2 mqcap2 licenta business si turism 2015-16
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
1/19
Capitolul 2
COORDONATELE POLITICII CALITII
1.
Definirea politicii referitoare la calitate i relaiaacesteia cu politica generala organizaiei
2.Coninutul i forma de prezentare a politiciireferitoare la calitate
3.Principiile de bazi obiectivele referitoare la calitate
4.Definirea strategiei mbuntirii continue
5.Metode i tehnici specifice strategiei mbuntiriicontinue
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
2/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
2
1) Definirea politicii referitoare la calitate i relaia acesteia cu
politica generala organizaiei
Politica generala organizaiei
Politici sectoriale
"funcionale" "transfuncionale"
politica financiar politica comercial politica referitoarela costuri
politica
referitoare la
calitate
Joseph M. Juran
Polica referitoare la
calitate trebuie sdefineascpoziia pe
care organizaiadorete s-o deinpe
piaprin calitate
un rol conductor n exclusivitate
un rol conductor mprit cu alte organizaii sse situeze la acelai nivel de calitate cu concurenii
s se preocupe numai de realizarea unei caliti
corespunztoare
Teorii pe baza crora
poate fi formulatpolitica ntreprinderiin domeniul calitii
teoria capabilitii: atenia este concentrat asupra
desfurrii corespunztoare a procesului de
producie/ de prestare a serviciului
teoria competitivitii: se pune accentul pe atragerea
clienilor, astfel nct acetia s rmn fideli
organizaiei
teoria utilizrii: se acord importan diversificrii
produselor i serviciilor, pentru satisfacerea cerinelor
diferite ale clienilor
teoria performanei maxime: organizaia urmrete s
devin lider prin calitatea produselor i serviciilor pe
care le ofer
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
3/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
3
SR ISO 8402:1995
Managementul calitii iasigurarea calitii -
Vocabular
Politica referitoare la calitate reprezint direcia i
inteniile generale ale unei ntreprinderi n ceea ceprivete calitatea, exprimate oficial de conducerea devrf a acesteia
SR EN ISO 9000:2006
Sisteme de manage-
ment al calitii.Principii de bazi
vocabular
Politica referitoare la calitate reprezint inteniile iorientrile generale ale unei organizaii n ceea ceprivete calitatea, exprimate oficial de ctre conducereade vrf a acesteia
ISO 9000/ FDIS:2015Quality management
systems Fundamentals and
vocabulary
Quality policy: Policy (related to quality Generally the quality policy is consistent with the
overall policy of the organization can be alignedwith the organizations vision and mission andprovides a framework for the setting of qualityobjectives
Quality management principles presented in thisInternational Standard can form a basis for theestablishment of a quality policy
politica n domeniul calitii trebuie corelat cu politica general a organizaiei,definind cadrul necesar pentru stabilirea obiectivelor referitoare la calitate
principiile managementului calitii,prezentate de standardul ISO 9000, pot servica bazpentru definirea politicii referitoare la calitate
Cerinele SR EN
ISO 9001:2008referitoare la politica n
domeniul calitii
Conducerea de vrf trebuie s defineasc politicareferitoare la calitate i sse asigure caceasta:
este adecvatscopului organizaiei
include un angajament privind satisfacerea cerinelori mbuntirea continua eficacitii sistemului demanagement al calitii
asigur un cadru pentru stabilirea i analizaobiectivelor referi-toare la calitate
este comunicati neleasn cadrul organizaiei este analizat, pentru a se asigura actualizarea sa
permanent
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
4/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
4
SR EN ISO 9004:2009
n scopul stabilirii,
adoptrii i susineriiunei strategii i a unei
politici eficace,organizaia ar trebui s
sia n considerare:
monitorizarea continui analiza periodica mediuluiorganizaiei, inclusiv a necesitilor i ateptrilorclienilor, a situaiei concureniale, a noilor tehnologii, aschimbrilor politice, a previziunilor economice sau afactorilor sociologici,
identificarea i determinarea necesitilor i ateptriloraltor pri interesate
evaluarea capabilitilor i a resurselor proceselor salecurente
identificarea viitoarelor necesiti de resurse itehnologii
actualizarea strategiei i politicilor sale identificarea elementelor de ieire necesare pentru
ndeplinirea necesitilor i ateptrilor prilorinteresate
ISO 9001:2015Quality management
systems Requirements
Establishing the quality policy
Top management shall establish, implement and maintaina quality policy that:a) is appropriate to the purpose and context of theorganization and supports its strategic direction;b) provides a framework for setting quality objectives;c) includes a commitment to satisfy applicablerequirements;d) includes a commitment to continual improvement of thequality management system
Communicating the quality policyThe quality policy shall:a) be available and be maintained as documentedinformation;b) be communicated, understood and applied within theorganization;c) be available to relevant interested parties, as
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
5/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
5
2)Coninutul i forma de prezentare a politicii referitoare lacalitate
Politica organizaiei referitoare la calitate are forma unui documentsintetic, cuprinznd:
politica principal, exprimatprintr-o frazimplicit
subpolitici exprimate prin fraze explicite
principiile de bazn domeniul calitii
Politica firmei XEROX referitoare la calitate
politica principal Calitatea este elementul fundamental n afaceri
subpolitici
1) s oferim clienilor (interni i externi) produse noi,care ssatisfaccerinele lor
2) mbuntirea calitii este o sarcin pentru fiecareangajat
principii de baz
n acest scop, vor fi promovate urmtoarele principii debaz:
prin calitate, XEROX drete sdevinlider se iau n considerare cerinele explicite i implicite ale
clienilor
produsele i serviciile oferite vin n ntmpinarea
cerinelor
implicarea angajailor n mbuntirea calitii
lucrul fr erori este calea cea mai ieftin de
mbuntire a calitii
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
6/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
6
3) Principiile de bazi obiectivele referitoare la calitate
3.1. Principiile de baz ale managementului calitii (definite destandardul SR EN ISO 9000:2006)
orientare ctre client
organizaia depinde de clienii si i din acest motiv trebuieidentificate cerinele prezente i viitoare ale clienilor,asigurndu-se satisfacerea lor integral
leadership
conducerea asigur definirea unitara scopului organizaiei
i mediul n care oamenii se pot implica total pentru
realizarea obiectivelor acesteia
implicarea
personalului
lucrtorii de la toate nivelurile reprezintelementul central al
unei organizaii i implicarea lor totalpermite ca abilitile
lor s fie valorificate pentru maximizarea rezultatelororganizaiei
abordare procesual
un rezultat dorit este obinut mai eficient atunci cnd
resursele i activitile corespunztoare sunt abordate ca un
proces
abordare sistemiclanivelul conducerii
identificarea, nelegerea i conducerea sistemului de procese
intercorelate pentru un anumit obiectiv, contribuie la
asigurarea eficienei i eficacitii organizaiei
mbuntirecontinu
organizaia trebuie s urmreasc mbuntirea continu a
tuturor proceselor sale, ncepnd cu studiile de marketing
pentru identificarea cerinelor i pn n etapa utilizrii;
procesul mbuntirii continue trebuie abordat prin prisma
ciclului PEVA
abordare pe baza de
fapte n luareadeciziilor
deciziile trebuie s se bazeze pe analiza datelor i
informaiilor; se recomandca nainte de a fi utilizate pentru
rezolvarea problemelor i luarea unor decizii, datele s fie
verificate rigurosrelaii reciprocavantajoase cu
furnizorii
asemenea relaii au un impact favorabil asupra capacitii
organizaiei i a furnizorilor si de a a obine rezultatele
ateptate
Quality managementprinciples
ISO 9000/ FDIS:2015Quality management
systems Fundamentals and
vocabulary
customer focus leadership engagement of people process approach Improvement evidence-based decision making relationship management
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
7/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
7
3.2. Cerine i recomandri privind definirea obiectivelor referitoarela calitate
Cerinele SR ENISO 9001:2008
referitoare la
obiectivele calitii
Conducerea de vrf a organizaiei trebuie sa se asigure cobiectivele referitoare la calitate sunt stabilite pentru fiecareentitate funcionali la fiecare nivel al organizaiei, astfel nct:
sfie n concordancu politica referitoare la calitate
sfie msurabile
s includ cele necesare pentru satisfacerea cerinelorreferitoare la produs
ISO 9001:2015Quality management
systems Requirements
The organization shall establish quality objectives at relevantfunctions, levels and processes
needed for the quality management system.The quality objectives shall: be consistent with the quality policy; be measurable; take into account applicable requirements; be relevant to conformity of products and services and to
enhancement of customer satisfaction; be monitored; be communicated; be updated as appropriate.The organization shall maintain documented information on the qualityobjectives.
Recomandriprivind
elaborarea
obiectivelor
referitoare la calitate
nu trebuie s reprezinte o constrngere, sau o piedic n realizareaobiectivelor fundamentale ale organizaiei; dimpotriv, ele trebuieastfel formulate nct scontribuie la realizarea acestor obiective
trebuie s fie formulate clar, pentru a fi nelese de lucrtoriiorganizaiei, dar i de clienii acesteia; fiecare lucrtor trebuie s
neleagrolul su n realizarea obiectivelor referitoare la calitate i scunoasccontribuia muncii sale la succesul organizaiei n ansamblu
trebuie sfie realiste, astfel nct sexiste posibilitatea ndeplinirii lor,innd seama de resursele umane, materiale i financiare disponibile
trebuie stabilite responsabiliti i termene precise pentru realizarealor
trebuie sfie astfel formulate nct sexiste posibilitatea evalurii
(msurrii) lor
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
8/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
8
3.3. Metode utilizate pentru stabilirea obiectivelor referitoare la
calitate
a)MANAGEMENTUL PRIN OBIECTIVE
(management by objectives)
un sistem de management bazat pe: determinarea riguroasa obiectivelor, pnla nivelul executanilor, care
participnemijlocit la stabilirea lor i
corelarea strns a recompenselor, cu nivelul realizrii obiectivelor
prestabilite
conductorul organizaiei stabilete mpreuncu lucrtorii obiectivele
conductorul organizaiei i lucrtorii stabilesc mpreun i msurile
necesare pentru realizarea obiectivelor, lund n discuie soluii alternative
Caracteristici
orientare spre rezultate (exprimate, adesea, n termeni financiari )
motivarea economica lucrtorilor n realizarea obiectivelor (prin sistemul
de recompense/sanciuni stabilit)
responsabilitatea revine individului
participarea pesonalului la stabilirea obiectivelor pe vertical
b) MANAGEMENTUL OBIECTIVELOR (metoda Hoshin Kanri)
spre deosebire de metoda managementului prin obiective, conceputn SUA,metoda Hoshin Kanri, are semnificaia de management al obiectivelor(management of objectives), sau de management al politicii ("policymanagement ")
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
9/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
9
HOSHIN = direcie; KANRI = management
Caracteristici
orientare strategicspre proces i spre rezultate;
implicarea personalului, prin aplicarea principiului catch-ball i
printr-o abordare intercompartimental
responsabilitatea n definirea i realizarea obiectivelor revine echipei intercorelarea obiectivelor referitoare la calitate cu cerinele clienilor
Avantaje
obiectivele sunt stabilite n mod sistematic i structurate ntr-un plan
Hoshin
realizarea obiectivelor este asigurat prin implicarea fiecrui nivel
ierarhic se acordprioritate relevanei obiectivelor pentru ntreaga organizaie
sunt luate n considerare rezultatele obinute n perioada anterioar,
ceea ce permite efectuarea corecturilor necesare n procesul elaborrii
obiectivelor
apelndu-se la echipe intercompartimentale, n stabilirea obiectivelor i
a planurilor de aciune, exist posibilitatea de a lua n considerare
cerinele diferiilor participani la procesele organizaiei
"toatlumea este condusi se deplaseazn aceai direcie"
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
10/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
10
Misiunea ntreprinderii
Misiunea corespunztoaredomeniului de activitate al
ntreprinderii
Misiunea compartimentului
Luarea n considerare arezultatelor perioadei
anterioare
Luarea n considerare arezultatelor perioadei
anterioare
Luarea n considerare arezultatelor perioadei
anterioare
Politica corespunytoaredomeniului de activitate(obiective i planuri de
aciune)
Politica ntreprinderii(obiective i planuri de
aciune)
Politica compartimentului(obiective i planuri de
aciune)
catch-ball
catch-ball
Procesul aplicrii metodei managemntul obiectivelor (Hoshin Planning) Sursa:Zink, K., J., op. cit. pag. 291
7
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
11/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
11
c) Metoda "Goal Deployment"
permite, pe de o parte, luarea n considerare a cerinelor clientuluireferitoare la calitate, i pe de alt parte, intercorelarea obiectivelorgenerale ale organizaiei, cu cele corespunztoare diferitelor niveluriierarhice, printr-un proces interactiv "top-down" i"bottom-up"
"GOAL DEPLOYEMENT" = desfurarea obiectivelor
Obiectivele luate n considerare
funcionale (de exemplu, obiectivele referitoare la asigurarea calitiiproceselor de producie)
transfoncionale (de exemplu, obiectivele referitoare la mbuntireacalitii, costurile referitoare la calitate)
Caracteristici
orientare strategicspre produs i spre rezultate
responsabilitatea revine echipelor funcionale i transfuncionale
implicarea personalului, prin aplicarea principiului "catch-ball" (se
acordaceai importanparticiprii pe verticalsau pe orizontal)
obiectivele organizaiei i cerinele clienilor au aceai importan
Aplicarea cu succes a metodei este condiionatde: promovarea unui stil de management participativ abordarea transfuncionala satisfacerii cerinelor clienilor inerea sub control a tuturor proceselor organizaiei
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
12/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
12
Obiectivelegenerale ale
ntreprinderii
Strategiilentreprinderii
Obiectivele
nivelului 1
Strategiile
nivelului 1
Obiectivelenivelului 2
Evaluarea interactivacompatibilitii dintreobiective i strategii
Procesul interactiv vertical de stabilire a obiectivelor referitoare la calitate
Sursa: Yink, J., K., op. cit., pag. 293
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
13/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
13
4) Definirea strategiei mbuntirii continue
(strategia Kaizen)
Strategia mbuntirii continue, considerat o strategie integratoare, transfunc-ional a ntreprinderii, are n vedere mbuntirea treptat, continu, a calitiiproduselor i serviciilor, ca i a productivitii i competitivitii, cu participarea
ntregului personal.
Masaaki Imai Preedintele Corporaiei Cambridge, cu sediul n Tokio Preedintele Institutului European Kaiyen Autorul lucrrii "Kaizen, the key to Japan's Competitive Success" (1986) Preedintele centrului japonez al productivitii de la Washington
Conceptul Kaizen = cel mai important concept al managementului japonez
KAI = schimbare ZEN = pentru mai bine
KAIZEN = mbuntire continu
Kaizen reprezint un concept umbrel, care reunete cea mai mare parte aconceptelor i practicilor tipic japoneze
Punctul central al strategiei Kaizen l reprezintCompany Wide Quality Control(varianta japoneza managemntului total al calitii )
Principii de baz
orientare spre client ("market in")
internalizarea relaiei client furnizor ("the next process
is your customer")
calitatea pe primul plan ("quality first")
argumentarea cu date ("speak with data")
inerea sub control a variabilitii i prevenirea
repetrii ("key quality checkpoints")
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
14/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
14
a) Principalele diferene ntre strategia mbuntirii continue(Kaizen) i cea a inovrii
No Strategia Kaizen Strategia inovrii1. efecte pe termen lung efecte pe termen scurt2. pai mici pai mari
3.
meninere i mbuntire renunare la situaia anterioarireconstruire
4. participfiecare persoandinntreprindere
participnumai persoanele implicaten proceul inovrii
5. know-how convenional modificare tehologicimportant6. eforturi mici, continue investiii importante7. orientare spre proces orientare spre rezultate8. cretere economiclent cretere economicrapid
orientare spre client
CWQC
mecanizare
cercurile calitii
sistemul de sugestii
automatizare
disciplina muncii
mentenanaproductivtotal
Kanban
mbuntirea calitii
Just-in-time
zero defecte
grupe mici de lucru
relaii de
managementparticipativ
cretereaproductivitii
dezvoltarea de noi
KAIZEN
Concepte i tehnici pe care se bazeazstrategia KAIZEN(Sursa: Imai, M., op. cit, pag 25).
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
15/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
15
b) Rolul personalului n strategia Kaizen
prima i principala preocupare, naintea calitii produselor, o reprezintcalitatea lucrtorilor
lucrtorii trebuie ajutai s dobndeasc contiina Kaizen, adic s neleagnecesitatea mbuntirii continue, astfel nct s devin o stare de spirit afiecrui lucrtor
trebuie ajutai sidentifice problemele
trebuie deprini s neleag tehnicile i instrumentele de rezolvare a
problemelor, astfel nct, dupce le-au identificat, sle poatrezolva ei nii toate problemele aprute n desfurarea proceselor vor fi rezolvate n ritmul pe
care i-l poate permite ntreprinderea, n limita resurselor disopnibile i cuparticiparea tuturor celor implicai, manageri i lucrtori, n cadrul relaiilorformale de serviciu sau n afara acestora
argumentare cu date, apelnd la observaia statistic
abordare transfuncional, axatpe trei coordonate de baz: obiectivele calitii,
termenele i costurile realizrii produselor oferite clienilor
strategia Kaizen presupune o schimbare a culturii ntreprinderii, a sistemuluide valori pe care se bazeaz
c) Principalele dificulti n aplicarea strategiei Kaizen s-ar datora urmtoarelorcauze:
reticena managerilor fade recunoaterea deschisa problemelor, ori aceastrecunoatere reprezint punctul de plecare a tuturor demersurilor de
mbuntire
caracterul adesea tranfuncional al problemelor care trebuie rezolvate
rezistena pe care o manifest lucrtorii fa de schimbri, considernd c
acestea i-ar putea afecta negativ
comunicarea deficitarntre manageri i lucrtori
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
16/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
16
5) Metode i tehnici specifice strategiei mbuntiriicontinue
ciclul lui Deming (PEVA)
sistemul de sugestii
Just-in-time
mentenana productivtotal
metoda celor "3 S" i "5 S"
5.1. Ciclul lui Deming (PEVA)
Cercul lui Deming sugereazc, pentru a mbunti calitatea, circuitul planific-
execut-verific-acioneaz trebuie permanent reluat.
Japonezii au preluat aceastide, aplicnd-o n toate activitile de management, subdenumirea ciclul lui Deming ("Deming Cycle"), sau PDCA (" Plan-Do-Check-Act")= PEVA (planific-execut-verific-acioneaz)
Satisfacereaclientului
ACT
CHECK
DO
PLAN
Ciclul PEVA
PlanificProiectare
ExecutProducie
AcioneazCercet-dezv
VerificDesfacere
Cercul lui Deming.
(Sursa:Deming,W.,E.,op.cit.pag. 88)
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
17/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
17
Ciclul lui Deming (PEVA) reprezintsuccesiunea activitilor pentru mbuntire,evideniind faptul c este esenial s nelegem i sevalum correct consecinele,
nainte de a aciona.
Planific(PLAN)
se analizeaz situaia dat, stabilindu-se ce se doreten perspectiv (de exemplu, care sunt cerinele
clienilor care trebuie satisfcute). Se evalueazapoi, nce msur poate sistemul s rspund cerinelor, cemodificri sunt necesare n acest scop, care sunt celemai importante rezultate care trebuie obinute, dacdatele disponibile sunt suficiente, ce informaii noi suntnecesare. Se stabilesc prioritile, elaborndu-se unplan de mbuntire, pe baza evalurilor fcute.
Execut(DO)
se aplic (testeaz) planul de mbuntire, pentru a
obine primele informaii privind efectele (rezultatele)posibile ale acestuia
Verific(CHECK) se evalueaz rezultatele (efectele) aplicrii sau testrii
planului de mbuntire, identificndu-se punctelecritice
Acioneaz(ACT)
se studiaz rezultatele i dac au fost realizatembuntirile preconizate se iau msuri pentru:efectuarea modificrilor necesare n proceduri,elaborarea de noi standarde sau modificarea celorexistente, pentru a le pune de accord cu soluiilepreconizate. Acestea pot fi, n continuare, mbuntitepeintr-un nou plan, relundu-se astfel ciclul
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
18/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
Academia de Studii Economice din Bucureti
18
5.2. Sistemul de sugestii
Sistemul de sugestii este considerat ca fiind cea mai simpl tehnic utilizat ncadrul strategiei mbuntirii continue. El presupune colectarea sugestiilor de
mbuntire fcute de personalul ntreprinderii
Etapele implementriisistemului de sugestii
lucrtorii sunt ncurajai s formuleze sugestii de
mbuntire a propriei activiti i a grupului dincare fac parte
managerii pun accentul pe instruirea lucrtorilor,
astfel nct sugestiile acestora sfie pertinente
lucrtorii analizeaz sugestiile fcute, cu ajutorul
managerilor, lund n considerare impactul economic
al acestora
Principalele efecte alesistemului de sugestii
mbuntirea activitii lucrtorilor
mbuntirea mediului de lucru, proceselor,
echipamentelor, mbuntirea calitii produselor
mbuntirea relaiilor cu clienii
creterea productivitii
obinerea de importante economii de resurse
scderea costurilor
Pentru ca sistemul desugestii spermit
obinerea rezultatelorscontate, se recomand
ca managerii sia nconsiderare urmtoarele
elemente:
formularea unor rspunsuri pozitive la toate
sugestiile de mbuntire
sprijinirea lucrtorilor n formularea sugestiilor
definirea clar a domeniilor n care se ateapt
sugestiile
implementarea operativa sugestiilor adoptate
ncurajarea simului umorului
-
7/25/2019 2 MQcap2 Licenta Business Si Turism 2015-16
19/19
Facultatea de Business i Turism, anul III, sem. I, anul universitar 2015/2016Managementul calitii. Capitolul 2 - Coordonatele politicii calitii
Prof. univ. dr. Marieta Olaru, Lect. univ. dr. Mihaela Maftei, Lect. univ. dr. Irina Maiorescu,
19
5.3. Metoda celor "3 S" i "5 S"
SEIRI ndeprtarea a tot ceea ce este inutil de la locul de
munc: resturi de materiale, semifabricate, scule i
echipamente nefolosite, rebuturi, documente perimate
SEITON ordonarea obiectelor utile rmase dup SEIRI i
pregtirea acestora astfel nct s poat fi oricnd
folosite
SEISO asigurarea cureniei ntregului spaiu afectat locului
de munci a tuturor obiectelor care se afl n acest
spaiu
SEIKETSU meninerea unei igiene perfecte i a unei ambianeplcute la locul de munc
SHITSUKE respectarea stricta procedurilor de lucru stabilite
5.4. Mentenana productivtotal
Mentenana productiv totaleste o tehnicutilizat n cadrul strategiei mbunt-
irii continue, n scopul creterii gradului de folosire i a duratei de viaa utilajelor,cu participarea tuturor lucrtorilor, deci nu numai a echipei de ntreinere. O premisimportanta aplicrii acestei metode o reprezint instruirea fiecrui lucrtor privindmodul de funcionare i de ntreinere a utilajelor la care lucreaz
Etapele
implementrii
asigurarea ntreinerii utilajelor, cu participarea lucrtorilor
identificarea zonelor cu accesibilitate reduspentru ntreinere
stabilirea cauzelor deficienelor constatate
elaborarea unor proceduri referitoare la ntreinereaechipamentelor, cu sprijinul specialitilor din echipa de
ntreinere; aceste proceduri vor fi aplicate de cei care lucreaz
cu echipamentele respective
Avantaje
crete preocupara lucrtorilor privind utilizarea corespunztoare
a utilajelor
se asigur o funcionare mai bun a acestora, cu implicaii
favorabile asupra produselor obinute
scad cheltuielile de ntreinerei reparaii