Clatite cu sunca si ardei buneeeeeee Share

ginuta1252 Posts: 4248

Ingrediente pentru clatite: Conform dicționarului Maizena este “amidon de porumb conținând grăsimi și proteine, din care se prepară unele produse dietetice”. - 1 ou

- 2 linguri Maizena (amidon)

- 5 linguri lapte degresat

- 2-3 linguri apa minerala carbogazoasa

- sare

Pentru umplutura:

- 1 ardei gras rosu (sau galben, sau verde)

- 2 felii de sunca slaba de curcan (sau pui)

- 2-3 linguri de branza degresata Se bate oul impreuna cu laptele si apa minerala. Se adauga sarea si Maizena in ploaie sa nu faca cocoloase (daca se fac, atunci amestecati cu un mixer sau un tel). Daca e prea moale mai puneti niste Maizena.

Incingeti bine de tot o tigaie antiaderenta (dar de-aia buna si turnati cu polonicul compozitia. Procedati exact ca la clatitele normale. Daca tigaia e buna nu aveti nevoie de nicio picatura de ulei, credeti-ma!

Din compozitia asta ies 3 clatite consistente, suficiente ptr micul dejun. Pana se racesc clatitele taiati bucati mici sunca si ardeiul gras. Ungeti fiecare clatita cu branza degresata si apoi presarati sunca si ardeiul gras pe deasupra. Impachetati clatita si …gata!