BOGRACI (10 portii) 300 g carne de porc 300 g carne de vita 300 g ciolan afumat 250 g carnat de casa 250 g kaiser 100-150 g ulei 200 g ceapa 200 g ardei gras 300 g morcovi 200 g patrunjel 200 g telina 100 g gulii 4 g boia ardei 150 g pasta guyas 1 lg mare pasta ardei iute (sau dupa gust) 1 lg mare secretul gustului norr (sau dupa gust) !00 g carto" #iper$ sare dupa gust % run&e patrunjel si telina 'aluste din 3 oua (sau macaroane) e caleste in ulei car nea de porc si de vita$ ceapa si ardeiule adauga boia$ pasta de guyas$ pasta de ardei iute si se calesc impreuna pana ce carnea isi sc*imba culoareae pune apa$ secretul gustului$ sare si piper e adauga ciolanul$ carnatul$ cai&erul taiate cuburi si pe masura ce "erbe compo&itia$ morcovii$ patrunjelul$ telina$ guliile$ carto"i si galustelee "erbe la foc mic+a sfarsit se pun patrunjelul si telina ataiate marunt
