266236353-produse-apicole

7/26/2019 266236353-Produse-apicole

1/85

Cuprins

Indroducere...........................................................................................................................................3

I. Apiterapia..........................................................................................................................................5

II. Apiterapia n Romnia.....................................................................................................................9

III. Produse apicole naturale directe...................................................................................................10III.1. Mierea (Mel depuratum)...........................................................................................................10

III.2. eara..........................................................................................................................................2!

III.3. Propolisul...................................................................................................................................2"

III.!. Polenul.......................................................................................................................................3!

III.5. #$pti%orul de matc$...................................................................................................................3&

III.". 'eninul de aline.......................................................................................................................!0

I'. Produse apicole naturale indirecte................................................................................................!3

I'.1. idromelul.................................................................................................................................!3I'.2. *+etul de miere..........................................................................................................................!!

'. unoa%terea importan+ei produselor apicole n tratarea di,eritelor a,ec+iuni ale or-anismuluiuman...................................................................................................................................................!5

'.1. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor tuului di-esti.............................................................!5

'.1.1. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor -astro/intestinale %i a paraitoelor...........................!5

'.1.2.Preparate apicole n tratarea a,ec+iunilor epato/iliare...........................................................!&

'.2. Produse apicole in tratarea a,ectiunilor aparatului respirator.....................................................50

'.3. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor cardioasculare.............................................................51'.!. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor uro-enitale....................................................................53

'.!.1. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor prostatei.....................................................................53

'.!.2. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor ostretice %i -inecolo-ice..........................................53

'.!.3. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor renale.........................................................................5!

'.5. Produsele apicole n tratarea a,ec+iunilor dermatolo-ice............................................................55

'.". Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor sistemului neros..........................................................5"

'.".1. ulur$ri de memorie...............................................................................................................5"

'.".2. Produse apicole n tratarea altor a,ec+iuni neurolo-ice............................................................5"'.. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor pediatrice......................................................................5"

'..1. Produse apicole n tratarea tulur$rilor nou/n$scutului...........................................................5"

'..2. Produse apicole n tratarea in,ec+iilor %i paraitoelor speci,ice su-arului %i copilului mic....5

'..3. Produse apicole n anomalii con-enitale4 mon-olism..............................................................5

'.&. Produse apicole n tratarea a,ec+iunilor dermatolo-ice...............................................................5&

'.9. Produse apicole n a,ec+iunile ematolo-ice..............................................................................."0

'.9.1 Produse apicole n tratarea anemiilor........................................................................................"0

'.9.2 Produse apicole tulur$rilor de coa-ulare................................................................................."0'.9.3 Produse apicole ,olosite n a,ec+iuni mali-ne..........................................................................."0

1


2/85

'I. orme ,armaceutice pe aa de produse apicole.........................................................................."1

'I.1. orme ,armaceutice cu enin de aline...................................................................................."1

'I.2 orme ,armaceutice cu cear$ de aline.................................................................................."3

'I.2.1. Produsele cosmetice......................................................................................................."3

'I.2.2 Produse medicamentoase........................................................................................................"3

'I.3. orme ,armaceutice cu l$pti%or de matc$.................................................................................."3

'I. !. orme ,armaceuice cu polen %i pastur$...................................................................................."5

'I. 5 orme ,armaceutice cu miere...................................................................................................."5

'I. ". orme ,armaceutice cu propolis...............................................................................................""

'II. Preparate ,armaceutice cu produse apicole................................................................................."&

'II.1. Medicamente aiate de A6M................................................................................................"&

'II.1.1. Medicamente cu enin de aline.........................................................................................."&

'II.1.2. Medicamente cu propolis......................................................................................................"&

'II.1.3. Medicamente cu polen.........................................................................................................."&

'II.1.!. Medicamente cu miere.........................................................................................................."&

'II.2. 7uplimente nutritie................................................................................................................."9

'II.3. Preparate cosmetice pe a$ de produse apicole.....................................................................!

'III. #e-isla+ia priind natura4 con+inutul 4 ori-inea4 preentarea4 compoi+ia4 calitatea %i eticetareamieri n Romnia %i n 8..................................................................................................................9

I:. oncluii......................................................................................................................................&2

:. ;ilio-ra,ie....................................................................................................................................&3

Ane


3/85

Motto:Aceast$ tainic$ primaar$ iora%te din mierea miraculoas$ care nu este altcea dect o ra$ de caldur$ trans,ormat$

odinioar$ %i care acum4 i%i recapat$ ,orma cea dinti. a +ine loc de soare %i ,lori pn$ cnd ,ratele ei mai rstnic4 soarele

strecurndu/%i prin portile ntredescise primele mn-ieri c$ldu+e4 a trei la ia+$ ioletele %i anemonele %i a scoate din toropeal$

%i lucratoarele (alinele) spunndu/le c$ oonul a pus din nou st$pnire pe lume %i c$ cercul nentrerupt ce lea-$ moartea de ia+$ a

mai ,acut un ocol n =urul s$u %i iar a niat

'ia+a alinelor4 Maurice Maeterlinc>12

Indroducere

And n edere multitudinea de date din literatura de specialitate4 priind produsele apicole

dar %i interesul tot mai crescut pentru o diet$ natural$ %i pentru metodele de tratament

neconen+ionale4 ne/am -ndit s$ aord$m domeniul ast al apiterapiei n scopul sistemati$rii

in,orma+iei4 pentru a -iida spre o cunoa%tere e


4/85

Figura 1.Apis mellificaL.

!


5/85

I. Apiterapia

Apiterapia este terapia tradi+ional$ care ,olose%te mierea4 polenul4 ceara4 l$pti%orul de matc$

propolisul4 eninul alinelor %i alte produse ce +in de comple


6/85

*dat$ cu preocup$rile sus+inute priind utiliarea4 n mod %tiin+i,ic a produselor stupului

ntr/o modalitate terapeutic$ s/au preconiat n cadrul unor centre consacrate di,erite sceme de

aplicare a acesteia.


7/85

Tabel !.+mportan,a alimentar i terapeutic a produselor apicole

-rodusul +mportasn,a alimentar +mportan,a terapeuticPolenulMiere

#$pti%or de matc$Propolis'enin

Aliment()Idem()

Idem()Idem(o)Idem(o)

Medicament()Idem()

Idem()Idem()Idem()

Apiterapia4 n esen+$4 utiliea$ n scopuri terapeutice produsele recoltate4 trans,ormate sau

secretate de aline n mod deoseit n ,olosul lor. As,el polenul este un produs recoltat4 propolisul

este un produs recoltat %i pu+in trans,ormat4 mierea este un produs recoltat %i trans,ormat4 iar

eninul %i l$pti%orul de matc$ sunt produse secretate.

#ocul apiterapiei prin aceste produse treuie apreciat ca aloros pentru or-anismul uman4

produsele stupului de+innd4 precum se %tie4 dula capacitate de aliment sau medicament.Acest

dulu poten+ial iolo-ic ,ace ca utiliarea lor s$ capete un statut special pentru iolo-ia omului4 cele

dou$ Fcapacit$+iF o,erite de produsele stupului ,iind ene,ice att pentru or-anismul s$n$tos ct %i n

preenirea %i indecarea unor oli.

Modul deF ac+iuneF al acestor produse4 prin propriet$+ile iocimice metaolice (o,erite de

con+inutul ,iecaruia dintre ele) dar mai ales prin cele ,armacolo-ice (prin principiile actie pe care

le de+in) apare cu totul deoseit n cadrul Fmedicinii naturisteF ce cuprinde utiliarea produselor

naturale direct sau prelucrate.8n tael sinoptic priind propriet$+ile esen+iale %i indicatiile ma=ore ale produselor utiliate

n apiterapie (sin-ure sau n asociere) este preentat n taelul 3.


8/85

Tabel -ropriet,i esen,iale si indica,iile ma/ore ale produselor utilizate *n apiterapie%

-rodusul -ropriet,i esen,iale +ndica,ii ma/ore#$pti%or dematc$

re%terea reisten+ei iolo-iceE7timularea statusului psiic4cu e,ecteu,oriant %i diminuarea emotiit$+ii.

oate stdiile de ooseal$ ,iic$ %ineroas$4-astro/enterolo-ie(anore


9/85

Tabel %. Adresabilitatea farmacologic a produselor apitearpice2

3omenii medicale 4ierea -ropolis -olen Lptior 5eninreier/circula+iecereral$celul$ neroas$

/ / / /

aitate ucal$/din+i/stomatolo-ie

/ / /

*ci/*,tamolo-ie / / /*R# / / /Dlande endocrine/tiroid$

/ / /

Inim$/cardiolo-ie / / Pl$mn/aparatrespirator/ronii

/ /

so,a-/

stomac4duoden4intestine7istemul di-esti

/ /

Dlande endocrine Articula+ii/aparatlocomotor

/ / /

7e


10/85

gura !. Fagure cu miere

Apiterapia romneasc$ cuprinde n preent o multitudine de produse elaorate pentru u

ecal ale unei solu+ii de a$r ce con+ine

circa 1J ap$. 'aloarea nutriti$ a mierii nu se limitea$ doar la aceea a aarurilor4 deoarece

mierea con+ine cantit$+i mici de itamine (itamine din -rupul ; %i urme de itamina )10.

&'iorica Istudor / armaco-noie4 itocimie4 itoterapie / ditura Medical$4 ;ucure%ti4 199&4 p. 5!.9Ibidem.10ristina Mateescu / Apiterapia sau cum s$ ,olosim produsele stupului pentru s$n$tate / edituraFiat Lux4 ;ucure%ti20054 p.22.

10


11/85

Mierea con+ine

ap$ (ap$ Fiolo-ic$F o+inut$ din plante) / concentra+ia normal$ a apei n miere este ntre 1/

23 JE -lucide ("5/5J)E polen (pn$ la 1J)E

itamine4 amino/acii sau proteineE preen+a proteinelor4 ciar dac$ n doe e


12/85

'odiu

(ota&iu

Fier

Zinc

Ma)neziu

'eleniu

"upru Man)an

0409 m-0405 m-04!2 m-041 m-0401 m-0402 m-

04!2 m-0422 m-2400 m-04&0 m-040! m-040& m-

Ac,iune

Mierea are ac+iune ener-iant$4 remineraliant$4 imunostimulatoare4 iposensiiliatoare4

antiin,lamatoare4 anal-eic$4 sedati$4 antiacterian$4 la


13/85

sunt mediul acid4 con+inutul redus de proteine4 scoitatea care limitea$ diolarea o


14/85

Mierea este indicat$ %i n sinuite4 rinite4 ,arin-ite4 larin-ite4 stomatite (su ,orm$ de

aerosoli4 -ar-ar$ sau colutorii n solu+ie 30J)4 colite4 pl$-i %i r$ni atro,ice %i purulente (n aplica+ii

locale)4 constipa+ii cronice (la copii %i $trni)1"

Prin scoitatea ei4 mierea prote=eaa arsurile de in,ectii4 steriliea$ r$nile %i -r$e%te

indecarea. Pentru tratarea r$nilor utilia+i miere de proenien+$ controlat$4 pastrat$ n conditiioptime. Mierea treuie s$ ,ie n contact direct cu rana. el mai ine este ca mierea s$ ,ie aplicat$ pe

un suport de pansament antiaderent cu ociuri su,icient de mari ca s$ permit$ trecerea mierii.

Pansamentele treuie scimate des deoarece mierea a ,i spalat$ de e


15/85

amestecat cu miere (propor+ie 11). 7e ia cte o lin-ur$ de amestec (cu pu+in$ ap$ caldu+$) seara4

nainte de culcare. ?n caul unor a,ect+uni ale c$ilor respiratorii (larin-ite4 ,arin-ite) -uturai %i

sinuit$4 se recomand$ amestecarea timp de 15 minute4 de una/dou$ ori pe i4 a unui ,a-ure de

miere. 7eara4 nainte de culcare4 se ia o lin-ur$ de miere cu un paar de ceai sau lapte. 7e amesteca

sucul de la o lamie cu 100- de miere. 7e ia cte o lin-ur$ de amestec seara4 nainte de culcare4 cuceai sau lapte. 7e amestec$ suc de ridice nea-r$ cu miere (par+i e-ale) sau se scoe%te o ridice

nea-r$ %i se pune miere n$untru. 7e ia cte o lin-ur$4 de trei ori pe i. 7e amestec$ suc de rean %i

miere (propor+ii e-ale)%i se ia cte o lin-ur$4 de dou$ ori pe i4 diminea+a %i seara. Medicul ul-ar 7.

Mladeno recomand$ inala+ii cu miere4 timp de 15/20 de minute. Pentru -ar-ara se a pre-$ti o

in,uie de muse+el4 la care se adau-$ o lin-uri+$ de miere.

?n a,ec+iuni ale sistemului neros se recomand$ cte 30 - de miere4 de trei ori pe i. 8n un

tonic %i stimulent al sistemului neros %i endocrin se prepar$ din aloe4 miere %i suc de lamie. 7e iau5 - ,rune de aloe4 se toac$ %i se pun ntr/un as de sticl$. 7e adau-$ 125 - de miere4 se

omo-eniea$4 dup$ care se adau-$ 50 - suc de lamie. 7e las$ la macerat cinci ile4 dup$ care se ia

cte o lin-ur$ de amestec4 de trei ori pe i.

In,ec+ia a-inal$ proocat$ de andida albicanspoate ,i tratat$ cu a=utorul mierii4 e,ectul

acesteia ,iind comparail cu al antimicoticelor din ,armacii. 7e utiliea$ distilatul de miere.

Micoele sunt datorate ciupercilor derma,ite (@euteromLcontina)4 sunt e


16/85

spal$ apoi cu o+et de mere4 dup$ care se cl$te%te ine cu mult$ ap$. Aceast$ masc$ cura+$ %i

ntinere%te tenul. 7e amestec$ dou$ lin-uri de miere4 dou$ lin-uri de ran$4 un -alenu% de ou %i

sucul unei lami mai mici. 7e aplic$ pe ten timp de 30 minute. ?ntinere%te %i re-enerea$.

Pielea -ras$ se cura+$ ,oarte ine cu miere (licid$ sau solid$) ca nlocuitor pentru cremele

de -oma=.7e un-e ,a+a cu miere %i se masea$ cu de-etele. 7e las$ ctea minute s$ ac+ionee4 apoise cl$te%te ,a+a cu multa ap$.

Mierea se poate amesteca cu apa de tranda,iri4 n cantitati e-ale. Acest amestec d$ o lo+iune cu

par,um ,oarte a-reail4 ideal$ pentru tenul cu proleme.

?n cosmetic$4 mierea este ,olosit$ cu succes pentru toate tipurile de ten. Reultatele sunt

iiile mai ales n intrierea procesului -eneral de matrnire a pielii %i n reitaliarea pielii

uscate4 c$reia i red$ suple+ea %i un aspect cati,elat. Mierea este un in-redient de aa la prepararea

lo+iunilor4 cremelor %i m$%tilor. Masca 1 lin-uri+$ de miere1 -alenu% de ou4 5/" pic$turi ulei de,loarea/soarelui. oate componentele se amestec$ pn$ la omo-eniare. Aceast$ masc$ este

recomandat$ n men+inerea prospe+imii tenului. 7e aplic$ seara %i se ndepartea$ dup$ 20B25 de

minute cu ap$ caldu+$.

Contraindicatii

Persoanele olnae de diaet 68 or consuma miere %i produse din miere dect su

ndrumarea medicului.

opiii su un an 68 or consuma miere. Mierea poate ,i o surs$ poten+ial$ de spori de

lostridium botulinum4 care nu a,ectea$ tinerii %i adul+ii cu o micro,lor$ intestinal$ normal$4 dar

care poate declan%a otulismul in,antil la unii copii su un an1.

-lante melifere

Principalele plante din aceast$ cate-orie4 care preint$ interes pentru apicultur$ sunt ,loarea/

soarelui4 rapi+a de toamn$4 mu%tarul al4 coriandrul4 ri%ca %i altele.

loarea/soarelui (Helianthus annus) repreint$ principala plant$ olea-inoas$4 cultiat$

ndeosei n ona sudic$ a +$rii4 n tarlale masie de sute de ectare4 constituind ast,el %i o plant$

meli,er$ de a$4 de la care se realiea$ importante produc+ii de miere.

?n mod oi%nuit n,lore%te n ultima decad$ a lunii iunie4 and perioada de n,lorire de cca

30 de ile. Produc+ia de miere aria$ ntre 30 %i 120 >-Ba4 n medie "0 >-Ba4 ,iind mult

in,luen+at$ de soiul cultiat4 condi+iile pedoclimatice %i a-rotenica aplicat$. ?n timpul culesului4 de

la ,loarea/soarelui4 o ,amilie de aline poate realia ilnic sporuri cuprinse ntre 045 %i 5 >- (n mod

e-) %i o produc+ie total$ de miere ce aria$ ntre 10 %i !0 >-. lorile de ,loarea/

1ttpBBCCC.medicamente/plante.roBeciBmiere.tm.1"


17/85

soarelui sunt iitate cu ,recen+a cea mai mare ntre orele 1000%i 1500%i atunci cnd temperatura

aerului este de 30/320.Mierea de ,loarea/soarelui este aromat$4 de culoarea -alen$ descis4 cu -ust pl$cut4 speci,ic

plantei %i cristaliea$ ,oarte repede.8nele plante ,ura=ere cultiate sunt totodat$ %i importante plante meli,ere4 care asi-ur$

culesuri sus+inute4 de mic$ intensitate4 dar de lun-$ durat$4 sau4 n condi+ii ,aoraile de secre+ie a

nectarului4 reale culesuri de produc+ie. ele mai aloroase plante din aceast$ cate-orie sunt

sparceta! trifoiul ro"u! trifoiul alb! trifoiul suede#! sulfina alb$! sulfina galben$! m$#$richea!

lucerna! ghi#deiul %i altele.o 7parceta (%nobrichis sati&a) este o plant$ de cultur$ peren$4 ntlnit$ ,recent n ,ne+ele

naturale4 ,iind una dintre cele mai une plante meli,ere ce o,er$ alinelor o surs$ timpurie ,oarte

o-at$ n nectar %i polen4 iar n condi+ii ,aoraile nsemnate culesuri de produc+ie. Produce 120/

300 >- miere la ectar n anii ,aoraili4 o ,amilie adunnd 15/25 >-. 7ecre+ia ma-

miere la ectar.o 7ul,ina al$ (Melilotus albus)4 este o plant$ anual$ tipic$ a onelor secetoase4 pu+in

preten+ioas$ la clim$ %i sol4 preentnd o deoseit$ importan+$ apicol$. ?n,lore%te timp de cca 30

ile4 de la s,r%itul lunii iunie pn$ n septemrie. ?n caul n care se recoltea$ prima coas$ pentru

,ura=4 -enera+ia urm$toare n,lore%te dup$ ,loarea/soarelui (25 au-ust/25 septemrie)4 o,erind ast,el

un o-at cules n seonul de toamn$4 cnd n natur$ nu e- miere la ectar4 n raport de condi+iile pedoclimatice. Mierea este incolor$ sau u%or -$luie4 cu

arom$ de anilie4 ,iind mult apreciat$.Prin marea e


18/85

produc+ii de miere (de 5/& >-B,amilie)4 cnd ,amiliile realiea$ ilnic sporuri cuprinse ntre 1 %i !

>-.@intre cele mai importante specii pomicole care preint$ interes pentru apicultur$4 amintim

cire"ul! &i"inul! p$rul! m$rul! prunul! caisul! piersicul! coac$#ul negru %i agri"ul(o ire%ul (erasus a&ium Munch() %i i%inul (erasus &ulgaris Mill.) sunt specii ,oarte ine

iitate de aline4 care produc 30/!0 >- miere la ectar.o aisul (Armeniaca &ulgaris #am.) %i piersicul (ersica &ulgarisMill.) preint$ importan+$

meli,er$ n primul rnd prin ,aptul c$ sunt specii pomicole cu n,lorire timpurie. Produc+ia de miere

aria$ ntre 20 %i !0 >- la ectar.o M$rul (Malus sil&estris &ar( domesticaMill.) este o specie mult apreciat$ att pentru nectarul

produs4 ct4 mai ales4 pentru nalta aloare poleni,er$. Importan+a sa cre%te %i datorit$ ,aptului c$

preint$ cea mai mare e- la ectar.o P$rul (irus sati&a#am. t @.) este o specie pomicol$ cu aloare meli,er$ mai mic$4 att

datorit$ r$spndirii sale limitate4 ct %i a cantit$+ii de nectar secretat. Produce la ectar cca 10/12 >-

miere.o Prunul (runus domestica#.) este o alt$ specie pomicol$ cu mare importan+$ apicol$4 att

datorit$ r$spndirii sale4 ct %i a capacit$+ii meli,ere. Produc+ia de miere se estimea$ a ,i cuprins$

ntre 20 %i 30 >- la ectar.?n a,ar$ de speciile pomicole amintite4 mare importan+$ pentru apicultur$ preint$ %i aru%tii

,ructi,eri4 care produc mari cantit$+i de miere la ectar. @intre ace%tia amintim coac$#ul negru!care

asi-ur$ ntre 20 %i 50 >- miere la ectar %i agri"ulcu o produc+ie cuprins$ ntre 25 %i 0 >- miere la

ectar.7ecre+ia cea mai aundent$ de nectar are loc ntre orele %i 114 dup$ care4 aceasta scade

treptat4 concomitent cu ,recen+a %i intensitatea de iitare a alinelor pn$ n =urul orelor 15/1

cnd ncetea$ complet.Mierea o+inut$ de la pomi ,ructi,eri este de culoare descis$4 deenind ar-intie la o u%oar$

cristaliare4 cu o arom$ ,in$ de mi-dal %i un -ust pl$cut.@in multitudinea speciilor ,orestiere cu importan+$ apicol$ om reda numai pe cele mai

repreentatie %i anume salcmul al4 salcmul -alen4 salcmul pitic4 salcmul =apone4 teiul cu

,runa mare4 teiul cu ,runa mic$4 teiul al4 ar+arul american4 ar+arul t$t$r$sc4 paltinul de cmp4

paltinul de munte4 =u-astrul4 carpenul4 ulmul4 arinul4 salcia4 -ledicia4 castanul s$latic4 o+etarul4

molidul4 alunul4 cornul4 p$ducelul4 capri,oiul4 meurul %i iara nea-r$.o 7alcmul al (*obinia pseudacacia#.)4 este cea mai important$ plant$ meli,er$ de la noi4

o,erind principalul cules de produc+ie.?n ona sudic$ %i estic$ a +$rii se a,l$ masie mari plantate pentru ,i


19/85

meteorolo-ice4 ntre & %i 20 ile. @in osera+iile ,enolo-ice nre-istrate4 s/a constatat c$ atunci

cnd salcmul n,lore%te timpuriu4 durata n,loritului se prelun-e%te %i iners.o eiul cu ,runa mare ('ilia platyphillos 7cop.) numit de apicultorii din partea sudic$ a +$rii %i

Oteiul ,lutur$scN4 pentru ,runele mari pe care le preint$. 7e deosee%te de teiul al prin ,aptul c$

,runele pe partea in,erioar$ au culoarea erde descis %i nu sunt tomentoase. ?n,lore%te n ultima

decad$ a lunii mai sau n primele dou$ decade ale lunii iunie4 timp de &/15 ile. ste o plant$

meli,er$ aloroas$4 ce produce n medie &00 >- miere la ectar.o eiul cu ,runa mic$ ('ilia cordata Mill.) este cunoscut n @oro-ea %i su denumirea de

Oteiul puciosN. 7e recunoa%te dup$ ,runele mici4 puternic cordate la a$. ?n,lore%te n mod normal

n prima decad$ a lunii iunie4 durata n,loritului ,iind cuprins$ ntre & %i 12 ile4 dependent de

condi+iile meteorolo-ice. Produc+ia medie de miere este de cca 1000 >- la ectar.o eiul al ('ilia tomentosa Munc.) cunoscut %i su denumirea de Oteiul unN4 pentru ,aptul

c$ are o produc+ie ,oarte ridicat$ de nectar. 7e recunoa%te dup$ ,runele care au m$rimeaintermediar$ ntre speciile amintite4 ct %i datorit$ peri%orilor ar-intii de pe partea in,erioar$ a

limului4 particularitate pentru care se mai nume%te %i teiul ar-intiu. ?n,lore%te n a doua =um$tate a

lunii iunie4 la 20/22 ile dup$ teiul cu ,runa mare4 preentnd cea mai scurt$4 perioad$ de n,lorire

(/12 ile). ?n ilele ,oarte c$lduroase4 datorit$ par,umului puternic al ,lorilor are loc un proces de

narco$ a alinelor4 urmat de unele pierderi ale acestora. apacitatea de secre+ie a nectarului este

mult in,luen+at$ de ,actorii meteorolo-ici ntul %i umiditatea and e,ect ne-ati asupra culesului4

n scim4 un timp lini%tit4 cald %i umed ,aoriea$ secre+ia de nectar. Produc+ia medie de miere seealuea$ a ,i de 1200 >- la ectar. Dluo aprecia$ c$ cinci tei ine deolta+i dau o produc+ie

ecialent$ cu un ectar de ri%c$4 iar ;ulano a stailit c$ e


20/85

,iind reistent$ la secet$ %i temperaturi sc$ute (pn$ la "0)4 n timp ce alte plante n condi+ii

similare %i ncetea$ e-eta+ia.o M$t$ciunea moldoeneasc$ (,racocephalum molda&icum #.)4 este o e-Ba. ?n,lore%te la "0/5 ile dup$ ce a

r$s$rit4 oi%nuit n luna iunie4 timp de 20/35 ile. 'aloarea meli,er$ a m$t$ciunii este cu att mai

mare cu ct secret$ nectar din aunden+$ %i n condi+ii ne,aoraile de clim$ %i sol.o Roini+a (Melissa officinalis #.)4 este o plant$ peren$4 nepreten+ioas$ la clim$ %i la sol.

?n,lore%te n luna au-ust4 ncepnd cu al doilea an %i produce cca 150 >- miere la ectar.o $tu%nica (-epeta cataria &ar( citriodora#.)4 este o plant$ peren$4 cu miros de l$mie.

?n,lore%te n primul an de la ns$mn+are4 n lunile iulie/ au-ust4 producnd n medie !00 >- miere

la ectar.o 7parceta caucaian$ (%nobrychis iberica #.) este o plant$ ,ura=er$ ce n,lore%te n luna iunie4

producnd ntre 150 %i !00 >- miere la ectar. ste intens cercetat$ de aline4 n special n orele de

diminea+$ %i seara.o #ima mielului ./orrago officinalis #.)4 este o plant$ meli,er$ anual$4 ,oarte important$4 ce

n,lore%te n lunile iunie/iulie4 timp de 30/!0 ile4 att prin locurile necultiate4 ct %i pe cele

cultiate. Produc+ia de miere a ,ost ealuat$ la 200/300 >- la ectar.

20


21/85

:orturi comerciale de miere

Mierea de coriandru@escriere @e culoare descis$4 asem$n$toare cu cea de salcie4 n primele 2 sapt$mni de la

e


22/85

,a-uri4 lund o culoare alicioas$ %i usor -$luie. @e aceea recoltarea treuie ,acut$ rapid4 la

terminarea n,loririi.

Mierea de salcm@escriere @in caua unei cantitati mai mari de ,ructo$ cristaliea$ ,oarte ncet4 la c+ia

ani. ace parte din sortul de miere de calitate superioar$4 ,iind cea mai solicitat$ pe pia+a e


23/85

@escriere Proine din nectarul secretat de alte p$rti ale unor plante (cum ar ,i porumul4

secara4 m$$ricea) sau arori (m$r4 prun4 nuc4 tei4 plop4 ste=ar4 ar+ar4 ,rasin4 mesteac$n etc.)4 unde se

a,l$ -lande nectari,ere asem$n$toare cu cele in interiorul ,lorilor. ?n nop+ile r$coroase ce urmea$

unor ile c$lduroase4 spre diminea+$4 apare aceast$ secre+ie e


24/85

man$.


25/85

deeni aproape run/ne-ri. eara proasp$t$ este moale4 aproape casant$4 cu -ust sla

alsamic.@ensitatea ei este cuprins$ ntre 0495/049"4cu un interal de topire cuprins intre "2/"50.

eara este insoluil$ in ap$4dar u%or soluil$ in solen+i or-anici. Ast,el este par+ial soluil$ n

alcool de 900 4 ciar la cald4 precum %i n eterul etilic. Gi al+i solen+i4precum cloro,ormul %i

enenul4pot diola ceara.Compozi,ie c(imic

eara pur$ de la alina meli,er$ (Apis mellifera) are n compoi+ie cel pu+in 2&! de compu%i

di,eri+i. 6u to+i au ,ost ns$ identi,ica+i4 dar se %tie c$ peste 111 sunt compu%i olatili. #a constituirea

par,umului (aromei) cerii de aline particip$ un numar de cel pu+in !& de compu%i. @in punct de

edere cantitati4 cea mai mare parte este repreentat$ de monoesteri satura+i %i

nesatura+i4diesteri4idrocaruri saturate %i nesaturate4acii lieri %i poliesteri idro


26/85

Prin procesul de alire4 se distru- cel pu+in componen+ii aromatici ai cerii. eara alit$ nu

mai are aroma pl$cut$ tipic$ de cear$ %i se poate a,irma c$ i lipsesc %i mul+i dintre compu%ii minori.

?n ceara de aline au ,ost detecta+i o serie de compu%i4ntre care alcoolul miricilic/sustan+$

cu rol de stimulator de cre%tere4 -ierelina DA3 %i un steroid speci,ic uleiului de rapi+$. 7tudiile

asupra compoi+iei cerii au ar$tat c$ alinele a,ricane din ona apului 'erde (ona apetoCn)produc o cear$ care4proaspat secerat$4con+ine un num$r de 11 proteine4n timp ce n ceara de ,a-ure

de la laApis mellifera scutellata%i Apis mellifera capensisau ,ost identi,ica+i 13 compu%i proteici.

8n ,apt demn de re+inut este le-at de con+inutul in caroteni al cerii. 6ici un alt produs natural nu

este4cel pu+in aparent la ,el de o-at precum ceara. 7e %tie c$ morcoul are un con+inut o-at n

caroteni4 100 - de morco con+innd ntre 2 pna la 9 m- de caroteni. Aceea%i cantitate de cear$

preint$ o concentra+ie care aria$ ntre & %i 12 m-.

ompoi+ia cerii produs$ de speciile de aline asiatice este mult mai simpl$4aceast$ cear$con+ine mai pu+ini compu%i4iar proportiile preen+ei lor sunt di,erite. Aceste tipuri de cear$ nu pot

sutitui ceara de aline meli,ere n anumite re+ete. eara produs$ de speciile de aline asiatice este

,olosit$ similar celei de aline meli,ere. erurile produse de rasele de aline ,$r$ ac (Meliponide)

sunt %i mai pu+in aseman$toare cerii de aline4dar %i acestea sunt utiliate/de amerindieni/n acelea%i

scopuri ca %i ceara de aline meli,ere21.

rema preint$ propriet$+i idratante %i protectie ,iind utiliat$ n cosmetolo-ie22.23.

III.3. Propolisul

Propolisul este o sustan+$ r$%inoas$ asem$n$toare cu ceara de culoare eruie sau ca,enie4

uneori cu nuan+e -alene sau ro%ietice4 cu o arom$ pl$cut$ de mu-uri de arori2!.

Alinele ,olosesc propolisul la astuparea cr$p$turilor din stup4 la n-ustarea urdini%ului4

adesea un- cu el podi%orul n scopul p$str$rii mai une a c$ldurii n cui. nd n stup p$trund

%oareci4 deseori alinele i omoar$4 iar cadarele lor4 ne,iind n stare s$ le scoat$ din stup4 le acoper$

cu propolis4 ast,el ei nu se mai descompun. Propolisul are propriet$+i actericide %i antiseptice4mpiedic$ deoltarea proceselor de putre,ac+ie. l are miros speci,ic pl$cut4 posed$ propriet$+i

antiiotice e


27/85

recoltea$ mai mult n lunile au-ust T septemrie4 cu a=utorul unui cu+it de pe pere+ii stupului4 rame

%i scndurelele de podi%or.

Alinele adun$ propolisul de pe mu-urii plopului4 cire%ului4 alunului4 prunului4 radului4

persicului %i castanului4 precum %i de pe conurile pinului4 dar cel mai pre+ios dintre toate r$mne

propolisul de la plop. ste r$%inos4 maleail la cald4 cleios se tope%te la & %i se nt$re%te la 1! T150. Are di,erite culori de la erde ncis4 -alen ro%ietic pn$ la ne-ru.

Alinele smul- cu mandiulele mici particule pe care le depoitea$ n co%ule+e ca pe polen.

*dat$ a=unse n stup4 cule-$toarele de propolis se ndreapt$ direct la locul unde ,amilia are neoie

sau l depun n reer$4 oriunde n stup4 pe mar-inea unde sunt ata%ate capetele ramelor4 pe la

col+uri4 la cr$p$turile pere+ilor4 la ,i


28/85

?n uropa4 principalele surse de propolis le repreint$ alunul (Alunusspp.)4 Mesteac$nul

(/etula spp.)4 alunul de p$dure (orylus spp)4 ste=arul (0uercus spp.)4 %i salcia (Salix spp.).

?n 7tatele 8nite ale Americii4 principalele specii sunt plopul (opulus spp.) %i pinul (inus

spp().

ot mu-urii de plop repreint$ principala surs$ de propolis n uropa4 America de 7ud4 Asiade 'est %i A,rica de 6ord.

?ntre sursele secundare4se men+ionea$mesteac$nul4ste=arul4salcia %i alunul4iar pentru alte

one -eootanice situa+ia este urm$toarea

arorele Acacia Qarroo4n A,rica de 7udE 1anthorroea pressii%i1anthorrhoea australis4 n Australia %i onele de climat tropicalE lumeria accuminata! lumeria acutifolia! Schinus terebinthifolius %i sidium gua2a&a4 n

insulele Paci,icului4 ndeosei n aCaiE

7tudiile recente asupra ori-inii otanice a propolisului din continentul sud american4mai ales

din ;railia4 au demonstrat preen+a de compu%i speci,ici unor plante caAraucaria angustifolia4

Eucalyptus globulus%i*osmarinus officinalis%i/accharissp.

Compozi,ia c(imic a propolisului

Propolisul T produs natural4 elaorat de aline4 preint$ o compoi+ie cimic$ comple


29/85

aminoacii lieriprolin$ %i ar-inin$. sustan+e taninice4 secre+ii ale -landelor saliare de la aline %i componente preente n mod

accidental n propolis (a%cii de lemn4 ,ra-mente de corp de alin$).

onstituen+ii ,armacolo-ic actii din propolis se -asesc n ,rac+iunile soluile n di,eri+i

solen+i or-anici4 cum este caul alcoolului etilic/principalul solent utiliat la o+inerea de e


30/85

ac+iuni iolo-ice %i e,ecte terapeutice. ?ntre ac+iunile terapeutice marcante4 se pot num$ra

antimicroian$4 antiin,lamatorie4anal-eic$4antioo)a?!&&%8Tipul de propolisdupa origineageografic'Tipulde ac,iune

0uropean7predominantespeciile de plop8 -opolus

=razilian7specia =acc(aris8

Cubanez Tai@anez

Ac+iuneantiacterian$

laonelaanoneAcii ,enolicisteri ai aciLilor,enolici

Acii p/cumariniciprenila+i#adan@iterpene

;eno,enoneprenilate

6etestat

Ac+iuneantiin,lamatoare

laanonelaoneAcii ,enolicisteri ai aciilor,enolici

6eidenti,ica+i 6etestat 6etestat

Ac+iuneantitumoral$

sterul ,enilic al aciduluica,eic(AP)

Acii p/cumariniciprenila+i@iterpenoii aiclerodanului;eno,urani

;eno,enoneprenilate

laanoneprenilate

Ac+iuneepatoprotectoare Acid ca,eicAcid ,erulicAcid ca,eic %i esteriiacestuia

Acii p/cumariniciprenila+ilaonoii#i-naniAcii ca,eoilUuinici

6eidenti,ica+i 6etestat

Ac+iuneantio


31/85

uscate precum %i numeroase preparate n compoi+ia c$rora intr$ propolisul. Ast,el4 n cadrul

actiit$+ii entrului medical de apiterapie din Romnia4 au ,ost supuse studierii mai multe preparate

apiterapeutice cu con+inut de propolis dintre care se pot enumer$ mierea propoliat$4 supoitoare4

siropuri4 pastile4 preparate *R#4 un-uente. 8n colecti de saan+i au constatat n urma cercet$rilor

e,ectuate4 c$ propolisul datorit$ compoi+iei cimice posed$ o -am$ lar-$ de propriet$+i iolo-ice(antiiotice4 antiseptice4 antimicotice4 anestetice4 tro,ice4 antimicroiene4 antiirale). i au %i atras

aten+ia apicultorilor asupra acestui produs apicol4 care tot mai mult se ,olose%te n medicin$ %i

cosmetic$.

Ac+iunea actericid$ a propolisului se eiden+ia$ %i n concentra+iile mai slae4 in,luen+nd

di,eri+ii a-en+i pato-eni a din procesele purulente4 in,ec+ii intestinale4 tuerculoice4 in,ec+ii a pielii4

arsuri. ?n aa cercet$rilor autorii men+iona+i au stailit o e,icacitate nalt$ a terapiei %i pro,ila


32/85

eterinar$ preparatele cu propolis sunt recomandate la terapia unui %ir de maladii a animalelor

domestice. Roman 7. men+ionea$ c$ propolisul se administrea$ pe di,erite c$i su ,orme dierse /

tincturi alcooliate4 siropuri4 pastile4 inala+ii4 -ar-are4 supoitoare4 un-uente4 sau spraL/uri4 doa

ma


33/85

8tiliarea produselor naturale pentru o+inerea de noi medicamente cap$t$ n ultimul timp o

amploare din ce n ce mai mare. Practica %i cercet$rile ntreprinse au pus n eiden+$ numeroase

nsu%iri %i e,ecte ine,$c$toare ale produselor apicole4 acestea preentnd un rol tot mai nsemnat n

prescrip+iile medicale %i n produsele ,armaceutice. 7e con,irm$ utiliarea lar-$ a preparatelor cu

propolis n Rusia %i n Romnia. ?n Rusia se produc 10 preparate di,erite din propolis propolan (narsuri)4 oleum propolis (n dermatolo-ie)4 solu+ia alcoolic$ 2 T ! J de propolis (stomatolo-ie)4

emulsia de propolis (n *R#). 8tiliarea produselor elaorate pe a$ de propolis4 impune

consultarea oli-atorie a medicului de ,amilie. Propolisul a ,ost utiliat su ,orm$ de pudr$4

un-uente4 solu+ii alcoolice4 spraL. Pe perioad$ mai ndelun-at$4 are ac+iune de corectare a p T ului

pielei la alorile normale. Plei,,er .4 @umitrescu M. concluionea$ c$ propolisul este un produs

de mare e,icien+$4 n tratarea acneei =uenale. Rode M.4 erman *. a,irm$4 c$ propolisul s/a doedit

a ,i o sustan+$ util$ %i e,icace ciar %i inclus n pasta de din+i. Pasta de din+i cu miros speci,ic aasi-urat reultate ,oarte mucur$toare n compara+ie cu pastele de din+i oi%nuite4 ea a diminuat

puternic -radul de in,lama+ie a -in-iei4 la olnai4 a determinat ntotdeauna num$rul de acterii n

caitatea ucal$ %i nu a proocat colorarea din+ilor sau proteelor dentare. ?n cosmetic$ se ,olose%te

a%a produs ca VAcneolN n tratamentul di,eritor a,ec+iuni ale ,e+ei4 dar mai ales n tratamentul acneei

=uenile. A%a deci4 utiliarea produselor pe aa propolisului4 au c$p$tat un rol tot mai de seam$ n

ocrotirea s$n$t$+ii omului. 7/a constatat e,ectul poiti la distru-erea microului . oli4

inactiitatea salmonelei cu e


34/85

Ialomi+eanu %i colaoratorii s$i au studiat aloarea iolo-ic$ a polenului recoltat de aline %i

a indicelui *ser (indicele aminoaciilor esn+iali) pentru a edea dac$ acest produs se ncadrea$ n

cate-oria proteinelor de ordinul I4 II sau III. Proteina de re,erin+$ utiliat$ n aceste e


35/85

*landa de QRQ'#I(19&9)4 A#AD6* %i col.(19&9) discut$ la rndul lor analia cimic$ %i

nutri+ional$ a polenului4 iar ;A#7RIRI %i col.(19&) demonstrea$4 prin e,ectuarea unor

analie cantitatie ale principiilor actie4 rolul polenului utiliat n suplimente nutritie al$turi de

propolis %i de l$pti%or de matc$.

Polenul este o-at n elemente minerale %i de aceea el poate ,i utiliat n di,erite ,ormule desuplimente nutritie sau ca aliment n dieta e-etarienilor.

Macroelementele =oac$ un rol acti n transportul de memran$ (pompe ionice4 Q %i 6a)4 iar

clorul (l) este un anion intra/ %i e


36/85

Tabel . Con,inutul *n ap i substan,e nutriti)e productoare de energie din polenul poliflor

:ubstan,a Con,inutul mediu*n g '1&& g 7;8

Con,inutul *n g '1&& g7;8

4inim

Con,inutul *n g '1&&g7;8

4aBimAp$ProteineDr$simiidra+i decaron(-lucide)-luco$,ructo$oli-oaaridener-ie Qcal B100 -ner-ie Q=ouleB100 -

11421"4&!4!

&4&1"4&24221"925

4054204&

341124"

1"422541124&

15432149

Tabel 1&. Con,inutul )itaminic din polen poliflor fa, de necesarul zilnic stabilit de oms 7dup >er>)liet? 1


37/85

Tabel 11 Con,inutul *n elemente minerale ale polenului 7dup >er>)liet? 1


38/85

III.5. !pti"orul de matc!

#$pti%orul de matc$ este secretat de -landele ipo,arin-iene (uneori denumite -lande pentru

rana puietului ale alinelor lucr$toare tinere4alinele doici)4 pentru a r$ni larele tinere 3"%i matca

adult$. #$pti%orul de matc$ este ,olosit pentru r$nirea direct$4 imediat dup$ secre+ie4 a m$tcii %i a

larelor4 acesta ne,iind depoitat. @e,ini+ia e


39/85

caron %i sunt acii -ra%i idro


40/85

num$rului de -loule ro%ii %i acon+inutului de emo-loin$

Pacien+ii rsnici (0/5ani)4anore


41/85

Tabel 1% . Compozi,ia )eninului dela albina lucrtoare

Clasa demolecule

Componenta ;din )eninuscat a

nime os,olipaa A2ialuronidaaos,omonosteraa

acid$#io,os,olipaa\/-lucoidaa

10/121/3140

14004"

Alte proteine %i peptide MelitinaApaminaPeptida de-ranulatoriea mastocitelor(M@)7ecapinaProcaminaAdolapinaIniitor de protea$ertiapina

Peptide mici(cu maipu+in de 5 aminoacii)

501/31/2

045/24014!1/2041041

13/15

Amine ,iiolo-ic actie istamina@opamina

6oradrenalina

045/240042/140041/045

Aminoacii Acid ]/aminoutiric\/aminoacii

0451

Kaaruri Dluco$Zructo$ 2os,olipide 5ompu%i olatili !/&

Ac,iuneiec$ruia dintre principalele componente ale eninului de aline i sunt atriuite cte un

spectru de propriet$+i sau ac+iuni ,iiolo-ice speci,ice. Ast,el

F6:F6L+-AA A#!

os,olipaa A/2 preint$ ac+iune radioprotectoare4 este mastocitolitic$4 determin$ elierarea

de istamin$4 scade presiunea arterial$4 are propriet$+i anti-enice4 ,iind aler-enul ma=or al eninului

de aline4 preint$ e,ecte anta-oniste ,a+$ de \/to


42/85

40L+T+NA? o polipeptid$ ce con+ine 2" de aminoacii %i care repreint$ ntre !0/"0J din

compoi+ia eninului de aline4 preint$/ac+iune antiacterian$ %i anti,un-ic$E/ac+iune antitumoral$E/ac+iune iniitoare la nielul sistemului neros central4 locnd sinapsele la niel

muscular %i -an-lionar4 produce contrac+ia musculaturii netede %i striateE/produce elierarea de istamin$E

/preint$ propriet$+i radio/protectoare (mai ales mpotria radia+iilor :)E/produce o cre%tere a permeailita+ii asculare4 produce emolia direct$E/ac+iune ipotensi$E/stimulea$ a


43/85

utiliarea mpreun$ cu eta/locan+i39.

I$. Produse apicole naturale indirecte

I$.1. &idromelul

idromelul este o $utur$ alcoolic$ sla$4 o+inut$ prin ,ermentarea mierii amestecate cu

ap$. @espre aceast$ licoare amintesc eci scrieri antice ailoniene4 e-iptene4 elene %i romane. ?n

@acia4 recunoscut$ pentru apicultur$4 idromelul a ,ost cunoscut4 al$turi de in %i alte sucuri

,ermentate.

idromelul se poate prepara din mere4 din pere (cu condi+ia s$ se ,oloseasc$ numai pere

p$dure+e)4 de -utui4 de coac$e4 i%ine4 a,ine4 caise4 piersici sau portocale. @ac$ este preparat corect4

reult$ un produs alcoolic s$n$tos4 ecilirat calitati %i4 prin necire4 poate rialia cu un in de

marc$. ructele treuie supuse unor tratamente speciale4 ca op$rirea %i ,ermentarea sau macerarea.

ructele se op$resc4 deoarece prin acest procedeu se omoar$ muce-aiurile4 ,ermen+ii s$latici %i se

inlesne%te e- miere cu 5 l ap$ la ,iert4 dou$ -rame ,os,at de amoniu %i maia

de ,ermen+i.

&idromel desert

10 l suc de mere4 5 >- miere cu 5 l de ap$ la ,iert4 3 - ,os,at de amoniu %i o maia puternic$.

idromelul se +ine la rece trei ani4 dup$ care se tra-e n sticle.

&idromel sec

39Adrian lorea / 'eninul de aline / ditura Apimondia4 ;ucure%ti4 200!4 p. 131/135.!3


44/85

10 l suc de mere limpeit4 3 >- miere4 3 l ap$4 un - ,os,at de amoniu4 maia de ,ermen+i. 7e

,ermentea$ %i apoi se transaea$ su protec+ia ,umului de pucioas$. 7e p$strea$ n sticle.

I$.2. 'etul de miere

*+etul de mere cu miere se prepara ast,el se otine mai nti sucul de mere (de pre,erin+$

din mere p$dure+e) cu a=utorul storcatorului electric sau prin presare. Merele se pot da prin

r$$toare4 dup$ care se storc. 7ucul se pune4 apoi4 la ,ermentat4 n orcane descise4 ad$u-ndu/se

15J miere de aline si 1J dro=die de ere. 7e las$ pn$ cnd se o+ete%te4 timp de 3 sau ! s$pt$mni.

7e p$strea$ n sticle de culoare ncis$4 ine astupate4 la loc r$coros %i ntunecat.

8nul dintre primele aanta=e ale curei cu o+et de mere %i miere este c$ are capacitatea de a

re,ace rapid reera de minerale n corp4 deoarece con+ine toate elementele din m$r si miere.Ac,iune

Ac+iunea terapeutic$ a o+etului de mere cu miere include e,ecte calmante4 antito


45/85

$. Cunoa"terea importanei produselor apicole n tratareadieritelor aeciuni ale or*anismului uman.

$.1. Produse apicole n tratarea aeciunilor tu%ului di*esti+

$.1.1. Produse apicole n tratarea aeciunilor *astro,intestinale "i a para-ito-elor

#a niel intestinal mierea mani,est$ o u%oar$ ac+iune la


46/85

p$sturii) ce con+ine ,laonoide carotenoide. 8n ca special de ac+iune n caul preen+ei lui

Helicobacter pylorieste cel al mierii de Manu>a / miere speci,ic$ 6oii Keelande4 o+inut$ de la

specia Leptospermum4 cum atest$ studiile e,ectuate de dr. Peter Molan.Principalul rol al acestor

produse este acela de diminuare a sena+iei dureroase %i de stimulare a cicatriarii .

@oa administrat$ n cauri de ulcere -astrice %i duodenale este de o lin-urit$ de 3 ori pe i .?n amestec cu miere n raport de 11 este mai e,icient4 doa administrat$ ,iind de o lin-uri+$ de

desert de 3 ori pe i. ?n ,unc+ie de aciditatea -astric$4 administrarea polenului cu miere se ,ace

ast,el dac$ aciditatea este scaut$4 amestecul de polen cu miere se diol$ n ap$ rece %i se

administrea$ nainte de mese. @ac$ aciditatea -astric$ este crescut$4 mierea cu polen se diol$ n

ap$ cald$ %i se administrea$ cu circa 1 /2 ore nainte de mese.

?n amoeio$ se recomand$

inctura de propolis 30J4 20 de pic$turi pentru copii si "0 de pic$turi pentru adul+i4 de 3 oripe i4 cu o or$ nainte de mese4 timp de 20 de ile4 n 2/3 serii de tratament.

inctura de propolis 30J %i decoct de ,rune %i in,lorescen+e deArtemisia absinthium 4 20 de

pic$turi pentru copii %i "0 de pic$turi pentru adul+i de 3 ori pe i4 cu o or$ nainte de mese4

timp de 20 de ile4 n 2/3 serii de tratament.

?n apendicitadministrarea de propolis se ,ace pe cale oral$.

?n colecistit se administrea$ polen pe cale oral$ cte 20 de -rame pe i cu 20/30 minutenainte de mese4 timp de 20 de ile.

?n colecistoangiocolit se administrea$ polen pe cale oral$ cte 20 de -rame pe i cu 20

/30 minute nainte de mese4 timp de 20 de ile.

?n colita aton se administra$ miere (500 -) %i in,uie de p$tla-in$ (lantago ma2or)(500

-).

?n colite de fermenta,ie? de putrefac,ie? spastice se administrea$ polen recoltat de alinen doe de 20/30 - pe i pn$ la dispari+ia simptomelor %i normaliarea ,un+iei di-estie. * alt$

metod$ de tratament a a,ec+iunilor tractului -astro/intestinal se aea$ pe utiliarea p$sturii 4 dup$

cum urmea$ se diol$ 1&0 - de miere n &00 ml de ap$ ,iart$4 adus$ la temperatura camerei.u

13/20 minute nainte de mese4 se recomand$ administrarea a 2B3 de paar4 timp de " s$pt$mni.

?n enterocolit se administra$ miere de pre,erin+$ de ment$ sau poli,lor$ de delt$ sau lunc$

(500 -) in,uie de p$tla-in$ (lantago ma2or) .In,uia de p$tla-in$ se prepar$ l$snd ,runele de

plant$ n apa care ,iere4 pe ,oc ,oarte mic4 timp de 20 de minute4 dup$ care se las$ n repaus nainte

!"


47/85

de a se amesteca cu mierea. Produsul preparat se pastrea$ la loc ntunecos %i rece. Administrare 1

lin-ur$ de suc nainte de mesele principale4 de 3 ori pe i.

?n gastrita (ipoacid se administrea$ polen (!0 -)4 miere(500 -) %i suc de aloe (Aloe &era

sauAloe barbadensis) 5 -. Mierea %i polenul m$cinat se omo-eniea$ ine4 dup$ care se adau-$

sucul proaspat de aloe. Amestecul se p$strea$ la loc ntunecos %i rece. ratament 2 lin-uri+e de 2/3ori pe i4 timp de 1 lun$ sau 1 lun$ %i =umatate. ?n ca de necesitate4 se repet$ dup$ o pau$ de 2/3

s$pt$mni.

?n gastrita cronic se administrea$ miere (500 -) %i in,uie de p$tla-in$ (lantago ma2or)

(500 -). In,uia de p$tla-in$ se prepar$ l$snd ,runele de plant$ n apa care ,iere4 pe ,oc ,oarte

mic4 timp de 20 de minute4 dup$ care se las$ n repaus nainte de a se amesteca cu mierea. Produsul

preparat se p$strea$ la loc ntunecos %i rece. ratament 1 lin-ur$ de suc nainte de mesele

principale4 de 3 ori pe i. Polen ilnic cca 20 - ,rac+ionat n 3 prie4 care se administrea$ cu 20 /30de minute nainte de mesele principaleE solu+ie alcoolic$ de propolis 10J cte 15/20 pic$turi de 3

ori pe i sau tinctur$ de propolis 3J cte 5/" pic$turi de 3 ori pe i.

?n diaree se administrea$ miere ast,el n 250 ml de ap$ se pun ! lin-uri mari de miere .

Persoanele su,erinde de diaet treuie s$ ,ie ,oarte atente4 deoarece cantitatea de miere luat$ o dat$

este ,oarte mare.

?n constipa,ie acut sau ocazional se recomand$produsul 4+0R0 CU 0ITRACT 30

FRANJULA (cunoscut %i su denumirea de Miere la


48/85

?n anit se adi=onea$ re-iunea anal$ cu un un-uent cupropolis4 care se prepar$ prin

omo-eniarea a 10 - de e


49/85

Administrarea polenului n amestec cu miere este e,icient$ n indecarea olilor epatice %i

reultatele sunt iiile n 3/! s$pt$mni. * ast,el de cur$ durea$ circa 3/! luni. In -eneral dup$ !/

5 s$pt$mni se recomanda o pau$ de 2/3 saptamani.

Propolisul4 polenul %i pastura ac+ionea$ la nielul microomilor epatici4 actind %i

sus+innd procesele enimatice de deto


50/85

$.2. Produse apicole in tratarea aectiunilor aparatuluirespirator

?ntr/un articol pulicat n 1993 n Arneimittel orscun- oct %i col. relatea$ c$ au testat

e,ectele actericide ale propolisului T e


51/85

Pe a$ de re+et$ se prepar$ produsul cunoscut anterior su denumirea de

PR*P*#IA64 care con+ine e


52/85

?n doe medii %i mari4 eninul de aline cre%te con+inutul de proteine din sn-e4 spore%te

scimurile dintre sn-e %i +esuturi. 8n alt e,ect important constatat la administrarea eninului de

aline este acela de sc$dere a nielului colesterolului.

7unt e,ecte constatate mai ales n studiile e,ectuate pe animale de laorator (pe iepuri).

-ropolisul este unul dintre cele mai e,icace produse ale stupului din punct de edere alprincipiilor actie transmise direct de la plant$ la om. Preen+a acestui produs apicol n preparatul

cineesc al$turi de usturoi este e


53/85

5.". -roduse apicole *n tratarea afec,iunilor urogenitale

$.4.1. Produse apicole n tratarea aeciunilor prostatei

Propolisul se doede%te e


54/85

#a adolescen+$4 tulur$rile dismenoreice (care interesea$ menstrua+iile dureroase) sunt4 de cele

mai multe ori 4 datorate unui uter nc$ insu,,icient deoltat T deci imatur ,unc+ional4 precum %i

sensiilit$+ii sale prea sc$ute la in,luen+e ormonale.

* serie de constituen+i naturali capaili de actiitate de tip ormonal T preen+i n e


55/85

Instilarea uretral$ a unui amestec de miere %i propolis este =usti,icat$ n caul uretritelor 4 n timp

ce administrarea oral$ a propolisului ameliorea$ simptomele unei pielone,rite cornice (a,ec+iune

in,lamatorie de ori-ine acterian$ ce se -re,ea$ direct pe +esutul renal). ,ecul propolisului se

ein$ 1X %i a actiit$+ii enimei 6* sinteta$ (sau sinta$4 a%a cum se ntlne%te ,recent n

nomenclatura iocimic$).

7pasmo,ilia este maladia neuro/endocrino/metaolic$ cea mai r$spndit$. a este

caracteriat$ prin apari+ia de crie de spasme musculare identice sau di,erite ca localiare4intensitate sau durat$. Aceasta antrenea$ o stare speci,ic$ de r$u spasmo,ilic sau tetanie4 de

ipersensiilitate %i lailitate ,unc+ional$ -eneral$ %i local$4 care apare cel mai ,recent n situa+ii de

stress.

Reultatele unui studiu e,ectuat n Romnia pe un num$r de 100 paciente cu spasmo,ilie

(sau tetanie cronic$ latent$) au su-erat c$ tratamentele apiterapice (ce au la a$ preparate pe a$

de polen4 propolis4 l$pti%or de matc$ %i miere) ar putea ,aoria o mai un$ adaptailitate %i ar putea

contriui la re-larea tonusului muscular!9

.!&Ibidem4 p.110.!9Ibidem4 p.129/132.

55


56/85

$.#. Produse apicole n tratarea aeciunilor sistemuluiner+os.

$.#.1. ul%ur!ri de memorie

#$pti%orul de matc$ este ,oarte o-at n itaminele apar+innd -rupului ; %i con+ine %i urmede itamina . 6umeroase lucr$ri %tiin+i,ice au ar$tat e,icacitatea l$pti%orului de matc$ n preenirea

instal$rii premature a sl$irii memoriei. Preenirea de-rad$rii ,unc+iei co-nitie constituie o

atitudine esen+ial$4 deoarece recuperarea este ,oarte di,icil$4 odat$ ce acest de,icit s/a instalat.

'itamina este ,oarte acti$ n tulur$rile tro,ice cererale %i n ,unc+ionarea coneinson4 prin administrarea l$pti%orului de matc$ n asociere cu medicamente speci,ice

indispensaile acestui tip de patolo-ie.

?n+ep$turile de aline se doedesc e,icace %i n tratamentul anumitor tipuri de ence,alopatii51.

$./. Produse apicole n tratarea aeciunilor pediatrice

$./.1. Produse apicole n tratarea tul%ur!rilor nou,n!scutului

Propolisul o,er$ acelea%i reultate e


57/85

sunt -reu de ima-inat om a-itat 4 plnsete dese. 8n un-uent pe a$ de propolis a=ut$ la eliminarea

pruritului %i la o re-enerare a pielii leate mult mai rapid$ dec$t n tratamentul clasic. opilul

redeine lini%tit %i %i recap$t$ somnul52.

$./.2. Produse apicole n tratarea ineciilor "i para-ito-elorspeci0ce su*arului "i copilului mic

?n a,ec+iuni ale c$ilor respiratorii la su-ar %i la copilul mic4 mierea de aline4 cu ac+iunea sa

emolien$4 e


58/85

-eneral la o ameliorare a deolt$rii mentale cu o reducere a e


59/85

Psoriaisul este o maladie cu mani,estre cutanat$ ce cunoa%te o eolu+ie cronic$ caracteriat$

prin ,ormarea pe piele a unor pl$-i ru-oase scuamoase(de unde denumirea sa ece de Olicen

scaumosN). ste o oal$ a c$rei indecare este ,oarte di,icil$. Psoriaisul preint$ e


60/85

$.. Produse apicole n aeciunile ematolo*ice

$..1 Produse apicole n tratarea anemiilor

?n di,erite ,orme de administrare4 polenul o,er$ une reultate n tratamentul anemiei

consecutie uremiei (reten+iei anormale de produse aotate n sn-e4 produse ce n mod normal sunt

eliminate pe cale renal$)4 al epatitelor4 al ne,ropatiilor4 al emodialiei olnailor cu insu,icien+$

renal$4 al olilor -astro/intestinale4 n cursul radioterapiei sau administr$rii anumitor medicamente.

P$stura con+ine4 la rndul s$u4 ,actori antianemici (,ierul4 anumite itamine ale -rupului ; %i

itamina ).

#$pti%orul de matc$ e


61/85

erenul imunitar precanceros poate ,i reailitat cu a=utorul polenului4 al propolisului %i al

p$sturii.

Pentru tratamentul post cirur-ical al cancerului de sn 4mierea se poate doedi un au


62/85

,iolei. 7e administrea$ intracutan (ntre epiderm %i derm) n special pe meridianele nerilor4 n

puncte +int$ sau microin=ectare n punctele de acupuntur$"0. Pentru aplicarea prin in=ectare unii

cercetatori utiliea$ amestecul cu un anesteic local"1

?n Dermania4 se comercialiea$ su numele de orapin4 ,iole cu solu+ie iotonic$

in=ectail$. ?n Austria se comercialiea$ o solu+ie in=ectail$4 ImmeninE n ran+a e


63/85

$I.2 orme armaceutice cu cear! de al%ine

$I.2.1. Produsele cosmetice

aracteristicile unice ale cerii de aline i co,er$ acesteia capacitatea de emulsi,icare a

solu+iilorE ceara de aline ,acilitea$ ,ormarea unor emulsii staile %i n acelasi timp cre%te

capacitatea de re+inere a apei n compoi+ia un-uentelor %i cremelor. ste motiul pentru care ceara

de aline este de nenlocuit n industria cosmetic$.

Pe ln-$ munata+irea aspectului %i consisten+ei cremelor %i lo+iunilor4 ceara de aline este

un in-redient pre,erat pentru ru=uri (creioane de ue)4 datorit$ capacita+ii de a stailia luciul4

consisten+a %i culoarea. Alte aplicatii cosmetice sunt le-ate de prepararea cold cremelor (ce con+in

ceara de aline n proportie de &/12J din -reutate)4 deodorantelor solide (pn$ la 35J)4

depilatoarelor (pn$ la 50J)4 cremelor pentru n-ri=irea p$rului (5/10J)4 alsamurilor pentru p$r (1/

3J)4 rimelurilor ("/12J)4 ,ardurilor de pleoape ("/20J)4 ru=urilor (10/15J)"2.

$I.2.2 Produse medicamentoase

?n industria ,armaceutic$4 ceara de aline este utiliat$ la acoperirea taletelor %i dra=eurilor 4

ceea ce ,acilitea$ in-estia acestora %i asi-ur$ n acela%i timp un e,ect retard asupra diolarii

compu%ilor actii4 pn$ la a=un-erea acestora la niel -astric. eara poate ,i preparat$ n amestec cu

un medicament4 compus ce ast,el ,ormat asi-ur$ ,unc+ionarea unui mecanism special de elierare

treptat$ a medicamentului ntr/o perioad$ mai lun-$ de timp.

?n aceast$ cate-orie se ncadrea$ o a$ de supoitoare (un amestec de sustante care

permite elierarea lent$ a unei alte sustan+e)4 constituit$4 de e


64/85

condi+ionare pentru preparea altor produse. Ast,el l$pti%orul de matc$ paote ,i amestecat cu miere4

sirop de aar sau apa ori poate ,i ncapsulat.

@atorit$ e,ectelor sale stimulatorii4 l$pti%orul de matc$ este de oicei inclus n ,ormule de tip

medicamentos. ie c$ este unic in-redient4 ,ie c$ se preint$ su ,orm$ de amestecuri cu alte

produse4 ,ormele de preentare de a$ sunt mereu acelea%i4 ,iind n -eneral adaptate la tipul detratament sau la pre,erin+ele consumatorului. Asadar e


65/85

$I. 4. orme armaceuice cu polen "i pastur!

ele mai a-reate ,orme ,armaceutice cu polen recoltat de aline sunt cea de talet$ %i cea de

capsul$.

Pentru procesarea polenului su ,orma de talete4 cea mai simpl$ modalitate const$ no+inerea unei paste de polen cu miere4 ce repreint$ a$ de comprimare. Aceast$ metod$ nu

necesit$ aditii4 ci numai -um$ araic$ sau pu+in$ cear$4 care pot ,i ncorporate n aceast$ mas$.

Acoperirea comprimatelor cu cear$ o,er$ posiilitatea de a reduce riscul de aler-ie4 ntruct se eit$

contactul cu memranele mucoase. ?n condi+iile n care nu e


66/85

$I. #. orme armaceutice cu propolis

u scopul de a m$ri supra,a+a de contact a solentului cu materialul e


67/85

este asupra ac+iunii iolo-ice a propolisului au ,ost e,ectuate %i cu alt tip de e


68/85

$II. Preparate armaceutice cu produse apicole

$II.1. Medicamente a+i-ate de A6M

$II.1.1. Medicamente cu +enin de al%ine.

HALC+: 50N+N 30 AL=+NA? P8#;. #I*. 7*#'. P. @D. 7I RA4 utie < " ,lac.

cu pul. pt. sol. in=. " ,lacoane < 142 ml sol4 7 @IAD6*7I RAPI A#I7

A#RDI 7R# / R*MA6I4 A#RD6I / :RA.

$II.1.2. Medicamente cu propolis.

Propolis spraL /spraL solu+ie cutanata Institutul de ertatare %i @eoltare pentru Apicultura/

Romnia. inctura de propolis /tinctura Institutul de ertatare %i @eoltare pentru Apicultura/

Romnia.

$II.1.3. Medicamente cu polen.

Puretral Polen de Draminee/aler-eni/suspensie in=ectaila/7. @ia-nostic erapie alcis Aler-ie

7R#./Romnia

$II.1.4. Medicamente cu miere.

oldre< #arLPlus Miere %i #amie /talete/Dlaline onsumer eatcare/Marea ;ritanie @rill Miere cu aroma de tranda,ir/talete/Pierre are Medicament/ran+a. Mucosin cu miere picaturi orale /@I/Amroiser eatcare International #@/Marea

;ritanie"&.

$II.2. 7uplimente nutriti+e

PR*P*7P/ comprimate cu propolis %i itamina

"&ttpBBCCC.anm.roBomeanm.asp."&


69/85

Ac+iune terapeutica

omponentele propolisului principiul acti al produsului i con,er$ proprietati antiseptice

cicatriante/epiteliante %i antiin,lamatorii la nielul c$ilor respiratorii %i ale tractului di-esti.

Indica+ii

arin-ite larin-ite traeoron%ite.ulurari dispeptice de etiolo-ie ariaila.

APIR'6/8n-uent cu enin de aline

Ac+iune terapeutica

'eninul de aline este utiliat cu une reultate in tratamentul reumatismului acut %i cronic a

durerilor reumatismale musculare %i articulare. Al$turi de celelalte componente cu ac+iune reulsi$

eninul de aline produce o cre%tere a temperaturii cutanate intensi,ic$ iri-a+ia san-uin$ pna n

pro,unimea mu%ciului corectnd lipsa de o


70/85

Indica+ii

7upliment nutriti tonic -eneral sus+inator de e,ort ,iic %i intelectual intens recomandat n special

pentru sportiii de per,orman+$.

@RA^8RI I#MA 8 #APIG*R @ MA_/stimulent iolo-ic cu ac+iuneener-iant$ %i re-eratoare

#$pti%orul de matc$ este un produs natural secetat de alinele tinere pentru r$nirea larelor %i a

m$tcii. on+ine cantita+i importante de proteine %i aminoacii -lucide simple %i comple


71/85

sunt ,laonoide. Ace%tia mani,est$ ac+iune actericid$ sau acteriostatic$ cicatriant$ anesteic$

re-eneratoare a +esutului epitelial anti,un-ic antiin,lamator antipruri-inos.

A6*#/PR*P

Ac+iune#o+iunea cosmetic$ A6*#/PR*P preint$ o ac+iune topic$ dein,ectant$ %i cicatriant$

datorit$ propolisului care con+ine r$%ini alsamuri uleiuri eterice -umoreine %i un important spectru

de compu%i ,laonoidici.

Indica+ii A6*#/PRP* este ,olosit n di,erite a,ec+iuni ale tenului dar mai ales n acneea

=uenil$.

M#A#I6/produs -ranulat pe a$ de miere de aline l$pti%or de matc$ %i calciu.

Produsul M#A#I6 este un produs supliment dietetic u%or asimilail cu ac+iune stimulatoare

asupra proceselor de calci,iere a oaselor n cre%tere la copii dar %i cu ac+iune ad=uant$ n procesele

de indecare a ,racturilor %i consolidare a oaselor ,racturate. ste un tonic %i reitaliant -eneral n

stari de ooseal$ surmena= ,iic %i intelectual.

*6I PAI

Recomand$riprotector al +esutului epatic4stimulent al ,unc+iilor epatice.

*6I A6I7R77

?ntreuin+$ri tonic %i re-enerator -eneral antistress.

MIPR*7P/supoitoare

Ac+iune terapeutic$antiseptice 4antiin,lamatoare.

I68R_ @ PR*P*#I7

Propolisul este un produs natural recoltat de la aline de pe mu-urii %i scoar+a unor arori %i

aru%ti. ?n compoi+ia sa intr$ r$%ini4 alsamuri4 uleiuri eterice4 sustan+e minerale4 cear$ e-etal$ %i

cear$ de aline. onstituien+ii de a$ cu un spectru lar- de ac+iuni terapeutice sunt compu%i de

natur$ ,laonoidic$.

1


72/85

Ac+iune produs cu ac+iune acteriostatic$4 actericid$4 anti,un-ic$ %i antiiral$4 anal-eic4

cicatriant %i re-enerator al +esuturilor. onsiderat un modi,icator al r$spunsului iolo-ic (MR;)4

propolisul ac+ionea$ ca stimulent al sistemului imunitar4 a-ent re-lator ,uc+ional4 stimulent al

metaolismului. Ac+ione$ de asemenea asupra sistemului capilar4 diminund ,ra-ilitatea %i

permeailitatea capilar$.

*6I AR@I*'A78#AR

Ac+iune ste un produs de ntre+inere4e,icient pentru preenirea %i ameliorarea tulur$rilor

circulatorii care pot ap$rea la trecera de la seonul rece la cel cald. 7e administrea$ in cure

ndelun-ate.

*6I R7PIRA*R

Indica+ii omponentele sale au proprieta+i stimulente imunitare (propolisul %i itamina ) %i

antiseptice4 e


73/85

Indica+ii 7upliment nutriti4tonic -eneral4sus+inator de e,ort ,iic %i intelectual intens4stimulent al

metaolismului.

P*#6API6Polenul recoltat de aline con+ine sustan+e stimulatoare pentru or-anism itamine

(comple


74/85

$II.3. Preparate cosmetice pe %a-! de produse apicole.

A-+30R4+N CR04A CU LA-T+:6R 30 4ATCA

ompoitie

rema con+ine l$pti%or de matc$4 produs natural o-at n nutrien+i ca lanolin$4

itamina A4 cear$ de aline %i al+i in-redien+i utili+i n cosmetic$.

Preentare

Apidermin este o crem$ r$nitoare potriit$ pentru n-ri=irea pielii. ste o-at$ n

itamine care con,er$ pielii prospe+ime %i cati,elare.

#$pti%orul de matc$ con+ine ormoni naturali care au un e,ect ene,ic asupra circula+iei san-uine

de la nielul pielii asi-urnd ntre+inerea %i idratarea pielii4 a=utnd re-enerarea celulelor %i

atenund ,ormarea ridurilor. rema poate ,i ,olosit$ pentru protec+ie mpotria ,actorilor de mediu

%i ca a$ pentru macia=. olosirea pe termen ndelun-at a cremei con,er$ cati,elare pielii.

Mod de ,olosire T se cura+$ mai nti tenul cu lo+iunea enapin4 apoi se aplic$ crema masnd u%or

n direc+ia ,orm$rii ridurilor.

@epoitare emperaturile crescute treuiesc eitate.

Preentare /20- %i !0- cutii de plastic cu iolare termic$.

A-+30R4+N LUI CR04K CU LK-T+6R 30 4ATCK

rema con+ine l$pti%or de matc$4 produs natural o-at n nutrien+i ca lanolin$4 spermantet

colesterin$4 itamina A4 cear$ de aline %i al+i in-redien+i utilia+i n cosmetic$.

ste recomandat$ pentru ten uscat4 normal %i sensiil. #$pti%orul de matc$

mpreun$ cu celelalte in-rediente a=ut$ la reitaliarea pielii4 o,erind un

eciliru per,ect iolo-ic. rema are o ac+iune idratant$ %i protecti$4 ,iind

,olosit$ %i de sportii sau de persoane ,oarte actie care sunt adesea e


75/85

ompoi+ie %i descriere enapin este o lo+iune r$nitoare care con+ine l$pti%or de

matc$4 polen4 colesterin$4 %i al+i in-redien+i utiliati n cosmetic$. #$pti%orul de matc$

%i polenul sunt cunoscute ca ,iind o-ate n itamine4 enime %i ormoni ca %i ,actori

itali speci,ici care o,er$ pielii un eciliru iolo-ic per,ect.

Indica+ii enapin este recomandat$ pentru toate tipurile de ten4 ,iind ,oarte u%orasorit$. Are un un e,ect de cura+ire lasnd pielii un aspect cati,elat. ste recomandat$ cu succes

pelii a,ectat$ de co%uri. @e asemenea remprospatea$ +esuturile pielii.

Mod de ,olosire #o+iunea se aplic$ pe ,a+$ %i pe -t cu un tamon de at$ urmnd sensul de

,ormare al ridurillor Preentare / sticle de plastic care con+in 125 ml.

30R4A-+N # L6M+UN0 30 -KR CU -6L0N + LK-T+6R 30 4ATCK

ompoitie @ermapin con+ine l$pti%or de matc$ polen4 resorcin$4 colesterin$ sialcool.

Indica+ii @ermapin este ,olosit$ pentru ntre+inerea %i re-enerarea p$rului. Preine

seoreea4 m$trea+a %i c$derea p$rului. Are o un$ ac+iune dein,ectant$ %i preine

n-r$%area p$rului.

Mod de ,olosire Pentru omo-eniarea con+inutului sticla se a-it$ cu putere. olosind un tampon

de at$4 nmuiat n @ermapin se ,rec+ionea$ r$d$cina p$rului de 2/3 ori pe s$ptaman$. t timp

durea$ tratamentul cu @ermapin p$rul ar treui sp$lat de 2/3 ori pe saptaman$. ?n caul n-r$%$riip$rului %i a m$tre+ii este recomandat s$ se ,olosesc$ un sapun sau %ampon cu sul, sau -udron.

FL6RA4+N CR04K 304ACH+ANTK

loramin crem$ demaciant$ con+ine lanolin$4 miere4 cear$ de aliine4 stearin$4 colesterina.

Indica+ii

Pentru ac+iunea sa ranitoare4 emolient$ %i de cura+ire4 este recomandat$ pentru toate tipurile de

piele@epoitare emperaturile e


76/85

ompoi+ia sa n miere con,er$ tenului cati,elare %i prospe+ime4 and o ac+iune r$nitoare.

Indica+ii

rema cu miere #*RAMI6 are e,ecte re-eneratie asupra pielii %i este potriit$ pentru ten

normal4 uscat %i -ras. ste recomandat$ n special pentru tenurile sensiile.

Mod de ,olosire7e alic$ crema pe ,a+a curat$. 7e ,olose%te o cantitate mic$ de crem$ masnd u%or. rema poate ,i

,olosit$ noaptea nainte de culcare %i n timpul ilei ca a$ de macia=.

@epoitare emperaturile e


77/85

@epoitare @eparte de temperaturile crescute.

Preentare uuri de plastic care con+in "0 - produs.

LA-T0 304ACH+ANT ANT+R+3

ompoi+ie #$pti%or de matc$4 cear$ de aline4 spermantet si lanolin$.

Indica+ii

rema Antirid este o modalitate e,icient$ pentru ranirea4 ntre+inerea %i idratarea

pielii4 ce preint$ nclina+ia c$tre riduri. Poate4 de asemenea4 s$ ,ie ,olosit$ cu succes ca

%i lapte de cur$tire pentru ten uscat4 normal %i -ras.

rema Antirid constituie o modalitate e,icient$ de rei-orare4 men+inere %i idratare a tenului care

are tendin+$ c$tre riduri. Poate4 de asemenea4 s$ ,ie ,olosit$ e,icient ca lapte de cura+are pentru

piele uscat$4 normal$ sau -ras$.Mod de ,olosire 7e aplic$ o cantitate mic$ pe un tampon de at$.

@epoitare A se eita temperaturile e


78/85

c$tre ara+i pentru a calma iritatiile dup$ $rierire. Are un e,ect indecator4 iar componentele

ranitoare con,er$ pielii un aspect neted.

Mod de ,olosire rema se aplic$ n cantitati mici pe ,a+$ masnd u%or pan$ cnd este complet

asorit$ de pilele. Pentru tenul -ras este recomandat s$ se ,olosesc$ diminea+a . ara+ii ar treui

s$ o ,oloseasc$ dup$ $rierire.@epoitare A se eita temperaturile e


79/85

$III. e*islaia pri+ind natura coninutul ori*ineapre-entarea compo-iia calitatea "i eticetarea mieri nRomnia "i n 89.

Analia senorial$4 ca metod$ %tiin+i,ic$ de apreciere a propriet$+ilor or-anoleptice ale

alimentelor4 are un rol important n stailirea autenticit$+ii produselor4 ,iind ,olosit$ ndeosei

pentru compararea cu produsele de re,erin+$4 n clasi,icare %i standardiare4 precum %i n decelarea

prospe+imii4 de,ectelor %i a altor nea=unsuri mai -reu sesiaile prin celelalte mi=loace. @e%i analia

senorial$ este nc$ triutar$ aprecierii umane4 and un anumit -rad de suiectiism4 datorit$

pro,esionali$rii corpului de de-ust$tori %i interpret$rii statistice4 constituie un instrument util4 iar n

unele cauri deine de nenlocuit n aprecierea calit$+ii.Principiile de anali$ senorial$ a mierii de aline sunt redate n 7A7 &!B3 T 19&9. Mierea

,luid$ se e


80/85

serie de caracteristici senoriale speci,ice aspect ,$r$ spum$4 ,$r$ corpuri str$ine iiile4 culoare

de la sla incolor pn$ la -alen descis4 -alenauriu4 -alen/portocaliu4 -alen/ncis4 ruiniu4

-alenrun4 run/ncis4 miros %i -ust speci,ice mierii4 cu arom$ mai pu+in sau mai mult pronun+at$4

on,orm 7A7 &!B3/19&94 mierea de salcm %i de man$ se lirea$ n trei calit$+i calitate

superioar$4 calitatea I %i calitatea a II/ a. elelalte tipuri de miere se lirea$ n dou$ calit$+i I %i aII/a.

ercet$rile n domeniul microiolo-iei mierii de aline sunt destul de s$race. a ori-ine4

microor-anismele din miere proin din nectar %i polen4 din s$lile de lucru4 de pe aparatele

insu,icient sp$late sau de la amala=e. @ro=diile sunt preente n num$r mic n miere %i sunt

repreentate mai ales de Saccharomyces melis! care se deolt$ n medii n care con+inutul n ap$

este mai mare de 20/25J4 %i Saccharomyces rosei4 capail$ s$ ,ermentee medii cu "0J -lucide.

@ro=diile pot s$ produc$ de,ecte de natur$ microiolo-ic$ la mierea ce con+ine mai mult de 102celule B- miere4 p$strat$ la temperaturi mai mari de 150. un-ii ,ilamento%i proin din contaminare

cu pra,4 din apa de sp$lare a instala+iilor sau a recipientelor %i4 ntr/o m$sur$ mai mic$4 de la aline.

@ac$ a=un- n miere n stare e-etati$ sunt capaili s$ metaoliee -lucidele4 aminoaciii %i ciar

polenul4 ,iind responsaili de dierse modi,ic$ri or-anoleptice (-ust %i miros de muce-ai)0.

@irectia 9"B23B con+ine un -id pentru controlul de reiduri ale animalelor %i produselor

acestora (ce include %i mierea) dar %i o procedur$ detaliat$ pentru a monitoria un plan na+ional dar

con+ine %i alte detalii n proceduri de pro$.

Pentru orice tip de animal sau ran$ e


81/85

3.alte sustan+e

deria+i or-anoclorali deria+i or-ano,os,orici micoto


82/85

I:. Conclu-ii

@atele %tiin+i,ice priind produsele utiliate n apiterapie4 sistematiate de noi4 concid

urm$toarele

produsele apiterapice se ,olosesc su di,erite ,orme ,armaceutice n tratarea multor a,ec+iuni

ale dierselor sistemeE produsele apiterapice asi-ur$ sau completea$ mecanisme care se des,$%oar$ n mod natural

intr/un or-anism normalE apiterapia constituie %i un un sistem de alimentare natural$E prin ,actori actii pe care i o,er$ medicamentul apiterapic se asi-ur$ %i un e,ect de preen+ie

natural$4 ,apt ce poate ,i considerat speci,ic ,a+$ de alte procedee terapeutice naturiste.

&2


83/85

:. ;i%lio*ra0e

4( ;roCn R.. (19&1) ;eesCa< (2nd edition) ;ee ;oo>s 6eC and *ld4 ;urroCrid-e4

7omerset 8Q. I7;6 0 905"52 150

5( otoa4 D. ;urenin4 6. 7,aturi pentru apicultori. i%in$u artea Moldoeneasc$4 19!.6( @ai=a atiana4 ea de doctor n a-ricultur$4 PRSI*6ARA 6*#*DII

*;SI6RII PR*P*#I78#8I GI *#*7IRA #8I ?6 APIRAPI.

7( lorea A. / 'eninul de aline / ditura Apimondia4 ;ucure%ti.

8( Dariela #.4 aracteristicile de calitate ale mierii de aline4 utiliat$ n procese.9( ttpBBeur/leiBearJ!J&3dealine

.tpactte


84/85

57( Mateescu ./Medical Applications o, Propolis4 ournal o, American ApiterapL 7ocietL4

6o.14 200!58(6eac%u ./Apiterapia n Romnia4 dit. Apimondia41999.59(6eac%u ./ompendiu n Apiterapie4 dit. enic$42002.5( Palo%4 4 Petre4 6. Andrei4 . enolo-ia de o+inere a e


85/85

AN0IK

266236353-produse-apicole

Documents