bauturi racoritoare

7/30/2019 BAUTURI RACORITOARE

http://slidepdf.com/reader/full/bauturi-racoritoare 1/7

Socata

Ingrediente

12 flori de soc 10 l de apa 1 kg zahar 10 g drojdie proaspata 1 lingura de otet 1 lamaie taiata felii

Mod de preparare

Toate ingredientele se pun intr-un borcan si se lasa la macertat

timp de o saptamana. Este recomandat sa se amestece zilnic.

Se strecoara si se pune in sticle.

Se tine la frigider.

Socata este excelenta rece.



Cafea tonica

Ingrediente

3 cesti de cafea tare 3 linguri de smantana 4 linguri de coniac 5-6 lingurite de zahar gheata

Mod de preparare

Se pregateste cafeaua. Se indulceste, se adauga smantana si

se amesteca bine.

Se toarna coniacul si se lasa la rece.

Cand se serveste se pun si cuburi de gheata.



Cocktail racoritor

Timp de preparare:

3 - min

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

1 pahar cafea rece o lingurita lichior cafea doua linguri inghetata frisca

Mod de preparare:

Se prepara cafeaua, se lasa la racit, adauga lingurita de lichior,

inghetata si fisca pe deasupra



Limonada rapidaIngrediente

150 g zahar 2 lamai mari 6 – 7 pahare cu apa

Mod de preparare

Cantitatea de zahar se pune intr-un vas si peste acesta se pune

apa.

Se amesteca foarte bine pana s-a dizolvat zaharul.Se toarna

zeama de lamaie. Se acopera si se tine la rece.

Se serveste rece si se poate adauga si cate o felie de lamaie

inainte de a fi servita.



Lichior de capsuniIngrediente:

Capsuni 300 gr Alcool dublu rafinat 1/2 l 250 gr zahar 200 ml apa

Mod de preparare:

Intr-o sticla de lapte (sau mazare) se pun circa un sfert din

inaltimea sticlei (cam de o palma) capsunile si deasupra se

toarna 1/2 l de alcool dublu rafinat. Se lasa 2-3 zile.

Separat se face un sirop fiert din 250 gr zahar si 200 ml apa.

Dupa ce se raceste se toarna peste alcool.



Bauturi speciale la minut

Vermut-café 1 pahar cu lapte2 lingurite de nes1 pahar de lichior de vermut2 linguri de gheata pisata

Aceasta bautura este suficienta pentrudoua persoane. Se amesteca

ingredientele energic, iar bautura seserveste imediat ce a fost preparata.

Deliciu tropical:

2 banane mici taiate marunt3 fructe de kiwi decojite si taiate in bucati mai mari1 fruct mic de mango -maruntit1 fruct mic de papaia -tocat1 sfert de litru de suc proaspat de portocale

Aceste ingrediente se amesteca intr-un blender laolalta cucateva cuburi de gheata. Compozitia trebuie sa fie cremoasa siomogena.



Iaurt cu caise

1 cutie de 500 grame de compot de caise2 cutii de iaurt

4 linguri de zahar pudra1 lingura cu coniac

Peste iaurt se adauga zahar si cateva caise din compot,amestecandu-se usor pentru a nu rupe caisele. Acestacompozitie se stropeste cu coniac.

Punci cald

250 grame zahar 3 pliculete de vanilie500 ml apa½ l ceai½ l vin alb130 ml romsucul proaspat de la o portocala

In apa se adauga zaharul si se fierbe, indepartandu-se spuma.Ulterior se adauga si celelalte ingrediente si se fierbe din nou.Bautura se serveste calda.

bauturi racoritoare

Documents