Tort de var24.07.2015Tort de varIat un tort de var rcoritor, uor de preparat i gustos pe care vi-l recomandm. Garantm c se va mnca rapid i cei din jur vor mai cere nc o porie.105 minute, mai mult de 10 poriiIngredienteZahr- 120 g (pentru blat) + 80 g (pentru crem)

Lapte- 150 ml

Cacao- 50 g

Margarina Rama Maestro- 250 g

Fin- 250 g

Ou- 3

Praf de copt- 1 linguri

Zahr vanilat- 1 plic (pentru blat) +1 plic (pentru crem)

Coacze- 250 g

Compot de viine- 250 g

Amidon- 1 lingur

Zmeurat- 1 lingur

Fric- 350 ml

ntritor de fric- 1 plic

Nuc de cocos- 50 g

Cum se prepar?1

Pregteti blatul aa: ncingi cuptorul la 180 de grade. Amesteci zahrul cu cacaua, adaugi laptele i margarina i le pui pe foc. Lai s fiarb 2-3 minute. Apoi dai deoparte la rcit. Adaugi fina n ploaie i amesteci.2

Separi oule, adaugi glbenuurile n compoziie, pe rnd, apoi praful de copt i zahrul vanilat.Bai albuurile spum i le nglobezi. Torni compoziia ntr-o form uns i tapetat cu hrtie i coci 40 de minute. Lai la rcit n form, apoi scoi blatul i-l tai pe 2 nivele.3

Pregteti crema aa: Speli coaczele i scurgi compotul de viine. Pstrezi sucul i scoi eventualii smburi. Dai la fiert fructele mpreun cu 125 ml ap, 60 g zahr i zahr vanilat. Amesteci amidonul n suc de viine i zmeurat i-l pui n compoziia de fructe.Lai s clocoteasc 2 minute, apoi dai totul la rcit.4

Bai 250 ml de fric cu 1 plic praf ntritor i 20 g zahr.Umpli blatul cu compoziia de fric. Repartizezi deasupra compoziia de fructe i dai la rece 3 ore. Prjeti fulgii de cocos i i lai s se rceasc. Bai restul de fric i ungi marginea tortului. Presari fulgii de cocos.