UNIVERSITATEA TRANSILVANIA DIN BRAŞOV

FACULTATEA DE “ŞTIINŢE ECONOMICE ŞI ADMINISTRAREA AFACERILOR”

“Analiză comparativă a două pensiuni: Crăiasa Munţilor, Moeciu de Sus şi Pensiunea Miruna, Sâmbăta de Sus”

Prof. coord.: Prof. Univ. Dr. Nicolae Antonoaie

Specializare: Master MSAT grupa 8241Studenţi: Barra Iulia

Olteanu Alina-SînzianaPoenaru Teodora-Sînziana

Voila AlinaVoila Cristina

-Braşov, 2015-

Cuprins

1. Istoricul constituirii şi evoluţiei firmelor până la data analizei 2. Strategiile aplicate şi efectele acestora în momentele definitorii ale existenţei

firmelor într-o situaţie de criză şi într-o situaţie favorabilă pe piaţă 3. Performanţele economice, tehnice, financiare, umane [sintetic]4. Prezentarea comparativă a produsului/serviciului definitoriu pentru fiecare

firmă 5. Un fapt deosebit (notoriu) legat de firmele analizate

1. Istoricul constituirii şi evoluţia firmelor până la data analizei

Complex turistic “Crăiasa Munților”, Moeciu de Sus şi Pensiunea “Miruna”, Sâmbăta de Sus

1.1 Prezentarea firmei SC CRĂIASA MUNȚILOR SRL

A te simți la fel de bine ca acasă este dorința fiecăruia, mai ales atunci când acasă este

undeva la țară. Pornind de la această dorință a luat ființă, undeva, într-un ținut parcă uitat de timp

și de griji, o așezare unde în tihnă puteai să bei un ceai, o cafea sau o țuica ori un vin.

Bucurându-se de această tihnă, oamenii au avut nevoie imediată de a încerca și savura produse

simple, dar gustoase specifice acestei zone.

Astfel își începe trăirea pe mealugurile dintre munții Bucegi şi Piatra Craiului cea care va dăinui

și crește în timp, luându-și de aici numele și gândul de aducătoare de liniște și voie bună:

“Crăiasa Munților”.

Își ia certificatul de naștere în 1991 pe când avea doar două încăperi mici și o

bucătărioară, fiind zămislită cu dragostea care creștea în fiecare an cu câte puțin odată ce pragul

casei era bătătorit de mulți oameni dragi care devin de-a lungul timpului clienții și prietenii casei.

Printre ei se află: bucureșteni, constănțeni, tulceni, argeșeni, timișoreni și oamenii din alte zone

ale țarii, care încep să afle și să prindă drag de acest loc, precum şi alte naţionalităţi: englezi,

francezi, nemți, olandezi, suedezi, israelieni, americani.

De la aprecierile lor, Crăiasa crește și crește: în 1994 cu încă o sală pentru mese, dar şi cu

primele patru camere de cabană, în 1997 cu încă șapte camere. În anul 1994 primele patru

camere nu mai țin pasul și devin uzate, pe locul lor se extinde Crăiasa Munților, acum cu 17

camere și un restaurant cu 100 de locuri. În 2002 la distanţă de 2 km, pentru mai multă liniște s-a

construit Crăiasa 2 şi imediat în 2003 lângă Crăiasa 1 va apărea Vila Lucica.

În 2004 se mută restaurantul în noua clădire, Restaurant “Crăiasa Munților”. În 2006

lângă restaurant este ridicat noul spațiu de cazare Crăiasa 3 numit Vila Alina. Pentru a ține pasul

cu noul, cu strângere de inimă, în 2008 are loc ”Marea Demolare”, clădirea ce a ajutat la

formarea numelui și locației Crăiasa Munților este demolată. După trei ani se închide șantierul și

oaspeţilor li s-a putut arăta noua Crăiasa 1.

Planurile de a aduce un plus zonei şi complexului nu se opresc aici.

În acest moment complexul “CRĂIASA MUNȚILOR” este format din Crăiasa 1 cu 33

de camere duble și triple, cotate cu 3 şi 4 stele, având și o cochetă sală de evenimente pentru 100

de persoane care se vor simți în intimitate.

Crăiasa 2, la 2 km de restul complexului având 11 camere duble, un apartament și o sala de curs

cu șemineu, bucătărie, grătar, spațiu de joacă pentru copii și parcare. Crăiasa 3 sau Vila Alina

dispune de 17 camere duble, 3 camere triple și 4 apartamente, sală de conferințe, bucătărie,

living, grătar, loc de joacă pentru copii și parcare.

La doar 100 m de Vila Lucica o căsuta mică și cochetă, Crăiasa 4, formată din 3 camere,

3 apartamente, living și bucătărie. Vila Lucica deţine 8 camere duble și 3 apartamente, living,

bucătărie, spațiu de joacă pentru copii și parcare, iar Crăiasa Restaurant are 3 camere duble și 2

camere triple plus restaurantul cu specific românesc pretabil pentru orice fel de evenimente.

Lângă Crăiasa Restaurant la sfarșitul anului 2013 apare Crăiasa 5, o casuță mică, cochetă,

aducătoare de liniște. Un loc construit cu multă dragoste.

Fig. 1.1 Sigla şi sloganul Crăiasa Munţilor

1.2 Prezentare Pensiunea „Miruna” , Sâmbăta de Sus

Turismul în România se concentrează asupra peisajelor naturale și a istoriei sale

bogate. Traversată de apele Dunării, România are un scenariu sensibil, incluzând frumoșii și

împăduriții Munți Carpați, Coasta Mării Negre și Delta Dunării, care este cea mai mare deltă

europeană atât de bine păstrată. Cu rolul de a puncta peisajele naturale sunt satele rustice, unde

oamenii de acolo trăiesc și mențin pentru sute de ani tradiițiile. În România este o abundență a

arhitecturii religioase și a orașelor medievale și a castelelor.

Cu toate că turismul intern şi internaţional al României înregistrează o accentuată

tendinţă descendentă (în special datorită scăderii puterii de cumpărare a populaţiei, pe de o parte,

şi a diminuării interesului vizitatorilor străini, pe de altă parte), turismul rural a luat o amploare

deosebită în România după 1990 şi în special în ultimii ani.

În ultimii ani, România a devenit o destinație preferată pentru mulți europeni (mai

mult de 60% dintre turiștii străini provin din țările membre UE), rivalizând și fiind la concurență

cu țări precum Bulgaria, Grecia, Italia sau Spania.

Turismul în România se concentrează asupra peisajelor naturale și a istoriei sale

bogate, având de asemenea o contribuție importantă la economia țării. În 2006, turismul intern și

internațional a asigurat 4,8% din PIB și aproximativ jumătate de milion de locuri de muncă

(5,8% din totalul locurilor de muncă). După comerț, turismul este cea de-a doua ramură

importantă din sectorul de servicii. Dintre sectoarele economice ale României, turismul este unul

dinamic și în curs rapid de dezvoltare, fiind de asemenea caracterizat de un mare potențial de

extindere. După estimările World Travel and Tourism Council, România ocupă locul 4 în topul

țărilor care cunosc o dezvoltare rapidă a turismului, cu o creștere anuală a potențialului turistic de

8% din 2007 până în 2016. Numărul turiștilor a crescut de la 4,8 milioane în 2002, la 6,6

milioane în 2004.

Pensiunea Miruna este situată în imediata apropiere a mănăstirii Brâncoveanu –

Sâmbăta de Sus intr-o zonă linștită, ferită de trafic și aglomerație. „Doamne ajută şi bine a-ţi

venit!” v-ar ura ardelenii satului Sâmbăta de Sus, localitatea unde este situată pensiunea

„ Miruna ”. Piscuri pitoreşti ieşite din frunzişul codrilor, izvoare limpezi şi iuţi, simple case

ţărăneşti sunt doar câteva elemente care formează cadrul natural armonios , în care iuţiala şi

stresul citadin vor fi umbrite.

Fig. 1.2 Siglă Pensiunea Miruna

2. Strategiile aplicate şi efectele acestora în momentele definitorii ale existenţei

firmelor

2.1 Strategia în perioada de criză a companiei

Pe perioada de criză, bugetele publicitare în domeniul hotelier se reduc considerabil.

Dacă la început, pensiunea Miruna aloca sume importante promovării imaginii brandului, în

scopul poziţionării pe piaţă, în perioada de criză se axează pe promoţii şi pe campanii tactice.

Conştientizând locul şi rolul industriei hoteliere ca parte componentă a activităţii turistice,

lucrarea de faţă îşi propune să abordeze problematica gestionării responsabile a crizei

economico-financiare care afectează dimensiunea cererii pentru serviciile turistice, în general, şi

pentru cele hoteliere, în special.

Criza economică şi financiară, care din 2008 a afectat pensiunea Crăiasa Munţilor a avut

efecte semnificative asupra cererii de servicii turistice. Chiar dacă au continuat să efectueze

călătorii, turiştii şi-au adaptat comportamentele la împrejurări, în special prin alegerea unei

pensiuni cu grad mai scăzut de confort, prin reducerea duratei sejurului sau a cheltuielilor din

timpul sejurului. Managerul pensiunii s-a confruntat cu mai multe provocări într-un mediu aflat

într-o continuă schimbare, însă întotdeauna şi-a menţinut poziţia pensiunii la standardul care să

îndeplinească toate aşteptările clienţilor. Gestionarea crizei poate fi considerată drept un test

pentru manager de a conduce o afacere de succes sau de a menţine poziţia în afaceri, atunci când

mediul de afaceri nu este propice.

Criza economică globală are un efect puternic asupra industriei hoteliere. Atât pensiunea

Miruna, cât şi pensiunea Crăiasa au fost nevoite să îşi adapteze planurile de afaceri pentru a

permite cea mai mare eficienţă posibilă şi pentru a-i convinge pe consumatorii îngrijoraţi şi

sceptici să călătorească şi, implicit, să consume servicii hoteliere. La fel ca în situaţiile de criză

trecute, trebuie să ţină cont şi de tendinţele generale specifice unei perioade de criză economică.

Călătoriile mai aproape de casă sunt preferate în schimbul celor pe distanţe lungi, astfel se

observă:

a) scăderea numărului zilelor de şedere, la fel ca şi cheltuielile, vor fi mai pronunţate decât

scăderea sosirilor;

b) destinaţiile care oferă „value for money” (valoare banilor) şi rate de schimb favorabile au un

avantaj din moment ce preţul devine o problemă-cheie;

c) companiile trebuie să se concentreze pe stabilitatea preţurilor pentru a-şi păstra latura

competitivă.

Este mai necesar ca niciodată să se colaboreze în procesul de concepere a pachetelor de

produse turistice; de exemplu, hotelierii cu touroperatorii, transportatorii, cu societăţi

organizatoare de evenimente sau cu ofertanţii de agrement.

Criza financiară loveşte foarte mult în hotelierii care mizează pe profituri mari fără să

ofere, însă, pachete de servicii competitive. Odată ce efectele crizei globale devin mai vizibile,

turiştii încep să-şi gestioneze foarte atent bugetul alocat satisfacerii unei astfel de nevoi. Cei care

vor oferi calitate la un preţ rezonabil şi vor încerca să vină cu oferte atractive pentru clienţi, vor

avea de câştigat şi, până la urmă, acest lucru va fi benefic pentru calitatea turismului din acea

destinaţie.

Câteva strategii de adaptarela comportamentul cumpărătorului în perioadă de criză pentru

pensiunea Miruna şi pentru pensiunea Crăiasa Munţilor:

a) modificarea în psihologia cumparatorului:

1. îsi preţuieşte locul de muncă şi îşi apară interesele

2. este extrem de precaut în cheltuirea banilor (personali şi ai firmei)

3. se gândeşte la viitor şi la urmările acţiunilor lui

4. caută cât mai multă informaţie şi lărgeşte în mod activ cercul de cunoscuţi

b) reacţia sectorului pensiunii

1. a schimbat sistemul de punctaj de pe Cardul de Loialitate şi oferă acum aceste puncte atât

persoanei, cât şi companiei în care lucrează. Compania poate transforma punctele în nopţi de

cazare.

2. înainte, preţul era stabilit prin contract la începutul anului. Acum, preţul variază în funcţie de

cerere şi ofertă, compania-client primind zilnic o cotaţie de preţ şi oferte speciale.

3. înainte, contractul stabilit şi Cardul de Loialitate aveau valabilitate de un an. Ambele s-au

prelungit automat pe timp nedefinit

4. de la zero comunicare personalizată în trecut la Newsletter lunar, o cotaţie zilnică de preţ şi

oferte, plus consiliere pentru gestionarea costurilor de voiaj

5. de la zero relaţionare directă cu clientul, în trecut, la vizite lunare din partea unui Key

Account şi organizarea de Focus Grupuri.

Pensiunile Miruna şi Craiasa Munţilor trebuie să fie selective în dezvoltarea relaţiilor cu

consumatorii prin identificarea consumatorilor de importanţă cheie şi să încerce satisfacerea

nevoilor lor într-un mod mult mai eficient decât concurenţii.

2.2 Strategia într-o perioadă favorabilă pe piaţă

Astăzi, industria cazării (cunoscută şi sub denumirea de industria hotelieră) cuprinde o

mare varietate de unităţi şi reprezintă componente dinamice ale industriei turistice mondiale. În

contextul ansamblului activităţii turistice, cazarea în mod frecvent, nu are un loc sau o raţiune de

sine stătătoare. Arareori, un turist selectează un hotel sau alt tip de unitate de cazare doar pentru

a-şi schimba domiciliul. De cele mai multe ori, alegerea este motivată de faptul că pensiunea

oferă un serviciu menit să sprijine motivul principal al deplasării unei persoane spre o anumită

destinaţie.

Cazarea reprezintă o componentă necesară a dezvoltării turismului, iar calitatea şi

diversitatea serviciilor de cazare oferite influenţează tipul de vizitatori ai unei localităţi. Putem

identifica situaţii în care cazarea este considerată o parte integrantă a infrastructurii turistice, în

lipsa căreia turiştii nu vor vizita localitatea respectivă. Pensiunea Crăiasa Munţilor în anul 2010 a

luat hotarârea de a construi noi spaţii de amenajare pentru clienţi, astfel s-au extins cu săli de

joacă pentru copii şi adolescenţi, iar pentru adulţi pot fi organizate plimbări cu ATV-urile,

meciuri de paintball şi alte activităţi de entertaiment.

Sectorul cazării are o poziţie dominantă în cadrul industriei turismului. Pe lângă

încasările generate în mod direct, acest sector asigură, pe plan mondial, milioane de locuri de

muncă, cărora li se adaugă alte sute de mii de locuri de munca de suport, respectiv arhitecţi,

constructori, furnizori, consultanţi etc.

Pensiunea Miruna în anul 2008 decide să aducă un element nou intrând în aria

pensiunilor cu un centru Spa care te invită să descoperi locul perfect pentru ritualuri de relaxare

care să-ţi răsfeţe simţurile şi să te reconforteze. Acest centru pune la dispoziţia clienţilor

tratamente şi pachete medicale special concepute să-ţi îmbunătăţească starea de sănătate şi să-ţi

redea echilibrul dintre trup şi suflet de care ai nevoie. Aici vei găsi alchimia perfectă între: stare

de bine, frumuseţe, autenticitate şi rafinament.

3. Performanţele economice, tehnice, financiare, umane [sintetic]

O abordare mai precisă, la nivel microeconomic, caracterizează performanţa ca fiind o

stare de competitivitate a entităţii economice, atinsă printr-un nivel de productivitate şi

eficacitate care-i asigură o prezenţă durabilă pe piaţă.

Performanţa poate fi considerată ca fiind un rezultat deosebit obţinut în domeniul

managementului, cel economic, comercial etc. ce implică eficienţa, eficacitatea şi

competitivitatea companiilor şi comportamentele lor procesuale şi structurale.

Performanţa: mai mult decât rentabilitate. Performanţa este un concept mai cuprinzător

decât productivitatea şi rentabilitatea. Acesta include toate aspectele care ţin de latura

economică, operaţională şi comercială a companiei (costuri, flexibilitate, fiabilitate,

responsabilitate în livrări, viteză şi calitate).

În cadrul acestui capitol s-a realizat o analiză comparativă a performanţelor înregistrate

de cele două firme: Crăiasa Munţilor, Moeciu de Sus şi Pensiunea Miruna, Sâmbăta de Sus, cu

ajutorul datelor preluate din bilanţurile contabile ale celor două unităţi de cazare încadrate la 3

margarete.

3.1 Cifra de afaceri

2011 2012 20130

500000100000015000002000000

Evoluţia cifrei de afaceri în perioada 2011-2013 Pensi-

unea MirunaEvoluţia cifrei de afaceri în perioada 2011-2013 Pensiunea Miruna

Fig. 3.1 Evoluţia cifrei de afaceri în perioada 2011-2013 privind Pensiunea Miruna

În ceea ce priveşte cifra de afaceri a Pensiunii Miruna, se observă o scădere din 2011 în 2012 de

la 1.540.000 la 1.241.210, ceea ce reprezintă 19.4 %, scădere urmată de creşterea din 2013 cu

10.21 %, înregistrându-se o cifră de afaceri de 1.368.000.

2011 2012 2013900000

950000

1000000

1050000

1100000

1150000

Evoluţia cifrei de afaceri în perioada 2011-2013 Crăiasa Munţilor

Evoluţia cifrei de afaceri în perioada 2011-2013 Crăiasa Munţilor

Fig. 3.2 Evoluţia cifrei de afaceri în perioada 2011-2013 pentru Complexul Crăiasa Munţilor

În 2011, cifra de afaceri aferentă Complexului Crăiasa Munţilor a fost de 1.046.143, în 2012 s-a

înregistrat 972.908, iar în 2013 1.099.135, ceea ce se traduce printr-o scădere cu 7% şi o creştere

de 12.97%.

3.2 Venituri şi cheltuieli

2011 2012 20130

200000400000600000800000

1000000120000014000001600000

VenituriCheltuieli

Fig. 3.3 Evoluţia veniturilor şi a cheltuielilor în perioada 2011-2013 pentru Pensiunea Miruna

Veniturile pensiunii Miruna în anii 2011, 2012 şi 2013 au fost de: 1.500.000, 1.210.000 şi

1.342.500.

Cheltuielile înregistrate în aceeaşi ani au fost de: 1.204.000, 987.500, respectiv 1.101.000.

Veniturile s-au diminuat cu 19.33%, după care au crescut uşor cu 10.95%.

Cheltuielile au urmat aceeaşi “regulă”, scăzând cu 17.98% şi crescând cu 11.49%.

2011 2012 20130

200000

400000

600000

800000

1000000

1200000

VenituriCheltuieli

Fig. 3.4 Evoluţia veniturilor şi cheltuielilor în perioada 2011-2013 pentru Crăiasa Munţilor

Veniturile înregistrate de Crăiasa Munţilor între anii 2011-2013: 1.050.175, 972.908 şi

1.099.135.

Cheltuielile înregistrate la Crăiasa Munţilor între 2011-2013 au fost: 957.491, 913.097 şi

998.303.

Astfel, veniturile au scăzut cu 7.35% şi au crescut cu 12.97%. La fel şi cheltuielile, au scăzut cu

4.63% şi au crescut cu 9.33%.

3.3 Rezultat financiar (Profit/Pierdere)

2011 2012 20130

50000100000150000200000250000300000350000

Evoluţia profitului brut al Pen-siunii Miruna în perioada 2011-

2013Evoluţia profitului brut al Pensiunii Miruna în perioada 2011-2013

Fig. 3.5 Evoluţia profitului brut al Pensiunii Miruna în perioada 2011-2013

Profitul brut a scăzut în primul an analizat cu 23.81%, crescând apoi cu 7.09%.

2011: 296.000, 2012: 222.500, 2013: 241.500

2011 2012 20130

20000

40000

60000

80000

100000

120000

Evoluţia profitului brut al pensiunii Crăiasa Munţilor în perioada 2011-

2013Evoluţia profitului brut al pensiunii Crăiasa Munţilor în perioada 2011-2013

Fig. 3.6 Evoluţia profitului brut al pensiunii Crăiasa Munţilor în perioada 2011-2013

Profitul brut înregistrat de Crăiasa Munţilor între 2011-2013 este de: 92.684, 59.811, 100.832.

Acesta a scăzut cu 35.46% şi a crescut cu 68.58%.

3.4 Performanţe umane (Număr de salariaţi)

2011 2012 201302468

101214

Evoluţia numărului de salariaţi în perioada 2011-2013 Pensiunea

MirunaEvoluţia numărului de salariaţi în perioada 2011-2013 Pensiunea Miruna

Fig. 3.7 Evoluţia numărului de salariaţi în perioada 2011-2013 în cadrul Pensiunii Miruna

Numărul de salariaţi s-a diminuat în 2012 cu 33.33% (de la 12 angajaţi la 8 angajaţi), după care a

crescut uşor în 2013 cu 25% (de la 8 la 10 salariaţi).

2011 2012 20130123456789

10

Evoluţia numărului de salariaţi pentru Crăiasa Munţilor între

2011-2013Evoluţia numărului de salariaţi pentru Crăiasa Munţilor între 2011-2013

Fig. 3.8 Evoluţia numărului de salariaţi angajaţi la Crăiasa Munţilor în perioada 2011-2013

Numărul de salariaţi s-a diminuat în 2012 cu 28.57% (de la 7 angajaţi la 5 angajaţi), după care a

crescut apreciabil în 2013 cu 80% (de la 5 la 9 salariaţi).

3.5 Performanţe tehnice

Pensiunea Miruna oferă o gamă completă de servicii: restaurant cu 2 saloane – 350

locuri, bucătărie tradiţională şi internaţională, 3 săli de conferinţă (100 locuri, 80 locuri, 40

locuri) toate dotate profesional (internet, videoproiector, flipchart, ecran de proiecţie), terasă,

parcare, masă de tenis, biliard, minifotbal. Toate camerele şi apartamentele sunt mobilate cu

mobilier din lemn natur, au baie cu duş, uscător de păr, televizor, balcon, toaletă.

Marea majoritate a produselor culinare sunt ECO, provin din ferma proprie şi sunt gătite

după reţete tradiţionale din Ţara Făgăraşului, fiind o afacere de familie. Capacitatea de cazare

este de 180 locuri.

Pentru petrecerea timpului liber există loc de joacă pentru copii, precum şi posibilitatea

închirierii de biciclete.

Centrul SPA are dotări moderne (piscină interioară, saună umedă şi uscată, jacuzzi,

masaj) şi personal calificat.

În cadrul Complexului Crăiasa Munţilor, restaurantul are o capacitate maximă de 350

locuri şi este amenajat rustic, servindu-se cele mai diverse preparate culinare tradiţionale

româneşti. Există o sală de şedinţe cu 60 locuri, terasă exterioară cu 50 locuri, parcare proprie şi

grătar exterior.

La cererea companiilor, pot fi organizate plimbări cu ATV-urile, meciuri de paintball şi

alte activităţi de teambuilding.

Vila Alina dispune de o sală de sport, saună, jacuzzi şi un mini-teren de fotbal.

În Crăiasa 1 se poate juca ping-pong şi biliard.

4. Prezentarea comparativă a produsului/serviciului definitoriu pentru fiecare

temă

4.1 Produs definitoriu- produs de cazare

Produsul de cazare este unul din principalele "produse" oferite de o pensiune. Închirierea

camerelor constitue în general principala sursă de venit pentru pensiune, iar veniturile realizate

din închirierea camerelor sunt mai mari decât cele obţinute din toate celelalte servicii oferite la

un loc.

În timp ce toate pensiunile asigură clienţilor servicii de cazare, tipurile facilităţilor şi

avantajelor asociate cu acest serviciu se pot diferenţia deseori destul de mult, chiar în cadrul

aceleiaşi pensiuni.

Acest produs constă în mult mai mult decât oferirea unei camere cu un pat sau cu două

paturi. Un oaspete care cumpără dreptul de a închiria o cameră, cumpără în acelaşi timp şi o serie

întreagă de facilităţi: ambianta, decorul, securitatea, etc.

Dacă toate pensiunile oferă cazare turiştilor lor, asta nu înseamnă că între produsele

oferite de fiecare pensiune în parte nu există diferenţe majore.

În general, se observă că dacă un turist a mai vizitat un anume loc, el va alege aceaşi

pensiune în care a fost cazat anterior, dacă a fost mulţumit de serviciile ce i-au fost prestate.

Acesta este unul din motivele pentru care marile lanţuri de pensiuni atrag turişti mult mai uşor

decât pensiunile independente.

Alţi factori care pot influenţa alegerea unei pensiuni anume sunt publicitatea, aşezarea

pensiunii, recomandările personale, preţurile şi tarifele pe care le practică şi chiar preconcepţiile

pe care turistul poate să le aibă în legatură cu numele sau afilierea pensiunii.

4.2 Comparaţie între produsul de cazare oferit de Pensiunea Miruna şi produsul de

cazare al Pensiunii Crăiasa Munţilor

Pentru a se îngriji de necesităţile clienţilor, pensiunile asigură o gamă largă de servicii de

cazare. Cu alte cuvinte, pensiunile oferă pentru închiriat diverse tipuri de camere, diferenţiate în

funcţie de mărime, amenajare, dotări, vedere şi servicii

Camerele pensiunii pot fi clasificate în mai multe moduri: după numărul sau mărimea paturilor

din cameră; după: amenajarea camerei, mărimea camerei sau vederea oferită.

Pensiunea Miruna

Pensiunea este formată din 4 corpuri cu o capacitate de cazare 180 de locuri. Pensiunea

dispune de cele mai moderne dotări:

• 49 camere duble, fiecare cu baie proprie

• 12 camere triple, fiecare cu baie proprie

• 12 apartamente (cu 2 camere cu intrare separat şi băi proprii)

• camerele dispun de băi dotate cu cabină de duş cu hidromasaj şi cadă de baie cu hidromasaj

• TV în fiecare cameră cu 60 de canale

• un centru SPA (piscină acoperită, jacuzzi, saună umedă, saună uscată, masaj )

• Numar locuri de parcare proprii : 150

Fig. 4.1 Centrul SPA Pensiunea Miruna

Toate camerele şi apartamentele sunt mobilate cu mobilier din lemn natur, au baie cu duş,

uscător de par, tv, balcon, toaletă şi lavoar. Camerele şi apartamentele au o vedere extraordinară

spre întreaga Vale a Sâmbetei - munţi acoperiţi de păduri până la jumătate şi crestele golaşe de

pe care rereori lipseşte zăpada.

Pensiunea Crăiasa Munţilor

Crăiasa Munţilor dispune de şase puncte de cazare, accentul fiind pus pe calitatea serviciilor

de cazare şi alimentaţie, meniu tradiţional românesc şi al zonei Moeciu – Bran:

1. Pensiunea Crăiasa 1 este formată din 33 de camere duble şi 3 living-uri modern

mobilate. Fiecare cameră este dotată cu TV cu cablu, minibar, inclusiv grupuri sanitare

pentru fiecare cameră şi balcon. Crăiasa 1 vă mai oferă din vara anului 2010: sală de

conferințe, sală joacă pentru copii, terasă, terasă acoperită, un restaurant (aproximativ 80

de locuri) şi internet în sistem wireless.

2. Crăiasa 2 oferă 10 camere duble cu terasă, TV cu cablu, minibar, un apartament, o

bucătărie comună cu toate utilităţile necesare clienţilor şi grupuri sanitare pentru fiecare

cameră. În plus, mai există un living cu şemineu, o sală de conferinţe, grătar exterior şi

parcare proprie.

3. Craiasa 3 – Vila Alina este alcătuită din 18 camere duble, TV cu cablu, minibar, 3

apartamente, 2 camere triple, grupuri sanitare pentru fiecare cameră, un living, o sală de

sedinţe de 100 de locuri şi o bucătărie cu acces comun. Oferă turiştilor saună, sală de

fitness şi hidromasaj, grătar exterior, locuri proprii de parcare.

4. Crăiasa 4

La doar 100 m de Vila Lucica, o căsuţă mică şi cochetă pune la dispoziţie 3 camere, 3

super apartamente, living şi bucătărie.

5. Vila Lucica este formată din 9 camere duble, TV cu cablu, minibar, grupuri sanitare

pentru fiecare cameră, 3 apartamente cu terasă, un living cu 40 de locuri, o sală de

conferinţe cu 40 de locuri şi o bucătărie cu acces comun. În plus, Vila Lucica mai oferă

clienţilor saună, grătar exterior şi parcare proprie.

6. Pensiunea Crăiasa Restaurant se bucură de o locaţie pitorească în Moeciu de Sus şi oferă

un restaurant românesc şi camere cu acces gratuit la internet Wi-Fi şi balcon cu vedere la

munţi. Proprietatea asigură parcare privată gratuită.Toate camerele au minibar, TV şi baie

privată cu duş, uscător de păr şi articole de toaletă gratuite.

Preturi la cazare la Pensiunea Miruna

a) Camera dubla(2+1 paturi) :

-pe noapte 140 Ron

-pe weekend 280 Ron

-pe saptamana 980 Ron

b) Camera tripla :

-pe noapte 160 Ron

-pe weekend 320 Ron

-pe saptamana 1120 Ron

c) Apartament :

-pe noapte 250 Ron

-pe weekend 500 Ron

-pe saptamana 1750 Ron

Preturi de cazare la pensiunea Craiasa Muntilor:

a) Camera dubla(2+1 paturi) :

-pe noapte 250 Ron

b) Camera tripla :

-pe noapte 300 Ron

5. Un fapt deosebit (notoriu) legat de firmele analizate

Revelion 2013-2014 la Pensiunea Miruna, Sâmbăta de Sus

Pensiunea Miruna dispune de un restaurant cu o capacitate de cazare de 180 de locuri, într-o

ambianță specială, prin care îmbie clienții cu mâncăruri tradiționale românești și vinuri alese.

Un eveniment notoriu al acestei pensiuni a fost Revelionul 2013-2014, la care au participat 170

de persoane.

Pensiunea Miruna a avut o ofertă de Revelion foarte avantajoasă pentru clienți, pachete începând

de la 900 lei - All inclusive și anume:

Pachet 3 nopți și 4 zile all inclusiv + acces liber la spa - 1400 lei/persoană/pachet

(camerele spațiose cu vedere spre pădure)

Pachet 3 nopți și 4 zile all inclusiv + acces liber la spa -900 lei/persoană( camerele de

dimensiuni mai mici )

Pachet 4 nopți și 5 zile all inclusiv + acces liber la spa de la 1200lei/persoană (camerele

de dimensiuni mai mici)

Pachet 4 nopți și 5 zile all inclusiv + acces liber la spa de la 1500 lei/persoană( camerele

spațiose cu vedere spre pădure).

Fig. 5.1 Pensiunea Miruna pe timp de iarnă

Oaspeții au petrecut Revelionul alături de cei dragi într-un peisaj de poveste la Pensiunea

Miruna cu o gamă de mâncăruri și băuturi tradiționale bine alese de bucătarii pensiunii.

A fost organizat un program de sejur al oaspeților:

Perioada 30.12.2013 - 02.01.2014

Prima zi: 30.12.2013- Zi tradițională românească Miruna

Oaspeții au fost așteptați la sosire cu țuică fiartă și vin

fiert.

La cină, bufet suedez cu produse tradiționale specifice

zonei, preparate de bucătarii iscusiți ai pensiunii(cârnat de

porc ,mușchiuleț afumat, jumări, caltaboș, tobă, slănină cu ceapă,

coastă afumată, cârnat în untură, brânzeturi naturale de la stână

etc.) ,garnituri asortate, salate diversificate) și băuturile casei(rachiu, afinată ,vin alb/negru la

carafă și băuturi răcoritoare).

A doua zi: 31.12.2013 - Mic dejun (bufet suedez)

- Prânz

- Masa festiva de Revelion la ora 21

Oaspeții s-au simțit foarte bine în noaptea dintre ani, au

gustat preparatele specifice bucătăriei internaționale,atmosfera a

fost întreținută de formația Pensiunii Miruna, la ora 12 noaptea au

fost focuri de artificii, șampanie și multe surprize.

A treia zi: 01.01.2014: - Mic dejun – Bufet suedez

-Au fost colindători, ,muzică și voie bună

-Masa festivă a continuat în restaurant cu

mâncăruri și băuturi alese, pân seara târziu în compania formației

Miruna.

- Carnaval cu surprize, premii speciale

pentru cei costumați.

Ultima zi: 02.01.2014: - Mic dejun bufet suedez

Copiii până la 7 ani au avut gratuitate în camera standard, iar copiii cu vârsta cuprinsă

între 7 și 14 ani au beneficiat de 50% reducere din pachet.

Modalități de petrecere a timpului liber în comuna Sâmbăta de Sus:

Herghelia de la Sâmbăta de Jos se află la 15 Km de Pensiunea Miruna

Biciclete de închiriat -15 lei/h

Pârtia de ski se află la aprox 900 de m de pensiunea Miruna

Aventura Park se afla la 1,3 km de Pensiunea Miruna 

Plimbări relaxante prin pădure

Izvorul Părintelui Arsenie Boca

8 Martie 2014- Complex Crăiasa Munților, Moeciu de Sus

Restaurantul este amenajat în stil rustic, având o capacitate maxima de 350 de

locuri,oferind diverse preparate culinare tradiționale românești.

Restaurantul Crăiasa, a organizat un eveniment de 8

Martie în 2014, la care au participat 250 de persoane.

Complexul Crăiasă Munților a avut o ofertă avantajoasă pentru

clienți la prețul de 750 lei- 2 nopți,incluzând cazarea și

mâncarea. Oaspeții s-au bucurat de natură,dar și de confortul

oferit de Crăiasa Munților, în camerele modern decorate. Cei

care se înscriau și achitau un avans până la data de 1

martie,beneficiau de reducere 10% din valoarea pachetului. 

Fig. 5.2 Restaurantul rustic Crăiasa Munţilor

Programul sejurului de 8 Martie a fost următorul:

Perioada 06.03.2014 - 08.03.2014

Prima zi 06.03.2014 - Oaspeții au fost primiți cu cozonac

de casă și afinată naturală și o surpriză pentru Doamne și

Domnișoare. (cazarea a inceput dupa ora 12)

- La ora 19 oaspeții au luat cina  

A doua zi 07.03.2014 -Mic dejun - bufet suedez

- Prânz

- Cina Festivă de 8 MARTIE cu meniu special selecționat a încântat

doamnele și domnișoarele. Distracția a fost asigurată de Dj-ul Complexului Crăiasa Munților.

Ultima zi 08.03.2014 - Mic dejun- bufet suedez.

Modalități de petrecere a timpului liber în comuna Moeciu de Sus:

 Rezervația paleontologică punct fosilifer Vama Strunga se întinde pe o suprafață de 10

hectare, reunind fauna din jurasicul mediu

Biserica Adormirea Maicii Domnului (1818) se află în satul Cheia, Brașov

Biserica Sfântul Nicolae (din secolul XVIII) se află în satul Moieciu de Jos

Sit arheologic în satul Peștera, cu urme de locuire din perioada paleolitică

Pestera Liliecilor, din satul Peștera

Rezervația Bio-Ecologică Cheile Moieciului, cu numeroase izvoare și cascade

Cheile Grădiștei, aflate în apropierea localității Moeciu de Sus

Participarea în cadrul proiectului:

1. Istoricul constituirii si evolutiei firmelor pana la data analizei (Alina

Olteanu)

2. Strategiile aplicate si efectele acestora in momentele definitorii ale existentei

firmelor intr-o situatie de criza si intr-o situatie favorabila pe piata (Alina

Voila)

3. Performantele economice, tehnice, financiare, umane (Teodora Poenaru)

4. Prezentarea comparativa a produsului/serviciului definitoriu pentru fiecare

firma (Cristina Voila)

5. Un fapt deosebit (notoriu) legat de firmele analizate (Iulia Barra)

Bibliografie

1. http://www.utgjiu.ro/revista/ec/pdf/2010-04.I/24_CLAUDIU_MARIAN_GRUIAN.pdf

2. http://www.pensiunea-miruna.ro

3. http://www.craiasa-muntilor.ro