· transformarile suferite de alimente in cursul prelucrarii lor culinare preparate culinare...

2

Upload: others

Post on 18-Oct-2019

68 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1:  · Transformarile suferite de alimente in cursul prelucrarii lor culinare Preparate culinare Alcatuirea meniului Organizarea blocului alimentar in unitatile sanitare Igiena spatiilor
Page 2:  · Transformarile suferite de alimente in cursul prelucrarii lor culinare Preparate culinare Alcatuirea meniului Organizarea blocului alimentar in unitatile sanitare Igiena spatiilor