teja perjet & jani jugovic - sensilab.ro · teja a pregĂtit pentru tine un meniu gustos pentru...

56
PLAN DE ALIMENTAȚIE PENTRU O SLĂBIRE GURMANDĂ Teja Perjet & Jani Jugovic

Upload: others

Post on 16-Sep-2019

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

PLAN DE ALIMENTAȚIE PENTRUO SLĂBIRE GURMANDĂ

Teja Perjet & Jani Jugovic

Page 2: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară neobișnuită, superbă și plină de arome proaspete.

Am invitat pe Teja și Jani, 2 bucătari populari, care au pregătit pentru tine rețete simple, sănătoase, la prețuri accesibile și delicioase.

Devino chef în bucătăria ta, iar tu și familia ta vă veți bucura de mese excelente.

Fiecare rețetă este bogată în vitamine, minerale și alte substanțe nutritive importante de care corpul nostru are nevoie în fiecare zi.

Alături de noi gătitul devine la fel de ușor ca și mâncatul!

Rețetele prezentate sunt foarte simple, ușor de realizat și mai presus de toate foarte gustoase. Sunt potrivite pentru toată familia pentru toate mesele de acasă sau pentru cele de la servici. Gătirea unei mese în doar de 30 de minute este visul tuturor!

Gătind rețele din această broșură veți oferi organismului o cantitate suficientă de carbohidrați, proteine de calitate și grăsimi sănătoase.

Lipsa de energie, mese fără gust, foame...toate sunt acum parte a trecutului. Cu ajutorului programului de alimentație și a meniului SlimJOY slăbitul nu va mai fi sinonim cu oboseala, foamea și apatia.Fii propriul tău chef și bucură-te de fiecare înghițitură de mâncare care te va duce mai aproape de țelul tău!

Echipa SlimJOY

Page 3: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Planul de alimentație SlimJOYAceast broșură cuprinde rețete din cadrul programului SlimJOY, bazate pe cele mai recente orientări dietetice. Ce este nou în domeniul rețetelor dietetice și a unei alimentații sănătoase?

Numărarea caloriilor nu mai este de actualitate:• Deoarece indicațiile calorice sunt de obicei cu 25% peste valoarea reală• Deoarce sunt consumatoare de timp și este complicat. Prin urmare vom învăța să ne alimentăm măsurând totul în funcție de dimensiunea palmei noastre, acest lucru va reflecta cel mai bine nevoile fiecărui individ.

Grăsimile nu mai inspiră groază și frică• Deoarece știm că grăsimile sănătoase sunt foarte importante

Nu neglijăm aportul de carbohidrați• Introducem în alimentație cereale integrale• Fructele fac parte din alimentația noastră

În planul de alimentație SlimJoy vom găsi proteine, glucide (inclusiv fructe), grăsimi, legume. Toate acestea vor asigura echilibrul hormonal, ne vor ține departe de atacurile de foame sau de apetitul exagerat, și cel mai important este că ne vor ajuta să pierdem în greutate.

Ce nu se potrivește în farfuria SlimJOY?Programul SlimJOY nu are nimic de-a face cu foamea, ci îi încurajează pe toți cei care sunt beneficiari ai acestui program să se bucure de cât mai multe și diferite feluri de mâncare.

O condiție necesară este:• Să se consume alimente prietenoase cu corpul și care nu împovărează ficatul• Să se asigure echilibrul microbiotei intestinale• Să asigure echilibrul hormonal, astfel încât să se mențină sentimentul de sațietate

Care alimente sunt așadar nedorite?• Carbohidrații simpli (produse din făină albă, zahăr alb, bomboane, produse de patiserie dulci și sărate, ciocolată cu lapte, băuturi răcoritoare)• Produse alimentare procesate (conserve, cârnați, crenvurști, pate, sosuri din magazin)• Acizi grași trans (prăjituri, chips-uri, alimente prăjite, margarina, uleiuri convenționale)

Page 4: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Cum îți compui masa SlimJOY care te va slăbi?Femeile ar trebui să consume o măsură din toate grupele de alimente la fiecare masă

GRUPE ALIMENTARE

PROTEINE Partea dreaptă a palmei (fără degete)

- Grosimea determină de asemeneacantitatea (spre exemplu grosimea

fripturei)

LEGUMEUn pumn închis

CARBOHIDRAȚIUn pumn dechis

GRĂSIMIUn deget mare

RECOMANDĂM 3-4 MESE PE ZIDACĂ NU AI UN STIL DE VIAȚĂ ACTIV POȚI SĂRI MASA CU NUMĂRUL 4

Bărbații ar trebui să consume douămăsuri din toate din grupele de alimente lafiecare masă

Page 5: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

PROTEINECarne slabă (de pasăre, mânzat, vită tânără sau vânat)

Șuncă naturală (fără adaos de aditivi), somon sălbatic sau alt tip de pește sălbaticPești și fructe de mare (caracatiță, calamari, creveți, scoici...)

Ouă, brânză, iaurt...

LEGUMEVerzi (spanac, broccoli, salată verde, praz, varză de bruxelles, pătrunjel...)

Portocalii (dovleac, curcuma, cartofi dulci, morcovi...)Albe (rădăcină de pătrunjel, usturoi, ceapă, anason...)

Violete (vinete, sfeclă roșie, varză roșie...)Roșii (roșii, chili, ridichi...)

CARBOHIDRAȚICereale integrale (grău, alac, orez brun, hrișcă, porumb, orz, quinoa, cuscus...)

Produse din cereale integrale (făină, fulgi – naturali fără adaos de adiditivi, pâine, paste...)Leguminoase (fasole, fasole uscată, mazăre, linte, năut, soia...)Fructe (căpșuni, fructe de pădure, mere, pere, pepene verde...)

Te poți bucura de fructe și la gustări dacă nu ai consumat măsura zilnicăde carbohidrați recomandată.

GRĂSIMIUleiuri nerafinate presate la rece (de floarea soarelui, cocos...)Nuci și alune (nuci, alune de pădure, nuci indiene, migdale...)

Semințe (in, susan, dovleac, floarea sorelui, chia) și ulei din aceste semințe

LISTA DE CUMPĂRTURI

Page 6: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Ce este astăzi bun la micul dejun?Micul dejun este foarte important în programul SlimJOY, un mic dejun sănătos oferă o per-spectivă mai bună pentru un viitor sănătos.

Și ce este un mic dejun sănătos? Este acela care te va umple cu energie și va menține nivelul de energie ridicat până la următoarea masă din zi.

Cum să obții un mic dejun sănătos? Este o masă bogată în proteine de calitate, grăsimi sănă-toase, în general alimente care sunt digerate mai lent.

De ce, spre exemplu, un croissant nu este soluția cea mai bună? Din cauza conținului de făină albă (carbohidrat ușor) care se transformă foarte rapid în organsim în zaharuri. Acest lucru înseamnă că zahărul va junge rapid în sânge, activând astfel acțiunea insulinei.

Dacă nivelul de zhăr din sânge crește prea repede va reduce de asemena insulina mai repede.

Consecințele?1.Dacă zahărul nu este consumat rapid sub formă de energie, acesta se va depozita sub formă de grăsime.2.Oboseala imediat după masă, care este cauzată de scăderea bruscă a zahărului din sânge și dorința necontrolată de a mânca mai mult. Recunoști cercul vicios?

De aceea noi subliniem importanța glucidelor complexe (cereale integrale, fructe care nu sunt dulci...), deoarece acestea, datorită conținutului ridicat de fibre se transformă încet în zaharuri în organism, oferind sentimentul de sațietate pe termen mai lung. În plus aceste alimente sunt bogate în vitamine și minerale.

Așadar, alege micul tău dejun care te va slăbi.

Între orele 7-9

Page 7: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Înainte de micul dejun consumă o capsulă de SlimJOY,iar după micul dejun sau în timpul mesei bea WaterOut

Capsulele SlimJOY acționează asupra organismului prin:

• Reducerea excesului de zaharuri

• Reducerea excesului de grăsime

• Arderea activă a grăsimilor

• Schimbarea obiceiurilor alimentare și fizice

• Aport de energie

Capsulele naturale SlimJOY au încântat 76% dintre utilizatori,72% le-au recomandat și 72% au revenit să le achiziționezedupă prima lună de consumare.

Băutura WaterOut cu gust de zmeură:

• Promovează eliminarea naturală a excesului de apă din organism

• Contribuie la detoxifierea ficatului și a întregului organsim

• Reduce senzația de picioare grele

• Reduce senzația de balonare

• Pregătește organismul pentru procesul de slăbire

80% dintre utilizatorii produsului WaterOut au fost mulțumiți deacțiunea acestuia. Produsul este ideal pentru prima fază a procesuluide slăbire, fază în care este important să eliminăm excesul de apă,detoxifiem ficatul și tractul digestiv, astfel slăbitul va fi mai ușor.

Page 8: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

PROSPEȚIMEMATINALĂ

1 iaurt simplu

1 lingură de alune de pădure prăjite

2 linguri de afine uscate

Scorțișoară

Iaurtul se amesecă cu alunele,afinele și scorțișoara. Dacă se

dorește, alunele pot fi înlocuite cu fructe uscate, pentru mai multe combinații. De asemenea se pot

adăuga și fructe proaspete.

5min

Page 9: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 10: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

CLĂTITE FIT(pentru 6 clătite)

50 g brânză dulce de vacă

1 ou

1 lingură de făină integrală

½ banană

1 lingură de alune indiene

½ lingură de ulei de cocos

Oul se amestecă cu banana și brânza

până obținem un aluat păstos. Se adugă făina și alunele zdrobite. Clătitele se coc în ulei de cocos.

Când sunt calde presărăm pe ele scorțișoară, cacao sau cocos. Sunt bune consumate și reci la gustare.

10min

Page 11: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 12: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

BRIOȘEENERGIZANTE

(pentru 4 brioșe)

50 g praz

100 g ricota / brânză dulce de vacă

2 ouă

2 linguri de migdale

1 lingură de parmezan

Sare

Ouăle se amestecă cu ricota/brânza, prazul, migdalele și parmezanul,

asezonăm cu sare după gust. Compoziția se toarnă în forme pentru

brioșe și se dă la cuptor la 180 C pentru 20 min.

Este o masă ideală pentru când nu suntem acasă. Se poate de asemenea

adăuga spanac în compoziție.

20min

Page 13: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 14: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

SANDWICHCU SOMON

2 felii de pâine(de preferință din hrișcă)

25 g brânză tânără

25 g iaurt grecesc

1 ceapă verde

80 g file de somon

Sucul de 1 lămâie

Sare

Prăjim brânza tânără, somonul îl tăiem în bucăți mici și îl marinăm în sucul de lămâie. Iaurtul grecesc

îl amestecăm cu ceapa verde și asezonăm cu sare după gust. Pe felia de pâine punem amestecul

din iaurt așezăm brânza prăjită și la final somonul marinat.

Dacă dorim putem să prăjim și pâine și astfel vom obține un

sandwich cald.

10min

Page 15: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 16: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

RONȚĂIE-MĂ1 dovlecel

1 conservă mică de ton înulei de măsline

2 linguri de brânză dulce de vacă

100 g de năut fiert

Cimbru

Boia dulce

Sare

Din dovlecel tăiem felii lungi pe care să le putem rula. Tonul îl amestecăm

cu brânza dulce de vacă, sărăm și umplem feliile de dovlecel rulate.

Năutul, asezonat cu cimbru și boia dulce, se dă la cuptor pentru 20 de

minute la 200 C. Peste năutul copt se pun rulourile de dovlecei.

Acest fel de mâncare este o alternativă excelentă și pentru gustare.

20min

Page 17: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 18: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

OMLETĂ SĂLTĂREAȚĂ

50 g dovlecel

50 g morcov galben

50 g morcov portocaliu

2 ridichi

Baby spanac

75 g file de pui

½ linguri de semințe de pin

1 ou

½ lingură ulei de măsline

Ridichile se taie felii subțiri, morcovii și dovlecelul se taie sub formă de

bastonașe. Puiul se taie în bucățele mici ,se asezonează cu sare. Într-o tigaie încinsă să pun bucățile de pui, după 5 minute se adaugă legumele tăiate, cu excepția ridichilor și spanacului.

Se amestecă bine, se adugă oul și se continuă amestecarea până se gătește

oul. Se servește pe pat de spanac, deasupra se presară semințele de pin și

bucățile de ridiche.

Pentru aromă pot fi adăugate diverse condimente, după gust. De asemena carnea poate fi de mânzat, vită sau

porc.

15min

Page 19: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 20: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Pentru corpul tău doar ce este mai bun!Fructele și legumele sunt o adevărată comoară de vitamine și minerale, deja știi acest lucru. Dar ai știut că este recomandabil să se consume o varietate mare de fructe și legume, și mai ales o varietate de culori?

Știi de ce? Dacă consumăm în fiecare zi aceleași fructe și legume nu oferim corpului nostru tot ceea ce are el nevoie.

Fructele și legumele, pe lângă vitamine și minerale, conțin și nutrienți valoroși pentru organismul nostru, numiți fitonutrienți. Funcția acestora este de a proteja planta împotriva factorilor externi (razele UV, insecte, bacterii, virusuri...). Același efect îl au fitonutrienții și asupra corpului uman, și anume protejarea împotriva bolilor.

Fructele și legumele, în funcție de conținutul de nutrienți sunt împărțiți în 5 categorii: verzi, roșii, potrocalii, violete și albe.

Pentru funcționarea optimă a organsimului este important că în fiecare zi să consumăm fructe și legume cât mai variate și colorate. Doar în acest fel vom putea absorbi o cantitate suficientă și variată de fitonutrienți, care vor contribui la menținerea sănătății și a nivelului normal de energie.

Așadar, alege prânzul carete va slăbi.

Între orele 12-15

Page 21: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Înainte de prânz consumă capsula SlimJOY și bea băutura PsylliSlim, după prânz bea băutura BootBurn Intensive.

Băutura BootBurn Intenstive cu gust de piersici contribuie la arderea grăsimilor, chiar și în momentele de odihnă sau relaxare. Combinația de ingrediente din băutura BootBurn Intensive contribuie la:

• Topirea activă a grăsimilor

• Reglarea nivelul de zaharuri din sânge

• Menținerea vitalitatea corpului

• Reducerea stările de oboseală

• Reglarea greutății corporale

Cu BootBurn Intensive arderea grăsimilorse va accelera.

Băutura aromată cu gust de afine PsylliSlim,fibrele active din conținut vor contribui la procesulde slăbire prin:

• Promovarea digestiei

• Sprijinirea funcționării normale a mucoasei tractului gastro-intestinal

Cu ajutorul băuturii PsylliSlim slăbirea va fi mai rapidă,iar digestia mai eficientă și sănătoasă.

Page 22: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

RULOURI FIT

2 bucăți de tortilia din făină integrală

150 g file de pui

1 roșie

2 cepe verzi

30 g smântână

1 praf de Chilli

1 lingură de ulei de măsline

Sare

Fileul de pui și roșiile se taie în bucăți. Ceapa verde o tăiem inele. În uleiul de

măsline prăjim bucățile de pui, apoi adăugăm ceapa și roșia, asezonăm cu

condimente după gust. Bucățiile de tortilia le ungem cu smântână, apoi

punem deasupra amestecul de pui cu legume și rulăm.

Tortilia poate fi și din făină de porumb, astfel eliminăm glutenul din acest fel de

mâncare.

15min

Page 23: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 24: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

SUPĂ ENERGIZANTĂ

1 avocado

1 castravete mai mare

1 lămâie

6 frunze de mentă

70 g somon sălbatic

Sare

Curățăm fructul de avocado și îl tăiem în bucăți. Castravetele îl spălăm și îl

tăiem în bucăți. Fructul de avocado și castravetele le amestecăm cu frunzele

de mentă, sucul de la lămâie și adăugăm sare după gust. Adăugăm 200 ml de apă

rece și amestecămîn blender. Punem amestecul în farfurie, turnăm deasupra

puțin ulei de măsline și apoi așezăm fileul de somon sălbatic.

10min

Page 25: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 26: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

MIXUL CARE NE SLĂBEȘTE

40 g quinoa

50 g fasole verde

30 g fasole uscată roșie fiartă

30 g morcovi

30 g ardei roșu

30 g ardei galben

1 lingură de ulei de arahide

1 limetă

Sare

Fierbem quinoa până se înmoaie. Fasolea verde o tăiem în jumătăți, iar celelalte legume în cuburi. Se sotează

rapid toate legumele, se adaugă quinoa și se asezonează după gust, se adaugă sucul de la lămâie și uleiul de arahide.

Quinoa poate fi înlocuită cu linte, și astfel veți obține un alt gust data

viitoare.

20min

Page 27: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 28: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

SEA BASS (BIBAN DE MARE) CU LEGUME

1 file de sea bass (biban de mare)

100 g morcovi

50 g gulie

30 g țelină

½ avocado

½ portocală

1 lingură de ulei de măsline

Cimbru

Sare

Gulia, morcovii și țelina se curăță de coajă și apoi se taie bastonașe. Acestea se fierb timp de 8 minute în apă sărată

, apoi se răcesc. Curățăm de coajă fructul de avocado și îl tăiem cubulețe, turnăm peste sucul de la portocală și

amestecăm. Fileul de pește se freacă cu cimbru și se prăjește în ulei de măsline.

După ce fileul de biban de mare este prăjit se servește împreună cu legumele

și crema de avocado.

Fileul de pește se prăjește la foc mic, prima dată pe partea care are piele,

astfel va fi mai crocant.

25min

Page 29: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 30: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

BRIOȘE CU DOVLECEL

Pentru 2 bucăț

1 dovlecel

1 ou

3 linguri de parmezan

1 roșie

1 ceapă mică

30 g mozzarela

Busuioc

Ulei de măsline

Sare

Dovlecelul îl răzuim prin lamele mari, ceapa o tăiem mărunt, le amestecăm și sărăm după gust. Adăugăm parmezanul

și oul, amestecăm și apoi turnăm amestecul în forme. Coacem timp de

20 de minute la 180 C. Alături pregătim o salată din roșii, mozzarela și busuioc,

asezăm cu sare și ulei de măsline.

Brioșele pot fi consumate și reci.

25min

Page 31: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 32: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

CREVEȚI CU CHIPSURI DE MĂMĂLIGĂ

150 g creveți

50 g roșii cherry

50 g castraveți

30 g morcovi

40 g mămăligă

½ portocală

½ lămâie

Sare

1 lingură de ulei de in

Morcovii îi tăiem sub formă de bastonașe, se pun în apă rece și

păstrează în frigider.Roșiile cherry se taie în jumătăți,

castravetele în cuburi. Se adaugă creveții și se toarnă peste sucul de portocale și

lămâie. Se lasă în repaus 15 minute.Între timp se gătește mămăliga în apă

sărată, când este fiartă se adaugă uleiul de in și se pune într-o tavă pe hârtie de copt să nu fie strat prea gros, se

dă la cuptor pentru 15 minute la 160 C. Amestecul de legume cu creveți se

prăjesc rapid în tigaie, se adaugă și morcovii.

După ce mămăliga s-a copt, tăiem pătrate mici și consumăm alături de

amestecul cu creveți.Chipsurile de mămăligă se pot păstra

mai multe zile într-un recipient de plastic acoperit

30min

Page 33: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 34: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

PRÂNZ REGAL

1 andivă

1 inimă de salată

180 g carne de vită

100 g castraveți

½ lingura de pesto din busuioc

30 g morcovi

½ lingura de ulei de măsline

Sare

Castravetele se curăță de coajă și se amestecă în blender cu pesto din busuioc. Andiva și inima de salată se gătesc rapid în ulei de măsline, iar apoi le tăiem în rondele mari.

Carnea o sărăm și o prăjim în ulei de măsline circa 4 min pe fiecare

parte. Morcovul îl curățăm și tăiem bastonașe. Sevim totul împreună.

20min

Page 35: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 36: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Grăsimile sunt importante în procesul de slăbireCele mai recente recomandări dietetice bazate pe cercetări științifice, indică faptul că grăsimile sunt foarte importante pentru o pierdere în greutate sănătoasă. Desigur nu discutăm despre orice fel de grăsime și orice cantitate.

Se recomandă a fi consumate grăsimi sănătoase la fiecare masă, deoarece acestea sunt necesare funcționării normale a sistemului nervos. Grăsimile sunt parte integrantă a multor hormoni și celule nervoase, astfel organismul nostru are nevoie de a absorbi atât grăsimi solubile cât și vitaminele A, D, E și K. În plus grăsimile furnizează necesarul de energie pentru întreg organsimul de-a lungul zilei, acest lucru ne va permite să sărim, de exemplu, peste una dintre gustări.

În această broșură rețetele sunt gândite cu atenție încât fiecare dintre ele să ofere tot necesarul de grăsimi sănătoase și proteine. Astfel vom asigura organismului nostru construcția sănătoasă a mușchilor și arderea mai rapidă a grăsimilor în exces. Toate aceste delicii pot fi gătite în mai puțin de jumătate de oră.

Așadar, alege cina carete va slăbi.

Între orele 17- 19

Page 37: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Înainte de cină sau înainte de a face sport bea băutura BootBurn Active, după cină consumă o capsulă de SlimGlow.

Băutura BootBurn Active cu gust de ananas este un topitor de grăsimi activ care:

• Contribuie la utilizarea grăsimilor sub formă de energie în timpul activității fizice

• Promovează pierderea kilogramelor în exces

• Întărește organismul

• Ridică nivelul de energie

• Reduce stările de oboseală

BootBurn Active conține ingrediente naturale care ridicătemperatura internă a organismului și promovează ardereagrăsimilor. Grăsimile din jurul șoldurilor și abdomenului vordisprea astfel mult mai repede decât ne așteptăm.

Capsulele SlimGlow au grijă ca în timpul procesului depierdere în greutate să ne menținem o piele sănătoasă și tânără:

• Promovează slăbirea

• Îmbunătățesc tonusul și elasticitatea pielii

• Reduc cu 35% roșeața de pe piele

• Reduc cu 19% petele de pe piele

• Cresc cu 26% aspectul tineresc al pielii

Capsulele naturale SlimGlow au satisfăcut 82% dintreutilizatori, 2/3 dintre utilizatori și-au îmbunătățit aspectul pielii.

Page 38: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

PUI A LA SLĂBIT

180 g pulpă de pui dezosată

100 g morcovi

50 g fasole verde

30 g anason

½ lingură semințe de pin

3 frunze de busuioc

4 felii de roșii uscate

½ lingură ulei de susan

Morcovii se curăță și se taie cubulețe, se prăjesc în ulei de

susan și se asezonează cu sare, apoi se adugă apă și se fierb până se inmoaie, totul se amestecă în blender. Fasolea verde se fierbe până se înmoaie. Anasonul de

taie felii subțiri și se prăjește rapid alături de fasolea fiartă în prelabil.

Semințele de pin, busuiocul și roșiile se amestecă în blender până se obține un sos. Carnea prăjită se servește cu piureul de morcovi,

legumele gătite și sosul.

Se poate utiliza și file de pui.

30min

Page 39: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 40: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

CUSCUS CUOMEGA 3

40 g cuscus integral

50 g dovlecel

50 g ardei galben

50 g ardei roșu

½ avocado

1 lămâie

180 g file de ton

½ linguri ulei de dovleac

½ linguri ulei de măsline

Sare

Cuscus-ul se toarnă în apă fiartă, se acoperă timp de 10 minute și se

amestecă periodic.

Fructul de avocado se curăță de coajă și se amestecă până se obține o pastă cu

sucul de la lămâie. Dovlecelul și ardeii se taie în bucăți și se amestecă cu cuscusul. Fileul de ton se prăjește rapid în ulei de

măsline.

Se așează pe farfurie piureul din avocado apoi cuscusul cu legume, se toarnă ulei din semințe de dovleac și

apoi se pune fileul de ton prăjit.

Avocado se maturează timp de 2-3 zile la temperatura camerei.

20min

Page 41: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 42: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

SOMON CU CARTOFI DULCI

180 g file de somon

100 g cartofi dulci

3 cepe verzi

80 g varză de bruxelles

8 ridichi

Oțet de mere

1 lingură de ulei de măsline

Sare

Se curăță cartofii, se taie în cuburi și se fierb până se înmoaie, după care se fac piure și se condimentează după gust. Ceapa, varza de bruxelles și ridichiile

sunt tăiate felii și se asezonează cu ulei, oțet și sare.

Somonul se prăjește crocant într-o tigaie și se servește pe piurelul de cartofi dulcei alături de salata de

legume.

Este indicat ca somonul să se cresteze pe partea unde este piele, astfel parte

din grăsime se va scurge în timpul gătirii.

30min

Page 43: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 44: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

FIT RIZOTO3 tipuri de cereale (orez, alac, orz)

100 g dovlecel

½ linguri unt ghee

80 g creveți

100 g file de pui

1 vârf de cuțit de șofran

Cimbru

Sare

½ lingura ulei de măsline

Cerealele se fierb până se înmoaie. Dovlecelul de taie cuburi și se sotează în unt, se condimentează cu sare și se

toarnă puțină apă pentru a se găti până se înmoaie. Amestecăm apoi în blender.

Creveții și fileul de pui se taie bucăți mici și se prăjesc în ulei de măsline. Crema de dovlecel se încălzește într-o cratiță,

se adaugă cerealele fierte și se fierb împreună timp de 3 minute. Carnea se asezonează cu condimente și se

servește împreună cu cerealele.

25min

Page 45: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 46: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

CHESSEBURGER TRICOLOR 75 g brânză proaspătă

½ avocado

100 g dovlecel

70 g sfeclă roșie fiartă

20 g cremă de brânză

½ lingură ulei de susan

½ lingura ulei de in

Dovlecelul și sfecla roșie se taie rondele și se prăjesc rapid în ulei de in. Brânza tânără se prăjește în ulei

de susan.

Jumătate din fructul de avocado îl curățăm de coajă și îl ungem cu

crema de brânză. Apoi așezăm sfecla roșie, dovlecelul și brânza proaspătă.

Dacă punem puțin suc de lămâie peste fructul de avocado curățat de coajă, acesta își va păstra culoarea

verde.

15min

Page 47: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 48: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

FRUCTE DE MARE CU LEGUME

150 g calamari

100 g dovlecel

80 g ardei roșu

3 felii de roșii uscate

30 g ceapă

4 măsline

5 capere

3 frunze de busuioc

5 frunze de mentă

1 lingură de ulei de măsline

Sare

Dovlecelul, ardeiul roșu și calamarii se taie în felii. Ceapa se taie mărunt.

Amestecul se toarnă pe hărtie de copt, se stropește cu ulei de măsline și se dă

la cuptor timp de 25 de minute la 185 C.

Se poate de asemenea utiliza carcatiță, în loc de calamri, doar că înainte va

trebui să o fierbem.

35min

Page 49: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 50: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Cel mai bună modalitate de a rezista ispitei este ca ocazional să te lași pradăDe ce? Deoarece noi am reușit să facem din ispită un deliciu sănătos. Atunci când se obțin ”mâncăruri interzise”cu ingrediente de calitate și sănătoase, conștiința noastră poate sta liniștită, iar noi ne putem bucura de gustul aromat al unui desert delicios.

Când organismul este ăn echilibru, atunci și atacurile de foame nu vor mai fi agresive. Când ți se face poftă de ”ceva dulce” răsfață-te cu unul dintre aceste două deserutir propuse de noi.

Așadar, alege desertul carete va slăbi.

Page 51: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

De desert bucură-te și după ce faci sport

Pentru un efect maxim în procesul de ardere al grăsimilor recomandăm programul de exerciții fizice SlimJOY pentru femei și bărbați. Acesta este programat în așa fel încât recuperarea după efortul fizic să se facă în cel mai scurt timp posibil.

Programul este format din 4 seturi de exerciții care se pot efectua în comfortul propriei noastre case. Prin acest antrenament scurt și intens vom ridica rata metabolismului bazal și vom con-solida masa musculară.

Ce este metabolismul bazal? Acesta utilizează caloriilepentru procesele naturale ale corpului, cum ar fi respirația, menținerea temperaturii corpului, fluxul sanguin, funcția creieru-lui și a sistemului nervos, contracțiile musculare.

Obiectivul acestui program de exerciții fizice este obținerea de masă musculară în locul depo-zitelor de grăsime.

Page 52: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

SAVOARECU VANILIE

Pentru biscuit:

50 g făină de hrișcă

50 g unt

50 g nuci măcinate

2 linguri zahăr de cocos

Pentru cremă:

1 iaurt grecesc

1 păstaie de vanilie

50 g căpșuni congelate

1 lingură de miere

50 ml apă

Pentru biscuit amestecăm toate ingedientele, din care facem o cocă

pe care o coacem pe hârtie de copt 8 minute la 190 C.

Căpșunile se amestecă cu miere și cu apa, se gătesc timp de 10 minute până

se omogenizează puțin amestecul.

Vanilia se amestecă cu iaurtul grecesc, peste se toarnă sosul de căpșuni iar la final se pune biscuitul rupt în bucăți.

Dacă este sezon, recomandăm a se utiliza căpșuni proaspete, sau alte

fructe asemenătoare (fructe de pădure, zmeură...)

15min

Page 53: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 54: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

ENERGIZANT PENTRU CREIER

(pentru 4 porții)

225 g ciocolată neagră(cu 70% cacao)

60 g unt

4 ouă (separăm albușul de gălbenuș)

2 frunze de mentă proaspătă

Topim ciocolata în unt și adăugăm menta tăiată mărunt. Batem

spumă albușurile. Gălbenușurile se încorporează ușor în albușurile bătute

spumă, la final se adaugă ciocolata topită. Amestecul rezultat pe toarnă în

forme și se dă la cuptor pentur 8 minute la 200 C. (modul ventilator).

Se poate adăuga de asemenea și scoțișoară în amestec sau chiar

nucșoară.

20min

Page 55: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară
Page 56: Teja Perjet & Jani Jugovic - sensilab.ro · TEJA A PREGĂTIT PENTRU TINE UN MENIU GUSTOS PENTRU A SLĂBI CU SLIMJOY Trezește-ți simțurile și încearcă o experiență culinară

Produsele SlimJOY le puteți cumpăra în magazinul nostru on-line sensilab.ro,sau prin apel la numărul de telefon

031 229 5205

© 2017 Sensilab d.o.o., Verovškova 55a, 1000 Ljubljana, SlovenijaToate drepturile rezervate