inginerie metabolica

Caracterizarea căilor metabolice la Leuconostoc

mesenteroides

IntroducereIntroducere

IntroducereIntroducere

Structura genomului Structura genomului  

Caile metaboliceCaile metabolice

Enzimele care intervin Enzimele care intervin îîn calea metabolicn calea metabolicăă

1. Fosforilaza zaharoasă - această enzimă catalizează conversia printr-un mecanism de dublă dezlocurire

 2. Detransucrazazaharoza + (1,6-alfa-D-glucozil)n ↔ D-fructoza + (1,6-alfa-D-glucozil)n+1

D-fructoza este produsă extracelular.

3. Fosfoglucomutaza - această enzimă facilitează interconversia glucoza 1-fosfat in glucoza 6-fosfat.

Enzimele care intervin Enzimele care intervin îîn calea metabolicn calea metabolicăă

3. Fosfoglucomutaza - această enzimă facilitează interconversia glucoza 1-fosfat in glucoza 6-fosfat.

4.Glucokinaza – este o enzimă ce facilitează fosforilarea glucozei în glucoza-6-fosfat.

  5. Fructokinaza – în mod specific catalizează transferul unui grup fosfat de la ATP către fructoză. 

Enzimele care intervin Enzimele care intervin îîn calea metabolicn calea metabolicăă

• 5. Fructokinaza – în mod specific catalizează transferul unui grup fosfat de la ATP către fructoză. 

• 6. Manitol-dehidrogenaza - Această enzimă aparține familiei oxidoreductazelor, în special cele care aționează asupra grupării CH-OH și având ca acceptori NAD+ si NADP+

• 7. Piruvat dehidrogenaza -  este prima enzimă a complexului piruvat dehidrogenaza (PDC).

Vă mulțumim!