2 yeast races ro
Post on 08-Jul-2016
215 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Marchează cu litera A unul dintre paharele de plastic, iar celălalt cu litera B
Adăugă 4 linguriţe de făină în fiecare dintre cele două pahare
Adăugă suficientă soluţie de drojdie în paharul de plastic A până când se obţine consistenţa unui iaurt gros.
Adăugă suficientă soluţie de drojdie şi zahăr în paharul de plastic B până când se obţine consistenţa unui iaurt gros.
Toarnă conţinutul paharului A în cilindrul gradat A până la aproximativ 30 ml
Toarnă conţinutul paharului B în cilindrul gradat B până la aproximativ 30 ml
Notează înălţimea exactă a aluatului din fiecare
Pune ambii cilindri de măsurare într-
un bol cu apă fierbinte
Măsoară înălţimea aluatului la fiecare 5 minute, timp de 30 de minute
top related