Supa ceheasca de usturoi26 Octombrie 2011

He, he!!! Am revenit! V-a fost dor de mine?   Sper ca da, fiindca v-am pregatit aceasta supa, un medicament natural care tine racelile deoparte.

Ingrediente pentru Supa ceheasca de usturoi1.5 l supa de vita (sau supa de pui)5 cartofi1/2 lingurita maghiran uscat1 varf bun de cutit de chimen macinat (sau dupa gust)1 lingura untura (sau unt)4-6 catei mari de usturoisare, piper

Pentru servit: cascaval, crutoane de paine, patrunjel

Portii: 3

Preparare1. Se pune supa la fiert impreuna cu magiranul, chimenul si untura.2. Cand incepe sa fiarba se adauga cartofii taiati cuburi si usturoiul pisat (pasta). Se condimenteaza cu sare si piper dupa

gust.3. Se lasa la fiert timp de 20-30 minute (sau pana cartofii sunt fierti complet). Se drege supa de sare.4. In fiecare farfurie se rade casacaval. Se presara patrunjel tocat si crutoane. Se toarna supa fierbinte deasupra.