Nr.__________din______________ Formular cod: USAM-CJ-AQ-F.002 .01.03

FIŞA DISCIPLINEI

Se vor completa toate rubricile formularului, conform Indicaţiilor privind completarea Formularului Specificaţie Curs, din Manualul Calităţii. Pentru rubricile care nu sunt considerate ca fiind specifice se va înscrie "Nu este cazul". Formularele care nu conţin toate

informaţiile necesare vor fi returnate emitentului.

DATE GENERALE Facultatea în care se implementează cursul:

Facultatea de Horticultură

Catedra responsabilă cu implementarea:

Stiinte Economice

Titlul cursului: Economia turismului rural Data implementării:

2011/2012

Iniţiatorul cursului: Lector dr. Valentin Mihai Coordonatorul cursului:

Lector dr. Valentin Mihai

CARACTERISTICILE CURSULUI

Categoria formativă * FS Anul de studii II Nr. de ore pe semestru şi activităţi Forma de evaluare

Limba de predare Română Semestrul 4 Total C S L P**

Opţionalitatea ** CI Nr. de credite 4 56 28 28 Examen

Cursul pe care îl înlocuieşte:

Codul 0205020109

În caz de înlocuire, se va preciza ce aduce nou prezentul curs: * Categoria formativă = FF - pentru Cursurile specifice unei formări fundamentale, FD - pentru Cursurile specifice unei formări de

domeniu, FS - pentru Cursurile specifice unei formări de specialitate, FC - pentru Cursurile specifice unei formări complementare, FO - pentru Cursurile la opţiunea universităţii;

** Opţionalitatea = CI - pentru Cursurile obligatorii (impuse), CO - pentru Cursurile opţionale, CF - pentru Cursurile facultative (la libera

alegere);

PROGRAMUL DE ÎNVĂŢĂMÂNT DIN CARE FACE PARTE Titlul

Inginerie şi management in alimentaţie publică

şi agroturism

Codul Durata: Tipul: zi, FR, FF

Locul desfăşurării

0205 4 ani ZI USAMV Cluj

CONDIŢII PENTRU PARTICIPAREA LA ACEST CURS

Cursuri anterioare

Obligatorii: Nu este cazul Recomandate: Bazele turismului

Alte condiţii necesare pentru participarea la acest curs

Nu este cazul

ELEMENTELE SPECIFICE Descrierea cursului: a. Obiective Curs. Tema ore/săptămână - % b. Programa analitică L. P. Tema ore/săptămână - %

CURS

a. Obiective Obiectivul principal al cursului este reprezentat de cunoaşterea noţiunilor şi problematicii specifice turismului

rural. Dintre obiectivele urmărite amintim: cunoaşterea aspectelor teoretice privind stadiul actual al

* Proiect

cercetărilor legate de turismul rural românesc şi internaţional; cunoaşterea formelor şi activităţilor specifice,

analiza potenţialului turistic şi a bazei materiale a turismului rural din zone de interes, implicaţiile socio-

economice şi asupra mediului ale turismului rural; prezentarea turismului rural în contextul dezvoltării

durabile; legislaţia din domeniul turismului rural, căile de obţinere a unor produse turistice viabile şi a unor

oferte competitive, aspecte specifice de management şi marketing turistic, deprinderea cunoştiinţelor

necesare întocmirii de proiecte de finanţare a investiţiilor în domeniul turstic.

B. PROGRAMA ANALITICĂ

LUCRĂRI PRACTICE

a. Obiective Sintetizarea cunoştinţelor teoretice dobândite la curs şi aplicarea concretă a acestora prin realizarea unor

studii de caz pentru amenajarea de pensiuni turistice, respective localităţi turistice in mediul rural;

utilizarea indicatorilor resurselor materiale din turismul rural, distribuţia şi promovara turismului rural prin

internet, utilizarea metodelor de previziune cu aplicabilitate în turismul rural, principiile şi metodele de

alcătuire a unei baze de date pentru turismul rural din România.

B. PROGRAMA ANALITICĂ

Nr. Tema Număr

de ore

% din

totalul

orelor

1 Turismul rural şi agroturismul- Introducere, definiţii, concepte, conţinut

şi terminologie

4 14,28

2 Spaţiul rural românesc şi implicaţiile dezvoltării sale durabile. Turismul rural

şi dezvoltarea rurală durabilă.

2 7,14

3 Cauzele şi motivaţiile apariţiei şi dezvoltării turismului rural. Implicaţiile

turismului rural asupra spaţiului rural.

2 7,14

4 Formele turismului rural. Forme ale turismului rural practicate în România şi

Europa.

2 7,14

5 Componentele turismului rural – spaţiile turistice rurale, produsul turistic

rural, managementul produsului turistic rural, comercializarea produsului

turistic rural.

4 14,28

6 Cererea turistica. Particularităţile cererii de turism rural. 2 7,14

7 Oferta pe piaţa turismului rural; Turismul rural – mijloc de valorificare a

resurselor naturale şi a resurselor antropizate.

2 7,14

8 Experienţa europeană în domeniul turismului rural şi agroturismului. 2 7,14

9 Planificarea turistică în zonele rurale. 2 7,14

10 Managementul primar al cazărilor turistice rurale. 2 7,14

11 Strategii de marketing specifice structurilor de primire cu functiuni de cazare 2 7,14

12 Analiza satului românesc în vederea conceperii sale ca produs turistic.

Proiectarea produsului turistic rural. Politici şi modele de valorificare turistică

a mediul rural.

2 7,14

Nr. Tema Număr

de ore

% din totalul

orelor

1 Analiza, dicutarea noţiunilor fundamentale utilizate în turismul rural. 3 10,71

2 Analiza istoriei evoluţiei turismului rural. Prezentarea şi interpretarea

datelor statistice privind evoluţia turismului rural în Europa, România. 3 10,71

3 Tipuri de structuri de primire cu funcţiuni de cazare în turismul rural. Cadru

legislativ, criterii pentru clasificarea structurilor de primire turistică. 2 7,14

4 Utilizarea indicatorilor resurselor materiale din turismul rural. 2 7,14

5 Prezentarea structurii de primire cu funcţiuni de cazare (proiect pe echipe

de lucru) create de echipele de lucru formate din 2-3 studenti. 4 14,28

6 Vizită pe teren: vizitarea de pensiuni turistice, de obiective naturale şi

antropice din judeţul Satu-Mare şi Maramureş. 4 14,28

7 Observarea statistică în turismul rural. 2 7,14

8 Utilizarea metodelor de previziune cu aplicabilitate în turismul rural. 2 7,14

9 Amenajarea ca sate turistice a unor localităţi din România, prin reunirea a

cate 3 echipe de lucru la tema anterioara. Dezbateri. 4 14,28

10 Mijloace moderne de promovare a pensiunii rurale. 2 7,14

Modul de desfăşurare:

Prezentarea orală a tematicii de curs, intrebări legate de subiectul cursului, verificarea prin seminarii a cunoştiinţelor

dobândite. Metodele de predare şi de învăţare:

Curs: prelegere, sinteze, enunturi, prezentare in powerpoint, utilizand videoproiectorul.

Lucrări practice: defăşurarea interactivă a seminariilor, rezolvarea unor probleme teoretice, anliza

idicatorilor turistici la nivel regional si naţional; realizarea de studii de caz pe structuri de primire cu funcţiuni

de cazare şi alimentaţie publică. Desfăşurarea de vizite la sructuri de primire cu funcţiuni de cazare şi

alimentaţie publică.

Rezultatele aşteptate: Cum urmează să fie evaluate sau demonstrate:

Insuşirea cunoştiinţelor de specialitate şi formarea

deprinderilor necesare pentru viitorii specilişti în

administrarea afecerilor in turismul rural.

Examinarea scrisă şi orală a cunoştiinţelor teoretice

şi practice. Notarea studiilor de caz prezentate şi

discutate de către studenţi.

Modul de stabilire a notei finale:

Examen: 70%, respectiv 7 puncte

Lucrări practice: 30% respectiv 3 puncte

Total: 100% respectiv 10 puncte

ELEMENTE SUPLIMENTARE

Resursele necesare:

Spaţii şi Dotări: Sală de curs şi seminar Materiale didactice: Suport de curs, probleme individuale (tipărite, multiplicate), cărţi şi reviste de specialitate.

Bibliografie:

Obligatorie:

Mihai, Gh., 2009 Economia turismului rural. Suport de curs, Ed.

Academicpress, Cluj-Napoca Facultativă:

Benedek, J., Dezsi, Şt. (2006), Analiza socio-teritorială a turismului rural din România

din perspectiva dezvoltării regionale şi locale, Edit. Presa Universitară Clujeană, Cluj-

Napoca.

Bran, Florina, Marin, D., Simon, Tamara (1997), Turismul rural, Modelul european,

Edit. Economică, Bucureşti.

Ghereş, Marinela, Culda, Sidonia (2000), Turism rural, Edit. Risoprint, Cluj-Napoca.

Grolleau, H., Ramus, A. (1986), Espace touristique, espace rural, La documentation

française, Paris.

Mitrache, Şt. şi colab. (1996), Agroturism şi turism rural, Fax Press, Bucureşti.

Moinet, F. (1993), Le tourisme rural, Edit. France Agricole, Paris.

Nistoreanu. P. (1999), Ecoturism şi turism rural, Edit. ASE, Bucureşti.

Petrea, Rodica, Petrea, D. (2000), Turism rural, Edit. Presa Universitară Clujeană,

Cluj-Napoca.

Texeraud, F., Daumas, S. (1986), Le tourisme rural. Accueil chez l'habitant, Edit.

Jaques

Implicarea altor Facultăţi sau Catedre: Nu este cazul.

Alte informaţii: Nu este cazul.

Anexe: Nu este cazul.

AVIZUL CATEDREI

AVIZAT FAVORABIL / NEFAVORABIL

Şeful Catedrei: Conf. Dr. Felix ARION Data avizării: 15.09.2009

Semnătura:

APROBAREA FACULTĂŢII

SE APROBĂ / NU SE APROBĂ

Decan: Prof. Dr. Ing. Radu SESTRAŞ

Data aprobării: 20.09.2009

Semnătura:

COMISIA PENTRU REFORMĂ CURRICULARĂ ŞI INTEGRARE INTERNAŢIONALĂ

SE RATIFICĂ /

NU SE RATIFICĂ

Data ratificării: 30.09.2009

Codul Cursului: 0205020109

RECTOR: Prof. Dr. Ing. Doru PAMFIL Semnătura şi ştampila: