7/23/2019 Chuka Uni

1/1

Chukauni, salata delicioasa de cartofi cu iaurt

Acest fel de mancare este numitchukauni si este o

specialitate din regiunea Palpa, din vestul Nepalului. In aceasta reteta se foloseste iaurt in loc de

maioneza, care impreuna cu cartofii da un rezultat delicios. Aceasta salata poate fi luata la un picnic

sau poate fi mancata simplu, ori ea poate fi insotita si de alte feluri de mancare.

Ingrediente:

- 3 cartofi mari

- 1 legatura de ceapa de primavara sau o ceapa obisnuita

- 1 ceasca de iaurt

- 1 jumatate de lingurita de pudrachimion

- 1 jumatate de lingurita de pudracoriandru

- 1 jumatate de lingurita de pudra turmeric

- 1 jumatate de lingurita de pudra de ardei iute

- 1 lingurita de seminte de susan

- 3 catei de usturoi

- 1 lingurita de sare

- 2 linguri de ulei de masline

Preparare:

e fierb cartofii, apoi se cojesc si se lasa la racit.

e taie cuburi ceapa si se taie cartofii in cuburi.

e pun cartofii in iaurt si se amesteca bine avand grija sa nu se zdrobeasca.

e incalzeste uleiul, se adauga condimentele si imediat dupa aceea ceapa, continuand sa o mai

lasam putin in uleiul cu condimente.

!eapa astfel pregatita cu condimente se adauga alaturi de cartofi, apoi se pun semintele de susan sise adauga sare dupa gust.

Pofta buna!

http://www.armonianaturii.ro/Ingrijirea-sanatatii/Afectiuni-digestive-si-metabolism/Ceai-Chimion-Fructe-50g-Adservhttp://www.armonianaturii.ro/Ingrijirea-sanatatii/Afectiuni-digestive-si-metabolism/Condiment-Coriandru-75g-Solaris-Planthttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Condiment-Turmeric-Macinat-Eco-40g-Sonnentorhttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Condiment-Boia-Iute-Eco-40g-Sonnentorhttp://www.armonianaturii.ro/Ingrijirea-sanatatii/Afectiuni-ale-oaselor-si-reumatism/Condiment-Susan-Seminte-300g-Solaris-Planthttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Condiment-Usturoi-Eco-40g-Sonnentorhttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Sare-Roz-de-Himalaya-Fina-500g-Solaris-Planthttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Ulei-de-Masline-Extra-Virgin-500ml-Solaris-Planthttp://www.armonianaturii.ro/Ingrijirea-sanatatii/Afectiuni-digestive-si-metabolism/Condiment-Coriandru-75g-Solaris-Planthttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Condiment-Turmeric-Macinat-Eco-40g-Sonnentorhttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Condiment-Boia-Iute-Eco-40g-Sonnentorhttp://www.armonianaturii.ro/Ingrijirea-sanatatii/Afectiuni-ale-oaselor-si-reumatism/Condiment-Susan-Seminte-300g-Solaris-Planthttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Condiment-Usturoi-Eco-40g-Sonnentorhttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Sare-Roz-de-Himalaya-Fina-500g-Solaris-Planthttp://www.armonianaturii.ro/Produse-naturiste-diverse/Hrana-naturista/Ulei-de-Masline-Extra-Virgin-500ml-Solaris-Planthttp://www.armonianaturii.ro/Ingrijirea-sanatatii/Afectiuni-digestive-si-metabolism/Ceai-Chimion-Fructe-50g-Adserv