Tiramisu

Tiramisu

400gpiscoturi;

250gmascarpone;

700-800ml frisca lichida de patiserie(daca e dulce poti sa nu mai pui zahar,daca nu, pune 7-8 linguri de zahar pudra);

50ml lichior de migdale(lichiorul ii da toata aroma);

aprox. 300ml cafea la filtru.

Prima data inmoi un rand de piscoturi in cafeaua amestecata cu lichiorul si le aranjazi in tava. Bati cu mixerul frisca lichida pana devine ca o smantana mai groasa,apoi bati separat crema mascarpone. In crema mascarpone torni cate putin din frisca lichida batuta si amesteci in continuare pana se omogenizeaza.Pui jumatate din crema obtinuta peste primul rand de piscoturi,apoi aranjezi urmatorul rand de piscoturi(inmuiate si ele in cafea)si torni restul de crema. Se serveste cu cacao deasupra pusa printr-o sita.O poti face cu 2 sau 3 randuri de piscoturi.