Ardeiul

Ardeiul (Capsicum annuum) este o specie populara a genului Capiscum si este originar dinAmercia Centrala si de Sud. Ardeiul este o planta erbacee anuala, cu tulpina foarte ramificata,cu inaltimi intre 0,5 si 1,5 m. Frunzele sunt de culoare verde-inchis pe fata superioara siverde-deschis pe cea inferioara. Flori albe, separate, produc fructul, care este verde inainte decoacere, dupa care se transforma in rosu sau in functie de soi in culoarea galbena.O clasificare generala a tipurilor de ardei care se cultiva in tara noastra este urmatoarea: ardeigras, ardei iute, ardei gogosar si ardei lungi (kapia). Desi in general ardeii sunt cultivati pentruconsum, anumite soiuri se pot utiliza si in scop decorativ printre florile din gradina. Culoareafructului poate diferi de la galben, portocaliu, rosu, verde sau rosu inchis. Ardeiul este o planta pertentioasa fata de conditiile de mediu (lumina, caldura, umiditate).Pentru a se putea dezvolta este necesara o temperatura de minim 16C, iar lipsa de lumina siumiditatea redusa determina florile sa nu mai produca fructe.

1 / 4

Ardeiul

Ardeiul se cultiva prin producerea prealabila a rasadurilor in sere si rasadnite incalzite. Pentrugerminarea semintelor este necesara mentinerea unei temperaturi intre 22-26 C in spatiile deproducere a rasadurilor iar solul trebuie sa fie in permanenta umed. In vederea obtineriirasadurilor, semanatul se poate face incepand cu luna martie si se poate prelungi pana lajumatatea lunii aprilie in functie de soi sau de modul de esalonare al productiei. In momentul incare rasadurile au varsta de 15-20 de zile si au format primele frunze adevarate, se recomandarepicarea la distante de 10/10 cm pentru a asigura o dezvoltare viguroasa a tulpinii. Plantarea rasadurilor in locul definitiv se poate face cand varsta rasadurilor este de 60-65 zileiar temperatura in sol este de minim 15C. Ca distante de plantare a rasadurilor se recomandapastrarea unei distante de 70 cm intre randuri. Intre plante pe rand distantele difera in funtie desoi : la ardeiul gras 20cm, la ardeiul lung 15 cm, la ardeiul gogosar 25cm, la ardeiul iute 15cm.Este de preferat sa plantati rasadurile in gradina intr-o zi noroasa sau tarziu dupa-amiazapentru a evita ofilirea acestora. In momentul transplantarii incercati sa nu rupeti radacinilerasadului si nu scuturati pamantul de pe acestea. Este indicat sa plantati rasadurile la loculdefinitiv mai adanc (pana la nivelul primelor frunze) decat au fost plantate in rasadnita pentru aoferi o vigurozitate crescuta tulpinii.

Lucrarile de ingrijire urmaresc obtinerea unor recolte sanatoase si creearea conditiilor optimepentru dezvoltarea plantelor: - distrugerea buruienilor - pliviti sau taiati buruienile cu sapa o data pe saptamana sau maides, daca in sol exista seminte de buruieni si acestea incoltesc rapid. - udarea se facezilnic timp de o saptamana dupa plantare pentru a asigura prinderea rapida a rasadurilor. Panala fructificare se uda la interval de 7 zile (mai des daca sunt temperaturi ridicate), in momentulaparitiei fructelor se uda mai des la 3-4 zile (este perioada cand ardeii au cea mai mare nevoiede apa). In perioada infloririi se evita udarea sau daca udati incercati sa nu stropiti florile,intrucat acestea se scutura si nu mai fructifica. - copilitul si carnirea se pot aplica aceste lucrari daca doriti obtinerea unor recolte timpurii,pentru obtinerea unor fructe mai mari sau pentru a grabi coacerea acestora in apropiereatoamnei. - sustinerea in cazul in care tulpina nu a format radacini foarte puternice si se incarca cu rod,are tendinta de a se culca la pamant. Pentru a preveni acest lucru folositi pentru sustinere aracide mici dimensiuni (max 50 cm) fara a lega tulpina de arac.

2 / 4

Ardeiul

Recoltarea se poate face pentru consum curent inainte de coacerea completa sau in momentulin care fructul a devenit rosu. Culegerea se face manual, prin taierea pedunculului nu prinsmulgeresau rupere, deoarece puteti rani planta.

3 / 4

Ardeiul

4 / 4