7/18/2019 Chifteluțe de Cartof

http://slidepdf.com/reader/full/chiftelue-de-cartof 1/1

Chifteluțe de cartof 

Ingrediente (4 Porţii):

600 g cartofi

200 g brânză telemea tare

200 g smântână

1 ou

1 lingură făină

Ulei + piper 

Preparare:

1. Se fierb cartofii în coajă. Se decojesc și se rad pe răzătoarea mare. Se pun întrun bol șise adaugă brânza rasă! făina! piperul și oul.

2. Se încinge ulei întro tigaie și se pun c"ifteluțe cu ajutorul unei linguri. Se prăjesc pe foc

moderat până se rumenesc.#. Se ser$esc cu smântână.

%imp preparare 60&