www.referat.ro corpulumansialimentatia 4d05d

14
` RASE DIFERITE Cu totii apartinem aceluiasi grup de fiinte – specia Homo sapiens, dar in cadrul acestui grup exista cateva tipuri fundamentale numite rase. CAUCAZIENII-In general, caucazienii au pielea deschisa la culoare. Aici sunt inclusi majoritatea europenilor antivi, nord-africanii, popoarele Orientului Mijlociu si indienii. MONGOLOIZII- au si ei pielea mai deschisa, dar farta si nasul sunt mai late. Aceasta categorie include nu doar chinezii si inuitii, ci si americanii nativi. AUSTRALOIZII tipici au pielea de culoare inchisa si includ aborigenii si locuitorii multor insule din Pacific. NEGROIZII- au pielea inchise si au un maxilar inferior mai mare, nari mai mari si buze proeminente. DIFERENTE FIZICE - Fiecare celula difera prin combinatia cromozomilor. - Femeile au o mare vitalitate si traiesc in medie cu patru sau cinci ani mai mult decat barbatii. - Primul deget de la mana femeii este mai lung decat degetul al treilea de la mana barbatului, - Femeile au in general metabolismul mai lent. - Femeia are stomacul mai mare decat al barbatului si plamani mai mici. - Ea are altfel de hormoni si tiroida mai larga si mai activa, de aceea pielea ei este mai fina si nu are atata par pe corp. Tot din aceasta cauza, emotiile oscileaza de la maxim la minim. - Sangele femeilor are mai mult cu 20% celule rosii si, prin urmare, mai putin oxigen; corpul femeii se oboseste mai . repede si este mai predispusa la lesinuri. - Barbatii au cu 50% mai multa forta bruta. NECESITATI COMUNE EDUCATIA -educaţia este o cultură a caracterului, o obişnuinţă contra naturii, dar şi singura care-i distinge pe oameni. Este o artă, care face să treacă conştientul în www.referat.ro

Upload: robert-alexandru

Post on 06-Apr-2016

213 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Corpulumansialimentatia

TRANSCRIPT

Page 1: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

` RASE DIFERITECu totii apartinem aceluiasi grup de fiinte – specia Homo sapiens, dar in cadrul acestui grup exista cateva tipuri fundamentale numite rase.CAUCAZIENII-In general, caucazienii au pielea deschisa la culoare. Aici sunt inclusi majoritatea europenilor antivi, nord-africanii, popoarele Orientului Mijlociu si indienii.MONGOLOIZII- au si ei pielea mai deschisa, dar farta si nasul sunt mai late. Aceasta categorie include nu doar chinezii si inuitii, ci si americanii nativi.AUSTRALOIZII tipici au pielea de culoare inchisa si includ aborigenii si locuitorii multor insule din Pacific.NEGROIZII- au pielea inchise si au un maxilar inferior mai mare, nari mai mari si buze proeminente.

DIFERENTE FIZICE- Fiecare celula difera prin combinatia cromozomilor. - Femeile au o mare vitalitate si traiesc in medie cu patru sau cinci ani mai mult decat barbatii. - Primul deget de la mana femeii este mai lung decat degetul al treilea de la mana barbatului, - Femeile au in general metabolismul mai lent. - Femeia are stomacul mai mare decat al barbatului si plamani mai mici. - Ea are altfel de hormoni si tiroida mai larga si mai activa, de aceea pielea ei este mai fina si nu are atata par pe corp. Tot din aceasta cauza, emotiile oscileaza de la maxim la minim. - Sangele femeilor are mai mult cu 20% celule rosii si, prin urmare, mai putin oxigen; corpul femeii se oboseste mai . repede si este mai predispusa la lesinuri. - Barbatii au cu 50% mai multa forta bruta. NECESITATI COMUNEEDUCATIA-educaţia este o cultură a caracterului, o obişnuinţă contra naturii, dar şi singura care-i distinge pe oameni. Este o artă, care face să treacă conştientul în subconştient, este un fapt al şcolii, şi al unei virtuţi, pe care o porţi cu tine.DRAGOSTEA-Iubirea reprezinta una din nevoile de baza ale omului evoluat. E sentimentul care te inspira, te apropie de divinitate, iti da forta si curaj, te face mai om. “Omul are nevoie de dragoste. Viata fara duiosie si fara iubire ne e decat un mecanism uscat, scartaitor sfasaietor.”JOCUL-.Dintotdeauna omul a iubit jocul, caci in scenariile diferitelor jocuri se ascund principalele moduri de a crea fiinte ale existentei .Ca si intrecerea intre viata si moarte, orice joc este un mod de initiere, prin reconstituirea simbolica a marilor incercari ale vietii sau a unei parti din ea.LEGUMELE IZVOR DE SANATATE -  Legumele şi zarzavaturile, reprezintă diferite organe (rădăcini, frunze, tulpini, muguri, tuberculi, etc.) ale unor plante ierboase cultivate în scop alimentar.In alimentatie legumele trebuie sa ocupe un loc important în hrana omului, datorita continutului mare de substante hranitoare si în special de vitamine, a caror lipsa sau insuficienta în alimentatie poate provoca serioase tulburari în metabolismul uman, în special la copii, predispunându-i la diferite boli. Cele mai

www.referat.ro

Page 2: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

frecvente vitamine ce se gasesc în majoritatea legumelor sunt:A, B, C, D, E, K, PP.LEGUMELE SURSA DE VITAMINE -   Importanţa legumelor şi a zarzavaturilor în alimentaţie este de netăgăduit. Ele, alături de fructe, se constituie în surse naturale de hrană sănătoasă, care aduc multe beneficii organismului. Odată cu legumele consumate, ajung în corp o serie de nutrienţi, ca: minerale - între care predomină potasiul şi magneziul, vitamine - mai ales provitamine A şi vitamina C şi enzime. De asemeni, aceste vegetale, conţin o cantitate mare de fibre vegetale - valoroase pentru o bună digestie, precum şi multă apă - sunt surse de hidratare foarte sănătoase. Legumele sunt sărace în proteine iar zarzavaturile conţin  cantităţi mici de glucide. Din punct de vedere al clasificării alimentelor, aceste vegetale sunt încadrate în rândul alimentelor cu proteine semicomplete.MOD DE CONSUMUnele legume (ridichea de lună, salata verde, tomatele, etc.) se pot consuma crude, în timp ce altele (cartofii, vinetele, dovleceii, etc.) necesită pregătire termică. Există numeroase  vegetale din această categorie, care se pot servii atât proaspete cât şi gătite.  Legumele şi zarzavaturile crude şi proaspete (crudităţile) sunt cele mai sănătoase, deoarece nu suferă degradări determinate de încălzire, de răcire sau  de păstrare. Ele ar trebui să ocupe un loc important în meniul zilnic a fiecărei persoane, deoarece reprezintă o sursă de hrană cât se poate de sănătoasă.  Legumele şi zarzavaturile păstrate mai mult timp, chiar şi în frigider, îşi pierd prospeţimea, şi odată cu ea se irosesc o serie de nutrienţi valoroşi.ROLUL FRUCTELOR IN MENTINEREA SANATATIIFructele sunt dintre cele mai sanatoase alimente ; sunt pline de vitamine, minerale, contin antioxidanti si fibre, au continut foarte sarac in grasimi si calorii, deci pot fi consumate in cantitati mari. Fructele congelate sunt si ele bune de mancat, nu numai cele proaspete ; dar cele conservate in siropuri contin prea mult zahar. Sucurile proaspete, preparate in casa, sunt o sursa importanta de vitamina C si nu contin fibre.FRUCTELE DE LA NOIMerele sunt bogate in vitamina C si fibre solubile. Sunt excelente pentru inima si circulatie. Vitamina C ajuta la buna functionare a sistemului imunitar si la eliminarea plumbului si mercurului din organism. Foarte important : merele sunt o „arma” importanta in constipatie, datorita fibrei lor solubile.

Perele sunt uneori ignorate din punct de vedere al valorii lor nutritive, lucru gresit, deoarece ele contin pectina fibroasa solubila care, nu numai ca ajuta digestia, dar regleaza si colesterolul. Perele contin vitamina C, o oarecare cantitate de vitamina A, mult potasiu si putina vitamina E. Perele sunt bune pentru energie, convalescenta, constipatie si scaderea colesterolului. Prunele - sunt intrebuintate in intreaga Europa, de mai bine de doua mii de ani. Contin o cantitate redusa de vitamine C, A si E, sunt insa o sursa buna de potasiu. Sunt bune pentru inima si circulatie, dar si in tratarea retinerii de fluide. Ciresele si visinele . sunt delicioase proaspete, dar si gatite. Contin vitamina

Page 3: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

C si bioflavonoizi, ceea ce le face antioxidante de exceptie ; acidul elagic continut, inhiba celulele canceroase, sunt bune pentru circulatie si au un rol diuretic important.Caisele contin o cantitate mare de betacaroten si sunt excelente in infectii, probleme de piele si in riscul imbolnavirii de cancer. Sunt un bun remediu in constipatie, mai ales caisele uscate, acestea din urma sunt o sursa buna de fier. Potasiul continut, stimuleaza eliminarea apei si a sarii in exces.Piersicile - contin foarte multa vitamina C, putine calorii, putin betacaroten si minerale; sunt bogate in fier si potasiu. Sunt lipsite de grasimi si sodiu, fiind ideale pentru cei cu colesterol si hipertensiune arteriala; sunt bune in sarcina si pentru dietele fara sare; sunt necesare in anemie, oboseala si constipatie.Murele sunt foarte bogate in vitamina E, C si contin cantitati utile de potasiu si pectina (o fibra solubila). Sunt bune in afectiunile cardiovasculare, circulatorii si cutanate, dar si in tratamentele diareei. Frunzele de mur contin acid tanic si sunt mult folosite in medicina naturista.Afinele sunt foarte bogate in vitamina C, dar contin si betacaroten, vitamina B1 si potasiu. Au efect tonic asupra vaselor de sange, sunt folosite in tratarea varicelor, cistitei si altor infectii urinare. Zmeura este o sursa bogata de vitamina C, de fibre solubile, pectina; contine si mici concentratii de calciu, potasiu, fier si magneziu - minerale vitale pentru convalescenti, dar si pentru afectiuni cardiovasculare, oboseala sau depresie, stari febrile.

Capsunile sunt faimoase pentru ca reduc tensiunea arteriala si pentru eliminarea pietrelor la rinichi, pentru prevenirea si tratarea oboselii ; sunt bune in afectiuni cardiovasculare si circulatorii, au proprietati antivirale. Au continut ridicat de vitamina C, datorita careia fierul se absoarbe foarte bine. Sunt utile impotriva cancerului, gutei si artritei.Agrisele , nu indeajuns de cunoscute si folosite la noi, sunt o sursa excelenta de vitamina C si sunt o sursa utila de fibre solubile. Sunt eficiente in infectii urinare, in tratarea constipatiei si pentru intarirea rezistentei naturale a organismului.

Coacazele negre si rosii , sunt bogate in vitamina C, iar cele rosii si potasiu. Sunt plante rezistente, pot fi intalnite si in Siberia. Sunt benefice pentru intarirea sistemului imunitar, pentru raceala, gripa si „rosu” in gat si in prevenirea cancerului, hipertensiune arteriale, stres si anxietate, diaree sau intoxicatii alimentare. FRUCTELE EXOTICEBanana este una dintre cele mai vechi si mai cunoscute fructe din lume. Este delicioasa, nu are samburi si poate fi gasita in orice sezon. Coaja sa groasa este o excelenta protectie impotriva bacteriilor si a contaminarii.Contine o cantitate mare de zahar asimilabil, ceea ce o face o sursa buna de energie.

Ananasul contine potasiu, fier, provitamina A, vitamina C, zinc. Vitamina C , este bine conservata dupa recoltare si protejata de oxidare de coaja groasa.

Page 4: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

Cu cat pulpa ananasului este mai colorata cu atat contine mai multa provitamina A. Avocado este o adevarata comoara de acizi grasi nesaturati (printre altii si faimosul omega6), care reechilibreaza concentratia sangelui si scade coloesterolul contribuind la protejarea organismului impotriva bolilor cardiovasculare. Este un fruct recomandat mai ales sportivilor, copiilor in crestere si femeilor insarcinate. Vitamina E, continuta de avocado are rolul de a incetini imbatranirea. Smochinele o excelenta sursa de energie, smochinele contin vitaminele din grupa B, minerale, potasiu, magneziu, fier, calciu, zinc precum si oligoelemente importante: fluor, pentru intarirea dentitiei si seleniu pentru intarirea sistemului imunitar. Smochinele sunt bogate in fibre si astfel reprezinta un remediu eficace impotriva problemelor de tranzit intestinal si a obezitatii.

Fructul pasiunii este un fruct ideal pentru zilele toride de vara. Racoritor, da un gust intens cocktail-urilor de fructe si este o bogata sursa de energie . Este bogat in vitamina C (24 mg/100 g) si provitamina A (0,28 mg/100 g). Mango este recomandat diabeticilor deoarece contine zaharuri in cantitati mici. Este foarte bogat in provitamina A, importanta pentru sanatatea pielii, a parului, a ochilor si a dentitiei. Vitamina C continuta de mango este un veritabil antioxidant care previne imbatranirea premature a celulelor. Vitamina C se gaseste in cantitate mare atunci cand fructul nu este foate copt. Pomelo o sursa ideala de vitamina C (44 mg/100 g) pomelo isi mentine prospetimea timp de mai multe saptamani datorita invelisului gros. Culoarea rosie a unor soiuri de pomelo se datoreaza licopenului, un antioxidant puternic cu proprietati anti cancerigene.

.PREPARATE DIN FRUCTEFructele le regasim consistenta sucurilor,a siropurilor,a jeleurilor,sub forma de compot sau dulceata deasemeni si in compozitia unor sau lichioruri si mai ales sub forma de salate. REGULI DE MENTINERE A SANATATII Sanatatea este oglinda comportamentului nostru de zi cu zi.

-mentinerea in conditie buna fizica si psihica si un regim alimentar bazat pe necesitatile

reale ale organismului este cheia in detinerea sanatatii.

- exercitii fizice zilnice ,

-igiena corporala si a danturii sa se faca cu regularitate,

- respectarea unui program intern de echilibru dintre munca si odihna ,

- antrenarea vointei ,

- renuntatea la vicii precum si diverse droguri de mic sau mare risc,

- renuntatea la comportament sedentar ( privit TV etc ),

- obtinerea echilibrului interior ( calm in fatza problemelor care apar),

Page 5: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

- alimentatia la timp ,

- excluderea din meniu a produselor prelucrate de industria alimentara,

- educarea gustului pe o reteta corecta si fara abuzuri de orice fel,

PRVENIREA IMBOLNAVIRILOR

-evitarea contactului cu persoane bolnave(pintr-un singur stranut un bolnav improasca la o distanta de 2-3 metri milioane demicrobi);

-evitarea respiratiei bucale(respiratia pe gura favorizeaza aparitia infectiilor cailor respiratorii,pentru ca aerul patrunde neincalzi,neumezit si nepurificat de praf si de microbi;-aerisirea zilnica a camerei(“acolo unde soarele nu patrunde pe fereastra, patrunde doctorul pe usa”)-intretinerea curateniei nasului cu batiste curate,indivividuale;-tratarea bolilor respiratorii pentru prevenirea extinderi infectiei;-asigurarea unei alimentatii rationale si a unui regim de viata normal;evitarea surmanajului;-evitarea frigului si a umezelii.

-evitarea stresului si a suprasolicitarii scolare;-efectuarea unui sport dar evitarea exceselor sportive;-evitarea obezitatii;

-alimentatia trebuie sa se faca la ore fixe-alimentatia trebuie sa contina cruditati-evitarea consumarii alimentelor pre fierbinti sau prea reci;-evitarea dulciurilor duca cina;-spalarea dintilor dupa fiecare masa;-spalarea pe maini inainte de masa;-spalarea alimentelor inainte de consum;-evitarea prajelilor si condimentelor;-evitarea consumarii produselor fast-food;-consumarea apei doar la sfarsitul masei.

-sarcinile de lucru sa fie repartizate pe zile, cat mai egal;-sa fie respectat timpul de somn;-efortul sustinut sa fie urmat de o perioada de odihna;-evitarea consumului de cola,cafea;evitarea fumatului.-pastrarea unei igiene riguroase;-evitarea folosirii obiectelor ascutite in comun(forfecuta de manechiura);-evitarea obiectelor de igiena personala in comun(prosoape).

-izolarea copilului bolnav;-vaccinarea-deoarece, in majoritatea bolilor contagioase calea de patrundere in organism a microbilor este cea respiratorie, masurile de prevenire a infectiilor respiratorii sint eficiente si in cazul acestora

Page 6: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

-in bolile contagioase in care microbii patrund pe cale digestiva, respectarea regurilor de igiena alimentara , individuala si colectiva este foarte importanta;-fierberea apei, daca se banuieste ca este infecta.OASELE Oasele sunt structure dure, rezistente, de culoare alb-galbuie al caror ansamblu formeaza scheletul.Rolul oaselor:-oasele sunt situate in interiorul partilor moi carora le servesc drept spijin;-formeaza cavitati pentru protectia unor organe sensibile;-servesc la insertiile muscular devenind astfel parghii actionate de diverse grupe muscular.Functiile oaselor:

1. determina forma, dimensiunile si proportiile corpului si a diverselor segmente;2. servesc ca sprijin pentru intregul corp si pentru partile moi;3. formeaza cavitati care protejeaza organe interne;4. constituie rezerva de calciu a organismului.

MUSCHII- Organ al corpului format dintr-un ţesut fibros şi cărnos care, datorită proprietăţilor lui fundamentale, contractibilitatea şi elasticitatea, pune în mişcare diferite organe şi parţi ale corpului. ORGANELEPIELEA este cel mai mare organ al nostru. Pielea intinsa a unui om adult acopera o suprafata de circa 2 metri patrati si are o greutate de aproape 3 kg. Grosimea pielii variaza intre 0,5-5 mm

INIMA -este, din punct de vedere anatomic, un organ musculos, cavitar care pompeaza ritmic sangele in corp. Inima, sangele si vasele de sange alcatuiesc sistemul circulator, care este responsabil cu distribuirea oxigenului si a substantelor hranitoare si eliminarea dioxidului de carbon si a altor produse reziduale. Inima umana are forma unei pere de marimea unui pumn inchis si este situata in partea stanga, la circa patru sau cinci centimetri fata de linia mediana. Este alcatuita in principal din tesut muscular care se contracta ritmic impingand sangele catre toate partile corpului.

PLAMANII- organ pereche cu rol in respiratie, care furnizeaza oxigen intregului corp si elimina dioxidul de carbon din sange.

FICATUL- este un organ de culoarea roşie-închisă, ce cântăreşte 2 - 2,5 kg, fiind cel mai greu organ al corpului uman. Acesta este situat în partea superioară a abdomenului, sub diafragmă.

Sinteza colesterolului, fosfolipidelor, lipoproteinelor şi a lipidelor;

-Participă în metabolismul glucidelor şi proteinelor;

-Sinteza unor elemente ale sângelui, precum albuminele, globulinele, şi antitrombina.

Page 7: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

-Neutralizarea corpurilor externi din organism, în special a toxinelor, jucând astfel un rol important în imunitatea corpului;

-Depozitează numeroase vitamine, precum vitamina A şi vitamina B12, precum şi o serie de microelemente esenţiale;

OCHII. Prin ochi primim cele mai multe informatii despre lumea exterioara. Portiunea intunecata din centrul ochiului, pupila regleaza cantitatea de lumina primita. Prin intermediul nervului optic ochiul are legatura cu creierul. Creierul transforma imaginea vazuta din pozitie a intoarsa in pozitie dreapta.

GURA SI NASUL Gustul si mirosul sunt simturi bazate pe stimulari chimice, substantele chimice din mediul inconjurator produc senzatiile de gust si miros. Simtim mai multe mirosuri decat numarul sunetelor auzite. Terminatiile nervoase care receptioneaza stimulii olfactivi se afla intr-o zona mica in regiunea superioara a cavitatii nazale. Aceasta arie cuprinde tunica mucoasa olfactorie, contine filetele nervului olfactiv si milioane de celule olfactive.

URECHEA este un organ de simt pereche, adapostit in cea mai mare parte in osul temporal al cutiei craniene,si reprezinta organul de auz al omului.

CREIERUL uman este o bucat\ de ]esut moale, de culoare gri-rozalie, avand forma unei nuci uriase.

Este, asezat in interiorul craniului, este mai sofisticat decat cel mai performant computer. Cu ajutorul milioanelor de celule, acesta directioneaza si monitorizeaza toate activitatile noastre – chiar si cand dormim.

Creierul este principalul coordonator si centru de comanda al organismului. Asemenea unei centrale telefonice, preia mesaje provenind de la ochi, urechi, nas, limba si piele si trimite semnale spre muschi si glande. Creierul functioneaza si ca un computer, procesand si inmagazinand informatii.

In interiorul sau se afla un sistem postal care trimite mesaje spre acea zona a creierului, unde acestea trebuie sa fie descifrate.Activitatea creierului nu se rezuma doar la manipularea datelor. El este centrul sentimentelor, emotiilor si dorintelor, cu ajutorul caruia putem invata si crea ganduri si idei.

STOMACUL este un sac in forma de J, asemanator cu cimpoiul si se imparte in trei parti functionale: gura stomacului – cardia, fundul stomacului si portiunea terminala. Aceste parti produc sucuri gastrice diferite. Producerea sucului gastric este controlat in mare parte de nervi si in parte de hormoni.

CUM RESPIRAM?

Page 8: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

Exista 2 faze ale respiratiei:

-     prima faza a respiratiei se desfasoara la nivelul plamanilor - respiratia externa sau pulmonara-     faza a doua are loc la nivelul celulelor si se numeste respiratie interna sau celulara. La nivelul celulelor se desfasoara procesele de oxidare lenta a substantelor

organice simple, rezultate in urma digestiei, rezultand energia necesara functionarii organismului si produsi de  dezasimilatie ce sunt eliminati pe diferite cai. 

CUM MANCAM SI DIGERAM ALIMENTELE?

Page 9: Www.referat.ro Corpulumansialimentatia 4d05d

Sistemul digestiv are ca rol transformarea alimentelor si degradarea lor în glucide, lipide, proteine si alte substante sub o forma asimilabila.

Totul începe în cavitatea bucala. Dintii încep procesul de degradare a alimentelor printr-o actiune mecanica. Glandele salivare impregneaza cu saliva alimentele zdrobite; acestea contin o enzima, ptialina, care începe digerarea glucidelor. Limba le împinge spre partea posterioara a gurii. Hrana, mestecata si fragmentata este transformata într-o pasta. Acest „bol alimentar” este apoi înghitit. Trece prin faringe si coboara prin esofag, ajutat de miscari ritmate ale peretelui acestui conduct.

Odata ajunsa în punga stomacala, hrana este amestecata cu sucul gastric, care contine o cantitate importanta de acid clorhidric. Acesta sterilizeaza alimentele, distrugând bacteriile si activeaza enzime ca pepsinogenul, care se transforma în pepsina si ataca proteinele alimentare.

CUM CIRCULA SANGELE?

Sangele nu ar putea ajunge in toate partile organismului nostrum fara existenta sistemului circulator,sistem de transport de o mare capacitate.Inima are doua pompe musculare:una dreapta si una satnga.Pompa din partea dreapta sau circulatia mica indruma sangele in plamani,unde se oxigeneaza.De aici sangele ajunge in partea stanga a inimii si de aici prin circulatia mare se impanzeste in tot corpul.Aceste artere se impart in ramuri mai mici ,numite arteriale, care au pereti musculari si care prin contractie si prin relaxare regleaza fluxul sanguine.Aceste vase se tot subtiaza pana cand se termina in capilare.

Powered by http://www.referat.ro/cel mai tare site cu referate