prăjitură deşteaptă
Post on 17-Sep-2015
213 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Prjitur deteapt Timpul de gatire: 30 min Gata in: 30 minIngrediente 9 oua 9 linguri faina 1 litru lapte 250 g zahar 200 g unt topit i racit arome (rom, coaja lamie, coaja portocala, esenPreparare O prjitur delicioas, care se face uor. Vezi cum se face prjitura deteapt!1. Galbenuurile se separa de albuuri. Se bat galbenuurile cu zaharul pna se albesc, se adauga untul topit i racit, apoi, treptat, se adauga laptele amestecnd ncontinuu cu un mixer la viteza mica i se adauga i aromele.2. Albuurile se bat spuma, se ncor poreaza uor faina n ploaie amestecnd ncet de jos n sus, pentru a pastra consistena pufoasa.3. Peste albuuri se adauga compoziia de galbenu i se amesteca delicat, pna la omogenizare.4. Compoziia obinuta se toarna n tava tapetata cu hrtie de copt i se da la cuptor pentru 25-30 minute, la 180C pna se rumenete frumos.
top related