lorin - factorii de succes ai unei afaceri
Post on 02-Mar-2018
220 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
7/26/2019 Lorin - Factorii de Succes Ai Unei Afaceri
1/4
Factorii de success al unei afaceri | Ciortea Lorin AlexandruSCOALA POSTLICEALA MED FARM SPERANTA ! A"M"# III
Factorii de succes al unei afaceri
Fiecare afacere se caracterizeaz printr-un sistem de variabile controlabile care determin
succesul sau insuccesul acesteia. Prin identificarea acestor variabile i folosirea lor n mod
corespunztor, o mic afacere i poate crea un avantaj competitiv fa de concuren .
Factorii esen iali ai succesului n afaceri sunt ca i func iile vitale ale corpului, cum ar fi
ritmul cardiac, ritmul respirator, presiunea arterial, activitatea cerebral etc. Func iile vitale
indic i msoar starea general a snt ii i vitalitatea unei persoane. Absen a uneia dintre ele,
chiar i pentru cteva momente, poate duce la mbolnvirea ori chiar decesul persoanei respective.
Majoritatea acestor factori sunt perfect valabili n cazul tuturor companiilor
Cei mai frecven i factori ai succesului n afaceri sunt conducerea, produsul i calitatea
acestuia, vnzrile, marketingul, procesul de fabrica ie, loca ia punctului de lucru, amenajarea
punctului de vnzare etc. n lucrarea de fat, n capitolul care urmeaz, se va discuta n mod detaliat
despre factori precum amplasarea punctului de lucru, amenajarea magazinului, importan a factorului
uman, produsele comercializate, analiza concuren ei i campania de promovare a produselor.
Pe lng ace ti factori care prin natura lor pot influen a n mod direct activitatea i cursul
acesteia n cadrul societ ii, mai e!ist o grup de factori a cror influen se resimte n mod indirect
pe diferite canale sau prin diferite prg"ii. #ce$tia sunt mediul demografic, socio-cultural, economic
$i cel politico-legislativ n care societatea $i desfa$oar activitatea.
!.Mediul demografic
%rice firm trebuie s fie interesat de popula&ie, deoarece oamenii sunt clien&ii, ei
reprezint pia&a. %bservarea principalelor caracteristici demografice ale ora$ului $i zonei dedesf$urare a activit&ii este una dintre variabilele care trebuiesc incluse n calcul la alegerea loca&iei
punctului de lucru, la crearea planului de afacere $i la stabilirea metodelor de promovare a
produselor.
'umrul popula&iei ora$ului este unul dintre indiciile cele mai importante ale poten&ialului
pie&ei. #stfel, municipiul (oman, conform rezultatelor ultimului recensmnt din data de )* martie
++, are o popula&ie de .+*, n scdere fa& de anul )+ cnd se nregistrau *./+* de
roma$cani. #ceast scdere a avut ca factor principal migra&ia for&ei de munc n strintate ca
P a $ e % | &
-
7/26/2019 Lorin - Factorii de Succes Ai Unei Afaceri
2/4
Factorii de success al unei afaceri | Ciortea Lorin AlexandruSCOALA POSTLICEALA MED FARM SPERANTA ! A"M"# III
urmare a nc"iderii, rnd pe rnd, a mai multor fabrici $i uzini din zon, precum $i rata sczut a
natalit&ii.
0n alt element demografic care trebuie luat n calcul este indicele de vrst 1tendin&a
general este cea de mbtrnire a popula&iei2 e!istnd astfel trei mari grupe de vrst, $i anume3
- -)4 ani 5 )).) 1)62
- )7 5 7 ani 5 44./47 1462
- ani $i peste 5 )/.87 1+62.
Consumatorii de produse de patiserie fac parte din toate cele trei grupe de vrst, dar
principalii clien&i sunt cei aferen&i grupei de vrst )7 5 7 ani a cror numr este $i cel mai mare,
motiv pentru care reprezint $i pia&a &int.
".Mediul socio#cultural
'evoile $i dorin&ele oamenilor, pie&ele $i modul de consum sunt e!presii ale culturii sociale,
ale unor grupuri de oameni. Principalele elemente ale mediului socio-cultural sunt limba, cultura $i
organizarea social. 0n alt element demn de luat n seam de ctre conducerea unei firme este
apartenen&a consumatorilor la diferite comunit&i religioase. #stfel, din totalul locuitorilor
municipiului (oman, circa 6, s-au declarat ca fiind de confesiune cre$tin ortodo! iar +*6 de
confesiune romano-catolic, restul apar&innd altor ramuri ale cre$tinismului cum ar fi
protestantismul1/62, penticostalismul1),762, greco-catolicismul1)62.Ca o consecin& a acestui fapt,
trebuiesc luate n calcul acele perioade de post n care cre$tinii nu consum ingrediente ca lapte $i
ou, principalele ingrediente ale produselor de patiserie, iar nevoia clien&ilor de a consuma produse
de post trebuie satisfcut prin folosirea unor noi re&ete pe lng cele deja e!istente.
9a fel ca orice popor, $i cel romn are o cultur culinar, cu anumite obiceiuri $i o anumit
tradi&ie, cu o conduit specific, pu&in conservator n ceea ce prive$te buctria proprie iar masa
servit la un restaurant nc este considerat o ocazie special $i nu un simplu prnz ori o simpl cin
spre deosebire de alte state europene. :easemenea, cltitele nc fac parte strict din categoriadeserturilor cu toate c anumite re&ete sunt special create pentru a satisface, spre e!emplu, nevoia
clientului la fel ca $i un prnz servit la un fast-food. #cest fapt se poate deduce $i din diferen&a dintre
numrul cltitriilor din Paris 1)42 ori ;erlin 172 $i numrul cltitriilor din ;ucure$ti 1+2.
$n alt curent asupra cruia se pune din ce n ce mai mult accent este curentul bio, tendin%a
de a mnca ct mai sntos.&n urma campaniei pentru promovarea unei vieti sntoase, derulat de
'AA (omnia ) 'nternational Advertising Association (omnia * +i onsiliul -a%ional al
Audiovizualului, romnii au nceput s fie mai aten%i la ceea ce mnnc.
P a $ e ' | &
-
7/26/2019 Lorin - Factorii de Succes Ai Unei Afaceri
3/4
Factorii de success al unei afaceri | Ciortea Lorin AlexandruSCOALA POSTLICEALA MED FARM SPERANTA ! A"M"# III
.Mediul politico#legislativ
%rice afacere se desf$oar ntr-un anumit cadru legal $i sub influen&a unor agen&ii
guvernamentale $i grupuri de presiune de interes public.Politica influen&eaz destul de puternic
activitatea oricrei firme. Cadrul legislativ al afacerilor cuprinde legi general valabile indiferent de
tipul de activitate, legi ca Protec&ia consumatorilor fa& de practicile comerciale imorale prin
%rdonan&a ediul economic este cel responsabil de comportamentul clientului i sc"imbrile acestuia
influen ndu-i-i n mod direct comportamentul de cumprare. >ediul economic este cel care are
efecte aproape imediate asupra puterii de cumprare, dorin ei oamenilor de a c"eltui i asupra
structurii c"eltuielilor de consum. Condi iile economice generale sunt fluctuante n orice ar, mai
ales n (omnia, stat care din punct de vedere economic a cunoscut recent foarte multe sc"imbri.
?unt cunoscute cele patru faze clasice ale ciclului economic de afaceri 3avntul, criza, depresiunea i
nviorarea. n momentul demarrii acestei afaceri se fceau sim ite primele efecte ale crizei
economice n care se gsea i nc se gse te statul romn, criz care c"iar dac la nivel global a avut
diver i factori, la nivel na ional a urmat n mod clar primei faze, i anume avntul. @Configura ia
anului + i +) este dat de efectul investi iilor din ultimii ani. (omnia a nregistrat dup +4
o adevrat e!plozie investi ional 5 att investi ii publice, ct i private 1 strine sau
interne 2. (ata investi iilor a crescut de la +),*6 n +4 la +/,6 n + i c"iar la /4,)6 din PA;
n +*@
#ceast criz a favorizat n primul rnd cre terea omajului i a infla iei, numrul locurilor
de munc disponibile scznd n mod ngrijortor iar numrul celor e!istente fiind redus prin
disponibilizri i falimentul mai multor firme. #cest fapt a dus la scderea c tigului salarial nominal
mediu net lunar de 8* (on=salariat.
#stfel, avnd n vedere specificul culinar al produselor de patiserie, nesiguran a locurilor de
munc, condi iile economice generale prezente i perceperea celor viitoare, probabilitatea din ce n ce mai mare de revizuire a planului de c"eltuieli, dorin a clien ilor de a consuma i de a cumpra
P a $ e ( | &
-
7/26/2019 Lorin - Factorii de Succes Ai Unei Afaceri
4/4
Factorii de success al unei afaceri | Ciortea Lorin AlexandruSCOALA POSTLICEALA MED FARM SPERANTA ! A"M"# III
produse de patiserie va cunoa te o tendin u oar de scdere. n acela i timp, Bconform anali tilor
# DearneE, 8+6 din c"eltuielile popula iei (omniei sunt pentru consum, iar cea mai ridicat
pondere o au c"eltuielile cu mncarea 1462.@n plus, consumatorii se vor orienta tot mai mult spre
produse cu volume mici iar scderea puterii de cumprare va duce la reorientarea n ceea ce prive te
obiceiurile culinare, migrndu-se de la restaurantele Premium i de top, la cele de pe segmentul
medium-economE, inclusiv fast-food ori patiserie.
#cesta este unul dintre efectele crizei financiare care se manifest i pe pia a alimentelor. ?e
a teapt ca mi!-ul de clien i s se sc"imbe, pierznd unii, dar c tignd al ii, care vor decide s
Bcoboare@ de la concepte mai sofisticate, dar care pun accent pe calitate. :eci, este posibil s se
nregistreze un numr mai mic de tranzac ii 1numr de clien i care ac"it2, dar cu valoare medie mai
mare. Pierderea clien ilor ocazionali va fi compensat de atragerea consumatorilor care nu vor mai
alege produsele Premium.
0entru ca societatea s ob in rezultate, dac nu e1celente, cel pu in la nivelul propus,
este necesar un randament e1celent n fiecare dintre zonele enumerate mai sus. (andamentul slab
sau sub limita acceptabil n oricare dintre ele poate amenin ntreaga activitate.
P a $ e & | &
top related