asigurarea calității produselor pomiviticole

34
Rector, acad. Gh. CIMPOIEŞ ASIGURAREA CALITĂŢII PRODUSELOR POMIVITICOLE

Upload: igor-serotila

Post on 24-May-2015

306 views

Category:

Science


4 download

DESCRIPTION

Asigurarea calității produselor pomiviticole. Academician Gheorghe Cimpoieș. Rector al Universității Agrare de Stat din Moldova. Raport prezentat în cadrul Simpozionului ştiinţifico-practic „Încă odată despre calitatea produselor agroalimentare”. Academia de Științe a Moldovei. 2014

TRANSCRIPT

Page 1: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Rector, acad. Gh. CIMPOIEŞ

ASIGURAREA CALITĂŢII PRODUSELOR POMIVITICOLE

Page 2: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Figura 10.1. Irigarea prin picurare

Page 3: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Figura 10.1. Irigarea prin picurare

Page 4: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 5: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 6: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 7: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 8: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 9: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 10: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 11: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 12: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 13: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fructe crăpate de cireş

Page 14: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 15: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.73 Soiul Pink Lady (Cripps Pink).

Page 16: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.72 Soiul Kiku (Fubrax) .

Page 17: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.66 Soiul Buckeye din grupul Gala.

Page 18: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.69 Soiul Gold Chief.

Page 19: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 2.2 Soiul de măr Weirouge cu pulpa roşie .

Page 20: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.46 Soiuri autofertile (Lapins-stânga şi Big Star)

Page 21: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.118.Piersice (stânga) si nectarine aplatizate

Page 22: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Evoluţia sortimentului de mere în principalele ţări (fără China)

SOIURILE 2000 2006 2015

GOLDEN DELICIOUS 19.4 18.8 17.9

RED DELICIOUS 22.3 19.3 15.8

GALA 7.5 12.6 14.5

FUJI 4.9 6.7 7.1

GRANNY SMITH 6.5 6.0 6.0

IDARED 3.1 3.0 3.8

JONAGOLD 4.4 3.1 3.6

BRAEBURN 2.2 2.7 3.4

PINK LADY 0.4 1.5 2.0

ELSTAR 1.7 1.7 2.0

Page 23: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 24: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Rărirea mecanică a fructelor

Page 25: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 26: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 27: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 28: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 29: Asigurarea calității produselor pomiviticole
Page 30: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.93. Păr în plantaţia cu coronamentul în 2 planuri oblice

Page 31: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.94 Pomi de păr conduşi după Bibaum

Page 32: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Figura 6.4. Plantaţie cu rânduri solitare şi coronamentul într-un plan vertical, format din fus subţire (Foto de A.Peşteanu)

Page 33: Asigurarea calității produselor pomiviticole

Fig. 3.53 Cireş altoit pe Gisela 6.

Page 34: Asigurarea calității produselor pomiviticole