Procesatorii olandezi trec la carne de porc cu garantie de bunastareData: 28.04.2014 Categoria: Comunicate Tara: Olanda

Procesatorii olandezi de carne de porc vor urma calea distribuitorilor de carne din tara, solicitand abatoarelor materii prime cu garantarea unui grad minim de bunastare a animalelor. Cinci procesatori de carne de porc din tara au anuntat in decursul lunii aprilie ca vor trece la materii prime provenite cu animale cu bunastare garantata incepand cu anul 2015.

Bunastarea animalelor este garantata in Olanda de programul "Beter Leven", lansat in anul 2007, in care sunt stabilite anumite standarde de baza a bunastarii animalelor. Producatorii primesc calificative diferite (stele) in functie de nivelul la care au implementat reglementarile programului. Productia organica de carne este reprezentata de un calificativ de trei stele. Programul acopera productia de porci, gaini ouatoare si de carne, vite, vitei si iepuri.

Procesatorii si-au propus sa se aprovizioneze de la producatori cu cel putin o stea, calificativ care inseamna:

- spatiu de minim 0,4 metri patrati pentru un purcel, 1 metru patrat pentru porcii adulti si 2,25 metri patrati pentru scroafe- pastrare grupata obligatorie pentru scroafele gestante- boxa de fatare cu o suprafata minima de 3,8 metri patrati- materiale pentru distractia animalelor - lemn, franghie, paie- podea: 60% gratare si 40% solida- animalele nu vor fi castrate, muscarea cozii permisa doar pana la un anumit nivel, scurtarea dintilor se permite doar daca exista un plan de eliminare a acestei practici- timp maxim petrecut in mijloc de transport: 6 ore, sau 8 ore pana la abator

2011 - 2012 AgroBroker toate drepturile rezervate