21. mega image 04.12 – 31.12.2014 sfarsit de an cu happy end

48
OFERTĂ VALABILĂ ÎN PERIOADA 04.12 – 31.12.2014 CATALOG SPECIAL PENTRU CLIENȚII MEGA IMAGE Încheie anul în stil mare! Pregătește pentru cei dragi mese spectaculoase de Crăciun și Anul Nou, cadouri deosebite de pus sub brad și multe zile senine! CU „HAPPY END” Sfârșit de an GRATUIT * IA POFTIȚI, BOIERI, LA MASĂ! Aperitive de sărbătoare * MEGA MENIURI DE SĂRBĂTORI Chef Nicolai și Chef Joseph te provoacă să așterni masă mare! * SALUTĂRI DIN LAPONIA Vino cu noi în Țara lui Moș Crăciun! * PENTRU DESAGA MOȘULUI Alege cadouri pentru cei mai dragi oameni din lume!

Upload: shelley-white

Post on 26-Dec-2015

211 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

TRANSCRIPT

Page 1: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

OFERTĂ VALABILĂ ÎN PERIOADA 04.12 – 31.12.2014

CATALOG SPECIAL PENTRU CLIENȚII MEGA IMAGE

Încheie anul în stil mare! Pregătește pentru cei dragi mese spectaculoase de Crăciun și Anul Nou, cadouri deosebite de pus sub brad și multe zile senine!

CU „HAPPY END”Sfârșit de an

GR

AT

UIT

* IA POFTIȚI, BOIERI, LA MASĂ!Aperitive de sărbătoare

* MEGA MENIURI DE SĂRBĂTORIChef Nicolai și Chef Joseph te provoacăsă așterni masă mare!

* SALUTĂRI DIN LAPONIAVino cu noi în Țara lui Moș Crăciun!

* PENTRU DESAGA MOȘULUIAlege cadouri pentru cei mai dragioameni din lume!

Page 2: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

02

Îmbujorați de acele ascuțite ale frigului, dar sorcoviți de colindători și înveseliți de bucuria copiilor, ne pregătim de Sărbători. Acasă, în familie și alături de prieteni ne găsim sursa de energie și descoperim resorturile care ne fac să mergem mai departe. Încununarea unui an de muncă, Sărbătorile sunt momentul în care rememorăm ce ne-a adus 2014, în care ne limpezim gândurile și ne facem, plini de optimism, planuri și speranțe pentru anul următor. Mega Image îți urează sărbători senine alături de oamenii importanți din viața ta și un MEGA 2015!

ÎNCHEIE 2014 CU UN HO-HO-HO!

SURPRIZELE VIN DUPĂ 8 SEARA

After Eight, populara pralină cu cremă de mentă, este o inovație în lumea ciocolatei. Lansată în 1962, After Eight și-a păstrat fanii peste timp. Secretul constă într-o combinație delicioasă de ciocolată neagră și o rafinată cremă fon-dantă de mentă, surprinzător de răcoritoare. Printre fanii săi se nu-mără inclusiv capete încoronate! Acum câțiva ani a fost descoperită o arhivă cu reclame vechi After Eight care au relevat mai multe detalii despre povestea fascinantă a brand-ului. De exemplu, cutia verde închis decorată cu un ceas auriu există încă din 1976. Ceasul este inspirat de unul aflat în sala de consiliu a companiei Rowntree, cea care a lansat brand-ul After Eight, fiind preluată ulterior, în 1988, de Nestlé.

CU 3 TIPURI DE CIOCOLATĂSofisticat, brandul After Eight reprezintă ale-gerea perfectă pentru ocaziile speciale alături de cei dragi, precum momentele petrecute împreună de Sărbători. Puteți savura împreună pralinele asortate cu cremă de mentă învelite în ciocolată neagră, ciocolată albă și ciocolată cu lapte din cutia After Eight Selection.

AROME ÎN EDIȚIE LIMITATĂCu siguranță știi ce le place membrilor familiei tale. Personalizează cadourile de Crăciun alegând pentru fiecare varianta preferată din edițiile limitate de la After Eight, îmbogățite cu arome apetisante – de lămâie, portocale, coacăze, marțipan și extra ciocolată neagră.

CHEF DE JOACĂPralinele After Eight nu sunt doar delicioase, ci te pot și ajuta să-i strângi pe cei de la petrecere la un concurs simpatic. Găsește o sticlă de vin goală (n-ar trebui să fie foarte complicat), pune-o în mijlocul mesei și provoacă-ți prietenii să așeze, pe rând, pe gâtul sticlei, tablete de ciocolată After Eight una peste alta, având grijă să păstreze echilibrul turnulețului, astfel încât să nu cadă. Pierde cel care dărâmă primul turnulețul de After Eight. Ca „premiu de consolare” îl puteți provoca să încerce să mănânce pralinele din care acesta a fost construit.

OFERTĂ VALABILĂ ÎN PERIOADA 04.12 – 31.12.2014

CATALOG SPECIAL PENTRU CLIENȚII MEGA IMAGE

Încheie anul în stil mare! Pregătește pentru cei dragi mese spectaculoase de Crăciun și Anul Nou, cadouri deosebite de pus sub brad și multe zile senine!

CU „HAPPY END”Sfârșit de an

GRATUIT

* IA POFTIȚI, BOIERI, LA MASĂ!Aperitive de sărbătoare

* MEGA MENIURI DE SĂRBĂTORIChef Nicolai și Chef Joseph te provoacăsă așterni masă mare!

* SALUTĂRI DIN LAPONIAVino cu noi în Țara lui Moș Crăciun!

* PENTRU DESAGA MOȘULUIAlege cadouri pentru cei mai dragioameni din lume!

Pe coperta acestei ediții a catalogului Mega avem un preparat care poate sta la loc

de cinste pe orice masă de Crăciun: curcan umplut la cuptor.

Vezi varianta de curcan propusă de Chef Nicolai, precum și informații

despre ingredientele folosite.

DETALII LA PAG. 22

Încearcă toate rețetele pregătite de Chef Nicolai și Chef Hadad pentru Crăciun și

Revelion, realizate exclusiv cu ingrediente din Mega Image.

Crăciun fericit, fericit, care ne poate înapoia

iluziile copilăriei, care îi poate reaminti vârstnicului plăcerile tinereții și poate transporta călătorul aflat departe înapoi lângă șemineul său, acasă!Charles Dickens, scriitor

culorile ediției:

PRALINE DE CIOCOLATĂ NEAGRĂ, CIOCOLATĂ ALBĂ ȘI CIOCOLATĂ CU LAPTE UMPLUTE CU CREMĂ CU AROMĂ DE MENTĂ, AFTER EIGHT, 122g, 13,14 lei.

PRALINE DE CIOCOLATĂ NEAGRĂ UMPLUTE CU CREMĂ CU AROMĂ DE MENTĂ ȘI PORTOCALE (300g, 15,49 lei) / ORIGINAL (200g, -15% redu-cere la un produs cumpărat prin casa de marcat, 10,11 lei, 8,59 lei)

ȘIROȘU

VERDE

* la

un

prod

us c

umpă

rat;

pro

moț

ie v

alab

ilă p

rin

casa

de

mar

cat.

Dacă e decembrie, sărbătorim

Page 3: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

03

Chef Nicolai Tand

Cei care mă cunosc, știu: ceaiul verde face parte din ritualul meu zilnic. Când mă gândesc la o rețetă nouă, organizez o masă pentru mulți clienți la restaurant sau dau un interviu, am tot timpul lângă mine un

ceainic mic cu ceai verde. Îmi place și

simplu, și cu iasomie, și nea-

părat cu o linguriță de miere. Eu îl consider sănătate curată – îmi dă energie, este relaxant, hidratează. Cred că e important și că îl asociez eu cu un moment liniștit și plăcut… Iarna, cu atât mai mult, recomand oricui două-trei cești de ceai cald. Știți campania aceea cu mesajul „Keep calm”. Eu aș zice „Keep calm and drink tea” (Păstrează-ți calmul și bea ceai).

Iarna sau când sunt răcit beau o cană de vin fiert sau o horincă din Maramureș, cu miere de albine – te pune ra-pid pe picioare. Nu doar noi avem obiceiul ăsta – până și cei din Guyana Franceză sau din Martinica beau grog fierbinte, făcut cu două linguri de rom, 3 lingurițe de zahăr, o felie de lămâie și apă fierbinte. Vinul fiert îmi place foarte mult, mai ales când merg la schi. Când îl fac eu, acasă,

îmi place să folosesc un vin bun rămas prin casă și nu chiar cel mai ieftin, cum se mai obișnuiește. Îl fac cu bucăți de măr, coajă de portocale, cuișoare. Asta e rețeta pe care o fac eu, dar se pot pune multe, de la scoțișoară la anason.

Ceai verde în fiecare zi

E vremea pentru un

vin fiert

Vâscul atrage norocul, sporul în casă, e aducător de sănătate și de iubire – este o credință veche pe tot continentul european. Veșnic verde, acesta era folosit de popoa-rele nordice la decorarea caselor în timpul sărbătorilor de iarnă, iar astăzi se agață deasupra ușii de la intrare. De Crăciun sau de Anul Nou, obiceiul cuplurilor de a se săruta sub vâsc este un simbol al statorniciei și echivalează cu o declarație de dragoste.

AROME DE IARNĂVinul fiert cu mirodenii este o constantă sezonieră din Scandinavia (unde se cheamă glogg) și Germania (Glühwein) până în Chile (navegado). Iarna, o cană de vin roșu, aburind, dulce și aromat, ține frigul departe și prietenii aproape. Ca să prepari vin fiert ai nevoie doar de câteva ingre-diente: un vin roșu nu prea tare, zahăr, cuișoare, un ba-ton de scoțișoară, coajă de portocală, care se adaugă la

sfârșit, și câteva felii de măr, care au rolul de a tăia din aciditatea vinului. Există, evident, o mulțime de vari-ante: se poate folosi ana-son, piper boabe, chili. Sau poți opta pentru amestecuri de condimente speciale pentru vin fiert, la pliculeț. Toate ingredientele se pun în cratiță de la bun început, iar cratița se acoperă. Deși se cheamă „vin fiert”, nu-l lăsa să atingă punctul de fierbere, fiindcă alcoolul se

va evapora. Oprește-l cam la 70°C, după 3-4 minute de când l-ai pus pe foc. Dacă vrei să dai mai multă aromă vinului, o lingură de stafide, batonul de vanilie sau anasonul stelat sunt soluții foarte bune. Îl poți și „întări”, adăugând coniac sau lichioruri cu anason. Vinul fiert se servește în căni sau pahare cu toartă, ușor încălzite. Poți adăuga la servire și o felie de măr sau pară.

Un strop de căldură

Chef Joseph Hadad

BUCHEȚEL DE VÂSCDisponibil în perioada 20-31 decembrie

(imaginea e cu titlu de prezentare).

VIN CABERNET SAUVIGNON

BECIUL DOMNESC roșu, dulce,

12% vol. alc., 750ml Disponibile și variantele Fetească Neagră, Pinot

Noir, Sauvignon Blanc și Cabernet

Sauvignon sec.

CONDIMENTE TRADIȚIONALE PENTRU

VIN FIERT ȘI PUNCHKAMIS, 10g

Conține scorțișoară și cuișoare.

CONDIMENTE PENTRU VIN FIERT INSTANT

KAMIS, 40g Conține scorțișoară, cuișoare,

cardamon, ghimbir.

1549 lei

289 lei 289

lei

599 lei/buc.

Dacă e decembrie, sărbătorim

Page 4: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

O ceașcă aburindă de ceai sau cafea, o pralină sau o tabletă de ciocolată delicioasă, o felie de tort cu cremă fină, un pahar de cocktail aromat, o cană veselă plină cu nectar de fructe sau parfumul subtil al unei lumânări aprinse sunt motive suficiente pentru a te opri o clipă din agitația pregătirilor de Sărbători pentru a te bucura de un moment de respiro.

04

Dacă e decembrie, sărbătorim

RăsfățMOMENTUL TĂU DE

1 2

3

4

6

7

8

9

5

1599 lei

1329 lei

6699 lei

2999 lei

15% REDUCERE*

lei554 lei599

* la

al d

oile

a pr

odus

cum

păra

t; p

rom

oție

val

abilă

pri

n ca

sa d

e m

arca

t.

3399 lei

1789 lei

1424 lei

1199 lei

1 LUMÂNARE PARFUMATĂ FRUCTE DE PĂDURE, AIRWICK; disponibile și variantele Măr cu scorțișoară și Zahăr brun și vanilie; 2 CAFEA IL MATTINO, LAVAZZA, 250g; 3 BITTER, CAMPARI, 25% vol. alc., 700ml + 2 pahare; 4 TORT CHOCOLATE LOVERS, Taste of Inspirations, 600g; 5 CIOCOLATĂ CU LAPTE ȘI ALUNE DE PĂDURE, FREY, 100g;

6 NECTAR DE GREPFRUT ROZ, GRANINI, 1 litru, preț per buc. la achiziționarea a două produse; disponibile și variantele: Piersici, Portocale cu pulpă, Portocale și mango, Mere, Coacăze; 7 PRALINE DE CIOCOLATĂ, FERRERO ROCHER, 16 buc./cutie, 200g; 8 CEAI ENGLISH HIGH TEA, T-STICK, 15 x 1,9g; diponibil și în variantele Earl Grey, Lemon Black, Green Tea, Moroccan;

9 MOJITO RUM, CUERPO, 15% vol. alc., 700ml + 2 pahare; CANĂ CU DECOR DE SĂRBĂTORI, diferite modele, preț pe bucată.

749 lei

Page 5: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

05

Simboluri de Crăciun

Dacă e decembrie, sărbătorim

PROGRAMUL MAGAZINELORMEGA IMAGE

DE SĂRBĂTORI

* 24 decembrie: 7:30 – 22:00* 25 decembrie: închis* 26 decembrie: 11:00 – 18:00* 31 decembrie: 7:30 – 19:00* 01 ianuarie: închis* 02 ianuarie: 11:00 – 18:00

EXCEPȚII de la programul de mai sus

BUCUREȘTI:BUCUREȘTI MALL24 decembrie: 8:00 – 20:0025 decembrie: 14:00 – 22:0031 decembrie: 8:00 – 20:001 ianuarie: 14:00 – 22:00

PLAZA24 decembrie: 7:30 – 22:0025 decembrie: 14:00 -22:0026 decembrie: 14:00 – 22:0031 decembrie: 7:30 – 20:001 ianuarie: 14:00 – 22:002 ianuarie: 14:00 – 22:00

COPILULUI, EXPOZIȚIEI ȘI GLUCOZA, UNIRII 224 decembrie: 7:30-16:0025 decembrie: închis26 decembrie: închis31 decembrie: 7:30-16:001 ianuarie: închis2 ianuarie: închis

JOLIE VILLE24 decembrie: 7:30 – 20:0025 decembrie: închis26 decembrie: 11:00 – 22:0031 decembrie: 7:30 – 18:001 ianuarie: închis2 ianuarie: 11:00 – 22:00

UNIRII25 decembrie: închis26 decembrie- 10.00-22.001 ianuarie: închis2 ianuarie: 10.00-22.00* pentru 31 decembrie, programul depinde de orarul Complexului

CONSTANȚA:CONSTANTA 1, TOMIS MALL, ION ROATĂ, BALADA, CIREȘICA, MIRCEA CEL BĂTRÂN, LĂPUȘNEANU24 decembrie: 7:30 – 22:0025 decembrie: închis26 decembrie: 8:00 – 19:0031 decembrie: 7:30 – 19:001 ianuarie: închis2 ianuarie: 8:00 – 19:00

Ce-ar fi Crăciunul fără bradul verde împodobit,

în jurul căruia ne adunăm cu toții în serile lungi și reci? Pe lângă brad însă, există și alte decorațiuni

de iarnă, care sunt nu doar pline de viață și culoare,

ci și încărcate de simboluri. Descoperă mai

jos câteva dintre ele.

Crăciunița (Poinsettia, Steaua Crăciu-nului, Flacăra Mexicană) este o plantă originară din Mexic numită după botanistul Joel Roberts Poinsett, cel care a descope-rit-o în 1828. Ceea ce considerăm floarea crăciuniței este, de fapt, un buchet în formă de stea, alcătuit din frunze care pot avea diverse culori: roșu, galben, roz, alb, crem sau chiar un amestec din două culori. Există o legendă mexicană care spune că un copil era atât de sărac, încât nu avea ce să ducă la biserică în semn de ofrandă pentru Iisus în Ajunul Crăciunului. Un înger i-a apărut în vis și i-a spus că orice lucru dăruit cu drag este un dar minunat. Astfel că a cules o plantă de Poinsettia de pe marginea dru-mului și a adus-o la biserică în Ajun, iar în dimineața de Crăciun a descoperit că frun-zele acesteia se coloraseră în roșu aprins. Ilex-ul (Laur, Holly) este un arbust deco-rativ mediteraneean care, cu fructele sale roșii, strălucitoare, și frunzele lucioase, mereu verzi, a fost asociat cu sărbătorile de iarnă încă din precreștinism. În Marea Britanie se consideră că a tăia un ilex aduce ghinion, dar ai voie să tai crengi pentru a le folosi în scop decorativ. Creștinismul a legat simbolic laurul de răstignirea lui Iisus, aso-ciind spinii frunzelor cu cei din care a fost

făcută coroana lui Iisus, iar fructele roșii, cu sângele acestuia scurs din răni.Coronițele de brad, simple sau împodo-bite, atârnate de ușa de la intrare sau la ferestre, reprezintă o invitație pentru ca Spiritul Crăciunului să pătrundă în cămi-ne și în sufletele celor ce locuiesc acolo. Fiind făcute din plante perene, ce rezistă frigului în timpul iernilor, coronițele de brad simbolizează puterea, continuitatea, sănă-tatea, viața lungă. Din perspectivă creștină, forma circulară, simbol al perfecțiunii și al infinitului, semnifică dragostea veșnică pe care ne-o poartă Dumnezeu și faptul că El este fără de sfârșit. Poți cumpăra coronițele direct împodobite sau îți poți face propriile coronițe decorate așa cum îți place, pornind de la unele simple.

CORONIȚĂ DE BRAD NATURALĂdiametru aproximativ – 30cm

CRĂCIUNIȚĂîn ghiveci de 14cm diametru

Poinsettia are nevoie de lumină, dar fără soare direct, și o temperatură de 18-20°C. Trebuie udată cu grijă, deoarece prea puțină apă duce la ofilirea plantei,

iar apa în exces duce la căderea frunzelor.

ILEX CU ORNAMENTîn ghiveci de 6cm diametru Ilex-ul în ghiveci se poate ține iarna în casă, în încăperi mai reci, iar primăvara se scoate afară.

1499 lei/buc.

999 lei/buc.

899 lei/buc.

Aceste trei articole sunt disponibile în cantitate limitată; coronița este disponibilă în magazine în intervalul 20.12 – 31.12.2014.

Page 6: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

06

JUMĂRI DE PORC GUSTURI ROMÂNEȘTI, 300g

Produse și mărci noi, unele pe care nu le mai găsești în altă parte, tehnologii inovatoare propuse de marile companii, gusturi inedite – află ce este nou la Mega Image.

READY MEALS

Preparate delicioase, gata de savurat, de la Gianni NegriniGianni Negrini îți propu-ne patru feluri principale delicioase, potrivite pentru orice ocazie, rapid și ușor de servit. Produsele sunt gata preparate pentru servire și nu necesită în-călzire. Rețetele după care sunt realizate au conținut

minimum de grăsimi, având ca rezultat obținerea unor preparate foarte gustoase, dar atente, în același timp, la dietă și la păstrarea proprietăților nutritive ale cărnii și legumelor din care sunt făcute. De peste cincizeci de ani, Grupul

Negrini produce specialități din carne de porc, vită și pasăre folosind materie primă de înaltă calitate, selectată și certificată, provenind numai din zone ale Italiei adaptate în mod natural creșterii acestor animale.

O tabletă de ciocolată dulce și o cremă fină tartinabilă, fără zaharuri adăugate, motiv pentru care pot fi consumate și de către cei au interzis zahărul în dietă.

Gusturi românești îți aduce noi specialități tradiționale, de o savoare neîntrecută. Carnea afumată la garniță este un mix din cârnați cu usturoi și bucăți de pulpă și spată de porc, porționate, sărate și afumate, prăjite în untură și așezate în straturi în garniță, iar apoi acoperite cu untură încinsă. Astfel, conținutul se etanșeizează și rezistă, la rece, mult timp. Jumările, rumene și crocante, sunt făcute din cea mai fragedă slănină cu vinișoare de carne, tăiată dreptunghiuri și pusă în oale, la foc mic, până se topește gră-simea și se formează jumările. Delicios!

100% ENERGIE VERDE

CARNE

Specialități delicioase de la Gusturi românești

CAFEA

Ia-ți un Starbucks de la Mega Image În drum spre birou oprește-te la Mega Image și începe-ți ziua savurând un Starbucks, cea mai renumită cafea din lume. De la deschiderea primei cafene-le, în Seattle, în 1971, brand-ul a devenit un icon pentru iubitorii de cafea de pretutindeni, cu mai mult de 14.000 de locații deschise în întreaga lume.

BĂUTURI

Vodcă Smirnoff cu foițe de aur Smirnoff Gold este realizată din vodca vedetă a brand-ului, numită nr. 21, dar cu note de scorțișoară naturală și foițe de aur comestibile de 23 de carate. Aceste foițe de aur, datorită unor inovații în materie, plutesc permanent în lichid, creând un aspect uimitor, atât în sticlă, cât și apoi, în pahar.

CARPACCIO CU PARMIGIANNO

REGGIANO GIANNI NEGRINI, 80g

CIOCOLATĂ CU LAPTE

FĂRĂ ZAHĂR MONTEORO,

90g, 4,99 lei Disponibile

și variantele: ciocolată amăruie,

ciocolată albă, cio colată cu alune.

CREMĂ TARTINABILĂ DE

ALUNE CU CACAO MONTEORO, 350g, 13,99 lei

CURCAN CU SOS DE TON

GIANNI NEGRINI, 170g

VIȚEL CU SOS DE TON

GIANNI NEGRINI, 170g

VIȚEL CU SOS

DE VERDEAȚĂ GIANNI NEGRINI, 170g

VODCĂ SMIRNOFF GOLD 37,5% vol. alc., 700ml

SEATTLE LATTE STARBUCKS, 220ml

Un amestec perfect de espresso bogat și lapte cre-

mos, inspirat de originalul Starbucks® Caffé LATTE.

Disponibil și Mocha cu aro-mă de ciocolată și Machiatto

cu aromă de caramel.

DOUBLESHOT ESPRESSO STARBUCKS, 200ml Espresso rece și tare, îmblânzit cu un strop de lapte.

DESERT

Dulciuri Monteoro fără zahăr

Pentru un aer mai curat, la Mega Image folosim 100% energie verde din surse

regenerabile în toate magazinele din București și Ilfov!NOUTĂȚI de la Mega Image

CARNE AFUMATĂ LA GARNIȚĂ

GUSTURI ROMÂNEȘTI, 1,7kg

1699 lei 1699

lei 1699 lei 1699

lei

3999 lei

8499 lei

899 lei799

lei

9990 lei

Page 7: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

07

SALATĂ DE CARACATIȚĂ ÎN ULEI MEDUSA, 200g

FILEURI DE ANȘOA MARINATE MEDUSA, 200g

SEPII TINERE LA GRATAR MEDUSA, 200g

MIDII GRILL ÎN ULEI DE FLOAREA-SOARELUI MEDUSA, 200g

HAMBURGER DE VITĂ ANGUS SERPICO, 2 x 125g (2 buc./cutie)

PASTE FETTUCCINE CU OU

MONTEGRAPPA, 250g Disponibile și paste tagliatelle

și tagliolini.

PASTE CANNELLONI CU UMPLUTURĂ DE BRÂNZĂ RICOTTA

ȘI SPANAC MONTEGRAPPA, 350g

Disponibile și paste cannelloni cu umplutură de carne.

Noutăți

7 IDEI NOI7 IDEI NOIMIX PENTRU CLĂTITEAmestec de ingrediente uscate, gata preparat, pentru 8 clătite. Adaugă ingredientele lichide, coace clătitele și servește-le cu gem, dulceață sau cremă de ciocolată.

Mix pentru clătite, Dr. Oetker, 190g, 2,49 lei

GUSTARE NEVINOVATĂ CU LAPTETableta „Gustare Nevinovată”, cu blat bogat în fibre și lapte învelit în glazură de cacao, se adresează consumatorilor preocupați de un stil de viață sănătos. Poate fi servi-tă atât ca o gustare între mese, cât și ca un desert sănătos.

Tabletă cu fibre și lapte, Gustare nevi-novată, 36g; disponibilă și Tabletă cu fibre și aromă de lâmâie, 1,79 lei

TON ÎN ULEI DE MĂSLINETonul în ulei de măsline este delicios consumat ca atare, doar cu zeamă de lămâie proaspăt stoarsă, sau poate fi ingredientul perfect pentru o mulțime de rețete: salate, paste, sandvișuri sau pizza.

Ton în ulei de măsline, As Do Mar, 160g; disponibilă și varianta Ton în suc natural, 17,99 lei

IAURT CU FRUCTEIaurturile cu conținut ridicat de fructe FeinJoghurt de la Mövenpick sunt fabricate din ingrediente pur naturale, fără adaos de arome, conservanți sau coloranți.

Iaurt cu fructe FeinJoghurt, Mövenpick, 150g. Disponibilități: Iaurt cu cireșe/cu piersici și fructul pasiunii/cu prune și scorțișoară (ediție limitată)/cu lămâie și mandarine, 3,79 lei

SOS SPREAD ORIGINALSosul spread pentru sandvișuri de la Heinz este ideal pentru pre-gătirea pachețelelor pentru birou sau școală. Îl poți folosi simplu, pe pâine, dacă vrei un sandviș vegeta-rian, sau îl poți savura împreună cu felii de brânză, șuncă, piept de pui și legume.

Sos spread Original, Heinz, 270g; disponibil și Sos spread Light, 12,99 lei

STICK-URI DE ZAHĂR CANDEL ALB/BRUN10 bețișoare dulci de zahăr candel, brun sau alb, ideale pentru a-ți îndulci ceaiul, cafeaua sau vinul fiert exact atât cât îți place. Când ai ajuns la gradul de dulce dorit, scoți bețișorul și-l lași să se usuce, pentru a-l folosi data vitoare.

Zahăr candel alb/brun stick, Mărgăritar, 10 x 6g, 14,99 lei

MAIONEZA DE ACASĂMaioneza Polimark se produce din cel mai fin ulei de floarea-soarelui și din gălbenuș de ou de calitate superioară din Italia. Mayo de Acasă cu suc de lămâie și gălbenuș de ou de cea mai bună calitate te determină să petreci și mai mult timp pentru a-i savura gustul, care este același cu gustul maionezei preparate acasă.

Maioneza de acasă, Polimark, 500ml, 8,99 lei

APERITIVE

Antipasti apetisante de la Medusa, pentru mese festive

PASTE

Paste Montegrappa, alegerea calității Înființată ca o afacere artizanală în 1952, Montegrappa este astăzi o companie cu ramificații în întreaga lume. În cei peste 50 de ani de activitate, a creat, pe lângă pastele de excelentă calitate, și o linie completă de mâncăruri tradiționale italiene, gata pentru a fi servite de cei ce nu au prea mult timp de petrecut în bucătărie.

Preparatele din fructe de mare Medusa, produse în Italia, se prezintă într-o gamă largă de rețete inovatoare și apetisante. Ingredientele sunt procesate separat, fo-losindu-se cele mai avansate tehnologii, cu scopul de păstra cât mai bine aroma și parfumul fiecăruia. Caracatița folosită pentru prepararea salatelor provine din surse atent selectate și este prelucrată printr-un proces numit „freschissima” (care înseamnă „prospețime” în italiană), ce garantează lipsa oțetului. Fileurile de anșoa sunt marinate după o rețetă tradițională, aceeași folosită în ultimii 100 de ani, care garantează lipsa aditivi-lor, conservanților și a coloranților.

CARNE

Hamburger din carne de vită Angus 100%Plin de arome naturale, acest hambur-ger delicios este făcut din carne de vită Angus 100%. Gurmanzii apreciază carnea suculentă și fin marmorată a bovinelor din rasa Angus. Marmorarea fină a cărnii este ingredientul care asigură aroma sa deose-bită și care garantează că te vei bucura de un hamburger fraged și suculent.

Capodopere gastronomice din fructe de mare proaspete, gata de servit la masă.

Cauți cadoul perfect atât pentru partenerii de afaceri, cât și pentru cei din familie? Scanează codul QR de mai jos și vezi ce coșuri cadou a pregătit Mega Image de aceste Sărbători. Le poți cumpăra din magazine sau le poți comanda online și trimite prin curier unde dorești!

Bucuria Sărbătorilor începe la Mega Image!

3229 lei

2754 lei

2944 lei

2409 lei

2799 lei

15% REDUCERE* 25% REDUCERE*

lei679 lei1274

lei799 lei1699

* la

un

prod

us c

umpă

rat;

pro

moț

ie v

alab

ilă p

rin

casa

de

mar

cat.

Page 8: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

08

De Sărbători, la noi mesele sunt mai tot timpul puse, pregătite pentru oaspeți și petrecere. Mega Image este alături de tine în această perioadă și îți oferă sute de produse de care să te bucuri în cea mai intensă lună a anului. De la mezeluri tradiționale sau delicatese internaționale la ingrediente pentru a găti acasă rețetele preferate ale familiei sau pentru a încerca ceva nou, surprinzător, de la vinuri de colecție la flori, decorațiuni și cadouri, ai tot ce-ți trebuie pentru a te pregăti liniștit de Sărbători!

HAI SĂ FACEM MASĂ MARE!

ALEGE CE E MAI BUN!Pentru cele mai importante mese de sărbătoare ale anului, cumpără de la Mega Image ce-ți poftește inima. Prosciutto crudo este o delicatesă italienească foarte populară în toată lumea. Se obține prin maturarea cărnii, prin sărare și uscare în condiții speciale, căpătând o finețe și o savoare unică. Alături de prosciutto crudo, emmentaler dă o notă de eleganță aperitivelor. Cel de la Aggenstein are o calitate deosebită, fiind obținut din lapte recoltat de la văcuțe crescute și hrănite pe pajiști alpine, la peste 800m altitudine, și maturat minimum 3 luni.Toate bunătățile pe care le așezi pe masă de Sărbători trebuie neapărat însoțite de un vin bun. Gama de vinuri premium Petit Clos de la Clos des Colombes e alcătuită din vinuri fine, echilibrate, cu accent de terroir, lucrate în manieră tradițională, artizanală – în sensul nobil al cuvântului.

Delicatese festive

VINURI PETIT CLOSCLOS DES COLOMBES, 750ml Disponibilități: roșu, alb, rosé, 13% vol. alc., 29,99 lei /sticlă. O destinație familiară cunoscătorilor de vinuri de la noi, Clos des Colombes este un domeniu vini-viticol din sudul Litoralului românesc, ce beneficiază de un terroir extraordinar. Petit Clos Rouge are gust lemnos, fructat, și se asociază bine cu preparatele din carne. Petit Clos Alb are gust fin, lemnos și fructat, și este ideal pentru aperitive, pește și carne albă. Iar Petit Clos Rosé este un vin sprințar, răcoritor, cu o explozie de gusturi precum cele de coacăze și cireșe, și merge foarte bine cu fructe de mare, salate și preparate italienești.

.

PROSCIUTTO CRUDO365, 100g 9,99 lei

EMMENTALERAGGENSTEIN, porționat, 200g

11,84 lei

Page 9: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

09

1

3

5

2

4

6

7

Savurează și tu!1 TAPAS FUET/CHORIZO, CAMPOFRIO, 50g

2 SALAME UNGHERESE, CITTERIO, 70g

3 MOZZARELLA DE BIVOLIȚĂ, BUFALA CAMPANA, ZANETTI, 125g

4 BRÂNZĂ DORBLU TRIUNGHI, KÄSEREI, 100g

5 PRALINE ASORTATE, LINDOR, 200g; disponibile și praline de ciocolată cu lapte (19,99 lei)

6 PRALINE CU MIGDALE ȘI FULGI DE NUCĂ DE COCOS, RAFFAELLO, 16buc./cutie, 260g

7 CAFEA BEL CANTO, LAVAZZA, 250g

Delicatese festive

899 lei

899 lei

949 lei

639 lei

1099 lei

2199 lei

2099 lei

2299 lei

În perioada cea mai agitată a anului, când traficul în orașe este dificil, iar timpul dedicat cumpărăturilor, mereu insuficient, optează pentru varianta modernă de a face cumpărături: on-line. Platforma „Supermarket la tine acasă”, dezvoltată de Mega Image împreună cu eMag, poate fi accesată pe adresa www.emag.ro/supermar-ket. Oferta de produse cuprinde mii de articole distincte și acoperă 170 de categorii specifice unui supermarket (carne și mezeluri, legume, băuturi și tutun, produse de îngrijire pentru copii etc.). Toate produsele comanda-te online sunt ambalate în pungi sau cutii speciale pentru a-ți fi livrate la domiciliu sau a le ridica din magazine. Beneficiezi de servicii flexibile de li-vrare, prin curier, oriunde în țară, sau poți ridica personal comanda.

De Sărbători, comandă online prin „Supermarket la tine acasă”!

Livrarea la domiciliu se face în ma-ximum 24 de ore și poți alege ziua și intervalul orar pentru livrarea produ-selor. Ridicarea de la punctele Mega Image selectate se face în intervalul de funcționare a fiecărui magazin Mega Image. Lista punctelor dedicate de livrare din București și Ilfov se află pe www.emag.ro/ supermarket/servicii.Poți pregăti o surpriză celor dragi (părinți, bunici) și le poți face chiar tu cumpărăturile de Crăciun și Anul Nou, pe care ei le vor primi direct acasă, prin curier. De asemenea, dacă n-ai vreme să te ocupi de pregătirea unor cadouri speciale pentru partene-rii de afaceri, colegi sau persoane speciale, poți comanda online coșuri de cadouri – vezi întreaga ofertă pe www.emag.ro/supermarket.

www.emag.ro/supermaket

Fă-ți cumpărăturile online pe

Page 10: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

10

AMESTEC PENTRU SALATĂ DE BOEUFEDENIA, 450g Conține cartofi,  morcovi, mazăre, ţelină rădăcină, păstârnac.

MUȘTAR DIJON ORIGINALMAILLE, 200ml

MAIONEZĂ FRITESSAUCEREMIA, 600ml

# legume # carne de vită # castraveți murați # maioneză # muștar

PENTRU SALATA DE BOEUF

Petrecerile de Crăciun și Anul Nou se apropie cu pași repezi. Asigură-te că te aprovizionezi din timp cu ingredientele necesare pentru pregătirea

preparatelor tradiționale ce sunt nelipsite la aceste ocazii. Inspiră-te din listele propuse de noi pentru

a-ți alcătui propria listă și fă un drum la Mega Image, unde vei găsi tot ceea ce ai nevoie.

INGREDIENTEde Sărbători

2,09 lei 2,09 lei

849 lei

499 lei879

lei

Page 11: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

11

CARNE TOCATĂ AMESTECGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per kg

CONDIMENTE PENTRU SARMALE

KAMIS, 25g

PASTĂ DE ROȘII 28%OLYMPIA, 720g

ULEI DE FLOAREA-SOARELUIUNISOL, 1l

SMÂNTÂNĂ PRIMANAPOLACT, 25% grăsime, 850g

PENTRU SARMALE # carne tocată # pastă de roșii # ceapă # orez # foi de varză acră # condimente # ulei de floarea-soarelui # costiță afumată # smântână

4,74 lei

10,89 lei

4,69 lei4,94 lei

259 lei

1399 lei 1449

lei

549 lei

1489 lei

Page 12: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

12

CÂRNAȚI DE CASĂGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per kg

# cârnați proaspeți # mușchiuleț de porc # ciocănele de pui # cartofi pentru garnitură # murături # legume proaspete pentru salată (roșii, castraveți, ardei gras etc.)

PENTRU PLATOUL DE FRIPTURI MUȘCHIULEȚ

DE PORCGUSTURI ROMÂNEȘTI,

1 buc., preț per kg

ULEI DE MĂSLINE EXTRAVIRGIN

CLASICPIETRO CORICELLI, 1l

GOGOȘARI ÎN OȚETGRADENA, 720ml

ROȘII PRUNIȘOARE CU CODIȚĂ

cal.1, preț per kg2299 lei

2699 lei

5699 lei

5699 lei

5699 lei 5699

lei

699 lei3299

lei

1579 lei

Page 13: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

13

ANANAS GOLDcal. I, Costa Rica, preț per kg

PENTRU PRĂJITURI ȘI COZONACI # făină # drojdie # margarină # iaurt # fructe pentru creme și umpluturi

FĂINĂ PENTRU

COZONACBĂNEASA, 1kg

DROJDIE PROASPĂTĂBUDAFOK, 50g

GRĂSIME VEGETALĂ 70%

RAMA MAESTRO, 250g, preț per buc. la achiziționarea

a două produse

LĂMÂIcal. I, Turcia, ambalate 500g,

preț per buc.

IAURTCOVALACT DE ȚARĂ

2,8% grăsime, 900g

349 lei

107 lei

20% REDUCERE*

lei359

* la

al d

oile

a pr

odus

cum

păra

t; p

rom

oție

val

abilă

pri

n ca

sa d

e m

arca

t.

lei399

249 lei

039 lei

035 lei

469 lei

099 lei 109

lei 389 lei

319 lei599

lei 539 lei

549 lei

529 lei

Page 14: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

14

Aperitive de sărbătoare

Caută în magazinele Ion Mihalache, Jolie Ville, Piața Gemenii, Piața Vitan din

București și în magazinul Constanța 1 produsele din gama Fiorucci – un concept special de mezeluri, care va aduce o notă

de rafinament platorurilor tale cu aperitive. Delicatesele din carne Fiorucci au o istorie de peste 150 de ani, sunt fabricate manual după rețete de familie, asezonate cu cele mai bune mirodenii și maturate cu grijă,

ceea ce le-a adus faima mondială.

„Și se întinse o masă d-alea împărăteştile, cu fel de fel de mâncări, de băuturi, de plăcinte şi de alte bunătăţi, de să-ţi lingi şi degetele când le vei mânca!” – așa sunt descrise ospețele la români în poveștile

noastre. Întinde și tu o masă ca-n povești în jurul căreia să-ți aduni familia și prietenii de Sărbători. Găsești la Mega Image bucate nenumărate, pentru gusturi alese.

Sezonul bunătăților

MORTADELLA SUPREMAFIORUCCI, preț per 100g

Mortadella este o specialitate italienească asemănătoare ca aspect cu parizerul nostru. Mortadella de la Fiorucci este

recunoscută ca numărul 1 în Italia.

BRESAOLAFIORUCCI, preț per 100g

Bresaola e produsă din carne de vită sărată și uscată la aer, maturată timp de două-trei luni. Este fragedă și are un miros

dulceag. Se serveşte ca aperitiv, tăiată foarte subţire.

SPECK META SOTTOVUOTOFIORUCCI, preț per 100g

Speck-ul este un tip de mezel produs după o rețetă folosită încă din Antichitate pentru a conserva carnea de porc, după

principiul „puțină sare, puțin fum și mult aer curat”.

PANCETTA SUPERMAGRAFIORUCCI, preț per 100g

„Bacon italian” cu gust intens, Pancetta Fiorucci este un produs natural, îmbogățit cu mirodenii, marinat și apoi maturat pentru a căpăta acea savoare dulceagă specifică.

PROSCIUTTO DI PARMAFIORUCCI, preț per 100g

Prosciutto este varianta elegantă a șuncii – un produs italienesc clasic, maturat până la atingerea perfecțiunii.

Are o aromă irezistibilă și ușor sărată, 100% naturală.

Fiorucci, delicatese în stil italian

VIN CABERNET SAUVIGNONCASTEL BOLOVANU, roșu, sec, 14% vol. alc., 750ml Un vin de un rubiniu intens, cu reflexe purpurii, cu arome de coacăze şi afine și note de piper negru. Are un gust plin, echilibrat, cu tanini maturi, uşor astringent. Se servește la 16°C.

Porchetta

1599 lei

1125 lei

2870 lei 769

lei

1472 lei

2799 lei

Porchetta este o delicatesă tradițională italienească, o friptură din carne de porc asemănătoare cu o ruladă, ce provine din Ariccia, o provincie a Romei. Conform tradiției, veche de peste 2.000 de ani, la prepararea sa se folosesc doar carcase provenind de la femele (carnea este mai slabă și mai aromată). Are crusta crocantă, iar pulpa fragedă și gustoasă este îmbogățită cu condimente precum rozmarinul, piperul negru și usturoiul.

Despre porchetta se spune că era printre mâncărurile preferate ale împăratului Nero. Astăzi, în Italia se

vinde mai ales în piețe sau în zone turistice, și se servește, de obicei, sub formă de sandviș.

2999 lei

PORCHETTA DI ARICCIA

CIOLI EGIDIO, 250g Imaginea reprezintă o

sugestie de prezentare.

Page 15: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

15

Aperitive de sărbătoare

Brânzeturile dau consistență aperitivelor, telemeaua și cașcavalul mergând de minune cu mezelurile, măslinele, ardeii, ouăle umplute, icrele sau sala-tele ce deschid mesele noastre tradiționale. Însoțește întot-deauna aperitivele cu o pâine mare, de sărbătoare, și un vin care să le deschidă mesenilor cheful de petrecere.

Brânzeturi românești

Niciun platou cu aperitive de sărbătoare nu este complet fără brânzeturi, iar cele italienești sunt întotdeauna la loc de cinste. Trece pe listele de cumpărături din această perioadă și mozzarella, parmezan sau pecorino romano, pe care le poți servi alături de felioare de roșii cu busuioc sau me-zeluri fine, cu un vin ușor.

Raclette este un tip de brânză de vacă, care dă și numele unui fel de mâncare la prepararea căruia este cel mai des folosi-tă. Deși originar din Elveția, în prezent acest tip de brânză este produs la scară largă în Franța. Este obținut din lapte de vacă nepasteurizat, are o consistență fermă și gust de unt. Brânza Raclette se încălzește până se topește, pe foc, într-o tigaie antiaderentă sau cu ajutorul unei mașini speciale, un tip de grill electric cu mai multe palete. Termenul de „raclette” vine de la verbul franțuzesc „racler”, care înseamnă „a răzui” (brânza de pe tigaie). Brânza astfel topită se toarnă peste cartofi copți și se servește cu ceapă și castraveți murați. De asemenea, acest tip de brânză se poate folosi și la prepararea celebrului fondue.

PECORINO ROMANOZANETTI, 32% GR./S.U., 250g

O brânză tare, maturată, din lapte de oaie (în italiană pecora înseamnă oaie). Are o textură fină, granulată și un gust sărat, picant, mai intens ca al parmezanului, pe care îl înlocuiește

uneori în rețete.

BRÂNZĂ RACLETTE FRANÇAISEDELHAIZE, 48% GR./S.U.,400g

CASCAVAL PENTELEUCOVALACT DE ȚARĂ, 38% GR./S.U., 350g

Caşcaval Penteleu: este unul din cele mai savuroase tipuri de caşcaval, având

o consistenţă deosebit de fină și un gust unic.

BRÂNZĂ PROASPĂTĂCOVALACT DE ȚARĂ, 6% GR./S.U., 200g Datorită conţinutului ridicat de proteine şi calciu şi redus de grăsimi, brânza de vaci

este recomandată pentru un regim alimentar sănătos şi echilibrat.

TELEMEA DE OAIEOLYMPUS, 48% GR./S.U., 350g

Va da savoare oricărui preparat cu gustul său cremos și bogat, culoarea albă și prospețimea

specifică produselor naturale.

CAȘCAVALNAPOLACT, 38% GR./S.U., 300g

Este făcut cu lapte din belșug – 10 litri de lapte la un kilogram de cașcaval. Gustul lui

simplu și natural a fost recompensat cu premiul „Superior Taste Award”.

TELEMEA PROASPĂTĂ DE VACĂNAPOLACT, 42% GR./S.U., preț per 100g O telemea cremoasă și gustoasă, bogată în

lapte bun din Ardeal – 8 litri de lapte proaspăt în fiecare kilogram de brânză.

BRÂNZĂ MASCARPONEGRANAROLO, 250g

O brânză albă, delicată, obținută din lapte de vacă, de consistența untului

moale. Poate fi folosită ca bază pentru tartine sau la realizarea cremelor dulci,

cum este cea pentru tiramisu.

PARMEZAN REGGIANOZANETTI, 32% GR./S.U., 200g

Unul dintre cele mai vechi și apreciate tipuri de brânză italiană, parmezanul e produs din lapte de vacă, are culoarea

galben-pai, o textură tare, granulată, și un gust bogat, cu note de alună.

Brânzeturi italienești

Raclette, ți se topește în gură419

lei 2690 lei

1089 lei

2259 lei

1259 lei

1309 lei

1150 lei

1999 lei

VIN DRY MUSCAT DEALURILE MUNTENIEIDOMENIILE BLAGA, alb, sec, 14,4% vol. alc., 750ml Disponibile și vinurile Fetească Regală Dealu Mare (alb, sec), Merlot Valea Mieilor (roșu, sec), Merlot Dea-lurile Munteniei (roșu, sec).

1499 lei

299 lei

Page 16: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

16

GHIUDEM DE

PLEȘCOIGUSTURI

ROMÂNEȘTI, preț per 100g

VIN RECOMANDAT

Mezeluri românești

CALTABOȘ TRADIȚIONALPOIANA MĂRULUI, preț per 100g

PASTRAMĂ DE PORC HAIDUCEASCĂGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g

BABIC DE

PLEȘCOIGUSTURI

ROMÂNEȘTI, preț per 100g

Caltaboș, slănină, lebăr, tobă, salam, pastramă, mușchi filé și câte și mai câte

cărneturi românești, gustoase și apetisante de-ți vine să le mănânci cu ochii!

Toate, însoțite de o pâine proaspătă, crescută pe vatră, și un vin bun, care să le

ajute să alunece mai ușor pe „șoseaua gâtu-lui", cum spune un cântec binecunoscut. PÂINE

BOIEREASCĂ NEAGRĂ VEL PITAR, 700g

SLĂNINĂ ȚĂRĂNEASCĂGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g

LEBĂRGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g

SALAM PELEȘAGRICOLA, 300g

619 lei

252 lei

610 lei

250 lei

260 lei

1499 lei

379 lei

VIN ROZEDOMENIILE SÂMBUREȘTI, roze, sec, 13% vol. alc., 750ml Gustul viu – un amestec de cireșe de mai, fragi și coacăze – cucerește repede pe oricine. Însoțește perfect preparate picante tradiționale, fructe de mare sau brânzeturile tari, precum parmezanul. Se servește rece, să se înfioare paharul! Disponibile și vinurile Merlot și Chardonnay.

1999 lei

MUȘCHI FILÉ AFUMATCAMPOFRIO, preț per 100g

Platou tradițional românesc

409 lei

700 lei

Page 17: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

17

VIN RECOMANDAT

Mezeluri românești

MUȘCHI ȚIGĂNESCCRIS-TIM, 100g

SALAM DE SIBIUGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g

MUȘCHI CRUD-USCAT AFUMAT, FELIATGUSTURI ROMÂNEȘTI, 80g

CEAFĂ CRUD-USCATĂ AFUMATĂ, FELIATĂGUSTURI ROMÂNEȘTI, 80g

PÂINE BOIEREASCĂ ALBĂ VEL PITAR, 700g

ȘUNCULIȚĂ CRUD-USCATĂ AFUMATĂ, FELIATĂGUSTURI ROMÂNEȘTI, 80g

PIEPT HAIDUCESCGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g

VRĂBIOARĂ DE VITĂ (MUȘCHIULEȚ CRUD-USCAT DE VITĂ)

GUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g

ȘORICIGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g

TOBĂ DE CASĂGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per 100g

599 lei 649

lei

645 lei 750

lei

599 lei

420 lei 494

lei

430 lei

379 lei

VIN FETEASCĂ NEAGRĂ

CALOIAN, 14% vol. alc. roșu, sec, 750ml

Un vin tânăr, puternic, armonios, cu arome

complexe și elegante de prune uscate, cireșe, cacao,

lemn și piper negru. Gustul este catifelat,

cu note de fructe roșii și miez de nucă și nuanțe de

ciocolată neagră.

400 lei 2599

lei

Page 18: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

18

Produse congelate

TEMPURADELHAIZE, 320g O gustare japoneză foarte populară, din legume și fructe de mare (în general, cozi de creveți și calmari), într-un aluat lejer și crocant. Pachetul conține tempura cu broccoli, creveți, ardei, morcovi, sos de soia și sos de pește.

MIX DE MINIFOIETAJEDELHAIZE, 480g

18 minifoietaje fragede cu unt care ți se topesc în gură: 6 croissante cu unt, 6 pain au chocolat și 6 melci cu stafide. Sunt gata

pentru copt și nu trebuie dezghețate înainte de a le băga în cuptor.

COCKTAIL DE FRUCTE DE MAREDELHAIZE, 500g

Un mix de fructe de mare ideal pentru rețete de aperitive exotice. Conține creveți rosé,

carne de midii, batoane de surimi, pastă de calmar, inele de calmar, toate provenind din

Oceanul Atlantic de Nord-Est.

FILÉ DE LUX CU CAȘCAVAL ȘI VERDEȚURI

FROSTA, 220g (2x110g) Fileuri suculente de cod Alaska Pollock cu

topping pe bază de brânzeturi Edam si Ches-ter, coapte în pane crocant. Fără potențiatori

de gust, coloranți sau arome artificiale.

PACHEȚELE DE PRIMĂVARĂ CU PUI

DELHAIZE, 208g Rulouri din foietaj umplute cu pui,

varză, morcovi, fidea, ceapă, fasole verde, ciuperci. În cutie găsești și un sos dulce în

care să înmoi pachețelul înainte de a-l mânca.

Din când în când e bine să ieșim din tipare și să încercăm și altceva decât meniurile pe care suntem obișnuiți să le regăsim la majoritatea petrecerilor la care suntem invitați.

Astfel, la următoarea petrecere organizată de tine renunță la o parte din mezelurile și brânzeturile pe care le pui de obicei pe platourile cu aperitive ca să faci loc unor feluri cu aspect și gust exotice,

care îți vor surprinde în mod plăcut musafirii.

APERITIVE EXOTICE

VIN ROZECRAMA CEPTURA,

roze, sec, 13,5% vol.alc., 750ml Un vin produs în 2012

din struguri provenind din regiunea Dealu Mare – Ceptura. Are o culoare

plăcută, roz-deschis, limpede, aromă de

fructe roşii, cu note de petale de trandafiri și

gust fructat, cu acidita-te bine echilibrată.

Se servește la o tempe-ratură de 10°C.

Disponibile și vinurile Sauvignon Blanc (alb,

sec), Cabernet Sau-vignon (roșu, sec)

și Fetească Neagră (roșu, sec).

2699 lei

SOMON PANÉFROSTA, 200g (2x100g)

Somonul reprezenta în trecut simbolul luxului, iar astăzi

este garanția unui gust sofisticat, pe care îl regăsim

și în fileurile în pané fin și crocant de la Frosta. Se coc în cuptor aproximativ 15 mi-nute sau se prăjesc în tigaie 6 minute. Fără potențiatori

de gust, coloranți sau arome artificiale.

VIN RECOMANDAT2199

lei

1189 lei

1899 lei 1899

lei 659 lei999

lei

Page 19: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End
Page 20: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

20

CU INGREDIENTEDE LA MEGA IMAGE

O familie numeroasă, prieteni buni, vecini săritori – masa de Crăciun ne adună pe toți, sub semnul tradițiilor. Fiecare familie are propriul mod

de a sărbători Crăciunul – de la felul în care decorează casa, bradul și masa la preparatele preferate. Așteptăm tot anul desfășurarea de forțe

gastronomice din aceste zile – sarmale maiestuoase, fripturi de porc, răcituri și dulciuri. Putem încerca să preparăm, de fiecare dată,

și ceva nou – Chef Nicolai Tand ne propune ca, anul acesta, printre vedetele mesei să se numere curcanul umplut.

U n Crăciun fericit!

Page 21: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

21

FOTO / Decor: bam boo – bol alb din ceramică, coroniță decorativă, lumânare pentru sfeșnic; Kitchen shop – pahare de cristal pentru vin roșu Schott Zwiesel; tavă din ceramică Emile Henry; coș pentru pâine Saleen; veselă pentru servire; tacâmuri din inox BSF; Mobexpert – platou mare Mona Lisa din

ceramică, dimensiuni 37x47,5cm, finisaj alb; față de masă Perla, disponibilă în diverse dimensiuni.

Page 22: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

22

MORCOVI365, cal. I, Belgia, ambalați, 2kg

Rețete de top

PE SCURT:3 ore 8-10 porții mediu

CURCAN UMPLUT LA CUPTOR CU CARTOFI COPȚI ȘI BACON

PREPARARE

1 Curăț curcanul și-l frec cu sare, piper și unt. Separat, pregătesc umplutu-ra pentru curcan. Tai brunoise (cubulețe mici) morcovii și țelina și le trag la tigaie. Fierb orezul și-l amestec cu morcovul și țelina. Pregătesc un sos din sos de soia și miere de albine și-l incorporez în amestecul de orez și legume.

2 Umplu curcanul cu acest amestec și-l pun într-o tavă, cu două degete de apă și un pahar cu vin alb. Bag tava la cuptor, la 160˚C, și-l las 2 ore – 2 ore și jumătate (depinde și de cât de mare este curcanul). La fiecare jumătate de oră, pe măsură ce se evaporă, mai completăm cu apă și vin. Cu jumătate de oră înainte de a fi gata, scot curcanul și-l ung cu sosul din soia și miere, pentru a căpăta o crustă apetisantă. Tot acum adaug în tavă sau într-o tavă separată și cartofii, bacon-ul și usturoiul pentru garnitură. Cel mai bine ar fi să se rumenească în untură de gâscă sau de rață, ies nemaipomenit de gustoase.

# 1 curcan întreg

# 2 morcovi

# ½ țelină

# 1 ceașcă de orez fiert

# 1kg de cartofi

# sos de soia

# miere de albine

# câteva felii de bacon

# 3-4 căpățâni de usturoi, tăiate în jumătate pe orizontală

# crenguțe de cimbru

PREZENTAREA PE FARFURIE

Curcanul, proaspăt scos din cuptor, se servește la masă întreg, așezat pe un platou impunător, împreună cu garnitura de cartofi.

INGREDIENTE

PE SCURT:30 min 8-10 porții ușor

SALATĂ DE IARNĂ

PREPARARE

1 O salată foarte simplă, care merge ca garnitură pentru multe tipuri de carne. Morcovul și țelina se rad sau se taie în fâșii. Dacă ai o mandolină, un instrument de tăiat legumele în felii sau fâșii identice, cu atât mai bine.

2 Pregătesc maioneza, folosind 1 gălbenuș fiert, 1 gălbenuș crud, 250ml ulei de floarea-soarelui, 1 lămâie, 1 lingură de muștar, un vârf de linguriță de sare. Secretul meu este că incorporez un pic de curry și puțină apă în compoziție – îi dă o culoare mai intensă și un gust mai exotic.

# 1/2 kg de morcovi

# 1-2 țeline

PENTRU MAIONEZĂ:

# 1 gălbenuș fiert

# 1 gălbenuș crud

# 250ml ulei de floarea-soarelui

# 1 lămâie

# 1 lingură de muștar

# sare după gust

PREZENTAREA PE FARFURIE

Într-un bol mare, amestec legumele tăiate fâșii cu jumătate din maioneză. Cealaltă jumătate o pot pune într-un bol mai mic, din care mesenii pot turna direct peste carnea de curcan (sau orice altă carne pregătiți la masă).

INGREDIENTE

CURCANEDENIA, preț per kg

CARTOFI NOI MIXcal. I, Belgia, 1kg

ȚELINĂcal. I, Olanda, preț per kg

999 lei 399

lei

2300 lei

899 lei

Page 23: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

23

PULPĂ DE PORCGUSTURI ROMÂNEȘTI, preț per kg

Rețete de topRețete de top

PE SCURT: PE SCURT:2 ore 5 ore8-10 porții o familiemediu mediu

PULPĂ DE PORC ȘI LEGUME ÎN ASPIC

SARMALE CU AFUMĂTURĂ ȘI COTOROG

PREPARARE

1 Pun la fiert pulpa de porc întreagă și cotoroagele de porc, picioarele – eu așa le zic, „cotoroage”. Adaug sare, piper, foi de dafin și apă cât să acopere carnea cu 3 degete. Las totul să fiarbă 1 oră și jumătate. Adaug cepele întregi, curățate și crestate, morcovul întreg, prazul, apio și pătrunjelul. La scot pe măsură ce se fierb (dar nu foarte tare) și le pun într-un bol cu apă rece, ca să-și păstreze culoarea și textura. Mai las carnea la fiert cam o oră, până când este bine fiartă. Adaug și două foi de gelatină, ca să fiu sigur că aspicul o să iasă perfect. La final, scot carnea și strecor zeama prin sită sau tifon, în funcție de cât de limpede vreau să-mi iasă.

2 Într-o formă de cozonac pun o folie de plastic alimentară și montez ingredientele. Pe fundul formei pun frunze de pătrunjel (când voi răsturna forma, acestea vor fi așezate deasupra) și un strat de carne tăiată în felii lungi, morcovi și apio, tăiate cum vrei (eu le-am tăiat pe lung, dar poți să le tai rondele sau cuburi). Le aranjez cu spații între ele, pentru ca supa pe care o torn să intre peste tot. Apoi pun un nou strat de carne și legume, torn supa până sus și închid totul cu folia de plastic. Așez deasupra o greutate și pun la frigider 24 de ore.

PREPARARE

1 Călesc într-o tigaie mai înaltă, în ulei de floarea-soarelui, ceapa tăiată mărunt. Pun orezul (2-3 minute), paprika și jumătate din sucul de roșii. Când ingredientele se rumenesc, dau tigaia deoparte. Aștept să se odihnească puțin compoziția și adaug carnea tocată. Amestec bine și o asezonez.

2 Spăl și curăț varza murată, alegând foile mari, care nu sunt rupte. Apoi „învârt” sarmalele, punând câte o lingură de compoziție în fiecare foaie de varză și împachetând-o cu atenție. Într-o oală, pun ciolanul nefiert și afumat, cotorogul de porc, sarmalele și sosul de roșii. Las la fiert sau dau la cuptor, la foc molcom, cam trei ore.

# 1-1,5kg pulpă de porc

# 2 picioare de porc

# 2 cepe

# 4 morcovi

# 1 fir de praz

# 2 fire de apio

# 2 foi de gelatină

# Sare, piper, pătrunjel, dafin

# 1,5kg de carne tocată amestec (porc și vită)

# 1kg de ceapă

# 1 cană de orez cu bob rotund

# 1l de suc de roșii

# Sare, piper, cimbru, foi de dafin, paprika

# Un ciolan de porc nefiert, ușor afumat

# Un cotorog (picior de porc)

# O varză murată

PREZENTAREA PE FARFURIE

Pot pune aspicul pe un platou, tăind felii pentru fiecare mesean. Cel mai bine e să folosești un cuțit bine ascuțit, pentru ca felia să rămână întreagă și să arate perfect. Poți servi aspicul ca atare sau cu castraveți murați.

PREZENTAREA PE FARFURIE

Sarmalele pot fi servite de pe un platou, pe care se așază și ciolanul, pentru un aspect mai sărbătoresc. Dacă vrei, le poți însoți cu mămăliguță caldă sau cu pâine proapătă. Cel mai bine e ca sarmalele să fie făcute în Ajun de Crăciun – sarmalele clocotesc, copiii forfotesc și se simte că întreaga casă e în sărbătoare!

INGREDIENTE INGREDIENTE

VARZĂ MURATĂ CU FOI SUBȚIRI PENTRU SARMALE

MAMA NINA, ambalată, 2kg

1299 lei

1799 lei

Page 24: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

24

LAPTENAPOLACT, 1,5% grăsime, 1,4l

Rețete de top

PE SCURT:3 ore 8-10 porții mediu

CREMĂ DE ZAHĂR ARS CU ZMEURĂ ȘI BEZELE

PREPARARE

1 Pregătesc bezelele, din 4 albușuri, 225g de zahăr fin și o linguriță de esență de vanilie (opțional). Într-un vas bat albușurile până când se formea-ză niște vârfuri atunci când ridic telul. După ce obțin o spumă mai fermă, adaug jumătate din cantitatea de zahăr și vanilia și bat totul, obținând o compoziție foarte groasă și lucioasă. Adaug restul de zahăr și bat din nou. Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu un poș sau cu lingurița, formez bezelele. Le las la cuptor o oră. Inițial, cuptorul e încălzit la 140°C și, după jumătate de oră, reduc la 120°C, să nu se ardă. Scot bezelele și le las la răcit.

2 Topesc 100g de zahăr în două linguri de apă, pe foc, ca să prepar caramelul. Când a căpătat o culoare brună, îl torn în forme (de ceramică, de sticlă termorezistentă, de silicon).

3 Încălzesc laptele (fără a-l fierbe), tai vanilia și pun 1-2 semințe și tija în laptele cald. Separat, amestec gălbenușurile cu 100g de zahăr, cu telul, până ce zahărul se topește. Incorporez laptele călduț cu vanilie în amestecul de gălbenușuri și zahăr. Amestec bine și torn compoziția în forme, peste caramel.

4 Pun formele la cuptor, în bain-marie (într-o oală sau tavă cu apă). Încing cuptorul la 160°C și las crema de zahăr ars 35 de minute. Las la răcit.

# 1l de lapte dulce

# 8 gălbenușuri

# 200g de zahăr

# 1 baton de vanilie

# Fructe de pădure

PENTRU BEZELE:

# 4 albușuri

# 225g de zahăr

PREZENTAREA PE FARFURIE

Pot servi crema de zahăr ars direct în formele în care am preparat-o sau pot răsturna pe farfurii de desert, ușor, cu un cuțit. Decorez cu zmeură sau alte fructe de pădure și cu 2-3 bezele mici. Un mic secret: în compoziția pentru crema caramel, pe lângă lapte și gălbenușuri, pot adăuga un pic de dovleac copt la cuptor sau o lingură de piure de castane, o să capete un gust deosebit.

INGREDIENTE

VIN MERLOT PRINCE MIRCEA

VINARTE, roșu, sec, 13% alcool, 750ml

Sărbătorile de iarnă echivalează, din multe puncte de vedere, cu o întoarcere. O întoarcere către noi înșine, către oamenii care ne sunt mereu aproape, către casa părintească, către valorile care ne definesc. În fiecare an, de Sărbători, Chef Nicolai Tand se întoarce acasă, în Maramureș.

CRĂCIUNUL E MAI FRUMOS ACASĂ!

A devenit o tradiție ca în fiecare an să petrecem câteva zile la casa bătrânească din Rozavlea – eu, soția mea, Monica, și copiii noștri, Ilona și Iancu. E o experiență care îmi dă multă energie, fiindcă acolo mă simt în elementul meu, printre oameni pe care mă știu de-o viață. Acolo cunosc fiecare casă și fiecare pom, regăsesc gusturi și arome din copilărie, îmi aduc aminte de ai mei, parcă și dorm altfel. Pentru mine, Crăciunul înseamnă să mă întorc unde-mi sunt rădăcinile și să împart cu Monica și copiii lumea aceea de acolo, care înseamnă așa de mult pentru mine. Să știți că eu gătesc cu aceeași bucurie și la mine la restaurant, în București, și la Rozavlea. Îmi plac lucru-rile simple, astea-s faine. De exemplu, fac mămăligă în pături (un strat de mămăligă, unul de brânză și la final slănină) sau sarmale cu ciot, adică fierte împreună cu partea din pulpa de porc care are slănină și șorici, un pic afumată. Nu te poți opri din mâncat de bune ce sunt! La Rozavlea, de Crăciun se întorc mulți acasă, care peste an sunt răspândiți prin toată lumea, din Franța și Italia până-n America. E veselie mare și toată lumea merge în vizită

la prieteni, rude și foști colegi. Mergem chiar și la colindat! Da, facem echipă, eu merg cu colegii mei de la grădiniță, de la școală. Ne strângem 12-16-20 de persoane, câți suntem, și mergem la cel puțin șapte-opt case. Intrăm, cântăm două-trei colinde, stăm o oră, povestim cu gazdele, mai gustăm câte ceva, mai bem o horincă, apoi mergem mai departe. Începem de la mine sau de la popa, dintr-un capăt al satului, și terminăm în celălalt capăt, la foștii mei profesori de matematică și de fran-ceză. În Ajun, e veselie mare. La ora 10 seara mergem la biserică, tot pe 24 decembrie e și ziua preotului, iar eu am fost coleg cu copiii lui, îl cunosc bine. După biserică, începe sărbătoarea!

659 lei

4499 lei

Page 25: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

* preț per buc. la achiziționarea a două produse. Promoție valabilă prin casa de marcat.

Page 26: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

26

Merită să ajungi măcar o dată la Târgul de Crăciun de la Praga, în CEHIA – orașul pare desprins dintr-un basm, iar la târg poți

încerca o mulțime de bunătăți de sezon, de la turtă dulce și prăjituri cu fructe la „trdelnik”, echivalentul local al colacului originar de la noi, din Ținutul Secuiesc (Kürtoskalács). În ziua de Crăciun, cehii mănâncă „vanocka”, un fel de cozonac cu o împletitură specială, mai puțin pufos și cu multe fructe confiate. Masa începe după ce apune soarele, după ce pe cer apare prima stea.***

Dacă îți place orezul cu lapte, poate încerci și tu desertul tradițional de Crăciun dinDANEMARCA. „Risalamande" e o budincă de orez cu frișcă, migdale și topping de sos de cireșe, care se servește rece. Numele provine din franțuzescul „riz à l'amande” (orez cu migda-le) și a fost mult timp un desert scump, din cauza prețului ridicat al orezului, scorțișoarei și migdalelor. Obiceiul este ca

într-un dintre porțiile servite la masa de Crăciun să fie ascunsă o migdală întreagă, iar cine o găsește poate spera la un an norocos. Risalamande se con-sumă și în Suedia și Norvegia, dar cu sosuri diferite (zmeură, căpșune). Tot în Danemarca, de Crăciun se prepară prăjituri cu fructe, faimoșii biscuiți din aluat fraged, și turtă dulce cu tot felul de condimente (scorțișoară, nucșoară, cuișoare).***

„Buturuga de Crăciun” e o ruladă umplută cu cremă, care se prepară special pentru masa de Crăciun în FRANȚA. Este făcută din foaie pufoasă de ge-noise (pandișpan) cu cremă de ciocolată, învelită într-un strat apetisant de ganache (o cremă din smântână și ciocolată) și este decorată astfel încât să ara-te ca un buștean. Se spune că prăjitura a fost inspirată obiceiul ca, în noaptea de Ajun, țăranii să ardă în sobă un buștean mare,

despre care se spunea că le va aduce noroc, prosperitate și dragoste.***

La târgurile de Crăciun din GERMANIA, „Lebkuchen”, un fel de turtă dulce cu miere și migdale, precum și dulciurile cu marțipan sunt foarte populare. La masa de Crăciun, însă, vedeta este cozonacul tradițional, numit „Christstollen". Acesta se prepa-ră din aluat cu făină, zahăr, ouă,

Deserturi de Crăciun din Europa

La sfârșit de decembrie și început de ianuarie, toată Europa sărbătorește. Croații și slovenii mănâncă fritule (gogoși cu stafide), grecii se întrec și ei câte melomakarono pot mânca (tot un fel de gogoși, cu coniac, nuci și miere), elvețienii se mândresc cu tirggel, biscuiți din făină și miere care se prepară încă din Antichitate. Olandezii pregătesc kerstkrans, o prăjitură cu pastă de migdale în formă de cunună, în mijlocul căreia pun o lumânare și crenguțe de brad, suedezii ronțăie pepparkakor, adică turtă dulce glazurată în formă de inimioară, finlandezii și norvegienii mănâncă budincă de orez, turtă dulce, plăcinte și foietaje cu dulceață. În sud, portughezii prepară

lapte de pasăre, budică cu migdale și chec din cartofi dulci și portocale. Odă bucuriei!

Eurodeserturi

Page 27: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

27

COZONAC CU NUCĂ ȘI STAFIDEBOROMIR, 450g

1199 lei

lapte, unt și un amestec de fructe confiate – stafide, migdale, coajă de portocale, nuci, scorțișoară, nucșoară, cuișoare și, uneori, marțipan sau marmeladă. Cozonacul, pudrat cu zahăr, seamănă cu un prunc în scutece și amintește de pruncul Iisus. „Stollen” înseamnă în germană „tunel” sau „mină”, iar cozonacul are, într-adevăr, o formă tunelară și este plin de „zăcăminte” aromate: fructe, nuci, marțipan.***

Ușor de recunoscut după forma sa înaltă, de cupolă, panettone este cel mai popular de-sert de sărbători din ITALIA. Este asemănă-tor cozonacului și se prepară din făină, droj-die, lapte, unt, ouă, zahăr, stafide și diferite fructe confiate, coajă de portocală și lămâie. Rețeta clasică este continuu diversificată, panettone mai putând conține diferite creme, dulceață sau ciocolată, cremă de tiramisu, profiterol etc. Pe lângă panettone, în Italia se mai mănâncă pandorro, o pâine dulce, cu sau fără cremă, și panforte, o prăjitură cu fructe confiate și nuci. ***

În MAREA BRITANIE, desertul prin excelență servit în seara de Crăciun e „Christmas pudding”. Această budincă umplută cu prune

are o formă specială și este decorată de sărbătoare. Budinca a devenit populară în timpul domniei Victoria, fiindcă soțul aceste-ia, prințul Albert, a făcut o adevărată pasiune pentru acest desert. Se spune că trebuie să conțină 13 ingrediente, ce îi simbolizează pe Iisus și pe cei 12 apostoli. Uneori, în momen-tul servirii este însiropată cu brandy, care apoi este aprins cu un chibrit, formând o flacără spectaculoasă. Poate fi însoțită de sos de whisky, cremă de coniac sau custard, o cremă englezească din ouă, zahăr și lapte. ***

În POLONIA, mesele de Crăciun sunt somptuoase. Tradiția cere să se servească 12 feluri de mâncare, după numărul apostolilor lui Iisus. Este un ritual pe care-l regăsim și în Ucraina sau Lituania. La masă se servesc mai multe tipuri de dulciuri, specifice fiind cele cu mac, cu morcov, cu miere. „Piernik” e o prăjitură delicioasă, care aduce cu turta dulce și aromată. Se prepară cu făină, miere, iaurt, ouă, scorțișoară, ghimbir, nucșoară, cuișoare, stafide, alune depădure, nuci.***

În SPANIA sunt nu unul, ci două deserturi tradiționale pe masa de Sărbători. Unul este turron, la fel de popular și de Paști, iar celă-

lalt este „Roscón de Reyes” (inelul regilor). Turron poate fi asemănat cu nugaua sau ciocolata consistentă de casă – este făcut cu miere, zahăr, albuș de ou, lămâie, migdale prăjite, diferite tipuri de nuci și fructe confi-ate. Se găsește în bucăți de formă dreptun-ghiulară sau de tort rotund și este asociat zonei de unde provine, din jurul orașului Alicante. Roscón de Reyes este un foietaj rotund umplut cu marţipan, care se mănâncă de obicei pe 6 ianuarie, când se celebrează Dia de Reyes, Ziua Regilor, care comemo-rează sosirea celor trei Magi în Betleem. În multe orașe din Spania, dar și din America Latină, aceasta este ziua în care copiii pri-mesc cadouri, care sunt atribuite Magilor, nu lui Moș Crăciun. Prăjitura este decorată cu smochine, gutui, cireșe și tot felul de fructe uscate sau confiate.***

În UNGARIA se prepară baigli, un tip de cozonac ce seamănă cu o ruladă cu multă umplutură de nucă sau de mac. Este popular în toate zonele care s-au aflat sub influență austro-ungară, din Serbia și Croația până în Banat și Transilvania, sub diferite nume. Caracteristic este faptul că umplutura este piesa de rezistență, nu aluatul. ***

Eurodeserturi

Page 28: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

28

Eurodeserturi

FULGI DE MIGDALE CASINO, 125g

CEHIA | VANOCKA

CUIȘOARE KAMIS, 10g

DANEMARCA | RISALAMANDE

SCORȚIȘOARĂ KAMIS, 15g

FRANȚA | LA BÛCHE DE NOËL

POLONIA | PIERNIK

GERMANIA | CHRISTSTOLLEN

STAFIDE AURII 365, 200g

ITALIA | PANETTONE

NUCȘOARĂ KAMIS, 15g

MAREA BRITANIE | CHRISTMAS PUDDING

MIGDALE CRUDE 365, 250g

SPANIA | TURRON ȘI ROSCÓN DE REYES

MIEZ DE NUCĂ GUSTURI ROMÂNEȘTI, 200g

UNGARIA | BAIGLI

COZONAC CU CREMĂ DE NUCIBOROMIR, 600g

ROMÂNIA | COZONAC

Ar fi interesant să putem, asemeni lui Moș Crăciun, să călătorim într-o singură noapte de-a lungul întregului continent european, pentru a gusta deserturile tradiționale din fiecare țară. Multe se regăsesc, în forme asemănătoare, în țările învecinate, altele sunt specifice doar unei anumite țări. Numai uitându-ne la ele și suntem impresionați de migala și imaginația europenilor când vine vorba despre aceste deserturi. Dacă te simți inspirat, poți să încerci și tu rețetele, acasă.

Cu ce se îndulcesc de sărbători europenii?

1590 lei

AMESTEC DE NUCI PRĂJITE AB, 250g

AMESTEC CRUD DE NUCI ȘI STAFIDE AB, 250g

1099 lei

300 lei 259

lei

1349 lei

599 lei 279

lei

1299 lei

1299 lei

1799 lei

Page 29: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

9,99lei

6,65lei

4,99lei

11,69lei

8,77lei

7,49lei

10,59lei

7,94lei

349 lei

749 lei

* pr

eț p

er b

uc. l

a ac

hizi

ționa

rea

a do

uă p

rodu

se.

Prom

oție

val

abilă

pri

n ca

sa d

e m

arca

t.

Page 30: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

30

Produse pentru colindători

DESCHIDE UȘA, CREȘTINE

Deschide ușa, creștineDeschide ușa, creștine

Că venim și noi la tineLa mulți ani, mulți ani cu bine.

Drumu-i lung și-am obositDrumu-i lung și-am obosit

De departe am venitLa mulți ani, mulți ani cu bine.

Noi la Viflaim am fostNoi la Viflaim am fostUnde s-a născut Hristos

La mulți ani, mulți ani cu bine.

Și-am văzut și pe-a Sa mamăȘi-am văzut și pe-a Sa mamăPe care Maria o cheamă

La mulți ani, mulți ani cu bine.

Cum umbla din casă în casăCum umbla din casă în casă

Ca pe fiul ei să nascăLa mulți ani, mulți ani cu bine.

Umbla-n jos și umbla-n susUmbla-n jos și umbla-n sus

Ca sa nască pe IisusLa mulți ani, mulți ani cu bine.

Care cu puterea saCare cu puterea saVa împărăți lumea

La mulți ani, mulți ani cu bine.

Sur

sa c

olin

dulu

i: ve

rsur

i.ro

Leru-i ler, steaua, capra, pluguşorul, sorcova – repertoriul de un farmec inegalabil al colindelor românești cântate în preajma Sărbătorilor de iarnă este foarte bogat și variat, plin de semnificații și simboluri și, în același timp, foarte valoros din punct de vedere artistic.

Obiceiul de a sărbătorii momentele importante din an cu urări, cântece, jocuri, petreceri și daruri există încă din vechime. În perioada precreștină, colindele erau cântece ritualice, având îndeosebi rol de urare pentru sănătate, bogăție, fertilitate sau de alungare a spiritelor rele. Erau legate de venirea primăverii (și, respectiv, începutul anu-lui) sau de sosirea toamnei (respectiv, strângerea recoltei). Astăzi colindele se cântă în preajma Crăciunului și a Anului Nou. Există o multitudine de cântece diferite și de versiuni ale aceluiași colind, în funcție de regiune. La noi sunt o mulțime de tipuri de co-linde: colinde cântate de copii, colinde de ceată, cântece de stea, plugușorul, sorcova, dansuri cu măști etc. Prin versurile colindelor, creștinii salută cu bucurie Naşterea Domnului sau își cântă încrederea și speranța că trecerea de la anul vechi la anul nou reprezintă începutul unei perioade mai bune în viața lor, a familiei și a comunității din care fac parte. Obi-ceiurile de iarnă se respectă conform vechilor tradiții, mai ales la sate. Cetele de colindători cutreieră uliţele oprindu-se din poartă-n poartă pentru a face urările tradiționale. Gospoda-rii, bucuroși de oaspeți, îi răsplătesc cu fructe, colaci, plăcinte, băutură etc. Înainte, cetele aveau o structură

bine definită: colindătorii propriu-ziși, flăcăii care purtau traistele cu darurile căpătate și un „vătaf”, liderul grupului, care cunoaștea cel mai bine obiceiurile tradiționale și îi putea instrui pe ceilalți membri ai cetei. Dacă existau mai multe cete în același sat, fiecare avea repartizată o anumită zonă, având grijă să nu se suprapună cu ceilalți colindători. În Ajunul Crăciunului îi așteptăm cu toții, inclusiv noi, cei de la oraș, pe copiii care umblă cu steaua, un obicei vechi, întâlnit la toate popoarele creş-tine. „Steaua sus răsare”, „În oraşul Viflaim”, „Trei crai de la răsărit” sunt colinde care amintesc de steaua ce a vestit naşterea lui Iisus şi i-a călăuzit pe cei trei magi. Pluguşorul este cel mai cunoscut colind românesc din preajma Anului Nou. Astăzi și-a pierdut din caracterul de incantaţie din vechime, cu substrat agrar, având ca subiect munca depusă pentru obţinerea pâinii, rămânând doar un prilej de manifestare a bucuriei și de a face urări de bine cu ocazia Anului Nou. E însoţit de strigături, pocnete de bici, sunete de clopoţei și de buhaiul care imită mugetul boilor. Textul e recitat într-un ritm vesel și vioi, care contribuie la transmiterea mesajului optimist, de speranță de mai bine, pentru anul ce vine.

Iată, vin colindătorii!

Page 31: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

31

MANDARINE SATSUMAcal. I, Turcia, preț per kg

MERE RED DELICIOUScal. I, Grecia, preț per kg

PORTOCALEcal. I, Grecia, ambalate 1kg, preț per buc.

Produse pentru colindători

COVRIGEI CU VIN ROSÉGRAND PAPA, 80g; disponibile și variantele

cu vin roșu (100g) și cu vin alb (100g).

COVRIGI DE BUZĂUBOROMIR, 250g

BOMBOANE CU UMPLUTURĂ CU

AROMĂ DE FRUCTETOFFIX, preț per 100g

BOMBOANE ASORTATE FRUTICBUCURIA, preț per 100g;

disponibile și bomboane cu aromă de prune.

BOMBOANE CU UMPLUTURĂ CU

AROMĂ DE CAFEACOFFEX, preț per 100g

PLUGUȘORUL

Aho, aho, copii și frați, Stați puțin și nu mânați,

Lângă boi v-alăturațiȘi cuvântul mi-ascultați.

Ia mai mânați, măi flăcăiȘi sunați din zurgălăi

Hăi, hăi!!!

Mâine anul se-nnoieștePlugușorul se pornește

Și începe a uraPe la case a colinda

Ia mai mânați, măi, flăcăiȘi sunați din zurgălăi

Hăi, hăi!!!

Iarna-i grea, omătu-i mareSemne bune anul areSemne bune de belșug

Pentru brazda de sub plug

Ia mai mânați, măi flăcăiȘi sunați din zurgălăi

Hăi, hăi!!!

Sur

sa p

lugu

șoru

lui:

vers

uri.r

o

Umple un coș mare cu fructe (mere, pere, portocale, mandarine, nuci), covrigei și bomboane pe care să le poți

împărți colindătorilor atunci când îți vor bate la ușă.

529 lei

PERE LUCASGUSTURI ROMÂNEȘTI,

cal. I, preț per kg

154 lei

179 lei

269 lei

429 lei

599 lei

179 lei 179

lei

329 lei

Page 32: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

Dacă e decembrie, sărbătorim

O masă festivă care nu seamănă cu nici o altă masă pe care o pregătim peste an! Cina din noaptea de Anul Nou adună laolaltă familia

și prietenii, într-o atmosferă unică, pentru a celebra împreună tot ceea ce există frumos și bun în viața fiecăruia dintre noi. Chef Joseph Hadad

a creat o cină de Revelion fastuoasă, care să ne inspire să pregătim cea mai elegantă și surprinzătoare masă a anului pentru cei dragi.

Strălucește de Anul Nou!

CU INGREDIENTEDE LA MEGA IMAGE

32

Page 33: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

Dacă e decembrie, sărbătorim

FOTO / Decor: bam boo – suport auriu pentru farfurie, inele pentru șervet, steluțe deco aurii, suport de lumânare cu striații; Kitchen Shop – frapieră din inox; tacâmuri din inox; pahare de cristal pentru șampanie Schott Zwiesel; Mobexpert: platou Essenze, diametru 32cm,

finisaj de sticlă transparentă/dungă aurie; set de veselă Elite compus din 40 de piese din porțelan de calitate superioară, finisaj alb/auriu; placemat Myra decorat cu mărgele, diametru 35cm, finisaj auriu; set de 4 inele pentru șervețele Belize, diametru 4cm, finisaj auriu.

33

Page 34: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

34

PIEPT ȘI PULPE DE RAȚĂ CU VARZĂ ROȘIE ȘI GUTUI CONFIATE

PE SCURT:5 ore 8 porții mediu

PREPARARE

1 Curăț pulpele de rață și le pun într-o oală adâncă. Adaug toate ingredientele care vor alcătui sosul în care vor fierbe și apoi pun untură topită de rață sau de gâscă (ori ulei) până acopăr tot. Las la foc mic (55-60°C) 3-4 ore. Verific carnea cu o frigăruie pe care o înfig într-o pulpă și, când iese ușor, iar sucul care se scurge este incolor, nu rozaliu, știu că e gata. PENTRU PULPELE DE RAȚĂ:

# 3-4 pulpe de rață

# Grăsime de gâscă sau de rață (sau ulei)

# Sare și piper

INGREDIENTELE PENTRU SOS

# Coajă de portocale (de la 3-4 fructe), zeamă de lămâie, 3-4 fire de cimbru, 1 fir de rozmarin, o căpățână de usturoi întreg, cu coajă, tăiată pe orizontală, 6-7 boabe de ienibahar, 3-4 frunze de dafin

PENTRU PIEPTUL DE RAȚĂ:

# 2 bucăți de piept de rață (200-230g/buc.)

# Sare și piper

GARNITURA DE VARZĂ ROȘIE:

# O varză de 1,3-1,5kg

# 4-5 cepe eșalotă

# 100g zahăr

# 3 linguri de zeamă de lămâie

# 80g unt

# Un vârf de cuțit de nucșoară și cuișoare

# 150ml vin roșu

DECOR:

# Gutui confiate

# 3 nuci de Brazilia

# 2 andive

PREZENTAREA PE FARFURIE

Pe un platou, așez varza în mijloc. Scot carnea din cuptor, pieptul îl tai în două pe verticală, așez o jumătate peste varză, 3-4 pulpe lângă, apoi cealaltă jumătate. Adaug andivele, nucile de Brazilia caramelizate, cubulețe de gutuie confiate și coacăze roșii crude.

INGREDIENTE

2 Iau pieptul de rață, curățat bine, și-l pun într-o tigaie fără grăsime, cu pielea în jos. Adaug sare și piper. Îl las până când pielea devine crocantă și auriu-închis, adică aproximativ 10 minute la foc mic. Îl întorc pe cealaltă parte 3-4 minute, apoi îl dau la cuptor, la 180°C, 6-7 minute, în grăsimea lui și așezându-l tot cu pielea în jos.

3 Prepar garnitura de varză roșie. Iau o oală mai largă, pun untul la topit, adaug ceapa eșalotă și o las până devine transparentă. Tai frunzele de var-ză julien, în fâșii cât mai subțiri, dând deoparte cotorul. Dau la foc mic și amestec tot timpul. Pun sare, piper negru zdrobit, cuișoare și nucșoară – puțin, pentru aromă. Când varza se înmoaie și iese apa din ea, pun vinul roșu și zahărul, ameste-când bine. Las la foc mic la înăbușit, până scade, apoi dau deoparte.

PULPE DE RAȚĂcal. 1, Ungaria, ambalate, preț per kg

4 Cât se face varza, pregătesc decorul. Fac câteva nuci braziliene caramelizate, punând la foc 3 linguri de zahăr, 2 linguri de apă și, când se topește zahărul, pun înăuntru nucile; apoi le dau la rece. Pregătesc 1-2 gutui confiate. Se găsesc la magazin dar, dacă n-am, prepar punând gutuile decojite într-un litru de apă, cu 700g de zahăr, un baton de vanilie și 2 bucăți de anason. Las la fiert 30 de minute și, când sunt gata, le tai în felii stil bărcuță, apoi le pun la fiert într-o crăticioară cu 3 linguri de zeamă de lămâie, până se înmoaie. Le tai cubulețe.

5 Scot pulpele și pieptul de rață din grăsime și le dau la cuptor, ca să capete crustă, 6-7 minute, la 190°C. Tai andivele în jumătate, pe lung, le înăbuș 1 minut cu sare, apoi le pun în tigaie cu ulei de măsline, până fac crustă.

Rețete de top

3759 lei

Page 35: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

35

Rețete de top

PLEUROTUS ÎN FOIETAJ, CU SOS DE ARDEI ȘI NĂUT

PE SCURT:1 oră 6-8 porții mediu

SOMON WELLINGTON CU SPANAC ÎN ALUAT

PE SCURT:75 minute 8-10 porții mediu

PREPARARE

1 Cu o zi înainte, pregătesc năutul, punându-l la apă.

2 Coc ardeiul pe flacără deschisă. Îi scot pielița și semințele, apoi îl dau prin sită, îl sărez și-l las deoparte puțin. Îl pun apoi în blender împreună cu jumătate de cățel de usturoi, piper alb, sare și ulei de măsline. Amestec până obțin un sos fin.

3 Spăl năutul și-l pun la fiert cu un vârf de linguriță de bicarbonat (0,5g) și sare. Îl strecor și-l las deoparte.

4 Iau ciuperca pleurotus, mai mare decât palma mea. O dau cu sare, piper negru și ierburi aromatice. Iau 3 foi de plăcintă, pe care le pensulez cu ulei și le așez una peste cealaltă, în trei straturi. Pun într-o tavă ciuperca cu codița în sus. În mijlocul foilor de plăcintă fac o gaură, apoi le așez cu grijă peste ciupercă, scoțându-i codița prin gaura din foile de plăcintă. Formează un fel de falduri. Pun pe deasupra ulei de măsline, susan alb și negru și dau la cuptor, la 160°C, până când aluatul se coace și devine auriu.

5 Pleurotus e mai moale decât ciupercile champignon și se face foarte repede.

6 Când e gata, o scot din cuptor, altfel se lasă aluatul.

7 Sotez năutul. Într-o tigaie cu 4 linguri de ulei de măsline pun o eșalotă sau o ceapă tăiată cubulețe. După ce sotez eșalota, adaug năutul și pun ro-zmarin, cimbru, coriandru tocat fin, ½ de cățel de usturoi, sare, piper negru zdrobit. Amestec, având grijă să nu se sfărâme și boabele de năut să rămână întregi.

PREPARARE

1 Filé-ul de somon e fără piele. Tamponez bine peștele, să nu aibă apă, îi pun sare și piper, apoi îl las puțin. Într-o oală mare, torn ulei de măsline, eșalota tăiată foarte mărunt și o călesc până devine transparentă.

2 Pregătesc o oală foarte mare, în care o să prepar spanacul. Încălzesc apă cu sare și, când apa e foarte fierbinte, pun spanacul 30 de secunde. Îl scot apoi în apă rece cu gheață și-l las 5-6 minute, după care îl strecor, scot bine apa din el și-l toc mărunt. Strecor spanacul printr-o sită fină. Pun pasta de spanac în oala cu eșalota călită, amestec bine 3-4 minute și-l scot tot în sită, unde-l las la răcit.

3 Într-un bol, bat un ou. Iau o foaie de aluat și o pun pe blatul de lucru. Pe ea, pun somonul întreg, cu burta în jos. Întind un pic de gălbenuș pe foaie, pe partea pe care o să „sigilez” aluatul. Deasupra somonului întind un strat de jumătate de centimetru de spanac. Acopăr somonul cu foaia de plăcintă: ridic foaia de plăcintă dintr-o parte, o apropii de somon și-l învelesc bine, potrivesc foaia ca să fie cu 1,5-2cm mai lungă decât cea de dedesubt, pe care am dat-o cu ou, le presez bine și marginea foii de deasupra care a rămas în aer o îndoi cu grijă dedesubt, astfel încât somonul să fie „sigilat” în aluat. Întind cu pensula ou peste aluat. Dintr-o altă foaie de plăcintă tai fâșii subțiri și le potrivesc transversal peste pește, ca să creez un model interesant. Eu am sugerat chiar și o coadă de pește, tot din aluat. Ung cu un gălbenuș aceste fâșii. Dau somonul la cuptor, la 180°C, timp de 25 de minute.

4 Prepar sosul. Topesc untul, tai mărunt eșalota și o călesc până devine transparentă, adaug vinul alb și, când se evaporă alcoolul, pun smântâna, ouzo și șofranul. Amestec bine. Adaug 350-400ml de stock de legume sau de pește (ori apă) și, când scade, pun sare și piper alb. Las până se leagă și obțin un sos galben. Sting focul și strecor sosul cât e cald.

# O ciupercă pleurotus mare (la casoletă)

# 3 foi de plăcintă

# 6 ardei grași

# 6 ardei capia

# 1 cățel de usturoi

# 70g năut

# O roșie cherry

# Coriandru, rozmarin, susan alb și negru, coajă de lămâie, coajă de portocală, ulei de măsline

# Un filé de somon întreg, de aproximativ 1,5kg

# 1,5kg de spanac proaspăt

# 6 eșalote

# 7 linguri de ulei de măsline

# 2 ouă

# Aluat foietaj milles feuilles (60cm x 40cm)

# Sare, piper negru zdrobit

# Pentru sos: 500ml smântână lichidă, 2 eșalote, un vârf de linguriță de șofran, 50-60ml vin alb, 1 lingură de lichior Absinth Pernod sau ouzo, stock de legume sau de pește (opțional), 50g unt

PREZENTAREA PE FARFURIE

Iau o farfurie mare, albă, rotundă. Folosesc o formă cilindrică de aproximativ 15cm (sau un bol cu diametrul acesta) ca să montez sosul de ardei. Aranjez și năutul. Îndepărtez forma. Scot ciuperca pleurotus din cuptor (trebuie să mă sincronizez perfect) și să o pun peste năut. Decorez cu roșia cherry decojită, rozmarin, coajă de lămâie și de portocală.

PREZENTAREA PE FARFURIE

Pe un platou lung, așez peștele proaspăt scos din cuptor și decorez cu roșii fără pieliță tăiate brunoise (cubulețe mici). La masă, tai somonul în felii groase de câteva degete, pentru ca fiecare să se poată servi ușor.

INGREDIENTEINGREDIENTE

CIUPERCI PLEUROTUScal. I, România, ambalate, 500g

BABY SPANACcal. I, România, ambalat, preț per 100g

549 lei

649 lei

Page 36: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

36

VIN RECOMANDAT

Rețete de top

Sărbătorile de iarnă ne oferă șansa de a petrece unele dintre cele mai frumoase momente din an. Ceea ce pregătim pentru masa festivă trebuie să nu semene cu nimic din ce facem în mod obișnuit, ne spune Chef Joseph Hadad – trebuie să fie cu adevărat specială.

MASA DE SĂRBĂTORI TREBUIE SĂ FIE ALTFEL

De sărbători, vrem să petrecem cât mai mult timp cu familia și cu prietenii, să ne odihnim și să facem ceva de care să ne amintim cu plăcere – să ieșim în oraș, să gătim împreună cu copiii, să facem o excursie la munte, să ne revedem cu prieteni dragi. Aceste momente speciale culminează cu masa de Crăciun și cu cea de Anul Nou. Eu cred că acestea trebuie să fie cu adevărat de sărbătoare, adică să nu semene cu nicio altă masă pe care o pregătim de-a lungul anului. Familia și prietenii trebuie să simtă schimbarea la această masă, să trăiască o experiență deosebită. Când pregătești o masă de sărbătoa-re, folosești alte rețete decât în mod obișnuit. Nu se compară nici măcar cu o masă de du-minică. Adică, dacă duminica pregătești pentru familie ceafă de porc sau un pui cu garnitură, de data asta trebu-ie să mergi mai departe și să faci un curcan sau rață, o vită de bună calitate, un pește mai deosebit. La o masă de sărbătoare se folosesc alte ingrediente și alte

PAPANAȘI FESTIVI CU BRÂNZĂ SAINT FELICIEN ȘI FRUCTE

PE SCURT:75 minute 8 porții ușor

PREPARARE

1 Bat ouăle, adaug brânza de vaci și brânza Saint Felicien și amestec compoziția cu degetele. Torn făina, puțină vanilie (esență sau 1 bob) și un vârf de bicarbonat. Amestec bine, astfel încât compoziția să nu fie nici moale, nici tare. La deoparte o oră-două.

2 Pregătesc un sos de vanilie (dacă vrei, în loc de sos de vanilie se poate folosi înghețată de vanilie). Pun la fiert 400ml de lapte, 125g de zahăr și 250ml frișcă, apoi adaug vanilie (baton sau esență). Las la fiert. Separat, în 100ml lapte amestec cele 5 gălbenușuri și 50g de făină, astfel încât să nu facă cocoloașe (dacă face, strecor). Cu un polonic, iau din amestecul acesta și îl integrez în cel care este pe foc, cu un tel, continuu, până se leagă și stropește, clocotind. Scot de la foc și las deoparte.

3 Într-o tigaie cu ulei, pun mingiuțe din compoziția de papanași – ies 5 bucăți. Pe măsură ce se fac, îi scot pe o hârtie absorbantă. După 1-2 minute, îi tai în jumătate. Atenție, cel mai bine se taie folosind un cuțit de pâine, cu dinții mai mari.

PENTRU PAPANAȘI:

# 190g brânză de vaci dulce, proaspătă

# 60g brânză Saint Felicien

# 2 ouă

# 250g făină

# 50g zahăr

PENTRU CREMA DE VANILIE:

# 500ml de lapte, 125g de zahăr

tos, 50g de făină, 5 gălbenușuri de ou, 250ml de smântână lichi-dă, 1 baton de vanilie

PENTRU DECOR:

# 1 fruct al pasiunii, 3-4 lingurițe de smântână grasă, zahăr pudră, câteva căpșune, fructe de pădu-re, dulceață de afine, alune de pădure caramelizate

PREZENTAREA PE FARFURIE

Pe o farfurie întinsă, pun sos de vanilie (sau înghețată de vanilie). Tai câteva rondele de fructul pasiunii și le pun peste sos, o să arate spectaculos. Deasupra așez oblic câteva felii de papanași, pun 3-4 lingurițe de smântână grasă și o ploaie de zahăr pudră. Decorez cu fructe de pădure, dulceață de afine, căpșune și alune de pădure caramelizate.

INGREDIENTE

ȘAMPANIE BRUTVEUVE CLICQUOT, 12% vol. alc., 750ml

DULCEAȚĂ DE AFINEGUSTURI ROMÂNEȘTI, 200g

metode de preparare, care cer mai mult timp și răbdare. Să nu-ți fie frică să iei un somon întreg și să faci rețeta de somon Wellington – dacă nu acum, când o să fie momentul să încerci și astfel de rețete? Dacă n-ai mai făcut, încearcă înainte, la scară mică. Dacă vrei să pregătești pentru masa de Revelion un somon întreg, poți să exersezi înainte cu câteva săptămâni, folosind fileuri mici de somon, ca să-ți faci mâna. Arată spectaculos și nu e deloc greu!Sau, dacă din când în când faci rață la cuptor, de sărbători poți să încerci s-o faci altfel – de exemplu, confiată. Cere doar mai multă răbdare… Mai ales pentru copii e impor-tant să simtă că mama a făcut altceva, ceva special. E o lecție pe care o vor ține minte. Și este bine pentru toată familia să sim-tă, de la an la an, că încearcă împreună alte gusturi și arome, alte ingrediente. Așa se rafinea-ză, se educă și se diversifică, în generații, gusturile…

25999 lei

VIN ALBGRASĂ DE COTNARI, alb, demisec, 11,5% vol. alc., 750ml; disponibil și vinul Grasă de Cotnari demidulce .

1149 lei

899 lei

Page 37: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

37

Prezentare de gamă

Fripturile de porc, pasăre sau pește, garniturile de orez sau legume și, firește, salatele capătă o aromă proaspătă, mediteraneeană, atunci când sunt gătite sau finisate cu ulei de măsline de calitate. De Sărbători, ai grijă să nu-ți lipsească din casă un ulei autentic, precum cel de la Terra Creta!

Poți face din fiecare masă o sărbătoare!

ULEI DE MĂSLINE EXTRAVIRGIN

TERRA CRETA, 500ml Ulei cu aciditate minimă,

de 0,2%, obținut din măsline produse de arbori

protejați, cu vârsta de peste 300 de ani.

Măslinele sunt recoltate într-o perioadă clar stabi-

lită, sub control strict și într-o cantitate limitată.

Nu conține colesterol.

ULEI DE MĂSLINE EXTRAVIRGINTERRA CRETA, disponibil la sticlă de 1l

și la cutie de metal de 3l Uleiul de măsline extravirgin Terra Creta provine din aceeași regiune geografică, din aceeași varietate de

măsline și are valori ale acidității ce nu pot fi schimbate. Păstrează aroma unică a măslinelor din regiunea Kolymvari și este recomandat atât pentru salate,

cât și pentru gătit. Cunoscătorii sunt de acord: acesta nu este doar un alt ulei de măsline.

TRADIȚIE MILENARĂUleiul de măsline presat la rece păstrează toate elementele nutriționale ale măslinelor, are gust, textură și aromă proaspete, dând finețe preparatelor în care este folosit. În plus, are nenumărate beneficii pentru sănătate. Insula Creta se numără printre zonele celebre pentru calitatea uleiului de măsline produs. De mii de ani, locuitorii insulei produc această licoare deosebită, folosită în alimentație, dar și ca medicament sau ca produs de îngrijire. Izolarea față de continent a permis soiurilor locale, deosebit de valoroase, să-și păstreze caracteristicile unice. Ne bucurăm astăzi, așadar, de un ulei de măsline la fel de bogat și de pur ca cel din vechime. În Creta există 30 de milioane de măslini, care produc mai mult ulei de măsline decât toate insulele grecești și Grecia continentală la un loc – o adevărată comoară națională!

TERRA CRETA, ULEI DE MĂSLINE PRE-MIUMTerra Creta este un ulei de măsline deose-bit, care provine din regiunea Kolymvari a insulei. Aceasta este cea mai importantă zonă producătoare de ulei de măsline din Creta (peste 15.000 de tone anual) și este certificată DOP (denumire de origine con-trolată) datorită caracteristicilor speciale ale produselor și ale înaltei calități a uleiului de măsline. În regiunea Kolymvari crește, de mii de ani, mai ales varietatea de măslin Koroneiki, ce produce fructe foarte mici, din care se obține un ulei extrem de fin, fructat, verde și aromat, bogat în elemente nutritive benefice. Uleiul ce provine de la aceste măsline este denumit „diamantul verde” – are textură și aromă unice și este foarte bogat în nutrienți. Terra Creta este un ulei de măsline de calitate superioară, obținut prin presarea la rece a măslinelor în maxi-mum 45 de minute de la intrarea măslinelor

în fabrică, direct după recoltare, ceea ce înseamnă că aciditatea uleiului este foarte mică, cantitatea de antioxidanți, maximă, iar gustul, deosebit de puternic. Produsele Terra Creta sunt testate minuțios pentru a garanta siguranța consumatorului și a proteja micronutrienții sănătoși de ge-nul vitaminei E și a antioxidanților puternici existenți în acest tip de ulei de măsline (sursa: Terra Creta). Ambalarea se face în diferite recipiente, de la sticle la cutii de metal, ce garantează păstrarea nealterată a uleiului. Uleiul Terra Creta este celebru în toată lu-mea datorită acidității sale scăzute (până la 0,5%), faptului că se presează la rece (sub 27 C) și că are un gust bogat, fără egal.

CE ÎNSEAMNĂ TRASABILITATEA ULEIULUI DE MĂSLINETrasabilitatea implică controlul întregu-lui proces de producție și de marketing, permițând ca alimentele să fie urmărite prin fiecare etapă de producție, până la originea lor. În cazul nostru, măslinele sunt recoltate manual și trimise direct la fabrică pentru a fi imediat presate la rece – în aceeași zi. Temperaturile scăzute folosite ajută la con-servarea aromei tradiționale și la obținerea unui ulei de calitate. Produsele certificate DOP (denumire de origine controlată) sunt cel mai strâns legate de conceptul de „terroir” – un ansamblu de factori, de la sol și climă la tradiții locale – ce dau o personalitate unică unui anumit produs. Produsele DOP trebuie să fie făcute, pre-lucrate și pregătite într-o anumită regiune folosind metode tradiționale de producție, cu materii prime dintr-o zonă clar delimitată (al cărei nume îl poartă) și să aibă caracteristici ce se datorează acelui loc.

4999 lei

3499 lei

9499 lei

Page 38: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

38

Tradiții în familie

Zilele de vacanță din preajma Crăciunului sunt o ocazie bună de a petrece timp de calitate cu cei mici, implicându-i în activitățile care țin de pregătirile specifice acestui eveniment. Astfel, veți crea momente frumoase în familie, care se vor transforma în tradiții ce vor rămâne întipărite în memoria copiilor și de

care își vor aduce aminte cu drag peste ani. Iată doar trei lucruri pe care le puteți face împreună.

Ar fi bine dacă ați alege o zi anume pe care să o respectați mereu, fie că este Ajunul, fie orice altă zi din decembrie. Scoateți globu-rile, beteala și luminițele din cutii și nu uitați să înnoiți colecția cu cel puțin o decorațiune nouă în fiecare an, pe care să o expuneți cât mai vizibil în brăduț. 

Anul acesta puteți pregăti un cremșnit deli-cios cu un start generos de cremă aromată de vanilie. Și nici nu va trebui să pierzi prea mult timp cu coptul. Găsești foi speciale la Mega Image. Copiii vor fi încântați să te aju-te la amestecat ingredientele pentru cremă. La final, le puteți așeza pe o farfurie frumos decorată cu modele de Crăciun.

E adevărat că astăzi e mai simplu și mai rapid să dai un telefon, dar o felicitare cu urări de „La mulți ani” sosită în cutia poștală în Ajunul Crăciunului va fi o surpriză foarte plăcută pentru cel care o va primi, mai ales dacă este vorba de un bunic, o bunică sau o mătușă nostalgică.

1. Împodobiți bradul

2. Pregătiți un desert special

3. Scrieți împreună felicitări

ȘIRAG ARGINTIU DE STELE

270cm

FARFURIE DIN TABLĂ PENTRU PRĂJITURI

diametru 17cm

FELICITĂRI EVERY DAYSAVCOM, diverse modele

FOI PENTRU CREMȘNITBOROMIR, 380g

ÎNGER LILY CU ARIPI  ȘI PENEalb cu argintiu

ÎNGERAȘ CU INSTRUMENTdiverse modele

Impreună de Crăciun

1169 lei

719 lei

584 lei

539 lei

219 lei

649 lei

Page 39: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

Praline de ciocolată

O cutie de praline fine de ciocolată cu umpluturi aromate este o idee de cadou potrivită pentru oricine. Răsfață-ți prietenii și familia cu aceste mici delicii, dar nu te uita nici pe tine.

Ia-ți cutie cu pralinele preferate și ține-o la îndemînă, așa încât să te poți servi când vrei din ea, cât e vacanța de lungă.

PRALINE ASORTATELOACKER, 150g

Praline cu formă unică inspirată de Trandafirul alpin al Munților Dolomiți: mici bijuterii  de ciocolată rafinată cu miez

cremos așteaptă să fie descoperite.

PRALINE POCKET COFFEEFERRERO,

18 buc./cutie, 225g Espresso italian din cafea 100% Arabica într-un înveliș fin de

ciocolată neagră.

PRALINE SIGNATURE CUPS DESSERTHEIDI, 180g

Douăzeci de bărcuțe umplute cu creme delicioase în diverse arome: cappuccino,

tiramisù, crème brulée și caramel.Disponibile și în varianta Fruit & Nuts

(alune, cireșe, fistic și afine).

PASTILE DE CIOCOLATĂ STRACCIATELLA

DROSTE, 95g; disponibile și în variantele: Ciocolată amăruie (100g), Ciocolată cu porto-

cale (100g), Ciocolată cu lapte (95g), Asortate (200g, 22,99 lei).

Ciocolată albă cu aromă de vanilie, bucăţele crocante din boabe de cacao şi bucăţele

crocante de orez.

PRALINE ASORTATEHOFBAUER, 130g

Trei dintre cele mai populare arome ale șampaniei Schlumberger într-o coajă de ciocolată crocată:

White Secco – cu buchet fin de stuguri, Rose Secco – cu buchet aromat de zmeură, căpșune și trandafiri și Gold – cu aromă

de măr și strălucire de aur, elegantă.

PRALINEMOZART, 100g

Sunetul muzicii marelui compozitor pare să se topească în aceste praline de ciocolată fină, cu umplutură de fistic și marțipan.

U n cadou dulce pentru fiecare1399

lei

2299 lei

2999 lei

1799 lei

699 lei

2599 lei

39

Page 40: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

40

Ciocolată premium CiocolataACEASTĂ DULCE MINUNENu-i masă de ocazie fără ca aroma îmbietoare a ciocolatei să nu-și facă simțită prezența într-o formă sau alta. Iar maeștrii ciocolatieri din lumea întreagă au desăvârșit peste timp rețeta acestui desert, adăugându-i noi valențe.

MINICADOURI PENTRU INVITAȚICumpără mai multe tablete diferite de ciocolată, cu arome cât mai speciale, și câțiva metri de panglică colorată. Rupe sau taie fiecare tabletă de ciocolată în dreptunghiuri aproximativ egale. Formează turnulețe de ciocolată alter-nând sortimentele, astfel încât să se vadă cât mai frumos. Leagă-le apoi cu panglica, făcând o fundă frumoasă sus. Pune câte un astfel de cadou dulce, pe masă, în dreptul fiecărui invitat.

Ciocolata poate fi star în deserturi și cadouri pe care să le pregătești chiar tu.

Cum te mai inspiră ciocolata

CREMĂ GANACHE PENTRU DESERTÎmbracă tortul pe care l-ai pregătit pen-tru masa de sărbătoare într-un strat de ganache. Iată cum trebuie să procedezi. Într-un vas termorezistent mărunțește 3-4 tablete de ciocolată neagră (aprox. 300g). Adu la punctul de fierbere o cutie mică de smântână pentru frișcă (250ml) și toarn-o peste ciocolată, amestecând apoi continuu cu o lingură de lemn, până se topește ciocolata. Poți adăuga un pic de unt sau de ulei pentru a-i da un aspect mai lucios sau poți adăga diverse arome, în funcție de preferințe (vanilie, rom, lichior etc.).

CIOCOLATĂ NEAGRĂ CU SARE

CÉMOI, 100g Gust intens de cacao

cu accente surprinzătoare, datorate granulelor de sare.

Disponibile și variantele: cu lapte, neagră 85%,

neagră 75%.

CIOCOLATĂ CU CREMĂ CU CONIAC

RÉMY MARTINGOLDKENN, 100g

Disponibile și variantele: Scotch The Famous Grouse,

Whiskey Jack Daniel’s, Lichior Cointreau.

CIOCOLATĂ 72% CACAOBELGIAN, 100g

Un brand ce reflectă tradiția și experiența ciocolatierilor belgieni, construindu-și în

timp un renume solid printre iubitorii de ciocolată din

întreaga lume. Disponibilă și varianta

cu 85% cacao.

CIOCOLATĂ CU LAPTE

SIMON COLL, 85g Toate produsele din

ciocolată Simon Coll sunt realizate 100% fără gluten.

Casa Simón produce ciocolată artizanală din 1840.

Disponibilă și varianta ciocolată neagră.

CIOCOLATĂ EXTRA DARK 75%

TRINIDORORAUSCH, 100g

Încă de la 1918, ciocolata Rausch este făcută cu cel

mai bun unt de cacao, numai zahăr din trestie și lapte de

cea mai bună calitate.

CIOCOLATĂ NEAGRĂ CU PORTOCALE

BOVETTI, 50g Ciocolată artizanală cu unt de cacao pur, fără grăsimi vegetale adăugate şi fără

lecitină din soia. Disponibile și variantele: albă

cu cireșe, lapte și caramel, albă cu violete cristalizate,

neagră cu iasomie.

CIOCOLATĂ TRILOGIASCHOGETTEN, 100g 18 bucați dintr-un mix delicios de ciocolată albă, ciocolată cu lapte și bucăți de alune crocante.Disponibile și variantele: amăruie, cu alune, nugat, cu lapte.

899 lei 599

lei 569 lei 899

lei

329 lei

2099 lei 1099

lei

Page 41: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

41

Ciocolată premium

CIOCOLATĂ NEAGRĂ TRUFFÉ FANTAISIE

CASINO, 150g

CIOCOLATĂ ALBĂ CU COCOS ȘI FULGI

DE PORUMBDELHAIZE, 200g

2594 lei 1594

lei2594

lei

619 lei

849 lei

899 lei

CIOCOLATĂ CU AFINE ŞI MIGDALE

TASTE OF INSPIRATIONS, 100g Disponibile și variantele: Smochine şi nuci,

Merişor şi portocale, Zmeură și stafide.

599 lei

1299 lei

BROWNIE PRĂJITURĂ CU CIOCOLATĂ

PRĂJITURA CASEI, 285g

CIOCOLATĂ NEAGRĂ CU UMPLUTURĂ

DE MOUSSEDELHAIZE, 160g

Page 42: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

42

Gustări de sezon

CEAI DE GHIMBIR ȘI LĂMÂI VERZI / LĂMÂI VERZI ȘI PORTOCALEFARES, 20x2g, preț per cutie

Gustul plin al ceaiului verde ne dăruiește energie pentru toate poveștile pe care le avem de împărtășit. Dimineața, în papuci de pluș, sau după-amiaza, în vizită la vechi prieteni,

acest ceai este un bun motiv să fim împreună.

Cheamă-ți cea mai bună prietenă sau grupul de prietene și faceți un maraton al comediilor romantice de Crăciun. Va fi cu siguranță o petrecere relaxantă, care vă va introduce și mai mult în atmosfera

Sărbătorilor de iarnă. Asigurați-vă că aveți la îndemână și suplimentele de energie necesare ca să puteți rezista întreaga noapte: ceai, cafea, suc și platouri cu fursecuri și biscuiți, ideal cu arome sau decoruri

de sezon, pentru a păstra spiritul momentului.

SEARA FILMELOR DE CRĂCIUN

BISCUIȚI GLAZURAȚI CU CACAOPOIENI, 33g

Un brand cu o tradiție de aproape jumătate de secol, Poieni lansează noul biscuit, aromat și sățios, cu glazură din belșug.

CEAI THEIA LATTE MACCHIATOFARES, 80g

O infuzie aromată, numai bună să-ți încăl-zească serile de iarnă. Conține coji de cacao,

mere coapte, măceşe, flori de hibiscus, miez de măr, boabe de cafea, petale de

floarea-soarelui, vanilie, lapte praf. Disponibilă și varianta Hawaii Cocktail.

CAFEA MĂCINATĂ EXTRAAMAROY, 500g

Cafeaua Amaroy Extra este o compoziţie aromatică din cele mai alese boabe de Ara-bica 100%, recoltate din cele mai mai bune regiuni din lume unde se cultivă cafeaua.

SUC DE PORTOCALE 100% FRUCT

BECKERS BESTER,1l Sucurile Beckers Bester se diferenţiază

printr-o aciditate scăzută la sucul de portocale 100% şi printr-un conţinut ridi-cat de fructe, de minimum 50%, la nectaruri.

Nu conțin adaos de zahăr, conservanţi şi coloranţi. Disponibile și variantele

Maracuja Nektar și Mic dejun.

BISCUIȚI FROLLINI CU CACAO ȘI ALUNE

PISELLI, 225g Biscuiți fragezi italienești, cu cacao și alune, ce ți se topesc în gură și merg excelent cu o

ceașcă aromată de ceai sau cafea.Disponibilă și varianta cu Cremă de lapte. 

1749 lei 599

lei 1499 lei 1089

lei

089 lei

299 lei

Page 43: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

43

Vinuri spumante

INFO: PREȚURILE DIN ACEST CATALOG SUNT EXPRIMATE ÎN LEI ȘI INCLUD TVA. PRODUSELE SUNT DESTINATE VÂNZĂRII CU AMĂNUNTUL ȘI POT FI ACHIZIȚIONATE ÎN LIMITA STOCULUI DISPONIBIL. PRODUSELE VOR FI COMERCIALIZATE ÎN ANUMITE MAGAZINE DIN REȚEAUA MEGA IMAGE, CONFORM POLITICII INTERNE. IMAGINILE PRODUSELOR AU CARACTER DEMONSTRATIV ȘI NU CONSTITUIE OBLIGAȚII CONTRACTUALE. INFORMAȚIILE CUPRINSE ÎN CATALOG AU CARACTER INFORMATIV ȘI SE BAZEAZĂ PE CERCETĂRI ÎN DOMENIUL ALIMENTAR, RAPOARTE NUTRIȚIONALE ȘI STUDII REALIZATE DE PRODUCĂTORI; ACESTE INFORMAȚII NU SUBSTITUIE SFATUL MEDICULUI SAU AL ALTUI SPECIALIST, NU TREBUIE CONSIDERATE SFATURI MEDICALE, LEGALE SAU PROFESIONALE ȘI TREBUIE FOLOSITE NUMAI PE PROPRIA RĂSPUNDERE. PRODUSELE DIN PAGINILE DE PREZENTARE MARCATE CU STELUȚĂ SUNT CONGELATE ȘI NU SE RECOMANDĂ RECONGELAREA DUPĂ DECONGELARE.

PROGRAMUL MAGAZINELOR: LUNI-SÂMBĂTĂ, 08:00-22:00; DUMINICĂ, 08:00-22:00. UNELE MAGAZINE POT AVEA PROGRAM DE LUCRU DIFERIT.

Detalii despre companie și programul magazinelor, pe www.mega-image.ro. Vizitați și site-ul noului magazin www.abcoolfood.ro. Poți comanda și online produsele Mega Image, prin emag.ro/supermarket.Acest catalog publicitar nu se comercializează. Conținutul acestuia este proprietatea Mega Image și nu se acordă drepturi de reproducere pentru fragmente sau conținutul acestuia ca întreg pe niciun canal public (print, online, radio, TV) fără acceptul prealabil al companiei, conform reglementărilor legale – Legea nr. 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe. Mega Image nu își asumă responsabilitatea pentru eventualele erori ori omisiuni tipografice.

Publicație editată de S.C. MEGA IMAGE S.R.L. / Sediu: București, Str. Siret nr. 95, etaj 1, sector 1; Cod de înregistrare în scopuri de TVA: RO 6719278; J40/27872/1994; Capital social: 486.512.630 lei.

RHEIN EXTRA BRUT IMPERIALîn cutie cadou, 12,5% vol. alc., 750ml

Un cuvée care are la bază soiurile Chardonnay, Fetească Regală și Rhein Riesling, produs prin fermentare

naturală în sticlă, cu perlaj fin și o culoare auriu-deschis strălucitoare. Are aromă intensă de piersici, pere coapte și

migdale, gust proaspăt și fructat, cu final vibrant și prelung.Se servește ca aperitiv și se potrivește bine alături de

icre negre, scoici Saint Jacques sau stridii.

VIN SPUMANT ZAREA 100în cutie cadou, 12% vol. alc., 750ml

Un spumant delicat, cu gust distinct și cu o perlare fină, ZAREA 100 este expresia tradiției în producerea de vinuri

spumante românești. Este produs cu respectarea detaliilor tehnologice de acum 100 de ani, de la 1912, când începea

povestea celui mai mare producător de spumante din România. După îmbuteliere, vinul este păstrat spre desăvârșire în pivnițe, la temperatură constantă, timp de un an de zile.

VIN SPUMANT ICE BLANC FOUSSY11,5% vol. alc., 750ml + 1 pahar

Un Chardonnay demisec, cu o culoare galben-pal cu nuanțe de smarald. Aroma sa abundă în note de flori albe, fructe exotice, în special citrice. Are o aciditate bună, iar finalul surprinde cu

o explozie de prospețime și eleganță. Poate fi servit cu gheață, dar este important să pregătești cuburile numai

cu apă minerală, pentru a-i păstra gustul.

VIN SPUMANT PROSECCO COL BRIOSO11% vol. alc., 750ml

Prosecco Col Brioso este un vin alb spumant extra dry, tipic italian, cu arome fructate și gust proaspăt.

Își are originea în regiunea Veneto, Italia, la aproximativ 50 km de Veneția. În afara Italiei se bea ca aperitiv, dar italienii

îl consumă în orice ocazie. Este ideal alături de pește gras (somon, ton), scoici sau brânzeturi maturate.

VIN SPUMANT HENKELL TROKEN11,5% vol. alc., 750ml

Un vin spumant sec, deplin maturat, cu un cuvée unic și armonios alcătuit din vinuri excelente, obținute din soiuri

clasice de viță de vie. Henkell Trocken este cea mai cunoscută marcă de vin spumant din Germania, dar e cunoscută în toată

lumea. Are un caracter puternic individual și, în același timp, elegant.

Nu-i petrecere de Anul Nou fără o sticlă de șampanie

sau de spumant care să marcheze punctul culminant

al Revelionului printr-un „poc” binecunoscut și un șuvoi efervescent de spumă spre care

se întind toate paharele.

La mulți ani!3,2,1...

4099 lei

1899 lei

3599 lei

3799 lei

2299 lei

Page 44: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

44

Destinație culinară | Laponia

LAPONIA, ȚARA LUI MOȘ CRĂCIUNÎn nordul Scandinaviei, întinzându-se pe teritoriul a patru state (Norvegia, Suedia, Finlanda și Rusia) se află o regiune etnică și culturală puțin cunoscută, locuită de poporul sami sau suomi și faimoasă în toată lumea ca „țara lui Moș Crăciun”.

Străbătută de Cercul Polar, Laponia este o regiune vastă, a cărei frumusețe naturală este unică. Coasta vestică se aflată în Norvegia și este dantelată de fiorduri și văi adânci; zona care se află pe teritoriul Suediei cuprinde ghețari și munți; în

Finlanda sunt multe lacuri și mlaștini; iar extremitatea estică, aflată în Rusia, e dominată de tundră. Populația sami are propria sa limbă și împărtășește o istorie comună și stil de viață asemănătoare, chiar dacă e despărțită de mai multe granițe.

Rovaniemi, orașul cel mai important al Laponiei, se află în Norvegia și este căminul oficial al lui Moș Crăciun. În fiecare an, Rovaniemi este vizitat de jumătate de milion de turiști, în general familii cu copii care vin să facă cunoștință cu Moșul, cu soția sa, Crăciunița, și cu spiridușii care-l ajută pe Moș să pregătească cadourile pe care le trimite în seara de Ajun copi-ilor de pretutindeni, străbătând lumea în sania sa trasă de opt reni. Cei care vin până aici pot vizita Satul lui Moș Crăciun, dar și stațiunea de schi din apropi-ere, Levi, care are cele mai mari pârtii din Finlanda. Plimbările cu săniile trase de câini husky

special antrenați sau de reni prin pădurile cu brazi încărcați de zăpadă sunt ca desprinse din povești. Iar cei cu spirit de aventură pot merge cu snow-mobilul să pescuiască la copcă.Ai spune că într-un loc în care în decembrie sunt doar 5 ore de lumină, între 10 dimineața și 3 după-amiaza, seara e cam plictiseală. Departe de ade-văr! Pasionații de fotografie sunt fascinați de spectacolul voalurilor colorate de lumină creat pe cer de Aurora Boreală, cei cu chef de petrecere pot vizita restaurantele din gheață (în care scaunele, mesele, chiar şi paharele sunt din gheaţă), iar cei care vor să se odihnească

În Satul lui Moș Crăciun pregătirea cadourilor pentru noaptea de Crăciun este în toi.

Populația sami a reușit să se adapteze unor condiții naturale aspre, precum temperaturi foarte joase și lungi perioade de întuneric.

Turiștii sunt primiți după obiceiul local, cu ceai cald și gustări calde, precum cârnații de casă, heringii afumați.

Eu și ajutoarele mele suntem aici pentru ca toți copiii să-și vadă dorințele îndeplinite. Am cea mai frumoasă meserie din lume.Moș Crăciun

Page 45: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

45

GHIMBIR MĂCINATKOTÁNYI, 22g

EDIȚIE LIMITATĂ

Destinație culinară | Laponia

pot încerca un iglu de gheață primitor. În Laponia, oamenii au învățat să foloseas-că tot ceea ce le oferă natura – lucru valabil și în ceea ce privește bucătăria acestei regi-uni. Vânat, pește, cartofi, fructe de pădure și ierburi crescute în timpul verii polare, când soarele nu apune săptămâni la rând, sunt baza alimentației localnicilor. Bucătăria tradițională abundă în preparate din carne de ren. Aceasta poate fi friptă, afumată sau pusă la saramură. Din mușchi se prepară cârnați de casă și paté, iar laptele de ren se bea împreună cu ceaiul. Specialitatea regiunii este friptura de ren – felii subțiri de carne pregătite cu untură și ceapă, până se înmoaie, care se servesc cu piure de cartofi și sos de merișoare. În zonele în care vânatul este mai rar, vedeta este peștele. Somonul proaspăt este extraordinar de bun și este servit în multe feluri: crud, fiert, la grătar, prăjit, în supe sau conservat prin marinare și afumare. La fel de populari sunt heringul, păstrăvul, codul, scrumbia, sardina. Gustările tipice din pește includ sandvișurile deschise, dintr-o felie de pâine de secară cu un hering, sardine sau icre, chifteluțele din pește cu sos sau salatele de hering cu

mărar, ceapă și cartofi noi. Cea mai întâlnită garnitură este cea din cartofi, varietatea laponă având un gust specific, datorită fap-tului că se dezvoltă în timpul zilelor polare, cu soare permanent. Se mai folosesc ciu-percile, napii și murăturile. Cele mai popula-re legume murate sunt sfecla (tăită în felii, în oțet, cu zahăr și cuișoare), morcovul și castravetele. Există multe varietăţi de pâi-ne, de la cea foarte neagră până la pâinea cu lapte sau cu miere şi scorţişoară, servită de sărbători. Sami mai mănâncă supe (de usturoi sau de somon cu smântână), brânzeturi, unt și lapte gras. Deserturile includ budinci, turtă dulce, prăjituri și clă-tite din sânge de ren cu făină de secară și dulceață de merișoare. Fructele de pădure au o mare concentrație de vitamina C și, adesea, sunt culese direct de sub zăpadă. Cel mai des folosite sunt murele pitice (cloudberry), cătina, afinele și merișoarele. Acestea intră și în compoziția sosurilor care însoțesc preparatele din carne, dar și a unor dulcețuri și gemuri, a deserturilor, a cocktail-urilor sau lichiorurilor. Ca toți scandinavii, și sami sunt mari consumatori de bere și de vodcă, pe care o beau însă doar în weekend.

Iată câteva lucruri pe care nu le știai, poate, despre Țara lui Moș Crăciun.

1. Moș Crăciun are o cutie poștală în care primește scrisorile pe care copiii din toată lumea i le trimit tot timpul anului. Iată adresa pe care-I poți scrie: Santa Claus, Santa Claus Main Post Office, FI-96930 Arctic Circle, Rovaniemi, Finland.

2. În casa lui Moș Crăciun se află și o scrisoare de 413,80m trimisă de 2110 copii din Brașov – până de curând, aceasta a fost cea mai lungă scrisoare din lume trimisă Moșului. Recordul a fost doborât de finlandezi, care i-au trimis o scrisoare de 657m.

3. Sami, așa cum se numesc locuitorii Laponiei, sunt foarte ospitalieri. Ei își întâmpină oaspeții cu ceai cald sau vodcă, cu gustări cu hering, cu turtă dulce cu scorțișoară și ghimbir sau prăjituri de casă.

Știri de la capătul lumii

VODCĂ WARHOLABSOLUT,

40% vol. alc., 700ml

5799 lei

239 lei

Page 46: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

Jucării educative, plușuri pufoase, dulciuri și sucuri delicioase, felicitări și pungi speciale decorate cu motive de Sărbători – la

Mega Image găsești o mulțime de produse pe care le poți combina așa cum dorești pentru a crea cadouri inspirate de pus sub brad.

1 JUCĂRIE ANIMAL DE PLUȘ, nr. 6; 2 CROISSANT CU CREMĂ DE CIOCOLATĂ CU AROMĂ DE ROM, BOROMIR, 50g; disponibile și variantele cu cremă de: lapte, cacao, caise și vin spumant; 3 DRAJEURI DE CIOCOLATĂ, SMARTIES, 38g; 4 JOC PENTRU COPII AQUA BELLE, SMART GAMES; disponibilă și varianta Turnul de Control;

5 NECTAR DE PORTOCALE, SANTAL, 1 litru; disponibil și suc de: pere, piersici, ananas și caise; 6 OUĂ DE CIOCOLATĂ, DOODINGUES, 3x20g; 7 DRAJEURI CU AROME DE FRUCTE, SKITTLES, 38g; 8 JOC PENTRU COPII IQ FIT, SMART GAMES; 9 JUCĂRIE ANIMAL DE PLUȘ, nr. 3; PUNGĂ DE CADOURI, SAV COM, preț per bucată.

46

Cadouri

Moș CrăciunÎN DESAGA LUI

1

2

3

5

4

6

7

9

109 lei 214

lei

1999 lei

8399 lei

589 lei

749 lei

4499 lei

2499 lei

8

379 lei

159 lei

Page 47: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End

8,39 lei

6,99 lei

7,14 lei

9,34 lei

10,12 lei13,49 lei

8,39 lei

15,99 lei

18,69 lei

15,49 lei

Page 48: 21. MEGA IMAGE 04.12 – 31.12.2014 Sfarsit de An Cu Happy End