alimentele si oasele

3
Rolurile functionale ale oaselor Prin duritatea si rezistenta lor, oasele contribuie la determinarea formei corpului si reprezinta suportul partilor moi. Ele formeaza cavitatile de protectie ,in care sunt adapostite organele, de exemplu: cutia craniana, canalul vertebral,cutia toracica si bazinul osos. Sunt organe ale miscarii ,pentru ca iau parte la formarea articulatiilor si dau insertii muschilor. Prin componenta lor minerala ,oasele constituie un depozit de substante fosfocalcice pe care organismul le poate mobiliza la nevoie. Cresterea oaselor: Procesul de crestere a osului are loc in lungime si in grosime.Cresterea in lungime se face la nivelul cartilajelor de crestere(metafiza)prin osificarea endocondrala.Cresterea osului este influentata de factori endocrini si vitamine,astfel intervin hormonul de crestere hipofizar, hormonii paratiroidieni si tiroidieni precum si hormonii sexuali. Alaturi de hormoni intervin si vitaminele A ,B si in special vitamina D ,ce favorizeaza depunerea calciului in oase. Metabolismul oaselor: Metabolismul este cu atat mai activ cu cat organismul executa mai multe miscari prin acesta,oasele angajate direct in actiune sunt mai dezvoltate ,iar in lipsa de activitate duce la suptierea lor,metabolismul sarurilor minerale este strans legat de asa numitul echilibru fosfocalcic. Fosorul si calciul sunt elemente indispensabile organismului si se gasesc in organism sub forma de saruri insolubile ,depuse in

Upload: dorina-luca

Post on 13-Apr-2016

2 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

eseu

TRANSCRIPT

Page 1: Alimentele Si Oasele

Rolurile functionale ale oaselor

   Prin duritatea si rezistenta lor, oasele contribuie la determinarea formei corpului si

reprezinta suportul partilor moi. Ele formeaza cavitatile de protectie ,in care sunt adapostite

organele, de exemplu: cutia craniana, canalul vertebral,cutia toracica si bazinul osos. Sunt organe

ale miscarii ,pentru ca iau parte la formarea articulatiilor si dau insertii muschilor.

   Prin componenta lor minerala ,oasele constituie un depozit de substante fosfocalcice  pe care

organismul le poate mobiliza la nevoie.

      Cresterea oaselor:

    Procesul de crestere a osului are loc in lungime si in grosime.Cresterea in lungime se face la

nivelul cartilajelor de crestere(metafiza)prin osificarea endocondrala.Cresterea osului este

influentata de factori endocrini si vitamine,astfel intervin hormonul de crestere hipofizar, hormonii

paratiroidieni si tiroidieni precum si hormonii sexuali. Alaturi de hormoni intervin si vitaminele

A ,B si in  special vitamina D ,ce favorizeaza depunerea calciului in oase.

   Metabolismul oaselor:

   Metabolismul este cu atat mai activ cu cat organismul executa mai multe miscari prin

acesta,oasele angajate direct in actiune sunt mai dezvoltate ,iar in lipsa de activitate duce la

suptierea lor,metabolismul sarurilor minerale este strans legat de asa numitul echilibru fosfocalcic.

Fosorul si calciul sunt elemente indispensabile organismului si se gasesc in organism sub

forma de saruri insolubile ,depuse in mare cantitate in oase si dinti si in mica masura dizolvate in

lichidele mediului intern(sange,lichid interstitial,limfa).

Calciul este nutrientul cheie de care organismul uman are nevoie pentru a fi sanatos si

puternic. Este esential pentru dezoltarea si mentinerea sanatoasa a oaselor, atat la femei, cat si la

barbati.Organismul isi procura cantitatea necesara de calciu prin doua modalitati. Prima si cea mai

buna metoda este prin alimentele si suplimentele pe care le consumam. Daca insa nu consumi

suficiente produse bogate in calciu, organismul isi va procura acest mineral din depozitele de calciu

din oase.

Fosforul este indispensabil pentru o structura normala a oaselor si a dintilor (se gaseste in

proportie de 80% in oase si dinti, sub forma de fosfat de calciu). Are rol in producerea de colagen,

necesar la randul lui pentru functionarea oaselor, articulatiilor, tendoanelor, ligamentelor,

cartilajelor, ochilor si pielii. Fosforul este vital in procesele de crestere si de regenerare a

organismului.

Page 2: Alimentele Si Oasele

Magneziu ajută la menţinerea nivelului calciului şi potasiului în organism

este necesar în prevenirea calcificării ţesuturilor moi.

Hormon de crestere (gh, sth, hgh)

Hormon secretat de antehipofiza (lobul anterior al hipofizei, glanda situata la

baza creierului), care asigura cresterea oaselor lungi si intervine In metabolismul glucidelor,

lipidelor si proteinelor. In engleza, grouth hormone (GH). Patologie - In caz de boala hipofizara

sau hipotalamica, survine uneori un deficit In somathormon (somatotrop); la copil acest deficit se

traduce printr-o inaltime mica; la adult el se manifesta printr-o demineralizare osoasa. Deficitul

poate fi compensat prin injectii intramusculare zilnice de somathormon de sinteza. In schimb,

o secretie excesiva de somathormon cauzata de unadenom (tumora benigna) al hipofizei antreneaza

o acromegalie (dezvoltare exagerata a oaselor fetei si ale extremitatilor membrelor) la adult si un

gigantism la copil.

Bibliografie:

1https://www.google.com/url?q=http://www.scritube.com/medicina/Anatomia-si-fiziologia-

sistemu10422182413.php&sa=U&ei=4BSnUsi-

HoSThQfmh4GoDg&ved=0CAcQFjAC&client=internal-uds-

cse&usg=AFQjCNG7tLDynBcyNjvVUL66uXgeV2tt9g

2. http://www.unica.ro/detalii-articole/articole/sanatate-vitamine-minerale-oase-surse-34720.html

http://www.ele.ro/sanatate/afectiuni/de-ce-avem-nevoie-de-fosfor-3143

http://www.sfatulmedicului.ro/dictionar-medical/hormon-de-crestere-gh-sth-hgh_5967