-0.35 mL/min ; scazut 0.1

0.25 mL/min

pH-ul salivar : valori intre 6.2 7.4

Generalitati


4/14

90% din saliva parotida

- submandibulara

- sublinguala

10% din saliva glande salivare minore

- lichid gingival crevicular

Saliva totala = glandele salivare +fluidul

gingival+secretii nazale si faringiene+bacterii

neaderente+celule epiteliale+celule din sange

Reglarea secretiei salivare

Receptori senzoriali

din cavitatea orala

Nerv V, VII, IX

Nuclei salivari din creier

Calea simpatica si

parasimpatica

Glande salivare


5/14

Secretia salivara

Unitatea de baza a oricarei glande salivare sunt acinii salivari


6/14

Componenti anorganici : Ca, PO4, HCO3, F, SCN, Na, K, Cl, Pb, Cd, Cu

Componenti organici: mucine, amilaze, cistatine, staterine, proteine bogatein prolina, lipaza, histatine

Sisteme tampon:

- acid carbonic / bicarbonat de sodiu

- fosfat disodic / fosfat monosodic

- proteine

Compozitie


7/14

Calciu si fosfat

ajuta la prevenirea demineralizarii smaltului dentar Ca 1.4mmol/l

- 50% in forma ionica

- sublinguala>submandibulara>parotida

PO4 6mmol/l

- 90% in forma ionica

la pH crescut sarurile de Ca precipita si se formeaza tartrul

HCO3

buffer (sistem tampon)

scazut in saliva nestimulata si crescut in saliva stimulata creste pH-ul pana la 8

linie de aparare impotriva acizilor generati de bacteriile cariogene


8/14

FluorConcentratie scazuta similara cu plasma

Tiocianat

Actiune antibacteriana

Concentratie crescuta incidenta de carii scazuta

Pd, Cd, Cu

Pot indica prezenta la nivel sistemic a acestor elementeFolosit in diagnostic


9/14

Functiisalivare

Anti-Bacterial

Bufer

Digestie

Visco-elasticitateProtectie

tesut

Anti-Fungic

Anti-

Viral

Histatine

Amilaza, mucine,lipaza

Cistatine,histatine,

Staterine,Proteine bogatein prolina

Mucine, staterine

Amilaza, cistatine,mucine, proteine

bogate in prolina, staterine

Histatine

Cistatine,Mucine

Amilza, cistatine,histatine, mucine,

peroxidaze


10/14

Mucine

sublinguala, submandibulara

hidrofile

proprietati reologice unice elasticitate mare, adezivitate crescuta,solubilitate scazuta

MG1 adera la suprafata dentara si protejeaza impotriva stimulilor chimici sau fizici

MG2 adera la suprafata dentara si impiedica agregarea bacteriilor

Amilaza salivara

Glandele salivare mari

Functie digestiva - metabolizeaza amidonul preparat

Inactivata in stomac

Rol activ in modularea aderentei bacteriene

Cistatinele

Implicate in formarea biofilmulul

Previne precipitarea sarurilor de Ca

Protejeaza impotriva agentilor proteolitici bacterieni


11/14

Lipaza

Sublinguala, parotida

Implicata in faza incipienta a digestiei grasimilor

Importanta in digestia grasimilor din lapte la nou-nascut

Staterine

In glandele salivare mariPeptid cu continut ridicat de prolina, tirozina, fosfoserina

Favorizeaza remineralizarea

Inhiba precipitarea sarurilor de Ca

Foarte important ca lubrefiant al substantei dentare

Proteine bogate in Prolina

Glandele salivare mari

2 tipuri: bazice, acide

Previn demineralizarea legare la hidroxiapatita si previn precipitarea

Sarurilor de Ca


12/14

Lactoferina

proteina care leaga Fe

Lactoferina se leaga de fierul liber din saliva avand astfel efectebacteriostatice si bactericide asupra microorganismelor care au nevoie

de fier ( ex. Streptococcus mutans)

Lizozim

nume alternativ muramidaza

Lizozimul hidrolizeaza peretele celular bacterian si activeaza

autolizinele bacteriene pentru ca are o structura cationica

Prezent in multe organe si fluide din organism

Histatinele

Histatinele au actiune antimicrobiana asupra Streptococcului mutans,

inhiba hemo-aglutinarea Porphyromonas gingivalis, inhiba dezvoltarea

coloniilor de Candida albicans.

Formele majoritare in cavitatea orala sunt histatina 1, 3, 5

Legare la hidroxiapatita si previn precipitarea sarurilor de Ca


13/14

HORMONI

17-OH-ProgesteronMonitorizarea functiilor ovariene; Monitorizarea functiilor

sexuale;

Androstenedionul: Deficiente androgene, Fertilitate masculina,

CortisolBoala Cushing si Addison, Cercetare in domeniul stresului

EstradiolProbleme legate de functia de reproducere: ovulatie, infertilitate,

Estron: Probleme legate de functia de reproducere

Progesteron: Probleme legate de functia de reproducere: ovulatie, infertilitate,

menopausa, Endometrioza, Sindromul Postmenstrual

Testosteron: Probleme legate de functia de reproducere: infertilitate, disfunctii

sexuale

Estriol:Monitorizarea dezvoltarii fetale, Monitorizarea hormonala la femeile

neinsarcinate

DHEA si DHEA-S: Densitatea osoasa, Obezitate, Depresie, Schizofrenie,

Hirsutism, Sindroame autoimune, Dezvoltarea fizica

Saliva componenta - diagnostic


14/14

ENZIME

Alfa-amilaza:Cercetarea in domeniul stresului, Nutritie

ALTE PROTEINE

Transferina: o proteina sangvina care nu se gaseste de obicei in saliva.

Prezenta acestei proteine in saliva indica contaminare cu sange.

Proteina C reactiva: o proteina folosita ca marker al inflamatiei. Folosita

ca marker in: Hipertensiune, Afectiuni cardiovasculare, Sindroame

autoimune, Diabet, Sanatatea orala, Cancer, Pregatirea atletilor

Cotinine: un metabolit al nicotinei. Folosit ca marker pentru a monitorizaexpunerea primara si secundara la fumat

IgA secretor: imunoglobulina folosita ca prima linie de aparare impotriva

agentilor infectiosi. Folosit ca marker in: Monitorizarea riscului de infectii,

Boli parodontale, Cercetarea in domeniul stressului

Saliva componenta - diagnostic

compozitia salivei seminar

Documents