Despre diabet cu Dr. Roman Morarhttp://www.formula-as.ro/2014/1115/medicina-naturii-44/prof-dr-roman-morar-diabetul-nu-este-practic-o-boala-17669http://www.corpul-uman.com/2014/05/coaja-de-mandarina-tratament-pentru-cancer.htmlCoaja de mandarina tratament pentru cancer Adaugat la 18 Mai 2014 at 5:30amExpertii au descoperit ca o substanta existenta in coaja de mandarina este eficace in tratarea cancerului ovarian, pulmonar, mamar si de prostata.

Coaja de mandarina pentru cancerDescoperirea a fost realizata de cercetatorii din Marea Britanie si a fost prezentata in cadrul conferintei anuale a Asociatiei farmaceutice britanice, transmite Reuters.Substanta Salvestrol Q40 existenta in coaja de mandarina poate distruge celule canceroase care contin enzima P450 CYP1B1, conform studiului cercetatorilor de la Scoala de farmacie din Leicester.Expertul in chimie medicala Dr. Hoon L. Tan a declarat ca : Este foarte important faptul ca am descoperit un compus alimentar care poate distruge o tinta canceroasa precisa.Salvestrolii pot oferi un nou mecanism de actiune impotriva cancerului prin intermediul dietei alimentare, a precizat profesorul Hoon.Savantul a mai spus ca absenta salvestrolilor din dieta moderna este o consecinta a faptului ca majoritatea oamenilor nu mai consuma coaja unor fructe, un factor major in cresterea incidentei unor tipuri de cancer in randul populatiei.Efectele substantei Salvestrol Q40 au fost analizate doar intr-o prima faza de testare.Potrivit estimarilor cercetatorilor britanici implicati in proiect vor fi necesari cel putin cinci ani pana la fabricarea unui medicament bazat pe aceasta substanta care sa combata cancerul.http://www.corpul-uman.com/2014/05/slabire-fruct-mango-african.htmlFructul de mango african te ajuta sa slabesti 6 kg Mai multe studii medicale si de nutritie recente ale unor medici si cercetatori americani, au demonstrat ca fructul de mango african poate reduce greutatea corporala cu 5-6 kg in 28 de zile.Mango africanFructul de mango africanAcest fruct exotic a devenit cel mai popular si mai eficient mijloc de a slabi in America.Cercetarile au aratat efectele benefice pe care extractul de mango african le poate avea asupra sanatatii si a siluetei, precum si contributia acestuia la reducerea colesterolului, a trigliceridelor si a nivelului de glucoza din organism.Persoanele care au consumat mango african au reusit sa slabeasca fara sa urmeze concomitent o dieta speciala informeaza Health Discoveries Magazine.In tara sa de origine, calitatile fructului de mango african erau bine cunoscute, cu mult inainte de recenta si frenetica sa popularizare in America. Acest fruct a fost folosit de secole ca aliment pentru slabit in Camerun, Africa, padurile tropicale de acolo fiind singurul loc de pe glob unde acest fruct exotic, viu colorat poate fi gasit.Arbustul sau difera de alte specii de mango, deoarece contine samburi cu totul deosebiti calitativ, denumiti de localnici nucile Dikka.Extractul acestora denumit irvingia gabonensis a fost folosit in Camerun drept leac universal cu o gama larga de efecte vindecatoare, precum reducerea obezitatii, scaderea colesterolului reglarea nivelului glicemiei si tratarea infectiilor.Fructul de mango din Africa, recomandat de medici ca mijloc sigur de slabitPopularitatea de care fructul se bucura in Africa a ajuns in SUA in anul 2010, cand s-a vorbit prima data despre calitatile sale deosebite intr-o emisiune TV de mare audienta, unde a fost prezentat drept miracol natural in cura de slabire.

Mango africanDr. Judith Ngondi, profesor de biochimie la Universitatea Yaounde din Camerun, considera ca fructul de mango african este cea mai buna alternativa naturala pentru reducerea grasimilor din corp si pentru imbunatatirea starii generale de sanatate.Si totusi trebuie sa manifestati prudenta la cat de autentice sunt produsele care contin extract de mango african.Datorita faptului ca a devenit o vedeta recenta in America si Europa, fructului de mango african i se face reclama in toata lumea. Astfel, au aparut numeroase site-uri cu tot felul de oferte speciale de vanzare, fiecare dintre acestea pretinzand ca ofera garantat produse din extractul fructului original la preturi incredibile.Potrivit datelor Consumer Laboratories Inc. o organizatie independenta de testare a suplimentelor alimentare, multe dintre extractele si capsulele care de cele mai multe ori sunt importate din China, contin un procent mult mai mic de mango african decat cel indicat pe eticheta, avand in plus unele ingrediente si aditivi artificiali.http://www.copii.corpul-uman.com/2014/05/varsta-mamei-sanatatea-copilului.htmlDe ce nu afecteaza varsta inaintata a mamei sanatatea copilului? Adaugat la 18 Mai 2014 at 7:00amUltimele cercetari arata faptul ca, desi se credea exact contrariul, varsta inaintata a mamei nu afecteaza sanatatea de mai tarziu a copilului.Aceasta este concluzia unui amplu studiu care a fost publicat in jurnalul Demograpy.Varsta mamei si sanatatea copiluluiCercetarea a fost coordonata de profesorul Mikko Myrskyla, de la Institutul Max Plank de Cercetari Demografice din Germania, iar in cadrul ei au fost analizate date ale 18.000 de subiecti din S.U.A si ale mamelor acestora.Dupa varsta la care au nascut, mamele au fost impartite in trei categorii: varsta inaintata, intre 35 si 44 de ani, mame tinere intre 25 si 34 de ani si foarte tinere, sub 24 de ani, potrivit Medical Xpress .Astfel, micutii nascuti de mame cu varsta inaintata nu au prezentat la varsta adulta probleme mai mari de sanatate decat cei nascuti de mame tinere, potrivit rezultatelor studiului.Expertii sustin ca dimpotriva, copiii nascuti de mame foarte tinere, si in special sub 20 de ani, au prezentat un risc mai mare de boli cand au depasit varsta de patruzeci de ani.S-a observat ca in cazul mamelor de peste 35 de ani, riscul de avort spontan sau de copil cu sindrom Down este mai ridicat, insa Mikko Myrskyla spune: Respectand factorul varsta, am ajuns la concluzia ca a fi nascut de o mama foarte tanara se dovedeste a fi mai periculos pentru copil, decat daca esti nascut de o mama cu varsta mai inaintata.Profesorul a mai afirmat ca datele din cadrul fiecarei categorii au fost ajustate cu influenta unor factori specifici. De pilda, specialistii spun ca in cadrul categoriei varsta inaintata a mamei la nastere, s-a tinut cont de educatia mamei si de varsta la care aceasta a decedat.S-a constatat ca la copii cu mame in varsta, probabilitatea ca acestia sa ramana orfani de timpuriu este mai mare, ceea ce le afecteaza sanatatea.Un nivel scazut de educatie le facea pe femei sa aduca pe lume copii multi si cat mai tarziu, iar din cauza unor conditii materiale precare, sanatatatea acestora a avut de suferit.Expertii sunt de parere ca nu calitatea mai slaba a ovocitelor sau a placentei poate afecta sanatatea copiilor nascuti la varste mai inaintate, ci pierderea mamei la o varsta frageda si lipsa acesteia de instruire.Astazi, cand speranta de viata si nivelul de educatie ale femeilor au crescut, incepe sa se atenueze si influenta acestor doi factori care pot influenta sanatatea de mai tarziu a copiilor rezultati.Desi copiii nascuti din mame cu varsta de peste 35 de ani au parut si ei mai afectati decat copiii nascuti din mame cu varsta intre 25-34 de ani, iata ca facandu-se aceste ajustari, diferentele au fost nesemnificative.Potrivit expertilor, in ceea ce priveste sanatatea copiilor ca si adulti, nu trebuie sa ingrijoreze varsta mai inaintata la care femeile devin mame in societatea moderna.Vedeti si: Riscuri ale nasterii la peste 35 de ani Pana la ce varsta-limita poate ramane o femeie insarcinata? Fetele cu greutate mica la nastere au un risc mai mare de a Infectiile pot creste riscul de AVC la copiihttp://www.kudika.ro/articol/special/33790/25-plante-cu-proprietati-magice.htmlEzoteric: 25 plante cu proprietati magiceFelicia, 19 Mai 2014 Plantele cu proprietati magice au fost folosite in ritualuri sau stranse in locuinte inca din perioada Egiptului antic.Se spune ca puterile lor sunt eliberate atunci cand sunt presarate deasupra unei flacari sau sunt purtate ca talismane, insa doar daca cel care le utilizeaza are doar ganduri bune, luminoase si nu intentioneaza sa faca rau cuiva.Mai mult de atat, in lumea ezoterica se spune ca tot ce faci se intoarce intreit la tine. Potrivit unei superstitii, plantele trebuie culese pe luna plina pentru a-si face efectul.

foto shutterstock femeie cu flori movAloe Un ghiveci cu aceasta planta in casa te fereste de influentele negative exterioare si previne accidentele casnice.Anason Un saculet cu seminte de anason pus sub perna te poate feri de de cosmaruri. Cultivate in gradina sau in ghiveci, acestea ofera protectie impotriva energiilor negative.Lemn de frasin PUBLICITATE

O bucatia din acest copac purtata ca talisman are darul sa protejeze oamenii, in special cand sunt in apropierea apei sau daca trebuie sa faca o calatorie cu vaporul. Atarnat de tocul unei usi, frasinul tine departe spiritele rele.BusuiocPlanta este folosita foarte des in bucatarie insa are proprietatea magica de a atrage dragostea.Crengute de murDe regula, consumam doar murele delicioase insa cateva crengute de mur in casa pot atrage mai multi bani.

Iarba matei Despre aceasta planta se crede ca are darul sa aduca in locuinta multa energie pozitiva si noroc, mai ales daca langa ea este amplasat un cuart roz.MusetelChiar daca este foarte comuna, proprietatile acestei plante nu sunt de ignorat. Musetelul poate atrage bunuri materiale si tine la distanta blestemele sau farmecele. O baie in care ai pus cateva flori poate fi benefica si pentru piele.Cineraria Fiecare dintre cele 5 petale ale acestei flori are darul de a atrage dragostea, sanatatea, intelepciunea, bani si noroc. In plus, un saculet cu cineraria pus sub pat poate da un somn odihnitor.Ciubotica cucului Planta este cunoscuta pentru proprietatile sale medicinale si are efecte diuretice si vitaminizante. Se crede totusi ca are efecte benefice si asupra spiritului pentru ca ajuta la purificare.SocFlorile parfumate ale arbustului indeparteaza energiile negative daca sunt amplasate in preajma usilor sau a ferestrelor.FeniculAcesta are un rol asemanator cu cel al socului, cu atat mai viguros cu cat poate fi cultiva in gradina sau pe balcon.

Alun Vargutele de alun tinute in vaza feresc locuinta de dezastrele provocate de apa si foc.Hibiscus Florile colorate ale acestui arbust sunt asociate de multe ori cu dragostea si cu norocul.VascMicile bobite de vasc sunt simbol al fertilitatii si de accea se crede ca planta aduce in casa dragostea si norocul. In plus,are darul de a proteja impotriva fiarelor salbatice.LevanticaDincolo de numeroasele ei intrebuintari in industria cosmetica, levantica poate atrage dragostea in viata ta.

GalbeneleO baie in care sunt puse cateva galbenele dau mai multa carisma si putere de convigere. O vaza cu aceste flori poate tine la distanta musafirii nepoftiti.

MentaPUBLICITATEEnergia pozitiva poate fi atrasa cu ajutorul acestor frunze aromate. Mai mult de atat, ofera protectie pe durata calatoriilor.Zorele Florile care se deschid dimineata au darul sa tina departe cosmarurile. Daca sunt crescute in gradina sau pe balcon, ele pot atrage fericirea si armonia.TrandafirAceasta este floarea iubirii si are, evident, proprietatea de a atrage dragostea. In acelasi timp, aduce sentimente de liniste si armonie.Gura leului Florile sunt foarte usor de cultivat si au darul de a tine la distanta blestemele.SunatoareDincolo de proprietatile sale curative, sunatoarea poate ajuta la depasirea momentelor tensionate si tine la distanta spiritele rele.Floarea soareluiCultivata in gradina sau pe balcon, are darul de a aduce noroc in casa si imbunatateste starea emotionala.Garoafe Chiar daca au devenit asociate cu inmormantarile, garoafele atrag sentimente pozitive si fertilitate.

Iris Indiferent de culoare, florile de iris aduc intelepciune si au darul de a purifica mediul in care sunt cultivate.UrzicaProbabil ca aceasta este una dintre cele mai utilizate plante medicinale. Este recomandata pentru sanatatea parului, precum si pentru combaterea anemiei. In acelasi timp, urzica are proprietatea magica de a indeparta blestemele si se spune ca le intoarce catre cel care le-a trimis. http://www.eva.ro/dietafitness/nutritie/6-alimente-care-au-mult-magneziu-si-trebuie-incluse-in-dieta-articol-61049.html6 alimente care au mult magneziu i trebuie incluse n dietde Ioana Maroan, 19 Mai

O jumtate de ceac cu semine crude de dovleac asigur necesarul zilnic din acest mineral esenial pentru corpul tu. Descoper din ce alte surse l poi lua!Un studiu efectuat de specialitii de la Universitatea Harvard arat c magneziul are un rol crucial n corp, reducnd cu 33% riscul de a suferi de diabet. De asemenea, consumul zilnic de alimente bogate n magneziu te ferete de depresie i migrene.

Magneziul are o importan crucial n corp, susin specialitii. El ajut sistemul imunitar s fie mai puternic, previne apariia inflamaiilor i a cancerului i menine inima sntoas. De aceea este recomandat s consumi zilnic alimente bogate n acest mineral. Iat cteva dintre cele mai bune surse de magneziu pe care s le incluzi n diet:

1. VerdeurileSpanacul, ptrunjelul i orice alte verdeuri de culoare nchis au un rol detoxifiant pentru corp. Indiferent c le consumi n stare crud sau preparate simplu, verdeurile aduc o doz important de magneziu i foarte puine calorii.

2. AvocadoUn avocado feliat n sadnviul sau salata de la prnz i asigur 15% din necesarul zilnic de magneziu. Prin urmare, include avocado n meniul tu i consum-l n salate, smoothie, deserturi sau ca garnitur pentru alte mncruri.

3.BananeleSunt recunoscute pentru coninutul bogat n potasiu, ns n banane gsim i magneziu.O banan conine pn la 32 de miligrame de magneziu, alturi de vitamina C i fibre. Consum-le la micul dejun sau ca gustare ntre mesele principale. Alte fructe care aduc o cantitate nsemnat de magneziu sunt cpunile, grepfrutul, smochinele i murele.

4.PeteMacroul, somonul, halibutul i tonul sunt cteva dintre sursele importante de magneziu pe care trebuie s le introduci n meniul tu sptmnal. Pe lng magneziu, corpul tu va beneficia de un plus de omega-3 i vitamina D care se regsesc din abunden n pete.

5. Seminele crude de dovleacO jumtate de ceac cu semine de dovleac asigur necesarul zilnic de magneziu. Alte nuci i semine bogate n magneziu sunt migdalele, seminele de floarea-soarelui, nucile braziliene, nucile caju, seminele de pin, seminele de in i nucile romneti.

6. Iaurtul slabAduce magneziu i calciu, dou minerale eseniale pentru corp. Potrivit specialitilor, calciul din iaurt este absorbit mai uor datorit magneziului. Retete low-carb: Salata cu somon afumat si dressing de iaurt Pentru aceia dintre voi care sunteti in cautare de retete low-carb, astazi va propunem o reteta delicioasa care are grija de silueta: Salata cu somon afumat si dressing de iaurt.Salata cu somon afumat si iaurtIngredienteIngrediente pentru o portie: 100g somon afumat 3 rosii cherry 30g cascaval cu chimen 3 foi de salata verde 1 iaurt gras natural 1/2 lamaie 1 lingurita ulei de struguri sare, piper colorat, oregano si mararMod de preparare1. Se face dressingul din iaurt amestecat cu lingurita de ulei, zeama de lamaie, sare si piper, oregano si marar dupa gust.2. Salata, rosiile, somonul si cascavalul se taie si se aseaza dupa preferinta .3. Se condimenteaza putin si se adauga dressingul din loc in loc.7 buruieni numai bune de inclus n meniuUnele plante slbatice, care pot fi gsite cu uurin pe cmp sau prin pduri, sunt excelente pentru salate i mncruri gustoase.1. Ptlagina. n copilrie, ne tratam juliturile, zgrieturile i vntile cu frunze de ptlagin proaspt culese. Aceast plant poate fi folosit ns i n buctrie, la prepararea salatelor, tocanelor i ciorbelor. ns, pe lng frunze, comestibile sunt i inflorescena i seminele. Seminele, uscate i mcinate, sunt o bogat surs de fibre i sunt eficiente n tratarea constipaiei.2. Ppdia. Toate prile ppdiei sunt comestibile i pot fi folosite att n stare crud, ct i oprite. Frunzele i tulpina proaspt culese pot fi folosite n salatele de sezon sau n supe. Florile galbene ale plantei sunt dulci i pot fi consumate chiar i crude, dar i n diverse preparate prjite. Cu rdcina uscat i mcinat a plantei putem condimenta salata. De asemenea, rdcina uscat, prjit i mcinat poate nlocui cafeaua.3. Iarba gras. O alt buruian care ne invadeaz grdinile, stricnd aspectul gazonului i al rondurilor cu flori, iarba gras este o excelent surs de acizi grai eseniali Omega 3 i nu numai. Suculente i crocante, tulpinile i frunzele de iarb gras pot fi folosite n salate, n stare crud sau n prepararea tocanelor i a supelor. Daca i place buctria libanez, probabil tii c iarba gras (cunoscut i ca "grsia") este unul dintre ingredientele renumitei salate fattoush. 4. Mcriul de balt. Plant care ador terenurile mltinoase, pe care se dezvolt sub forma unor tufe ntinse, mcriul de balt (cunoscut i ca nsturel sau creson) are frunze ce mbuntesc digestia i ajut la detoxifiere. Sucul de nsturel este excelent n lupta mpotriva dependenei de nicotin i ajut la scderea glicemiei. Planta are un gust acrior i puin picant i trebuie consumat imediat dup ce a fost culeas. Un alt sfat este s nu consumai nsturelul dup nflorire, deoarece are un gust amrui. 5. Spanacul slbatic. Aceast plant, confundat adesea cu loboda i tirul, poate nlocui cu brio spanacul n omlete, supe, ciorbe sau tarte. Totui, spanacul slbatic trebuie consumat cu moderaie, deoarece este bogat n acid oxalic, substan care ar favoriza dezvoltarea pietrelor la rinichi.6. Trifoiul rou, o important surs de proteine vegetale, poate fi consumat n stare proaspt (n salate i sucuri), dar i n sosuri i diverse preparate orientale. Mai mult, florile uscate de trifoi pot fi folosite pentru prepararea ceaiurilor. Studiile arat c trifoiul rou, bogat n vitaminele A,C i D, este un puternit aliat n prevenirea cancerului de colon, prostat i sn.7. Seminele de usturoi reprezint unul dintre cele mai vechi condimente folosite n Europa. Frunzuliele tocate pot fi adugate n salate, oferind amestecului un interesant gust de mutar i usturoi. Aroma plantei este ideal i pentru cteva sosuri verzi, cum este sosul pesto, de pild. Rdcina plantei are un gust asemntor hreanului.Un medic romn de la Institutul Oncologic din Cluj-Napoca descoper o nou cale de diagnosticare a cancerului biliarUn medic romn de la Institutul Oncologic din Cluj-Napoca descoper o nou cale de diagnosticare a canceruluiUn tnr medic rezident din Cluj-Napoca a descoperit o metod eficient pentru a depista cancerul billiar. Romnul Ciprian Tomuleasa a nceput cercetrile n urm cu doi ani, n Statele Unite, iar acum s-a ntors n ar pentru a-i duce munca la bun sfrit.Metoda clasic de diagnosticare a cancerului de ci biliare const ntr-o biopsie ce presupune recoltarea celulelor tumorale. n acest caz, ansele unui diagnostic corect sunt de numai 50%.Experimentele medicului Ciprian Tomuleasa, ncepute la Spitalul Johns Hopkins din Statele Unite, au scos la iveal o metod rapid, cu o acuratee mult mai mare. Este vorba tot despre o biopsie, ns nu pentru recoltarea celulelor tumorale, ci a sucului biliar.Metoda medicului este nc n stadiul de experiment, dar a fost testat deja cu succes pe un numr de circa 70 de subieci.Ciprian Tomuleasa este medic rezident la Institutul Oncologic din Cluj-Napoca i director de proiecte de cercetare la Universitatea de Medicin i Farmaciedin localitate.http://www.cosmopolitan.ro/sanatate/diete-fitness/cura-cu-ananas-2147439?utm_source=Editorial+Cosmopolitan&utm_campaign=667bf14743-NL_Cosmo_15+mai&utm_medium=email&utm_term=0_5785159c72-667bf14743-80476817Cura cu ananasCura cu ananas s-a dovedit a fi extreme de eficienta in randul starurilor de la Hollywood. Afla secretele acestei diete acum!De cele mai multe ori, este recomandat s adopi o diet gradual ce poate fi susinut pentru o perioad mai lung de timp. Chiar dac nu vei pierde din greutate prea repede, rezultatele pe termen lung au anse mult mai ridicate s devin permanente, fr a-i pune sntatea n pericol. Cura cu ananas este de fapt o mono diet i se situeaz la polul opus dietelor graduale, deoarece este extrem de restrictiv, are rezultate foarte rapide, ns nu poate fi susinut pentru mai mult de 5, 6 zile fr a-i pune sntatea n pericol.Chiar i aa, o astfel de diet poate fi urmat ocazional pentru a scpa de acele kilograme n plus nainte de un eveniment major din viaa ta. Dieta ar trebui s fie complet eficient att timp ct nu ai nicio problem de sntate major care s te impiedice s o urmezi sau s nu depeti durata de 5 - 6 zile. n orice caz, sfatul medicului de familie este recomandat pentru a preveni orice dubiu.Beneficiile ananasuluiAnanasul are puine calorii i un coninut ridicat de ap, ceea ce l face s acioneze ca un diuretic puternic. n combinaie cu un coninut ridicat de fibre ce faciliteaz o digestie bun, aceast diet bazat pe ananas are i puternice efecte detoxifiante, de eliminare din organism a substanelor nocive, care au fost acumulate de-a lungul timpului datorit comportamentelor nesntoase (mese la ore neregulate, mncare fast-food, mese dezechilibrate nutriional, consum de alcool, cafea i stres) i a unui stil de via neechilibrat. De asemenea, ananasul conine bromelain, un amestec de enzime ce ajut la digestia proteinelor, ce are un dublu rol att ca agent anti-inflamator ct i n creterea eficienei arderii grsimilor din organism. Pro i contraMono dietele au o reputaie rea, ns dac sunt urmate corect i cu strictee, pot avea rezultate extrem de benefice. Cura cu ananas are cteva avantaje ce au facut-o foarte popular n rndul starurilor de la Hollywood: Ingredientele sunt uor de gsit i de preparat; Este o soluie valid de a scpa repede de cele cteva kilograme n exces; Pe lng faptul c te ajut s slbeti, este i o diet detoxifiant eficient;i cum nimic nu este perfect, aceast diet are i cteva dezavantaje: Ai nevoie de puine ingrediente, aadar devine monoton. Astfel, crete riscul de a nu rezista tentaiei Datorit efectelor diuretice ale ananasului n timpul dietei vei reine mai puin lichid, astfel c din corpul tu vor lipsi unii nutrieni.Trebuie s fii foarte grijulie asupra nutriiei personale post diet, altfel vei lua n greutate mai repede dect ai scpat de ea. Nu poi urma aceast diet pentru o perioad ndelungat deoarece crete riscul unor boli de inim, poate provoca probleme rinichilor i poi chiar pierde mas muscular.Planul dietei de 5 zilePentru cele mai bune rezultate folosii numai ananas proaspt, nu la conserv.Mic-dejun: 2-3 felii de ananas, 1 pahar mic de iaurt degresat, fulgi de ovz.Gustare: un pahar de suc de ananas, o felie de pine de secar prjit, un ou fiert.Prnz: o sup simpl preparat din legume la alegere, pete grill sau pui.Gustare: un pahar de suc de ananas, iaurt degresat.Cin: Salat de pui i ananas.Ficatul este un organ extrem de important in organism si are un rol esential in digestie si in asigurarea nutrientilor catre celulele corpului, dar si in detoxifiere, curatarea sangelui de toxine, metale grele, virusi, paraziti, etc. Ficatul are rolul de a metaboliza lipidele in exces, de a elimina din organism diverse E-uri alimentare, multiple feluri de chimicale ascunse in semipreparate sau chiar in alimente proaspete. De asemenea metabolizeaza si alcoolul introdus in organism. Ficatul are control direct asupra cresterii si functionarii fiecarei celule din corpul uman. Daca ficatul nu mai functioneaza normal, toate celulele corpului nu vor mai primi o cantitate suficienta de nutrienti, nu vor elimina deseurile produse, toxinele, si nu vor comunica la fel de bine cu sistemul nervos sau endocrin.Chiar si daca numai 40% din ficat functioneaza normal, analizele pot iesi bune. Dar, apar tot felul de boli in organism.Daca veti introduce aceste alimente in dieta dvs saptamanala, va veti mentine un ficat sanatos si functionabil la maxim. 1. UsturoiulEste recomandat a se consuma usturoi cumparat din piata de la tarani, si nu cel chinezesc prezent in supermarketuri. Nu trebuie sa manancati foarte mult, o cantitate mica de usturoi are abilitatea de a activa enzimele ficatului, enzime ce va elibereaza corpul de toxine. Usturoiul contine de asemenea, cantitati mari de seleniu, o componenta naturala ce ajuta la curatarea ficatului. Mai multe beneficii ale usturoiului le gasitiaici2.GrapefruitBogat in vitamina C si antioxidanti, grapefruit-ul accelereaza procesul natural de curatare al ficatului. Este de ajuns sa beti un pahar de suc de grapefruit proaspat stors si veti ajuta enzimele ficatului sa elimine toxinele cancerigene si nu numai. 3. Sfecla si morcovulAmbele legme sunt bogate in flavonoide si betacaroten. Ficatul va fi stimulat de fiecare data cand veti consuma una dintre ele.4. Ceaiul verdeSe stie ca ceaiul verde are foarte multe beneficii asupra sanatatii noastre pe care le puteti aflaaici.Dar el este plin de antioxidanti care asista in buna functionare a ficatului. 5. Legume cu frunze verziUnul dintre cei mai puternici aliati in curatarea ficatului, legumele verzi pot fi consumate crude, gatite sau sub forma de suc. Bogate in clorofila, ele absorb toxinele din sangele. Ofera o mare protectie ficatului deoarece au abilitate de a neutraliza metalele grele, chimicalele si pesticidele.Asa ca se recomanda a se consuma zilnic spanac, salata verde, urzici, rucola. 6. AvocadoAcest aliment ajuta corpul sa produca glutation, o coenzima extrem de necesara in detoxifierea ficatului. Un nivel ridicat al glutationului in organism este asociat cu longevitatea. 7. MereleSi aici ne referim la merele traditionale, de tara, crescute fara nicio interventie chimica. Aceastea sunt bogate in pectina, ajutand tractul digestiv sa elimine toxinele. Drept urmare, si ficatului ii va fi mai usor in procesul de detoxifiere. 8. Uleiul de maslineCand este folosit cu moderatie,ulei organic de maslinepresat la rece este extrem de benefic pentru ficat. Acesta ajuta organismul prin furnizarea unor lipide ce absorb toxinele daunatoare.9. Cerealele alternateDaca esti genul de persoana care mananca des faina de grau sau alte produse cu gluten trebuie sa schimbi asta in dieta. Ficatul este filtru toxinelor din organism, iar cerealele cu gluten sunt pline de ele. Asadar mai putine cereale cu gluten si mai multe cereale precumquinoa,mei,hrisca.10. Legumele crucifereGlucosinolatul are puternice proprietati antiinflamatorii si se gaseste in broccoli si conopida. Aceste 2 legume, in special broccoli, au fost asociate cu abilitatea de a contribui la eliminarea toxinelor cancerigene si la stimularea ficatului. 11. Lamaile si limeleAceste fructe citrice contine o cantitate mare de vitamina C, ce ajuta organismul in a sintetiza toxinele in substante ce pot fi absorbite de apa. Daca beti dimineata un fresh cu zeama de lamaie sau de lime, ficatul va fi stimulat in permanenta. 12. NucileNucile sunt bogate in glutation si acizii grasi omega 3, fiind un adjuvant in detoxifierea ficatului. Expertii spun ca nucile trebuie mestecate bine (pana se lichefiaza) inainte de a le inghiti.13. VarzaAproximatv ca si conopida si broccoli, varza ajuta la stimularea unor enzime cruciale in detoxifierea ficatului. Cel mai bine e sa consumati varza cruda sau sub forma de supa.14. SofranSofranuleste condimentul preferat al ficatului.Trebuie sa incercati sa adaugati putin sofran in mancarica de linte sau in farfuria cu legume. Acesta ajuta enzimele ficatului in a elimina toxinele din organism.

Pentru mai multe detalii vezi sihttp://ro.wikipedia.org/wiki/List%C4%83_de_plante_cu_efect_nedovedit_de_cur%C4%83%C8%9Bare,_purificare_%C8%99i_detoxifiere_a_organismului_uman.cumparbio.roCel mai bun smoothieSmoothie-urilesunt varianta perfecta de a consuma o portie sanatoasa de legume sau fructe o data pe zi. Fie ca preferi sa le consumi lamicul dejun, pe post degustaresau chiar in loculdesertului, ele iti vor hrani organismul cu o multime de vitamine si minerale pentru care acesta va fi foarte recunoscator. Totusi, pentru ca ele sa fie bogate innutrienti, trebuie sa fim foarte atenti la ingredientele pe care le folosim in prepararea lor. Iata care sunt cateva dintre alimentele pe care ar trebui sa le includam in pregatirea unuismoothie delicios si consistent.Alimente cu proteine:- iaurt degresat sau semi-degresat- lapte degresat sau semi-degresat- chefir cu numar scazut de grasimi- tofu- unt de arahide (recomandat este celpregatit in casa)- lapte de soia- lapte de migdaleCele mai bune fructe pentru smoothie-uri:- fructele de padure- mango- ananas- banana- mar- pepene- cirese- piersici- caise- avocadoCele mai bune legume si verdeturi de folosit in smoothie-uri:- morcov- spanac- castravete- telina- salata verde- patrunjelSeminte si alte ingrediente:- seminte de in- seminte de chia- fulgi de ovaz- condimente: scortisoara, nucsoara, ghimbir- extract de vanilie- pudra naturala, neindulcita de cacao- apa de cocosAlimentele care trebuiesc evitate atunci cand preparati un smoothie:- frisca- sucuri indulcite- iaurt cu fructe- inghetata- sorbet- sirop- fructe la conserva- ciocolata

sursa: gustos.ro

Reteta lui Jamie Oliver: Tarta cu ciocolata a la FifteenOana, 17 Mai 2014 Aceasta tarta este istorica si isi merita reputatia cu varf - de frisca! Se prepara usor, fara prea multa bataie de cap si are un gust divin!

Foto interior si prima pagina: tarta cu ciocolata, ShutterstockIngredientePentru blat 325 g unt nesarat 225 g zahar tos un paf de sare 565 g faina simpla, cernuta, plus inca putin pentru presarat in tava optional: coaja rasa de la o portocala 3 oua ecologice mari 65 g cacaoPentru umplutura 200 ml lapte integral 565 ml frisca nebatuta 65 g zahar tos 350 g ciocolata neagra de calitate, rupta in bucati 2 oua ecologice mari

Mod de preparare

Foto: felie de tarta cu ciocolata, ShutterstockSe unge cu unt o forma de tarta cu marginea detasabila si diametrul de 28 cm.Se amesteca untul, zaharul, sarea. Apoi se incorporeaza faina, coaja de portocala, pudra de cacao si ouale.Se formeaza un amestec faramicios care trebuie framantat pana se obtine o bila de aluat. Aceasta se inveleste in folie de plastic si se da la frigider cel putin o ora.Se intinde aluatul cu facaletul, se captuseste forma de tarta si se pune la congelator jumatate de ora.Se incinge cuptorul la 180 gade C si se coace aluatul 12-15 minute (pana capata aspect de biscuit). Se scoate din cuptor si se coboara temperaturala 170 grade C.Citeste si: Intoarcerea bucatarului care se dezbraca Jamie Oliver: Salata fantastica de cartofi noi si hrean, cu ierburi aromate si bresaola Reteta lui Jamie: Cum sa faci cartofi rosti?Pentru umplutura de ciocolata: se pun intr-o cratita la foc mic laptele, frisca si zaharul si se aduc la punctul de fierbere. Se ia cratita de pe foc si se adauga ciocolata si ouale. Se amsteca pa la omogenizare.Se pune tava cu blatul in cuptor si se toarna cu grija (fara sa va ardeti mana) crema de ciocolata. Se coace 15 minute.Cand umplutura incepe sa tremure, prajitura este gata. Se lasa la racit si se serveste cu frisca. Reteta este preluata din cartea "Sa gatim cu Jamie. Cum sa devii un bucatar mai bun", editura Curtea Veche Publishing, 2007

Citeste: http://www.kudika.ro/articol/capricii-culinare/33772/reteta-tarta-cu-ciocolata-a-la-fifteen.html#ixzz32AYpG8lP Follow us: @Kudika_ro on Twitter | www.kudika.ro on Facebook

O silueta de vis cu afine la micul dejun Adaugat la 14 Mai 2014 at 5:05amCuprins: Despre afine Smoothie de afine Reteta pentru smoothie de afineO mana de afine in cereale, iaurt sau smoothie, iti transforma micul dejun intr-un rasfat regesc! Sunt considerate super alimente care ne aduc un boost de antioxidanti! Si surpriza: ne ajuta sa slabim!Afinele sunt dintre cele mai bune fructe pentru ridicarea nivelului de energie datorita faptului ca sunt foarte concentrate in vitamine, minerale si antioxidanti pretiosi pentru corp.

Smoothie de afineDespre afineAfinele contin zaharuri naturale si carbohidrati, principala sursa de energie nutritionala pentru corp, mangan, care transforma proteinele, carbohidratii si grasimile in energie, dar si fibre, care au rolul de a prelungi energia. Si inca un detaliu care n-ar trebui ignorat: afinele au putine calorii, lucru care le face ideale pentru acelea dintre voi care va supervizati silueta in aceasta perioada.Ca sa cresti puterea energetica a afinelor, le poti combina cu seminte de chia. Unul dintre superalimentele preferate ale sportivilor, semintele de chia elibereaza energia treptat in corp si contin de doua ori mai mult potasiu decat bananele (mineral care promoveaza sanatatea oaselor si dezvoltarea muschilor, necesare pentru efort fizic). Si laptele de cocos este indispensabil. Ofera smoothie-ului o consistenta fina, dar este si bogat in fier, care impiedica aparitia starilor de moleseala si oboseala.Imi place gustul dulce si aromat al afinelor in briose, insa de cand am descoperit afinele proaspete m-am indragostit iremediabil de aceste fructe.Obsesia mea: le combin cu cateva feliute de portocale, banane si mere si fac un topping pentru budinca de chia. O minune de mic dejun!De ce le ador: sunt gustoase, sunt super-sanatoase (au cele mai mari concentratii de antocianine, niste antioxidanti puternici) si au putine calorii (80 de calorii la o ceasca).Smoothie de afineCea mai rapida modalitate de a incorpora afinele in micul dejun este sa le adaugi intr-un smoothie. Combinatiile pe care le poti face sunt infinite si tin, mai degraba, de gust, decat de vreo regula.Retine: se combina insa foarte bine cu banane si capsuni.Iata o reteta de smoothie de afine pe care o poti face in diminetile cand te simti obosita. Este super-energizanta!Reteta pentru smoothie de afineCombina intr-un blender o ceasca de afine, proaspete sau congelate, cu doua linguri de seminte de chia, o ceasca si jumatate de lapte de cocos, o lingura de miere si o lingura doua de pudra proteica extrasa din zer cu gust de vanilie.Pulseaza de cateva ori pana cand obtii o pasta omogena. Serveste acest energizant natural imediat!Boli in functie de culoarea ochilor Adaugat la 14 Mai 2014 at 5:00amExpertii sustin ca daca ochii tai au o anumita culoare, aceasta reprezinta un un bun indicativ al riscului de a suferi de cateva afectiuni, aici intrand vitiligo si cancerul de piele. Aceasta este concluzia unui studiu recent.Boli in functie de ochiPersoanele cu ochi albastriCercetarea, publicata de jurnalul Nature Genetics, citat de Huffington Post, arata ca persoanele cu ochi albastri prezinta un risc mai mic de a suferi de boala numita vitiligo, cand pigmentul din piele si par se pierde, aparand portiunile albe.Ochii capruiStudiul realizat de oameni de stiinta de la Universitatea Colorado a aratat si ca personale cu ochi caprui prezinta un risc mai mic de cancer de piele.Genetic, din multe puncte de vedere, vitiligo si melanomul sunt privite ca fiind afectiuni aflate la poli opusi. Unele dintre variatiile genetice care fac ca riscul de vitiligo sa fie mare protejeaza insa de melanom si invers, explica Dr. Richard Spritz, implicat in cercetare.Cercetarea in urma careia s-a ajuns la aceste concluzii a fost realizata pe 3.000 de subiecti, acestora fiindu-le analizate mai multe gene aflate in legatura cu bolile vizate.Expertii spun ca vitiligo afecteaza, in SUA, unde s-a realizat studiul, una din 100 de persoane. E greu de tratat, putand sa apara concomitent cu hipertiroidismul, boala Addison, dar si cu un tip de anemie.Ochii verziMelanomul, pe de alta parte, este extrem de periculos, aparand mai ales in cazul persoanelor cu piele deschisa la culoare, ochi albastri sau verzi si par blond sau roscat.RiscuriAlti factori de risc sunt bronzatul, arsurile solare serioase, adesea in copilarie, expunerea in mod frecvent la soare, antecedentele ce tin de familie orice tip de cancer sau un sistem imunitar slab.