7/23/2019 Varza Irudeleei

1/12

Varza i rudele ei

7/23/2019 Varza Irudeleei

2/12

Are la origine varzaslbatic, adus dinregiunile Mrii

Mediterane

7/23/2019 Varza Irudeleei

3/12

Rdcina pivotant, ptrunde adnc n pmnt Tulpina scurt i gros, se numete cotor sau cocean

Frunzele : cele de la eterior sunt mai deprtatede la tulpin, sunt mari i verzi,acoperite cu un strat de cear

cele din interior sunt alb! glbui,se mbrac unele pe altele "oarte

strns i "ormeaz cp#na devarz care este de "apt un mugure mare$

7/23/2019 Varza Irudeleei

4/12

Toamna se scot cp#nile cu rdcini i sepstreaz n pivni#e$ %rimvara se taie"runzele i se ob#ine un cocean "asonat care

se va planta$ &in acesta va lua natere otulpin nalt i rami"icat$ Frunzele suntdispuse pe ramuri i cele de la baz au

pe#iol' cele dinspre vr" nu au pe#iol$

7/23/2019 Varza Irudeleei

5/12

Florile %atru sepale verzi

aezate n cruce %atru petale galbene

dispuse n cruce

(ase stamine din care

patru sunt mai mari idou mai scurte

)ineceul prezint unovar alungit cu stil

scurt i stigmat

7/23/2019 Varza Irudeleei

6/12

Fructul

*ste alungit, seamn cu pstaia de la "asole, dar estemai mic i prezint n mi+loc un perete pa care stausemin#ele$

n ast"el de "ruct se numete silicv

7/23/2019 Varza Irudeleei

7/12

Importana economic

-e consum mugurelemare cp#na careare "runze bogate n

substan#e .rnitoare /ultivatorii au ob#inut

mai multe soiuri devarz:

0arza roie

0arza de 1ruelles

7/23/2019 Varza Irudeleei

8/12

&in aceeiai grup "acparte:

/onopida "olosimin"lorescen#a crnoasi alb

)ulia util pentrutulpina suculent

Ridic.ea i .reanul "olositoare pentrurdcinile lor

conopida .rean

guliaridic.ea

7/23/2019 Varza Irudeleei

9/12

varza crea# brocoli

7/23/2019 Varza Irudeleei

10/12

mutarulmutar rapi#a

7/23/2019 Varza Irudeleei

11/12

Varza ornamental

7/23/2019 Varza Irudeleei

12/12

Varza ornamental