strudel cu carne

Strudel cu carne de ConstelatialeuINGREDIENTE 275 g aluat foietaj 280 g carne tocata 3 morcovi mici 2 cepe de apa(nu foarte mari) 1/2 ardei gras rosu marar 2 oua sare piper ulei pentru calitPortii: 8Timp de preparare: sub 0 minuteMOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu carne:!uratam morcovul si il radem pe ra"atoarea mica#ceapa o taiem marunt iar ardeiul cubulete mici$%egumele le amestecam cu carnea#adaugam sare si piper dupa gust si punem amestecul intr&un tuciulet in care am incins ulei$!alim amestecul pana se inmoaie ardeiul#apoi scoatem din tuciules#avem grija sa scurgem bine de ulei$'daugam mararul tocat si un ou intreg si albusul de la al doilea ou#omogeni"am$(mpartim aluatul in 8 bucati#ase"am pe )ecare amestecul de carne si legume#pliem )ecare strudel si cu o furculita apasam marginile sa nu se desprinda la copt$!restem )ecare strudel si&l ungem cu galbenus de ou$dam tava la cuptorul preincal"it#cand incep sa se rumeneasca sunt gata$%e scoatem din cuptor si le servim cu sos de rosii$Sunt bune si reci#asta daca mai apuca sa se raceasca$$$$