|10 OCTOMBRIE - 10 NOIEMBRIE| |Supliment 24FUN Brasov|

-G

RA

TU

IT -

|OCTO BOo HOo HOo|

4 |Supliment 24FUN Brasov|

Pentru a-l prepara, cam pentru 4persoane, aveţi nevoie deurmătoarele ingrediente :Dovleac – 1/2 kgPaste „Calamarata” (tradiționalnapoletane sau dacă putețiprocura acest tip de paste, putețiutiliza penne/paste scurte) – 320grameCașcaval afumat – 150 grameParmezan – 150 grameBusuioc – după gustSare, piper – după gust Într-o tigaie pusă la foc, cu ulei demăsline, călim ceapă și 2-3 cățeide usturoi. Când acestea încep săse călească, adăugăm dovleacul,dat pe răzătoare și lăsăm pânăacesta se înmoaie. Adăugăm fieapă, fie supă de legume, înproporție de 2 treimi mai mult

decât compoziția din dovleac șilăsăm să fiarbă, până dau în clocot. În momentul când începesă clocotească și amestecul devinemai gros, adăugăm pastele. Lăsămsă fiarbă la foc mic până cândpastele devin moi. În acest moment, putem adăuga cașcavalulafumat, parmezanul, sare și piper,după gust. Așezăm pe farfurie șiornăm cu busuioc.Vă doresc poftă bună şi nu uitaţivă aştept săptămânal cu reţete noipe blog şi la restaurant Vesuvius Braşov pentru cele maibune preparate marca GiovanniPiselli – Top Chef România.Primești desertul zilei din parteacasei la fiecare comandă de paste Calamarata în perioada 10 octombrie- 10 noiembrie!

Ciao dragi prieteni! Astăzi m-amgândit să vă pregatesc o rețetăspecială pentru Halloween. Și cum,tradiționalul dovleac, nu poatelipsi, să ne apucăm de treabă!

Paste „Calamarata” cu

dovleac, cașcaval afumat și

parmezan, aromatizate cu

busuioc

Top Chef România - Giovanni Piselli

|OCTO BOo HOo HOo|

6 |Supliment 24FUN Brasov|

Punem în robot migdale,nuci și caju și procesămpână când sunt toatemarunțite. Adăugăm șipudra de cacao. Când sunt bine încorpo-rate, adăugăm curmaleletăiate cât mai mărunt șiprocesăm din nou. Cândacestea sunt amestecatebine, adăugăm apa. Mai procesăm până cândcompoziția devinelipicioasă, ca o plastilină.Luăm în mână și formămdegete lunguețe,noduroase și urâte. Lavârf, atașăm unghia făcutădin jumătate de migdală.Dacă vrem unghiile roșii,putem lăsa migdalele ooră în suc de sfeclă roșie.Ca să fie și mai spooky,putem face un sirop dinzmeură. Punem 200 grzmeură congelată ladezghețat, și când estegata, o zdrobim bine cufurculița și adăugămmiere după gust. Putempune degețele pe platou,lângă sosul roșu dezmeură! Se devorează repede până nu dispar desub nas!

corinabacalu.blogspot.com

Degețele de Vrawjitoare - Corina Bacalu

Înainte să ne apucăm dedegete, punem în apămigdalele (pentru unghii)la hidratat. Ne va fi maiușor să le dăm pielița jos(să fie albe) și să le tăiemîn jumătate de-a lungul, înforma de unghie.

|OCTO BOo HOo HOo|

8 |Supliment 24FUN Brasov|

Twitter, dar puternic precum ointervenție a faimosului părinte dela Apple. Vom pune apoi înpractică aspectele teoretice printr-o serie de discursuri argu-mentative improvizate, care vorprimi feed-back punctual de lacolegii aflați în public. Mai bogațicu informațiile acumulate în cadrulacestei întâlniri, membrii caredoresc să lucreze la aptitudinile lorvor pregăti pentru cea de-a douaședință din lună (31 octombrie)câte un discurs de 7-10 minuteunde vor valorifica cele discutateîmpreună anterior. Mai mult,colegii prezenți în sală vor evaluadiscursurile atât din perspectivamesajului transmis, cât și a mijloacelor folosite (limbaj verbal/paraverbal/ nonverbal, mijloace

vizuale auxiliare etc.) și vor oferivorbitorului sugestii deîmbunătățire acolo unde estecazul.Ah, nu am avut plăcerea să necunoaștem încă, spui?! Ei bine, încazul acesta te așteptăm joi, 17 octombrie, să ni te alături la o întâlnire! Ședințele au loc bilunar,joia, între orele 18.30 și 19.30, lasediul JCI Brașov, din Strada Lungănr. 100 și sunt facilitate de RoxanaCârceag, trainer de meserie, publicspeaker de pasiune, comunicativăde… ei bine, de fel! Pentru orice fel de informații, nuezita să o contactezi laroxana.carceag@gmail.com și nuuita, te așteptăm cu drag să ni tealături! Ne vedem joi!

Ca să ne-nțelegi - în prima ședințădin această lună (17 octombrie)vom discuta despre importanțalivrării unui mesaj concis, cu nimicmai lung decât o postare pe

Octombrie la

”Discuții. Discursuri.

Dezbateri”...

...e luna Apple și Twitter!