calendarul agrar

7/22/2019 CALENDARUL AGRAR

1/13

CALENDARUL AGRAR

Ocupaie cu tradiie multimilenar pe teritoriul rii noastre, cultivarea plantelor, n special,cultivarea cerealelor, beneficiaz de propriul su calendar agrar cu informaii i activitivariate, de la previziuni meteorologice, pregtirea uneltelor i animalelor de plug, tocmirea

clcailor, a simbriailor i pn la ritualuri de purificare, de invocare a fertilitii solului i arecoltelor, precum i inerea unor srbtori arhaice n scopul atragerii forelor benefice.

Structura calendarului agrar

nceputul anului agrar st sub semnul luptei dintre timpul cel vechi, al ngheului itimpul cel nou, al renaterii naturii, dictat de evenimente cosmice, cu reflectare nanotimpurile astronomice i n evoluia ciclurilor biologice, factori determinani n crearea i

perfecionarea unui calendar al activitilor agricole.

Anul agrar cuprinde dou anotimpuri de baz: vara agrar i iarna agrar.

Vara agrar ncepe la 9 martie, de Mcinici, ziua echinociului de primvar ncalendarul iulian i sfrete n intervalul 8-14 septembrie, cu echinociul de toamn la 8septembrie pe stil vechi. Mijlocul anotimpului cald este marcat de solstiiul de var i deSnziene, cnd cucul i nceteaz cntecul, moment cunoscut i sub denumirea popular deAmuitul cucului. Cntecul acestei psri migratoare, adevrat orologiu biologic, are oimportan uria pentru agricultor, ntruct poate fi auzit numai trei luni pe an, ntre dateleechinociului de primvar i ale solstiiului de var, perioad de maxim concentrare aactivitilor agrare (arat, semnat, ntreinerea culturilor, iar uneori, recoltatul i mcinatul).Cu toate acestea, Biserica a influenat calendarul popular, impunnd prin calendarul cretin,ca dat a mijlocului verii, ziua Cuviosului Onufrie Egipteanul, srbtorit la 12 iunie, cecorespunde cu perioada de prguire i coacere a grului.

Iarna agrar se ncadreaz ntre echinociul de toamn i cel de primvar, marcat lamijloc de solstiiul de iarn i de Crciun. nceputul iernii agrare concentreaz dou srbtoricretine, denumite popular Sntmria Mic (8 septembrie) i Ziua Crucii (14 septembrie).Sntmria Mic este considerat zi de hotar pentru var, ntruct apar primele brume, iaroamenii trebuie s-i schimbe plriile cu cciulile. De Ziua Crucii se nchide pmntul

pentru insecte i trtoare, vorbesc florile i-i arat prerea lor de ru c se usuc (Pamfile

1914), pleac psrile cltoare, se culeg ultimele plante i fructe de leac i se bat nucii.Mcinicii, strveche srbtoare a Anului Nou agrar

Cea de-a noua zi din luna Mriorului este cunoscut sub diferite denumiri peteritoriul rii: Mucenici, Mcinici, Moii de Mrior, Sfiniorii, Cap de Primvar,Dragobetele, Smbra Plugului, Sfinii 40 de Mucenici din Sevastia (Olteanu 2000). Aceastdat prezint suprapunerea a dou srbtori de nnoire a timpului sezonier: ziua n care moareBaba Dochia, transformndu-se n stan de piatr, i prima zi a Moilor, jertfii itransformai n cenu pe rugul funerar pentru dreapta lor credin (Ghinoiu 2006).

Ziua de Mcinici consemneaz numeroase practici magice care vizeaz att planul

terestru, ct i pe cel spiritual, n scopul asigurrii succesului n Noul An agrar, dintre acestea


2/13

evideniindu-se focurile echinociale, actele rituale pentru alungarea frigului, pronosticurileclimatice i meteorologice, jertfele antropomorfe i beia ritual.

Focurile echinociale reprezint practici precretine, specifice nceputului de an, cu roln purificarea spaiului, pomenirea morilor, pregtirea alimentelor ritualice i debutul

simbolic al muncilor agricole. Aceste focuri erau aprinse cu resturile adunate din curareacurilor, a drumurilor i a cmpurilor, iar cnd se nteeau, tinerii sreau peste flcri astfelnct fumul s ptrund n haine i s alunge bolile i farmecele.

Ritualul pentru alungarea frigului era practicat n special de copii, prin baterea

pmntului cu ciomege i bee att pentru scoaterea cldurii din pmnt, ct i pentru sntatei noroc. n timp ce loveau pmntul cu ciomegele, copiii cntau i strigau:

Intr frig i iei cldur,

S se fac vreme bun

Pe la noi pe bttur!(Muntenia, Oltenia).

Sau:

Patruzeci de sfini voinici,

Dai cu botele-npmnt,

Ca s tune frigul,

S ias cldura!(Moldova).

Prezicerea vremii se baza n special pe vremea din ziua de Mcinici care arta cum vafi primvara calendaristic, dar i ntreaga var agrar, dictnd momentul nceperiisemnatului: Dac nghea pmntul spre ziu de 40 de sfini, se zice c toamna nu vor fi

brume i oamenii vor semna ppuoi ct de trziu, c tot se vor coace foarte bine; iar dac nunghea, apoi toamna pic bruma devreme i din cauza aceasta oamenii trebuie primvara ssemene ct mai devreme (Marian 1899).

Jertfele antropomorfe reprezint copturi sau fierturi sub forma unor figurineantropomorfe sau geomorfe, numite Mcinici, Bradoi, Moi sau Sfini. Copturileantropomorfe abund n ziua de 9 martie i arat ca nite ppui cu cap, ochi, nas, gur,mini i picioare fcute din fin de gru i frmntate n miere, cu miez pisat de nuc saunite figurine n form de om (Marian, 1899). Unele copturi, n special, colacii, sunt decoratecu cercuri mici, cercul fiind simbolul Soarelui ajuns n cursa sa anual la echinociul de

primvar (Ghinoiu, 2006). n sudul rii Mcinicii nu se coc, ci se frmnt, se modeleazsub forma cifrei opt (8) i se usuc, dup care se fierb n ap cu zahr, miez de nuc i diferitemirodenii. Mcinicii sub forma cifrei opt i sub form antropomorf, precum i colceii, careprezentare a zeiei geomorfe neolitice, sunt supravieuiri ale jertfelor umane, substitutedivine n ceremoniile care marcau Anul Nou, celebrat la echinociul deprimvar (Ghinoiu,

2006). Indiferent de form, denumire sau de actul sfinirii la biseric, copturile i fierturile se


3/13

ddeau drept poman i reprezentau spiritele grului aduse sacrificiu unei zeiti solare(Ghinoiu 2006).

Beia ritual este obiceiul de a bea 40 sau 44 de pahare de vin de Mcinici, prima zi aAnului Agrar, i reprezint o rmi a srbtorilor dionisiace din Antichitate. Numrul

paharelor de vin este egal sau apropiat de cel al Sfinilor Mucenici din Sevastia care i-au datviaapentru cretinism, conform relatrilor Bisericii. Se crede c vinul but de Mcinici setransform de-a lungul anului n snge i putere de munc. Cel care nu putea bea attea paharetrebuia s guste vinul sau s fie stropit cu butur.

Originea mitologic cerealelor, a muncilor i a uneltelor agricole

n credina popular ierburile, jivinele i ocupaiile au fost mprite ntre Frtat iNefrtat nc de la Facerea Lumii, delimitarea fiind motiv de invidie pentru diavol, care

nutrete o dorin perpetu de-a pune stpnire peste tot ce rodete pe pmnt i n cer:Primul Frtat d roadele bune, cellalt, roadele rele. Meiul, grul, secara i orzul au fostsemnate nti de Frtat; neghina, de Nefrtat (...) Nefrtatul a cerut Frtatului s-i lase ngrij agricultura, c i va hrni el mai bine pe oameni cu neghin, care e mai bun dect meiuli grul, chiar i dect secara, i c el cunoate toate tainele rodului, ale manei pmntului i-i

poate ajuta astfel s produc mai mult neghin. C e stpnul viermilor i al lcustelor i cle va ine n fru s nu atace ogoarele cu neghin, ci pe cele de mei i gru. Dup ce l-aascultat, Frtatul, mirat, dar calm, i-a spus c de ngrijirea pmntului se ocup Luna sfnt ialte fpturi create de el,i c Pmntul Mum i sfntul Soare privegheaz munca pmntului.Artura trebuie fcut cu socoteal. i a hotrt ca pmntul s se cultive n primvar(artura i semntura) i n var s se culeag roadele (seceratul i mcinatul) (Vulcnescu1987).

Cultivarea plantelor capt astfel un caracter cosmic i sacru, de care se ocup ntr-oordine desvrit cei doi atri sfini, creaturi ale Frtatului: Soarele i Luna. n fond, evoluialor pe bolta cereasc se caracterizeaz prin repetabilitate i ritmicitate, fapt ce a condus laobservarea atent a ciclurilor biologice i la crearea calendarelor.

Tot Frtatul s-a preocupat i de uurarea muncilor agricole, prin crearea uneltelornecesare: plugul, grapa, secera, coasa etc. La unele neamuri din spaiul tracic exista credinaconform creia plugul a fost cobort din cer, alturi de coas. De altfel, uneltele care prezintun caracter sacru din vremuri preistorice sunt aratrul (plugul), ca simbol al fertilitii, datorit

importanei n pregtirea brazdelor unde va rodi smna, i secera, ca simbol al sacrificiului.Pe lng funcia nutritiv, cerealele ndeplinesc roluri ceremoniale i taumaturgice nviaa omului. n calitate de cereal sacr, meiul era folosit n ofrande rituale sub form deturti i coliv, ntreinnd astfel actul de venerare a strbunilor n contiina neamului. nsud-vestul Olteniei, pn la nceputul secolului al XX-lea, n sicriu se punea o mn de meilng umrul stng al defunctului, se risipea n jurul su ori se azvrlea n urma alaiuluifunerar. Meiul sfnt avea rol apotropaic, aprndu-l pe mort de spiritele rele ale mormntului.

Meiul a mai fost folosit i n medicina popular: se credea c durerile de pntece seputeau vindeca prin punerea pe locul dureros a unei turte proaspete de mei cald, iar terciul

fierbinte de mei se nghiea pentru vindecarea de guturai i amigdalit.Cu toate acestea, sub influena religiei cretine, din cereal sacr benefic n concepia

autohtonilor, meiul devine cereal sacr malefic,fiind creaia i hrana diavolului: Pctoiisunt pui n Iad s are pustiul dintre Apa Smbetei i Cetatea Iadului (...) pentru c mncarea


4/13

dracului e mlaiul (meiul, n.n.); tocmai noaptea, la miezul nopii, mnnc grune fierte demlai fr sare (Vulcnescu 1987).

O alt legend de tip cretin despre mei, consemnat de Elena Niculi -Voronca,povestete cum omul a recuperat planta de la diavol. Legenda spune c un ran a semnat

mlai (mei) i pine (gru) i, de fiecare dat cnd se ducea la cmp, vedea cum crete grul,pe cnd meiul, nu. Atunci, suprat, ranul blesteam meiul, s ajung al diavolului. Acestaatt ateapt: ia smna n puterea sa, iar meiul ncepe a crete ca din ap. La vremeaseceriului ranul vine s adune att pinea, ct i mlaiul, ns diavolul i amintete c al luieste lanul de mei. Omul cere ajutorul unei babe, care vrea n schimb o pereche de ciubote, o

catrin i-un tergar. Primind cele necesare, baba se duce la diavol cu care se ciondnetendelung, pn l convinge s se ntreac amndoi: nti, la doinit, apoi, la plantat napi, nlupta cu sulie, la aruncatul beelor i la alergat. Baba l nvinge de fiecare dat pe diavol prinvicleug i asfel obine de la el meiul pentru ran.

Dac statutul meiului a oscilat de-a lungul timpului, n credina popular, de la cereal

sacr benefic la una malefic i invers, statutul sfnt al grului este de nezdruncinat. Subputernica influen a cretinismului, pinea este menionat att n sens practic, ct imetaforic n rugciunea fundamental Tatl nostru, iar bobul de gru poart cu sine mesajuli imaginea lui Dumnezeu: De Ajun, de aceea se mnnc nti gru, pentru c DomnulHristos cnd S-a nscut, a dat Dumnezeu i a ieit grul pe lume i n toate prile pe undemergea Domnul Hristos s fcea gru. Sau: Faa lui Hristos e pe tot grul, nu numai pe celde var, i prescurele s fac cu orice gru (Niculi-Voronca 1998).

Totodat, calitatea superioar n aspectul i gustul pinii de gru i modu l n careaceasta se pstreaz n timp, fa de cea obinut din alte cereale, a condus la ideea conformcreia grul confer prestigiu, dragoste i sntate: S iai din 9 ogoare 9 spice de gru i dintot spicul cte un fir s-l pui ntr-un ipuor cu agheasm i s-l pori n buzunari, ccioriunde, i la judecat de te vei duce, vei izbndi. Cci, dac te iubesc oamenii, te i cinstesci vorba-i e bgat n sam, le place s te asculte i izbndeti ce grieti. Tot acelea fire le

poi i smna i grul ce va rsri tot aa l pori pentru cinste i dragoste. Sau Grul carese samn de Anul Nou e bun de pus n sn la fete, pentru dragoste (Niculi -Voronca,1998). Se are n vedere astfel, prin purtarea magic a boabelor, transferul de caliti d e la

planta divin la om, n scopul desvririi sale ca fiin, prin fapte i iubire.

Cultivarea cerealelor n spaiul traco-geto-dacic

Dovezile care atest practicarea agriculturii din cele mai vechi timpuri s-au descoperitdin abunden pe teritoriul actual al rii noastre: unelte agricole de os, de piatr i de fier,vase i spaii de depozitare a grnelor, rnie i pietre de moar, cuptoare de coacere, precumi resturi de cereale carbonizate sau de produse finite de tipul pinii, cele din urm datnd dinmilenul al III-lea .Chr. (cultura Celei).

Cele mai vechi unelte agricole descoperite dateaz din mileniul al VII-lea .Chr.,precum cele de la Schela Cladovei (Porile de Fier), de tipul spligii simple sau abrzdarului, realizate din corn de cerb. Aceste unelte rudimentare erau destinate uneiagriculturi primitive, constnd n cultivarea unor plante pe soluri uoare, nisipoase, favorabile

prelucrrilor simple, cu umiditate suficient i primenire prin depuneri de aluviuni, situate n

zona inundabil a Dunrii.


5/13

Din mileniile IV-III a.Chr. (de exemplu, cultura Gumelnia) dateaz dovezi clare alepstrrii cerealelor n hambare sau silozuri primitive, construite prin mpletirea nuielelor,lipite apoi cu lut, avnd lungimea de cca. 3 m i limea de 2 m, precum cele descoperite nlocalitatea Teiu, judeul Arge.

Mai trziu, n sprijinul ideii de agricultur ca ndeletnicire principal n spaiulcarpato-danubian, stau dovad mulimea i varietatea uneltelor agricole de provenien geto-dac.Unul dintre utilajele de baz era plugul, cu cele dou componente metalice principale:

brzdarul i cuitul. Numeroase brzdare dacice s-au descoperit la Poiana, Btca Doamnei,Popeti, Tinosul, Lechina de Mure, Comalu, Craiova, Sibiu, Grditea Muncelului etc., laacestea adugndu-se i alte unelte agricole din fier: spligi i sape, seceri, coase, precum igrebla de fier (sec. I-II p.Chr.) care, alturi de sapa trapezoidal, cu lama uor curbatlongitudinal, este considerat de unii cercettori drept creaie a meterilor locali de laGrditea Muncelului.

Terenurile agricole preferate erau terasele Dunrii i ale rurilor mari, unde depunerilede aluviuni fertilizau n mod natural solul i permiteau obinerea de recolte bogate. ns, prindefriri, agricultura se practica i n zonele de deal, pe versanii nsorii ai munilor sau ndepresiunile intramontane.

Printre plantele cerealiere cultivate se numrau meiul, grul de primvar i detoamn, orzul i ovzul. Cantitile mari de gru i mei descoperite n siturile arheologiceindic ponderea lor n agricultura geto-dac, rareori fiind amestecate cu alte cereale. Orzul iovzul erau alte cereale importante, prima, datorit rezistenei sale la frig i secet, precum ia dezvoltrii rapide, iar n cazul celei de-a doua, se presupune folosirea sa mai mult pentruhrana animalelor dect n alimentaia uman.

Leguminoasele aveau o importan cel puin egal cu a cerealelor, datorit proteinelorconinute, dar i a folosirii unor specii n rotaia culturilor, n scopul refacerii potenialului

productiv al solului. Dintre leguminoase, erau cultivate mazrea, lintea, nutul, ceapa,usturoiul, i, local, pentru condimentarea hranei, mutarul, din care se obinea ulei folosit nalimentaie. Alte plante, de tipul orzoaicei, rapiei, mohorului, inului i cnepei erau cultivate

pentru hrana animalelor domestice, pentru producerea fibrelor textile i a uleiurilor.Seminele obinute din culturi erau pstrate n gropi amenajate, n vase de lut, precum

cele descoperite n majoritatea aezrile geto-dacice din secolele IV-I a.Chr., sub form dechiupuri sau pithoi, iar mcinarea se realiza cu ajutorul rnielor simple sau rotative din roci

variate. Din surse antice, menionate de istoricul V.Prvan, s-au pstrat informaii cu privire lagei ca fiind un neam sedentar, a crui ocupaie principal era agricultura, iar femeile getensele se ocupau de mcinatul grului n gospodrie, folosind rnie de mn. De la Criton,medicul grec al mpratului Traian n perioada rzboaielor din Dacia, precum i de lacontemporanul su, Dio Chrysostomus, a rmas relatarea conform creia Decebal i-ansrcinat pe unii nobili s aib grij de bunul mers mai departe al agriculturii, iar pe ceilali i-a repartizat n cetile care trebuiau aprate.

Dup cucerirea roman agricultura intr ntr-o nou etap, metodele i unelteleagricole mbuntindu-se: brzdarul de fier are form triunghiular, mai lat, cu avantajul de-

a ntoarce brazda, precum cel descoperit la Hobia,lng Sarmizegetusa, iar pietrele de moarsunt puse n micare, pe lng fora uman, de un animal de traciune sau de fora hidraulic.


6/13

Nu exist suficiente date despre comerul cu cereale practicat de ctre daci attnainte, ct i dup cucerirea roman. Se presupune c, pe lng schimburile comercialetradiionale cu grecii din cetile de la rmul Pontului Euxin, care vizau produsele autohtonede miere i cear de albine sau pete srat, se exportau i grne cultivate de ctre geto -daci.

Secolele ulterioare retragerii romane din provincia Dacia au reprezentat o perioad de

regres pentru agricultur, din cauza nvlirilor barbare n spaiul carpato-dunrean. nperioada medieval cultivarea cerealelor avea s nfloreasc pentru perioade relativ scurte, depace, cnd birurile interne i externe nu ajungeau la cote uriae, iar cererea de grne eraridicat pe piaa produselor alimentare din sud-estul Europei, cnd grul se afla pe primul locn lista mrfurilor preferate de negustorii greci, veneieni i genovezi.

Principalele activiti i obiceiuri din calendarul agrar

Dintre cele dou anotimpuri ale anului agrar, vara agrar concentreaz majoritateaactivitilor, structurate n funcie de evoluia temperaturilor i de ciclurile biologice ale

plantelor:1) aratul, cu obiceiuri ce asigur fertilitatea ogorului i desemneaz pe ntiul

gospodar al comunitii;

2) semnatul, n funcie de fazele i poziia astrelor principale pe boltacereasc;

3) ntreinerea culturilor i pstrarea unor srbtori i obiceiuri pentru proteciarecoltelor;

4) recoltatul, cu aducerea de ofrande pe ogoare, n scopul asigurrii bogieipentru viitoarelor roade.

1. Aratul

Pregtirile pentru arat ncepeau nc din luna februarie, cnd se confecionau, seascueau i se reparau uneltele de munc. De altfel, numele lunii februarie este legat demeterii fauri, lucrtori ai fierului, luna fiind cunoscut i sub denumirea popular de Faur,Furariu sau Furar. Aceste pregtiri, pe lng ncheierea nelegerilor dintre gospodari

(tovrie, simbrie) i hrnirea din belug a animalelor, trebuiau ncheiate pn n preajmadatei de 9 martie, zi de munc, dar i de mare srbtoare.

Ziua de Mcinici este dedicat practicilor cu rol purificator i fertilizator, n vedereaasigurrii holdelor bogate n Noul An agrar: n Bucovina exist tradiia ca n aceast zi (sau adoua, a treia zi) s se scoat plugul i s se mearg cu el la arat. Dup ce au tras n mijloculogrzii, iese stpna casei cu o cof n care se aflaap i un stru de busuioc, cu un topor, cutmie aprins, o bucat de pine i puin sare, se apropie de plugul cu boi i de plugari, iafum cu tmie i i stropete cu aghiazm, zicnd: Ct de curat/ E tmia/ i aghiazma,/Aa de curai/ i voi s umblai,/ Nicicnd s nu dai/ Peste vreun moroi/ Sau vreun strigoi,/S v fac ru. Dup ce a nconjurat, a tmiat i a stropit de trei ori boii, plugul i carul cu

boi, precum i pe plugari, apa rmas este vrsat pe picioarele boilor, pinea i oparte dinsare este dat plugarilor i boilor pentru a o mnca, iar tmia i toporul sunt puse jos,


7/13

dinaintea boilor, pentru ca acetia, nainte de plecare s treac peste ele (Olteanu, 2000). Deasemenea, n unele zone etongrafice, nainte de a trasa prima brazd n arin, pmntul setmia i se stropea cu ap sfinit de ctre nevasta gospodarului sau de alt membru alfamiliei, care arunca apoi un ou crud, rostind urri de belug: Ct de sus ajunge oul, att denalte i mnoase s fie bucatele noastre! sau Uite att de nalt s fie grul!

Muncile agricole nu rmneau n grija fiecrui ran n parte, ci erau supravegheate desfatul obtii steti. Membrii sfatului urmreau ndeaproape nceputul arturilor de primvar,ntruct cei care ntrziau la arat i semnat decalau i recoltarea grnelor, iar terenurile nuerau eliberate la timp pentru punatul n devlmie. Totodat, sfatul obtii mai avea nvedere pstrarea srbtorilor specifice calendarului agrar, aductoare de prosperitate, icelebrarea gospodarilor fruntai.

Tnjaua de pe Mara

La mijlocul sezonului muncilor de primvar, ntre Sngeoz i Pate, se organiza nTransilvania un obicei cu origini strvechi, precretine, dedicat unei zeiti masculine aSoarelui i vegetaiei,numit Tnjaua, n onoarea primului gospodar ieit la arat. Srbtoareaera cunoscut sub diferite denumiri zonale: Alegerea Craiului, Udtoriul, Udatul, Bricelatul,Trasul n Vale, moment n care se repetau practicile pentru invocarea fertilitii pmntului ia roadelor bogate. Pentru a fi ngduit de Biseric n zile de maxim importan pentrucretinism, obiceiul trebuia dezlegat, perpetuarea sa fiind tolerat mai ales datorit invocriiconcurenei ntre gospodari, cu efect benefic asupra ntregii comuniti.

Sfatul btrnilor urmrea i anuna din timp gospodarul care urma s fie srbtorit dentregul sat la Sngeorz sau de Pati. Cu toate c alegerea srbtoritului era fcut dintre

primii gospodari ieii la arat, se aveau n vedere i calitile morale ale persoanei, precumcinstea i omenia.

n satele din judeele Maramure i Bistria-Nsud, unde Tnjaua s-a pstrat cel maibine, dimineaa srbtorii ncepea prin colindatul pentru udat. Feciorii mergeau din cas ncas pentru a stropi cu ap nti fetele, apoi oamenii mai vrstnici, s creasc, s nfloreasc,s se spele de toate relele, s rmn curai i s fie iubii ca apa de munte primvara(Ghinoiu 2006). Apoi, la ora prnzului, srbtoritul primea n ograda sa dousprezece jugurifrumos mpodobite cu frunze i flori, inute n perechi de feciorii satului, care cntau i strigauastfel: Jugurile le-am gtat/ Doi cte doi ne-am adunat/ S cinstim cu adevrat/ Cel maiharnic om din sat (Ghinoiu 2006).

Un reprezentant din sfatul btrnilor inea o scurt cuvntare n faa gospodarului i astenilor adunai la casa acestuia, n care se luda hrnicia, se fceau diferite urri, care sencheiau cu semnalul pentru urmtoarea etap a srbtorii: i la Mara ne-om ndrepta/ i cuap ne-om uda/ S avem roade bogate/ i la noi i n alte sate/ S trieti cu voie bun/ Cugzdoaia de-a-mpreun! (Ghinoiu 2006).

Procesiunea se ndrepta ctre ru ntr-o anumit ordine: srbtoritul se afla n frunte,aezat pe o telegu mpodobit cu crengi i nconjurat de flci n rol strjeri, care l pzeaus nu fug, apoi urmau sfatul btrnilor, familia gospodarului srbtorit i, n ncheiere, steniivenii s asiste la srbtoare.

La arin Tnjalele erau prinse unele de altele i apoi, legate de telegu. Alaiul


8/13

nconjura arina de trei ori de la est la vest, n direcia micrii aparente a Soarelui pe cer,dup care se aeza sub form de semicerc la captul ogorului, cu deschiderea spre sud, spreastrul zilei. Tnjalele era aezate pe pmnt, brbaii i descopereau capetele, iar srbtoritul(marele pogonici sau marele plugar) se ridica n picioare, adresndu-se Soarelui: MndruSoare cltor/ Apleac-te pe ogor,/ i-nclzete seminele/ S rodeasc holdele! (Ghinoiu

2006).Cortegiul cobora apoi n apa rului Mara, unde srbtoritul se spla ritualic pe fa,

moment n care erau invocate fertilitatea i pacea necesare grnelor: Mar, Mar, rufrumos,/ n aceast mndr zi de Sngiorz/ Spal toate relele/ i ne ad binele,/ Pace-n lume,/Roade bune,/ Bine-n ar,/ Gru la var! (Ghinoiu 2006).

Dup udarea n tcere a feciorilor de la jug, a pogonicilor, i a celorlali participani,gospodarul srbtorit mulumea celor care l-au ales i l-au adus cu tnjal, invitndu-i acas laosp i voie bun. Alaiul se ntorcea cntnd n sat, se desfceau jugurile i tnjalele, careerau napoiate gospodarilor, apoi se ncingea petrecerea pn seara trziu.

2. Semnatul

Activitatea era mai puin legat de o zi anume a calendarului, debutul s depinznd defazele i poziia principalilor atri pe cer. Semnatul magic ncludea dou momente:semnatul pe zi cu soare i semnatul pe noapte cu lun plin, fiecare dintre acestea

prezentnd aspecte ritualice diferite.

Semnatul pe zi cu soare ncepea la rsritul Soarelui, cu nchinare i rostirea uneirugciuni scurte: Doamne, ajut! i nu trebuia s depeasc amiaza, considerat dreptmoment de odihn al sfntului astru. n unele zone agricultorii semnau prima brazd cu ochiinchii, n ideea c aa cum nu vede semntorul smna pe care o arunc, nici psrilecerului s n-o vad. Dei semnatul n zi cu soare se afla sub protecia sfntului Soare, seevitau zilele nefaste din luna calendaristic, precum joia viermilor, vinerea seac etc.

Semnatul n noapte cu lun plin se afla sub protecia sfintei Luni, ca divinitate afertilitii solului i protectoare a pmntului de aciunea malefic a demonilor arinei. Totdintr-un calendar lunar arhaic au rmas cteva informaii de mare importan n agriculturatradiional: Roadele care se fac n pmnt, precum cartofii, s fie semnate la Lun Veche,adic atunci cnd e luna plin, iar cele ce se fac deasupra pmntului, cum sunt cerealele, laLun Nou (Pamfile 1913). Sau: Luna de pe cer are un rol asupra seminei ce se arunc n

pmnt i asupra creterii i rodirii. De aceea, smna tare (secara, grul, porumbul) s-o

semeni la pmnt uscat, cnd luna este n cretere; altfel dai mna cu srcia. Pe cele moi (in,cnep, ovz), n pmnt moale, cnd Luna e n descretere (Pamfile 1915).Din munca repetat i reuitele sau nereuitele sale, n funcie de condiiie climatice,

agricultorii au ncercat s-i fixeze unele repere temporale, favorabile semnturilor:porumbul se seamn ncepnd de la Bunavestire i ine pn la Armindeni sau Ispas(Pamfile, 1913), semnatul grului de toamn se face ntre Sntmrii (15 august, AdormireaMaicii Domnului 8 septembrie, Naterea Fecioarei). De Armindeni, n Banat se maisemnau fasolea i castraveii; n Bucovina bobul se semna pn la Sngeorz, usturoiul detoamn, la Sntandrei, iar cnepa, ntre sfrtul lunii aprilie i nceputul lunii mai etc.

3. ntreinerea culturilor


9/13

Principalele munci legate de ntreinerea culturilor, specifice lunii iunie, erau plivitulgrului de buruieni i pritul porumbului, la care se adugau cositul fnului i al trifoiului,

plante folosite n special pentru hrana animalelor de-a lungul ntregului an.

Semnele de vreme capricioas erau urmrite zilnic, ntruct recoltele, orict depromitoare s-ar fi artat, o vijelie puternic sau o ploaie cu grindin ar distrus n cteva clipe

lanurile aflate n prg. Orice eveniment meteorologicieit din comun ar fi compromis grnele,munca ar fi fost zadarnic, iar foametea ar fi fost o perspectiv sumbr. Astfel, din spirit deprevedere, ranul avea s creeze i s respecte diferite srbtori att pentru forele benefice,ct i pentru cele malefice: Vanghelistul Ioan, Ghermanul, Vartolomei, Alisei, Postul Snpetrului, Snpetru, Procopie, Ilie Plie, Pantelimon, Pintilie Cltorul, la care se adaugsrbtori populare cu dat mobil, cuprinse ntre Lsatul Secului i Rusalii. O parte dintesrbtorile personajelor mitice se ineau nu numai pentru a ndeprta grindina i trsnetelede munca agricultorului, ci i pentru a fertiliza lanurile, pentru coacerea cerealelor pioase,nsmnate primvara.

Srbtorile solstiiului de var Snzienele sau Drgaica, Snpetru

Solstiiul de var este marcat de operioad scurt de renovare a timpului, deschis deSnziene, cnd Biserica srbtorete Naterea Sfntului Ioan Boteztorul (24 iunie) incheiat de Snpetru sau Sfntul Petru (29 iunie). Perioada corespunde cu mprguirea icoacerea grului, orzului, secarei, ncheind ciclul biologic al celor mai importante cereale

cultivate de om. Srbtoarea solstiiului de var a cptat spectaculozitate, datorit faptului cunele popoare din Antichitate celebrau la aceast dat Anul Nou, cnd steaua Sirius apreapecer, la rsrit, naintea Soarelui.

Snzienele sau Drgaica reprezint una i aceeai srbtoare solstiial, precretin,fiind cunoscut sub prima denumire n Transilvania, Banat, Maramure, Bucovina i Oltenia;sub cel de-al doilea nume apare n Muntenia, Dobrogea i n partea central i sudic aMoldovei. Alte supranume ale sale, ntlnite n diferite zone etnografice, sunt Drdaica,

mprteasa, Stpna Surorilor, Regina Holdelor, Mireasa etc.Drgaica este o zei agrar, protectoare a lanurilor nspicate de gru i a femeilor

mritate, ea nsi aflat la vrsta fecunditii i maternitii. Drgaica se nate la 9 martie, nultima zi a Babei Dochia (echinociul de primvar n calendarul iulian), crete i sematurizeaz n mod miraculos pn la 24 iunie (solstiiul de var n calendarul gregorian),cnd nflorete planta ce-i poart numele.

n timpul ceremoniei sale nupiale, zeia bag bob n spicul de gru i miros nplantele de leac, vindec suferinele i bolile copiilor i adulilor, apr holdele de grindin ivijelii, ursete fetele de mritat, dar, dac ziua sa nu este respectat, ea acioneaz n senscontrar, punitiv. n obiceiurile i credinele romneti Drgaica pstreaz amintirea MariiZeie neolitice, divinitate lunar, echinocial i agrar, identificat cu Diana i Iuno nPanteonul roman i cu Hera i Artemis n Panteonul grec (Ghinoiu, 2006). Zeiei i estededicat o serie obiceiuri precum Cununa i Fclia de Snziene i Dansul Drgaicei.

Dac n primele luni de germinaie i vegetaie a culturilor agricole (martie-iunie)ploile sunt suficiente, cnd n acest interval se nregistreaz vrful de primvar calendaristical precipitaiilor la latitudinea rii noastre, n a doua parte a verii agrare, n special, n lun ile

iulie i august, secetele devin frecvente, motiv de apariie a unor noi srbtori i obiceiuri,precum Paparuda i Caloianul.


10/13

Paparuda, zeia ploii

Personaj mitologic invocat pentru aducerea ploilor, Paparuda a fost identificat cuzeul indian Rudra, fiind atestat n ntregul spaiu geografic unde s-au descoperit vestigii alecivilizaiilor tracice. n credina popular Paparuda este o sfnt nalt i subire; zei carediriguiete ploile, care sparge sau unete norii; femeie care umbl cu ploile (Ghinoiu, 2006).Obiceiul este consemnat n diferite stadii de evoluie n zonele etnografice ale rii,Paparudafiind cunoscut sub denumiri variate: Ppluga, Papaluga, Ppruga, Brbru,Peperuie, Dodoloaie, Dodolu, Mmru, Mthul etc.

Divinitatea este invocat, de obicei, de o ceat feminin, rolul Paparudei fiindinterpretat de o feti, o tnr necstorit sau de un tnr necstorit, iar uneori, de o femeiensrcinat. Iniial srbtoarea a avut o dat fix de celebrare, n apropierea echinociului de

primvar, dar, sub influena cretinismului, a fost decalat n a treia zi de joi dup Pati,numit n calendarul popular i Joia Paparudei. Ulterior, obiceiul Paparudei a fost practicatntmpltor, n funcie de frecvena secetelor,sau pentru obinerea unor ctiguri, pentru ca n

prezent s fie pe cale de disparie.

Ritualul de invocare a zeiei aductoare de ploaie se desfoar n trei etape: naterea,desftarea, moartea i ritualul funerar.

Naterea reprezint momentul formrii alaiului Paparudei, alctuit din persoaneconsiderate neprihnite: fetie i fete necstorite, dintre care se alege persoana ce vantruchipa zeia. n aceast etap se confecioneaz masca sau costumaia din frunze de boz,

brusture sau alte plante pe care o va mbrca Paparuda, pe trupul gol sau peste haine,adgndu-se o coroni mpletit de flori pe cap i, mai rar, o cruce de lemn, purtat n mn.mbrcarea hainelor vegetale are loc ntotdeauna lng o ap: ru, pru, lac sau fntn, undese va ntoarce alaiul, dup colindat, pentru a asista la moartea Paparudei.

Desftarea zeiei este momentul n care Paparuda i alaiul su merg prin sat, fiindntmpinat pe ulie cu vase umplute cu ap. Alaiul viziteaz curile i fntnile stenilor,cntnd, btnd din palme i dansnd n frunte cu Paparuda, n timp ce zeia i nsoitoarelesale sunt stropite cu ap simpl sau amestecat cu zer i semine. Cntecul Paparudei invoc

ploaia i efectul ateptat: recoltele bogate, adresnd asistenei urri de spor i sntate:Paparud, Rud,/ Ia iei de ne ud,/ Cu gleile/ n toate prile,/ Cu urcioarele,/ Toate

ogoarele./ Paparuda lor/ Bate la obor,/ Paparuda noastr/ Bate la fereastr./ S scoatemcheile,/ S scornim ploile,/ Creasc-i grnele/ Ca prjinile;/ Creasc-i oarzele/ Ca rogoazele;/Creasc-i meiurile/ Ca bordeiurile./ Unde dai cu sapa/ S creasc ca apa,/ Unde dai cu plugu/S creasc ca untu;/ Oile lnoase,/ Vacile lptoase,/ Stpnii s triasc/ S le stpneasc!(Ghinoiu, 2006). Dup dans i cntec, se primesc darurile sub form de alimente, vase delemn sau bani.

Moartea i ritualul de nmormntare se desfoar dup ncheierea colindatului,dezbrcarea hainelor vegetale, ca substitut divin, avnd loc lng apa unde au fost mbrcate.Costumaia din frunze i flori se depune n ap, urmnd petrecerea cu cntece de Paparud amortului dus pe apa curgtoare; scalda ritual a membrilor cetei; mprirea darurilor strnse

de un nsoitor al Paparudei (ou, slnin, mlai, bani) i, uneori, masa ritual (Ghinoiu,2006). Se ncheie astfel, n mod ciclic, ritualul de invocare a zeiei ploilor.


11/13

Un alt personaj, echivalent masculin al Paparudei, prin care se invoc ploile benefice,fertile i ndeprtarea norilor cu grindin, este Caloianul, obicei practicat n sptmnileurmtoare nvierii Domnului.

Caloianul (Scaloianul)

Dei se constat unele asemnri cu ritualul Paparudei, Caloianul este o divinitatemasculin, modelat n lut, care a preluat din atributele Marii Zeie neolitice n ce privetefertilizarea, prin aducerea de ploi benefice pmntului i recoltelor. ntregul ceremonial estede natur funerar i cuprinde mai multe secvene, unele caracterizate prin violen ritualicasupra efigiei zeului: formarea alaiului, naterea, moartea violent , nmormntarea,dezgroparea (nvierea) dup trei zile, scufundarea Caloianului i ospul funerar.

Formarea alaiului ncepea ntr-o zi de mari din a treia sptmn de la Pati, cndfetele nemritate, fetiele i rareori, femeile nsrcinate din satele de cmpie se adunau dis-de-

diminea pentru a modela din lut o figur antropomorf, numit Caloian sau Scaloian.Naterea Caloianului, prin confecionarea sa din lut, paie, crpe sau din crengue

mbrcate n crpe. Uneori era modelat o pereche de mesageri, Caloian i Caloiana sau TatlSoarelui i Mama Ploii, cu roluri diferite: Ea s aduc, El s opreasc ploile pe pmnt(Ghinoiu, 2006).

Moartea violent a solului se producea prin desprinderea i zdrobirea membrelor sau atrunchiului i aruncarea resturilor prin lanurile de cereale. Apoi trupul trebuia cutat, iar dupce era gsit i stropit cu ap, ntr-o scald ritual, era gtit cu flori, cu coji sau ou roii iaezat ntr-un sicriu micu sau pe o scndur. Pregtit pentru nmormntare, fetele din alai lduc i-l ngroap pe cmp printre bucate, prin mrcini sau pe malul unei ape, sau ntr-un locascuns, cu lumnri aprinse i bocindu-l: Caloiene, iene,/ Trup de daciene,/ Te cat m-ta/Prin pdurea rar/ Cu inima amar; Te caut m-ta/ Prin pdurea deas/ Cu inima fript, ars/i ea te plnge/ Cu lacrimi de snge (Olteanu, 2000).

Dezgroparea sau nvierea Caloianului dup trei zile. Ritualul srbtorii, dup spuselebtrnilor, ar nchipui moartea i nvierea lui Iisus Hristos (Olteanu 2000).

Scufundarea Caloianului n ap, aezarea pe o scndur, ca s pluteasc pe apacurgtoare sau aruncarea n fntn.

Ospul funerar, cu mncare i butur, care se ncheie uneori cu hora Caloianului,

unde aveau voie s participe i bieii.

Prin sacrificarea sa, Caloianul trebuie s duc mai departe mesajul ctre divinitateasuprem, care avea puterea s dechid sau s nchid zgazurile cerului: Caloiene, Ene,/ Du-te n Cer i cere:/ S deschid porile,/ S sloboade ploile,/ S curg ca grlele;/ Caloiene,Ene,/ Cum ne curg lacrimile,/ S curg i ploile,/ Zilele i nopile,/ S umple anurile,/ Screasc legumele,/ i toate ierburile (Ghinoiu, 2006).

4. Recoltatul

n funcie de diferena fenomenelor climatice i meteorologice dintre nord i sud,


12/13

nregistrate la nivelul rii, recoltarea grului se ncadra ntre sfritul lunii iunie i ntreagalun a lui august. Ca i semnatul, recoltatul se afla sub influena magic a Soarelui i a Lunii,realizndu-se n doi timpi: seceratul pe zi cu soare i seceratul pe noapte cu lun plin. n

prima faz grnele erau secerate n scopuri strict alimentare, n a doua faz, seceratul se aflasub protecia Lunii sfinte, realizndu-se doar ntr-un col al lanului. Pe timpul nopii stpnul

holdei lua spice i boabe pentru farmece sau vrji, de care se ocupa o btrn din familie sauvrjitoarea satului.

La seceratul pe zi cu soare agricultorul avea grij s lase cteva plcuri de spicensemnate pe ogor, ca ofrand adus pmntului, soarelui sau psrilor cerului care nu audistrus recolta; ofrand numit iniial Barba Moului grului, Iepure, Barba popii i, mai apoi,Barba lui Dumnezeu, Cununa grului i Buzduganul, se mpleteau la cmp i se purtau cumare alai prin sat (Vulcnescu 1987).

Coroan mpletit de spice, Cununa Grului reprezint locul de retragere pentruspiritul grului, din planta sacrificat care se usuc i moare, ntr-o ordine asemntoare vieii

umane: Spiritul grului strbate, precum sufletul omului, trei lumi: preexistena, de lasmna semnat la smna ncolit; existena, de la smna ncolit la smna recoltat;

postexistena, de la smna recoltat la smna semnat sau de la smna recoltat imcinat la aluat i pinea sacr (Ghinoiu 2006).

Odat cu debutul unui Nou An agrar i a muncilor specifice, boabele scuturate dinCununa Grului erau amestecate cu cele pstrate pentru a fi semnate pe ogor, iar paiele eraungropate sub brazda plugului. Simbol al fertilitii ial rodului bogat, care se pstra cu marecinste precum icoana, Cununa Grului era aezat peste colacul de iarn al colindtorilor,mpodobea fruntea tinerilor cstorii sau steagul de nunt n Transilvania i Banat. De altfel,indiferent de stadiile sale, grul este o prezen fr rival n toate obiceiurile calendaristice in toate srbtorile majore din viaa omului precum naterea, botezul, cstoria i moartea.

Importana cultivrii plantelor

Populaiile sedentare din spaiul traco-geto-dacic, a cror ocupaie principal eraagricultura, au reuit de-a lungul timpului s-i lrgeasc spectrul cunotinelor botanice,zoologice, pedologice, hidrologice, meteorologice i astronomice, prin observarea atent aunor momente din evoluia florei, faunei, a poziiei norilor, atrilor i a constelaiilor pe cer.Astfel, timpul a fost mprit n perioade tot mai exacte: ore, zile, sptmni, luni, anotimpuri

principale, anotimpuri secundare etc.

Ritmurile biologice au devenit momente orare i calendaristice semnificative pentruplanificarea muncilor pe ogoare, n sprijinul agricultorului venind i plantele necultivate,precum zoreaua, care i deschide corola n primele ore ale dimineii i se nchide cndSoarele ridic temperatura aerului, ghioceii, toporaii, brebeneii i brndua de primvar,care anun nceputul verii agrare, iar brndua de toamn, nceputul iernii agrare, nflorireaSnzienelor, ce marcheaz solstiiul de var calendaristic i agrar.

De asemenea, cntecul cucului d tonul pentru arat i semnat, viersul su fiind auzitn perioada de vrf a muncilor agricole, timp de trei luni (de la Bunavestire, 25 martie, i pnla Snziene, 24 iunie). O alt pasre-oracol migratoare, barza, sosete o dat cu primvara i

n funcie de venirea sau plecarea sa, anun cum va fi vremea din punct de vedere


13/13

meteorologic: cu ct pleac mai devreme, cu att iarna va fi grea i lung, dac pleac trziu,iarna va fi scurt i clduroas.

Totodat, emiterea previziunilor meteorologice n baza obsevrii comportamentelordiurne ale unor plante, insecte sau psri era util pentru demararea sau ncetarea unor

activiti i adesea exact: zborul jos, agitat, n cercuri al rndunicii anun ploaie i furtun;nchiderea frunzelor de trifoi, albinele ngrmdite n zbor la stup sau graba furnicilor ctremuuroi anun precipitaiile cu cteva ore nainte.

n funcie de locul n care se practicau culturile tradiionale, n luncile rurilor, ncmpie sau pe versani, agricultorii au observat proprietile fertile, superioare ale solurilornegre (cernoziomuri), fa de cele nisipoase, lutoase ori srturate, aceste caracteristicidictnd tipul i modul de ngrijire a culturii agricole, dar i rotaia culturilor pentru refacerea

proprietilor fertile ale solului.

Mai mult, observnd att poziia principalilor atri, Soarele i Luna, ct i pe cea a

stelelor sau a constelaiilor vizibile la latitudinea rii noastre, agricultorul i -a creat variaterepere temporale, care-i indicau miezul nopii, ivitul zorilor, sezoanele etc: Ginua, denumire

popular a Pleiadelor (constelaia Taurului), anun prin datele apariiei i dispariiei de pefirmament orele rsritului i apusului Soarelui n nopile senine sau nceputul semnatului

pentru grul de toamn; Luceafrul de ziu sau Venus, care este vizibil nainte de ivireazorilor; Luceafrul porcesc (stea din constelaia Taurului), la rsritul creia ncep a grohi

porcii, semn de ivirea zorilor pentru gospodari; Raria, denumire popular pentru un grup destele din constelaia Orion, al crui rsrit indic agricultorului ora patru dimineaa etc.

Pe lng toate acestea, agricultura a impulsionat meteuguri care-i furnizau uneltelenecesare (fierria, morritul), vasele i alte obiecte de depozitare (olritul, tmplria), precumi comerul cu produse naturale, semifinite sau finite (legume, boabe, fin, pine), adiversificat alimentaia, a contribuit la completarea cu date i informaii a calendarelor careevoluau n paralel sau a condus la apariia altora precum calendarul pomi-viticol, calendarul

pastoral sau calendarul culegerii plantelor de leac.

De aici rezult importana covritoare a calendarului agrar n viaa autohtonilor dinspaiul carpato-danubian, n fond, acest calendar constituindu-se n singurul tratat deagronomie al ranului romn pn la nceputul secolului al XX-lea.

calendarul agrar

Documents