ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

Facultatea de Economie Agroalimentara si a Mediului

Disciplina: Marketing

STUDIUL PIETEI BAUTURILOR RACORITOARE

Coordonator: Raluca Ion

Grupa 1320

Bucuresti-2008-

Scopul cercetarii:

Scopul acestei cercetari este studiul comportamentului de cumparare pentru bauturile racoritoare in randul populatiei din Bucuresti. Cercetarea a fost efectuata pe un esantion alcatuit din 24 de persoane, iar datele au fost culese prin metoda sondajului. Bineinteles, rezultatele nu vor putea fi extinse la nivelul populatiei din intreaga tara, cercetarea avand un caracter strict didactic.

Obiectivele cercetarii:

identificarea tipurilor de bauturi racoritoare consumate identificarea notorietatii marcilor de bauturi racoritoare identificarea frecventei de cumparare a bauturilor racoritoare identificarea cantitatii medii cumparate identificarea criteriilor care stau la baza alegerii si cumpararii unuia sau altuia din tipurile de bauturi racoritoare

existente pe piata identificarea importantei acordate pretului in procesul decizional de cumparare identificarea marcilor consumate cel mai des determinarea tipului de bautura racoritoare aleasa de persoana chestionata, in functie de continutul de determinarea tipului de bautura racoritoare aleasa de persoana chestionata, in functie de continutul de pulpa determinarea cantitatii achizitionate de persoana chestionata in functie de capacitatea ambalajului orientarea cumparatorului la un produs in functie de promotie caracterizarea persoanei chestionate din punct de vedere al venitului caracterizarea persoanei chestionate din punct de vedere al varstei caracterizarea persoanei chestionate din punct de vedere al sexului

Introducere :

Termenul de bautura racoritoare (popular “suc”) prin care se inteleg produsele fabricate din concentrate aromate,sucuri sau sucuri concentrate de fructe si/sau legume,siropuri de fructe si/sau de plante aromatice,substante aromatizante,acizi alimentari,vitamine,coloranti alimentari(naturali sau de sinteza)cu sauf ara adaos de dioxid de carbon.

Bauturile racoritoare se clasifica dupa mai multe criterii in :1.Dupa continutul de dioxid de carbon,bauturile racoritoare se impart in :

-bauturi cu continut de dioxid de carbon(carbogazoase)-bauturi fara dioxid de carbon(plate)

2.Dupa natura materiilor prime folosite,bauturile racoritoare se impart in :-bauturi pe baza de sucuri sau sucuri concentrate de fructe si/sau de legume-bauturi pe baza de siropuri de fructe si/sau de plante aromatice (inclusiv bauturile racoritoare de tip cola)-bauturi pe baza de arome naturale(macerate sau uleiuri) si/sau de sinteza(aroma de migdale, de lamaie,de rom)

etc.3.Dupa natura indulcitorului folosit :

-bauturi indulcite cu zahar sau cu zahar si glucoza(fructoza)-bauturi indulcite cu indulcitori de sinteza sau cu cantitati reduse de zahar sau cu amestecul acestora

4.Dupa natura apei folosite :-bauturi racoritoare preparate cu apa potabila-bauturi racoritoare preparate cu apa minerala de masaPrincipalii producatori de bauturi racoritoare sunt :Coca-Cola, Pepsi si European Drinks.Compania Coca-Cola este

cea mai mare companie producatoare de bauturi racoritoare din lume, cu o piata de desfacere cuprinzand 200 de tari.Principalele produse comercializate sunt :Coca-Cola, Coca-Cola light,Schweppes bitter lemon,Schweppes kinley etc.

A doua mare companie producatoare de bauturi racoritoare este Pepsi,vanzarile sale situandu-se foarte aproape ca volum fata de cele ale firmei concurente,Coca-Cola.

Principalele produse comercializate de aceasta companie sunt :Pepsi Twist,Pepsi Max,Pepsi Light.A treia companie producatoare de bauturi racoritoare existente pe piata romaneasca este European Drinks.Acestea

se adreseaza in special persoanelor cu venituri reduse si celor din mediul rural,principalele produse pe care le comercializeaza fiind :Adria,American Cola,Frutti Fresh ,Fruttia Nectar,Fruttia Juice.

Piata bauturilor racoritoare este impartita pe segmente de consumatori dupa mai multe criterii : varsta , marimea veniturilor si mediul de resedinta . Exista pe piata bauturi racoritoare care se adreseaza in special copiilor ( cum ar fi sucul Teddy si sucurile naturale necarbogazoase ) si bauturi racoritoare care ar trebui interzise copiilor sub 12-14 ani asa cum sunt cele care contin cofeina , cafea si care pot dauna sanatatii . In functie de mediul de resedinta exista : bauturi racoritoare preferate de cei din mediul rural ( in special cele carbogazoase si cele cu indulcitori ) si sucuri preferate de cei din mediul urban ( in aceasta categorie intrand toate bauturile racoritoare existente pe piata). De asemenea ,piata bauturilor racoritoare mai poate fi segmentata si in functie de : frecventa cumpararii ( piata inregistreaza o crestere a vanzarilor in sezonul cald si , dimpotriva , o scadere a acestora in sezonul rece ) , cantitatile cumparate ( cresc in sezonul estival si scad in sezonul rece ) , marcile cumparate ( fiecare consumator poate fi sau nu fidel unei anumite marci/produs in functie de satisfactia pe care acesta i-o ofera) , sortimentele cumparate ( in functie de gusturile fiecaruia se poate alege un anumit suc cu o anumita aroma ,culoare ) si locurile cumpararii ( difera in functie de necesitatea fiecarui consumator : daca nevoia trebuie satisfacuta urgent atunci el va achizitiona produsul de la cel mai apropiat spatiu de comercializare ; in caz contrar el va cauta locurile in care produsul respective are pretul minim ) .

Din punct de vedere al cererii,in cazul bauturilor racoritoare este important atat pretul cat si calitatea si estetica ambalajului.

In continuare piata va pune din ce in ce mai mult accentul pe calitatea produselor oferite fiind dispusa in timp chiar sa plateasca mai mult pentru a obtine un produs superior din punct de vedere al eficientei,al imaginii.La randul lor producatorii vor incerca sa ofere produse mai sofisticate care sa aduca un plus privind caracteristicile celorlalte categorii de sucuri.

Metodologie:

In elaborarea studiului de piata s-a recurs la o ancheta de piata- o tehnica de cercetare care presupune invitarea unui esantion de subiecti sa raspunda la un chestionar cu structura fixa, prestabilita. Alegerea subiectilor se realizeaza dupa metode riguroase, astfel incat esantionul sa reprezinte cat mai bine colectivitatea din care a fost extras.Dimensiunea esantionului variaza, mi ales, in functie de pragul de incredere si de eroarea acceptata. In practica, daca prgul de incredere este de 95% si eroarea acceptata de +/- 5 % , dimensiunea esantionului va fi de 400 persoane.

Chestionarul este, cu precadere, un instrument de analiza cantitativa, care ofera cercetatorului informatii precse, cuantificabile, asuprea fenomenelor studiate.

Metoda de esantionare utilizata a fost metoda cotelor.La baza acestei metode stau caracteristicile cunoscute ale populatiei-tinta( de exemplu, repartitia pe varste, sexe, ocupatii etc.). S-a construit apoi un esantion, respectand aceste caracteristici, in valoare relativa. Alegerea persoanelor ce au fost interogate a fost lasata la latitudinea anchetatorului, care, totusi, va respecta cotele.

Aceasta metoda este simpla si foarte fiabila ( intre altele si pentru ca nu necesita construirea unei baze de sondaj) si, de aceea, aceasta metoda este cea mai utilizata in cadrul studiilor de piata.

Chestionarul este considerat de specialişti a fi cel mai eficient instrument de investigare, ceea ce justifică utilizarea lui frecventă.El reprezintă un instrument de cercetare flexibil, care permite culegerea datelor primare prin intermediul unor întrebări, structurate după principii bine definite, astfel încât să trezească interesul şi să antreneze subiecţii investiţii pentru a răspunde cât mai sincer şi cât mai clar la întrebările care le sunt adresate prin intermediul lui.Printre avantajele utilizării sale în cercetarea pieţei se pot enumera: bogăţia tematică a datelor ce pot fi recoltate cu ajutorul lui, manevrare şi prelucrare accesibilă, posibilitatea administrării lui în mod repetat la aceiaşi subiecţi sau la subiecţi diferiţi; de asemenea, în cercetările de marketing longitudinale de tip panel, chestionarul are capacitate de a culege de la purtătorii cererii atât informaţii de natură cantitativă, cât şi de ordin calitativ. Deşi, în ceea ce priveste costurile pe care le necesită, nu este cel mai ieftin instrument de cercetare, chestionarul se foloseşte cu prioritate pentru culegerea datelor necesare celor mai variate teme. Astfel, poate fi utilizat atât în cercetările selective ce se efectuează în rândul agenţilor economici (ancheta de tip industrial), cât şi pentru investigarea clienţilor privind o multitudine de aspecte cum sunt si cele ce fac obiectul acestui studiu:a) analiza comportamentului de cumpărare şi de consum (motive, preferinţe, atitudini, deprinderi, intenţii, obiceiuri, etc.);b) Testarea acceptabilităţii pe piaţă a unor produse şi servicii;c) Surprinderea reacţiei pieţei pentru anumite niveluri de preţ ale unor mărfuri;

Pentru studiul pietei bauturilor racoritoare, s-a utilizat chestionarul :

ChestionarPrivind preferintele,atitudinile si comportamentul

consumatorilor fata de bauturile racoritoare.

1) Ce tip de bauturi racoritoare preferati?

o Carbogazoaseo Necarbogazoaseo Energizanteo Nu conteaza

2) Ce cantitate de bauturi racoritoare consumati pe saptamana?o < 1 lo 1-2 lo 2 l

3) Dintre cele necarbogazoase, pe care le preferati?o Fara continut de fructo Cu continut de fruct

4) Plasati pe locuri 1-10 urmatoarele marci, in functie de preferinte:

Marca 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Coca Cola

PepsiFanta

Ness TeaAdria

MirindaGranini

TediFrutti Fresh

Santal

Chestionarul este anonim.Raspunsurile dumneavoastra vor fi utilizate numai pentru elaborarea unei lucrari stiintifice.

5) Ce marca obisnuiti sa consumati?

………........................

6) Plasati importanta criteriilor care stau la baza alegerii? Criterii Foarte important Important Mediu Putin important F. putin importantCalitateAmbalaj

PretCantitate

CompozitieReclama 7) Tineti cont de efectele negative pe care le presupune consumul excesiv?

o Dao Nu

8) De unde achizitionati cel mai des produsul?o Minimarketo Supermarketo Hypermarketo Magazin specializat.o Terasao Altul.[Care? ...........................................................]

9) Care este pretul pe care sunteti dispus sa il platiti pentru o sticla de 0,5 l ?o Sub 5 RONo Peste 5 RONo Mai mult.[Cat? ..........................................................]

10) Care a fost frecventa de cumparare in ultimile 2 luni?o O data pe saptamana.o De doua sau trei ori pe saptamana.o Zilnic.o O data pe luna.o De doua trei ori pe luna.

o Mai mult.[Cat? ..............................................................]

11) Ce ambalaj preferati?o Sticla de 0,25 L.o Sticla de 0,5 L.o Sticla de 1 L.o Stical de 2 L.o Altul .[Care? ...................................................]

12) Ce metoda de promovare credeti ca ar fi eficienta?o Postere,abtibilduri si etichete adecvate.o Rafturile metalice sau din material plastic.o Echipamente frigorifice.o Campanie publicitare radio,TV.

Nume :......................................................................Prenume:...................................................................

Sex: M F

Ocupatie: Elev Student Casnic/Somer Liber profesionist Salariat cu studii medii Salariat cu studii superioare Pensionar

Varsta: <18 ani 18-25 ani 26-40 ani 41-60 ani >60 ani

Venitul: < 500 ron 500-1000 ron 1000-2500 ron >2500 ron

Analiza datelor:

Dupa completarea numarului corespunzator de chestionare, s-a efectuat o centralizare a datelor furnizate (tabele centralizatoare sunt anexate ca Anexa2) , iar apoi s-a recurs la analiza datelor centralizate.In continuare,se va efectua analiza pentru fiecare intrebare regasita in chestionar in parte.

1.Ce tip de bauturi racoritoare preferati?

In functie de raspunsurile esantionului, s-a putut observa ca barbatii prefera, in general,bauturile carbogazoase(50% din cei intervievati),in timp ce femeile pe cele necarbogazoase(71% din cele intervievate).

Din punct de vedere al ocupatiei,s-a constatat ca persoanele care prefera bauturile necarbogazoase sunt elevi sau studenti si,intr-o mult mai mica masura,salariati cu studii medii,iar cele care aleg bauturile carbogazoase sunt elevi,studenti si,in aceeasi proportie(42%) salariati cu studii superioare.

In ceea ce privese varsta subiectilor, persoanele cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani consuma,in general, bauturi racoritoare,dar bauturile necarbogazoase sunt preponderente in consumul acestora(37.5% dintre cei intervievati).

De asemenea, cei cu varsta cuprinsa intre 41 si 60 de ani prefera in aceeasi masura bauturile carbogazoase si cele necarbogazoase.

La nivelul variabilei “venit” , s-a constatat faptul ca persoanele care prefera bauturile necarbogazoase au un castig mai mic de 500 lei lunar , iar cele bautoare de sucuri carbonatate castiga intre 1000 si 2500 de lei pe luna.

profilul masculin: Persoana de gen masculin prefera bauturile carbogazoase, este elev,student sau salariat cu studii medii, are o varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani si castiga pana la 2500 de lei pe luna.

profilul fiminin: Persoana de gen feminin prefera bauturile necarbogazoase,este eleva sau studenta,cu varsta intre 18 si 25 de ani si are un venit mai mic de 500 de lei lunar.

2.Ce cantitate de bauturi racoritoare consumati pe saptamana?

Putem observa ca barbatii consuma, in general,2l pe saptamana, iar femeile consuma, in medie, intre 1 si 2 l pe saptamana.

Din punct de vedere al ocupatiei,s-a constatat ca persoanele care consuma 2 l pe saptamana sunt elevi sau studenti si,intr-o mult mai mica masura,salariati.

In ceea ce privese varsta subiectilor, persoanele cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani consuma,in general, 2 l de bauturi racoritoare pe saptamana. De asemenea, cei cu varsta cuprinsa intre 41 si 60 de ani consuma in aproape aceeasi masura,mai putin de 1 l sau mai mult de 2l. Dintre cei cu varsta mai mica de 18 ani,s-a constatat ca toti sunt consumatori de 1-2l de bauturi racoritoare pe saptamana.

La nivelul variabilei “venit” , s-a constatat faptul ca majoritatea persoanelor consuma aprox 2 l se bauturi racoritoare pe saptamana,indiferent de venit.

Concluzionand, indiferent de gen,persoanele intre 18 si 25 de ani,eleve/studente, cu un venit mai mic de 500 de lei , consuma intre 1 si 2 l de bauturi racoritoare pe saptamana.

3.Dintre cele necarbogazoase, pe care le preferati?

Putem observa ca barbatii prefera, in general,bauturile necarbogazoase fara continut de fruct(25% din cei intervievati),la fel ca si femeile (41.66%).

Din punct de vedere al ocupatiei,s-a constatat ca persoanele care prefera bauturile necarbogazoase fara continut de fruct sunt elevi sau studenti si,intr-o mult mai mica masura,salariati,iar cele care aleg bauturile necarbogazoase cu continut de fruct sunt elevi,studenti si,in aceeasi proportie(28.5%) salariati cu studii superioare,insa bauturile cu continut de fructe sunt preferate in proportie de 30% , pe cand cele fara continut in proportie de 70%.

In ceea ce privese varsta subiectilor, persoanele cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani consuma,in general, bauturi fara continut de fruct. De asemenea, cei cu varsta cuprinsa intre 41 si 60 de ani prefera in aproape aceeasi masura ambele tipuri de bauturi necarbogazoase. Dintre cei cu varsta mai mica de 18 ani,s-a constatat ca toti sunt adeptii bauturilor fara continut de fruct.

La nivelul variabilei “venit” , s-a constatat faptul ca persoanele care prefera bauturile necarbogazoase fara continut fructos au un castig mai mic de 500 lei lunar si , intro proportie mult mai mica, intre 500 si 2000 de lei/luna. Cu toate acestea,se poate observa ca persoanele cu venituri intre 500 si 2500 de lei prefera ambele tipuri de bauturi.

profilul persoanei care prefera bauturile necarbogazoase fara continut de fruct: persoana de gen feminin,eleva/studenta, cu varsta intre 18 si 25 de ani,cu un venit mai mic de 500 de lei pe luna.

profilul persoanei care prefera bauturile necarbogazoase cu continut de fruct:persoana de gen feminin/masculin,elev/student,cu varsta intre 18 si 25 de ani ,cu un venit de pana la 2500 de lei lunar.

4.Plasati pe locurile 1-10 urmatoarele marci, in functie de preferinte: Coca-Cola, Pepsi,Fanta, NessTea, Adria, Mirinda, Granini, Tedi, Frutti Fresh, Santal.

Conform raspunsurilor, cea mai importanta marca este Pepsi, deoarece a primit cea mai mare nota medie.Dupa aceasta,urmeaza in ordine descrescatoare a preferintelor marcile: Fanta, Mirinda, Santal(care au aceeasi nota medie) , Coca-Cola, NessTea, Tedi, Frutti Fresh, Granini, Adria.

5. Ce marca obisnuiti sa consumati?

Genul feminin prefera, in proportii egale, atat Coca-Cola, cat si Pepsi.Cel feminin este adeptul marcii NessTea.Elevii si studentii prefera NessTea.Casnicii, somerii si liber-profesionistii sunt indiferenti.Salariatii cu studii medii

prefera in proportii egale atat Coca-Cola, cat si Santal, Prigat si Fanta.Salariatii cu studii superioara prefera Coca-Cola.Persoanele cu varsta sub 18 ani prefera, in proportii egale, atat Pepsi, cat si NessTea.Persoanele intre 18 si 25 ani prefera NessTea.Persoanele intre 26 si 40 ani prefera Coca-Cola.Persoanele intre 41 si 60 ani nu au o anumita marca preferata.Persoanele cu un venit sub 500 lei prefera Nesstea.Persoanele cu un venit intre 1000 si 2500 lei prefera Coca-Cola.Persoanele cu un salariu peste 2500 lei prefera Coca-Cola.In concluzie, se poate observa ca persoanele de gen masculin, care sunt salariati cu studii superioare, cu varsta

cuprinsa intre 26 si 40 de ani si cu un venit de peste 1000lei, prefera marca Coca-Cola, iar persoanele de gen feminin, cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani, cu un venit sub 500 de lei, prefera marca NessTea.

6.Plasati importanta criteriilor care au stat la baza alegerii:calitate, ambalaj, pret, cantitate, compozitie, reclama.

Cel mai important criteriu care a stat la baza alegerii este calitatea, pentru ca a primit cea mai mare nota medie.Dupa acesta, urmeaza in ordine descrescatoare din punct de vedere al mediei, urmatoarele criterii: pretul, reclama,

compozitia, cantitatea, ambalajul.

7.Tineti cont de efectele negative pe care le presupune consumul excesiv?

Conform tabelului centralizator,putem observa ca barbatii tin, in general, cont de efectele negative pe care le presupune consumul excesiv (70% din cei intervievati),in timp ce femeile acorda importanta acestora in proportie de 100%.Din punct de vedere al ocupatiei,s-a constatat ca persoanele care tin cont cel mai mult de efectele negative pe care le presupune consumul excesiv sunt elevi sau studenti si,intr-o mult mai mica masura,salariati cu studii medii si superioare.

In ceea ce privese varsta subiectilor, persoanele cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani sunt cei mai constienti in legatura cu aceste efecte negative,(54.5% din totalul persoanelor intervievate), urmate de cele cu varsta intre 41 si 60 de ani(18%)

La nivelul variabilei “venit” , s-a constatat faptul ca persoanele care tin cont de efectele negative pe care le presupune consumul excesiv au un venit mai mic de 500 lei, urmate de cele care castiga,in medie, intre 500 si 1000 de lei pe luna.

profil : Persoana care tine cont de efectele negative pe care le presupune consumul excesiv de bauturi racoritoare este de gen feminin, cu ocupatia de student/elev, care are intre 18 si 25 de ani si un venit mai mic de 500 de lei lunar.

8.De unde achizitionati cel mai des produsul?

Din tabelul centralizator,putem observa ca barbatii prefera, in proportie de 50%, sa achizitioneze bautura racoritoare preferata din hypermarketuri, si in proportie de 40% din supermarketuri.In ceea ce priveste genul feminin, 62% din persoanele feminine intervievate isi procura bautura preferata din supermarketuri,iar prefera sa-si faca cumparaturile din minimarketuri si hypermarketuri, in porportii egale

Din punct de vedere al ocupatiei,s-a constatat ca , dintre elevii si studentii intervievati, 75% achizitioneaza bauturi racoritoare din supermarketuri si hypermarketuri, restul apeland la minimarketuri.salariatii cu studii medii frecventeaza, in general, supermarketurile, pentru achizitionarea de bauturi racoritoare, pe cand cei cu studii superioare sunt mai fideli hypermarketurilor.

In ceea ce privese varsta subiectilor, persoanele cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani , in proportie de 75%, achizitioneaza bauturi racoritoare din supermarketuri si hypermarketuri, restul apeland la minimarketuri.. De asemenea, cei cu varsta cuprinsa intre 41 si 60 de ani prefera mai mult hypermarketurile, iar cei cu varsta mai mica de 18 ani sunt adeptii mini si supermarketurilor, in aceeasi masura.

La nivelul variabilei “venit” , s-a constatat faptul ca persoanele care prefera sa cumpere bauturile racoritoare preferate din super si hypermarketuri au un castig mai mic de 500 lei lunar si , intro proportie mult mai mica, intre 500 si 2000 de lei/luna. Cu toate acestea,se poate observa ca persoanele cu venituri intre 500 si 1000 de lei prefera si minimarketurile.

Persoana care isi achizitioneaza cel mai des produsul preferat din minimarketuri sau din supermarketuri este de gen feminin, eleva/studenta, cu varsta intre 18 si 25 de ani si cu un venit mai mic de 1000 lei.

Persoana adepta hypermarketurilor este de gen masculin, eleva/studenta, cu varsta de18-25 ani si cu un venit mai mic de 500 de lei lunar.

9.Care este pretul pe care sunteti dispus sa-l platiti pentru o sticla de 0,5 l ?

Conform respondentilor, indiferent de variabila analizata, niciunul din acestia nu a fost de acord sa plateasca mai mult de 5 lei pentru achizitionarea unei sticle de bauturi racoritoare de 0,5 l.

10.Care a fost frecventa de cumparare in ultimele 2 luni?

Din datele prezentate in tabelul centralizator,putem observa ca barbatii cumpara, in general,bauturile racoritoare cu o frecventa de 2-3 ori pe saptamana,in timp ce femeile cumpara o data pana la de trei ori pe saptamana bauturi racoritoare.

Din punct de vedere al ocupatiei,ponderea cea mai mare este reprezentata de elevi si studenti, care practica o frecventa de cumparare de 2-3 ori pe saptamana.

In ceea ce privese varsta subiectilor, persoanele cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani achizitioneaza, in general, bauturi racoritoare, o data sau de 2-3 ori pe saptamana, urmate, in ordinea frecventei, de persoanele cu varsta intre 41 si 60 de ani, care prefera sa achizitioneze bauturi racoritoare o data pe saptamana.

La nivelul variabilei “venit” , s-a constatat faptul ca persoanele care achizitioneaza bauturi racoritoare o data pe saptamana au un castig mai mic de 1000 de lei , iar cele care reprezinta o frecventa de 2-3 ori pe saptamana dispun de un venit mai mic de 500 de lei lunar.

profil: Persoanele care achizitioneaza bauturi racoritoare o data pe saptamana sunt de gen feminin, ocupatia acestora este elev/student, cu varsta curpinsa intre 18 si 25 de ani si cu un venit mai mic de 1000 de lei.

Persoanele care adopta o frecventa de 2-3 ori pe saptamana sunt de gen feminin, sunt eleve si studente, au intre 18 si 25 de ani si un venit mai mic de 500 lei.

Persoanele care prefera sa achizitioneze produsele in cauza zilnic au genul masculin, sunt eleve,studente sau salariate cu studii medii, au varsta cuprinsa intre 18-25 si 41-60 de ani si un venit mai mic de 500 lei lunar.

11.Ce ambalaj preferati?

Genul masculin prefera, in general, ambalajul de 2l, pe cand genul feminin achizitioneaza, de obicei, bauturi racoritoare in ambalaj de 05 l.

Ca ocupatie, elevii sau studentii prefera,aproape in aceeasi proportie, sticla de 0.5 l si pe cea de 2l , iar salariatii cu studii superioare sunt adeptii ambalajului de 1 l.

Din punct de vedere al varstei, cele mai multe persoane care prefera sticla de 0,5l sau pe cea de 2l au intre 18 si 25 de ani , iar cele care prefera sticla de 1 l au 18-25 si 41-60 de ani.

Din punct de vedere al variabilei “venit”, ambalajele de 0.5 si 2 l sunt preferate de respondentii cu un venit mai mic de 500 lei iar cele de 1 l dispun de un venit mai mic de 500 lei sau intre 1000 si 2000 lei.

Concluzionand, persoanele de gen masculin , studente sau eleve, cu varsta intre 18-25 ani si cu un venit mai mic de 500 lei , prefera ambalajul de 2l , pe cand persoanele de gen feminin, care au ca ocupatie studiile medii sau superioare, o varsta intre 18-25 de ani si un venit mai mic de 500 de lei , sunt adeptele ambalajului de 0,5 l.

12.Ce metoda de promovare credeti ca ar fi eficienta?

Conform raspunsurilor esantionului, genul masculin considera eficienta campania publicitara ca metoda de promovare, ca si genul feminin, posterele si echipamentele frigorifice ocupand aceeasi pondere in topul metodelor de promovare.

Ca si ocupatie, elevii,studentii si salariatii cu studii medii sunt pro-campanii publicitare, pe cand salariatii cu studii superioare sunt determinati de postere, echipamene frigorifice si campanii publicitare, in aceeasi masura, sa opteze pentru achizionarea produselor racoritoare promovate prin aceste metode.

In ceea ce priveste variabila “varsta”, respondentii cu varsta mai mica de 18 ani considera eficiente posterele si campaniile publicitare, iar cei cu varsta mai mare de 18 ani sunt tentati sa achizitioneze produsele promovate prin intermendiul campaniilor publicitare.

Din punct de vedere al venitului , persoanele cu venit mai mic de 2500 lei considera eficienta campania publicitara , iar cele cu un castig lunar mai mare de 2500 lei prefera ca metoda de promovare a produselor rafturile metalice.

Concluzii:

In urma aplicarii chestionarului, rezultatele au fost urmatoarele :

Majoritatea persoanelor intervievate, cu varsta intre 18 si 25 de ani,elevi/studenti,cu un venit mai mic de 500 de lei, prefera bauturile necarbogazoase, in ciuda faptului ca barbatii ,cu venituri intre 1000 si 2500 de lei, peste 18 ani , elevi,studenti sau salariati cu studii superioare prefera si bauturile carbogazoase.

Din punct de vedere al consumului mediu pe saptamana, indiferent de gen,persoanele intre 18 si 25 de ani,eleve/studente, cu un venit mai mic de 500 de lei , consuma intre 1 si 2 l de bauturi racoritoare pe saptamana.

Avand in vedere preferinta pentru bauturile cu sau fara continut de fructe, majoritatea respondentilor prefera bauturile cu continut de fructe, persoanele adepte celor fara continut de fructe fiind salariati ,peste 40 de ani, cu venituri mai mici de 500 de lei.

Se mai poate concluziona ca majoritatea persoanelor intervievate( persoanele de gen masculin, care sunt salariati cu studii superioare, cu varsta cuprinsa intre 26 si 40 de ani si cu un venit de peste 1000lei) prefera marca Coca-Cola, in pofida faptului ca exista si respondenti( persoanele de gen feminin, cu varsta cuprinsa intre 18 si 25 de ani, cu un venit sub 500 de lei) fideli marcii NessTea.Astefel,am putea spune ca genul consumatorului influenteaza in mare masura alegerea produsului(genul feminin prefera coca-Cola, iar cel Feminin NessTea).

Cel mai important criteriu care sta la baza alegerii produsului prefarat este calitatea, pentru ca a primit cea mai mare nota medie(4,95 din 5,00). Pretul are importanta mediein procesul decizional(3,95 din 5,00). Dupa acesta, urmeaza in ordine descrescatoare din punct de vedere al mediei, urmatoarele criterii: reclama, compozitia, cantitatea, ambalajul.

Persoanele constiente intr-o masura mai mare de efectele negative pe care le presupune consumul excesiv de bauturi racoritoare sunt de gen feminin, cu ocupatia de student/elev, care au intre 18 si 25 de ani si un venit mai mic de 500 de lei lunar.Intr-o mai mica masura, persoanele de gen masculin , cu un venit mai mare de 2500 de lei lunar tin cont de aceste efecte.

Persoanele majoritare (de gen feminin, eleve/studente, cu varste intre 18 si 25 de ani si cu un venit mai mic de 1000 lei) isi achizitioneaza cel mai des produsul preferat din minimarketuri sau din supermarketuri ,cu toate ca exista si persoane adepte hypermarketurilor (de gen masculin, eleve/studente, cu varste de18-25 ani si cu un venit mai mic de 500 de lei lunar).

Niciuna din persoanele intervievate nu a fost de acord sa plateasca mai mult de 5 lei pentru achizitionarea unei sticle de bauturi racoritoare de 0,5 l.

Respondenta achizitioneaza bauturi racoritoare cu o frecventa de 2-3 ori pe saptamana.Totusi, exista si exceptii,care prefera sa consume produsele in cauza o data pe saptamana(genul masculin, eleve,studente sau salariate cu studii medii, cu varsta cuprinsa intre 18-25 si 41-60 de ani si un venit mai mic de 500 lei lunar).

Persoanele respondente achizitioneaza produse in ambalaje de capacitate maxima (2 litri sau 2.5 litri) (gen masculin , studente sau eleve, cu varsta intre 18-25 ani si cu un venit mai mic de 500 lei), in ciuda faptului ca exista si adepte ale ambalajului de 0,5 l (persoanele de gen feminin, care au ca ocupatie studiile medii sau superioare, o varsta intre 18-25 de ani si un venit mai mic de 500 de lei).

Din punct de vedere al metodelor de promovare,majoritatea respondentilor considera eficienta campania publicitara, ponderea celor care prefera celelalte metode de promovare prezentate fiind foarte mica.

Venitul mediu al consumatorului de bauturi racoritoare este de sub 500 lei.

Si-au adus aportul la elaborarea studiului :

Manager : Scarlat Bogdan Referenti : Prentu Monica, Radulici Gabriela Metodologi : Raicu Cristian, Raducan Suzan Colectori de date : grupa 1320 Administratori de date : Radu Oana, Rebegel Ana-Maria, Popa Razvan Analisti de date : Pricolici Iuliana, Radulici Gabriela, Scarlat Bogdan Analist critic : Popa Maria Redactor : Pricolici Iuliana Strategi de prezentare : Ripeanu Alina, Rosoi Cristian