briose valentine's cu ciocolata si capsuni
DESCRIPTION
Briose Valentine's Cu Ciocolata și căpșuni perfecte pentru orice sarbatoare alături de persoana iubita si familia ta.Usor de preparat si foarte gustoasă în orice moment al zilei. E prăjitura perfecta si adorata de cei mici.TRANSCRIPT
15.10.2015 Briose Valentine's cu Ciocolata si Capsuni
http://www.briosedeacasa.ro/easyrecipeprint/14400/ 1/1
Tipul Retetei: DesertTimp de Pregatire: 1 ora Timp de Gatit: 20 minute Timp Total de Preparare: 1 ora 20 minuteNumar Portii: 12
Briose Valentine's cu Ciocolata si Capsuni
Reteta de briose cu ciocolata, capsuni si coniac, de Ziua Indragostitilor.
IngredienteIngrediente aluat:
4 oua150 g zahar100 ml lapte50 ml ulei250 g faina1 plic praf de copt1 lingurita esenta de rom50 g ciocolata neagra de menaj
Ingrediente crema:200 ml smantana pentru frisca3 linguri de zahar pudra100 g ciocolata neagra de menaj1 lingura de coniac1 lingura cacao
Ingrediente pentru ornat:12 capsuni60 g ciocolata neagra de menaj
InstructiuniPreparare aluat:1. Ouale se separa, punand albusurile si galbenusurile in boluri diferite.2. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, apoi se toarna laptele, esenta de rom si uleiul.3. Peste ingredientele lichide se incorporeaza faina si praful de copt, apoi se amesteca bine.4. Albusurile se bat separat, pana se formeaza o spuma tare. Aceasta se adauga peste compozitia formata
anterior si se amesteca incet cu o lingura.5. Ciocolata se taie in bucatele mici si se adauga in aluat.6. Se pregateste tava speciala de briose, asezand in fiecare forma cate o foita de copt, apoi se toarna aluatul in
fiecare foita.7. Tava se baga apoi in cuptorul incins, la o temperatura medie.8. Briosele se coc in 20 de minute, apoi se scot si se lasa la racit.
Preparare crema:1. Ciocolata se topeste la bainmarie. Se ia apoi de pe foc si se adauga o lingura de coniac si o lingura de cacao.
Amestecul se lasa la racit 34 minute.2. Smantana si zaharul pudra se mixeaza pana se obtine o frisca tare. Peste acesta se toarna ciocolata si se
amesteca. Crema obtinuta se lasa la frigider timp de 10 minute, pana se intareste.3. Intre timp se topeste si restul de ciocolata, tot la bainmarie.4. Capsunile se spala si se usuca, apoi se inmoaie pe jumatate in ciocolata topita.5. Briosele se orneaza cu crema, iar deasupra fiecareia se aseaza cate o capsuna glazurata cu ciocolata.
Recipe by Briose de Acasa at http://www.briosedeacasa.ro/briosevalentinesciocolatacapsuni/