edithskitchen.ro-saratele cu tarate de ovaz
Post on 16-Feb-2015
53 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
edit hskit chen.ro http://www.edithskitchen.ro /2012/05/saratele-cu-tarate-de-ovaz.html#more
SARATELE CU TARATE DE OVAZ
Astazi avem o reteta de saratele, bune si sanatoase, f ara grasime, Dukan.
Ne trebuie:
1 ou
4-5 lg cu varf de tarate de ovaz
2 lg tarate de grau
1 lg tarate psyllium
1 lgt de chimen
4 lg iaurt
sare de Himalaya
Optional puteti folosi: chilli / usturoi granulat / ceapa deshidratata
- cantitati pt cca 14 bucati -
Cum se fac:
Simplu de tot. Amestecam toate ingredientele si lasam cca 15-20 de minute sa se hidrateze taratele.
Intindem amestecul obtinut pe hartie de copt in strat de cca 2 mm,
in f orma de dreptunghi cu latimea cat vreti sa iasa de lungi saratelele.
Eu am pus amestecul pe hartia de copt in tava, am acoperit cu f olie de plastic si am intins cu sucitorul.
Deasupra presaram sare de Himalaya (sau sare de mare – ambele sunt mult
mai sanatoase decat sarea clasica) si putin chimen.
Aveti grija, sa nu le sarati f oarte tare. In compozitie puneti putina sare, daca alegeti
sa presarati si deasupra.
Coacem la cuptorul preincalzit la 180C pt cca 5 minute, apoi cu rotita zimtata taiem saratelele,
le asezam in tava astf el incat sa nu se mai atinga si coacem inca 15-17 minute.
Sa f it i cu ochii pe ele, daca sunt portiuni care sunt mai subitiri, se pot arde acolo.
Eu le-am pastrat neacoperite pana a doua zi, pentru a se mai intari, insa le puteti
pastra in pungi/caserole inchise daca vreti sa f ie mai moi.
Se consuma in 2 zile (pentru a nu depasi limita de tarate, ele pot f i pastrate desigur
mai mult t imp daca mai raman:)))
Mi-au placut mult. Sper sa va placa si voua.
top related