1

Ingrijirea obiectelor casnice ...

... fara substante chimice

Cutitele. Le frecam cu putina soda amestecata cu caramida pisata sau cu cenusa. Pe langa faptul ca se curata bine, se fac si foarte lucioase. Cenusa de lemn sau de tigara umezita cu spirt s-a dovedit un mijloc bun pentru curatirea cutitelor si furculitelor.

Lamele si manerele de otel se curata de pete si cu zeama de lamaie si caramida putreda, pe urma stergem cu piele de caprioara.

Curatarea aramei. Cocleala de pe vasele de arama se scoate cu apa cu amoniac.

Curatarea alamei: * 100 ml lapte batut se amesteca cu o l

ingura de sare. * O mana de macris se amesteca cu nisip fin sau praf de creta. * Tarate de grau se fierb cu otet. * Zeama de varza acra amestecata cu praf de creta. Se freaca obiectele bine cu oricare din compozitiile de mai sus, se clatesc cu apa curata si se sterg cu o carpa uscata. Lanturile de alama se perie cu praf de creta, otet si sare, se clatesc cu apa cu soda, ca sa nu se formeze cocleala, si se lustruiesc cu carpe uscate. Se usuca perfect la caldura sobei.

Clantele si garniturile de bronz de la usi se curata minunat cu amoniac lichid. Se inmoaie o carpa de lana si se freaca garniturile de metal. Prin aceasta se curata si adanciturile in care se formeaza cocleala.

Aluminiul capata luciu daca se spala intr-o solutie de borax, circa 25 g la 1 litru de apa, la care se adauga cateva picaturi de

amoniac.

Obiectele de bronz se freaca cu piele de caprioara picata cu cateva picaturi de spirt. Unii folosesc si apa cu amoniac, solutie foarte slaba, sau apa in care s-a fiert fasole alba, care se aplica cu o perie sau un burete moale. Dupa ce s-a uscat cu grija, obiectul va fi frecat cu o piele moale. Pentru a feri bronzul de oxidare, trebuie acoperit cu un strat subtire de lac.

Vasele de alama se freaca cu huma inmuiata cu otet. Alt mijloc este frecarea cu o carpa inmuiata in saramura de peste. De asemenea, se mai poate folosi si zeama de varza acra cruda. Alte materiale pentru curatit sunt: cenusa de lemn inmuiata cu amoniac sau otet fierbinte cu sare. Deoarece obiectele curatate se innegresc usor, acestea se vor freca imediat cu praf de creta uscata sau cu cenusa de lemn fina. De asemenea, da rezultate bune un amestec de otet, sare si tarate de grau.Mijloc practic de a vedea daca laptele e curat. Se ia un ac mai gros de cusut si se freaca bine ca sa fie complet curat. Se vara in lapte si se scoate drept in sus. Daca laptele este curat, va ramane o picatura in varful acului. Daca nu ramane nimic, e semn ca laptele are apa. Laptele amestecat cu apa bate in albastrui. Cand se fierbe prinde o pielita si nu face caimac.

Cum se conserva branzeturile. Se tin la loc racoros si putin luminat. Ca sa nu se usuce ori sa prinda mucegai, se tin sub alte vase, avand grija sa le stergem cu o carpa inmuiata in otet.

Fragezirea carnii. Vitele batrane sau cele rau hranite au totdeauna o carne tare. Pentru a o fragezi, se procedeaza astfel: dupa ce s-a fiert carnea si s-a curatit spuma, se toarna (la 5 l zeama de carne) o lingura de spirt sau otet. Cea mai vanjoasa carne devine frageda fara sa capete miros de alcool.

Curatirea fulgilor din perne. Fulgii se scot din pilota, perna sau plapuma si se varsa cu bagare de seama intr-un vas mare, in care se spala temeinic cu apa calda (se amesteca si se preseaza bine). Apoi se scot din vas si se storc. Se pun intr-o vana mare, in care se spala din nou cu apa calda, se storc si se usuca la soare sau la caldura unei sobe, ravasindu-i la intervale scurte. Fulgii se fac ca noi.

Sfoara impregnata. Ca sa reziste la intemperii, sfoara se imbiba cu ulei de in. Dupa uscare, sfoara se netezeste inca o data cu o carpa

inmuiata in ulei.

Cum putem curati sticlele de untdelemn. Zatul ce ramane in fundul cestilor dupa ce am baut cafeaua, amestecat cu putina apa calda, se baga in sticlele in care a fost untdelemn. Scuturam bine si apoi clatim sticlele. Orice urma de untdelemn va disparea.

Ca sa scoti mirosul din oale. Oalele in care s-a fiert varza, ceapa sau alte legume mirositoare se curata de mirosul capatat procedand astfel: pe o farfurie in cuptor se usuca sare; deasupra farfuriei se aseaza cu gura in jos oala mirositoare. Peste cateva minute mirosul se stinge.

Conservarea ceaiului. Pentru ca ceaiul sa-si pastreze parfumul si gustul, trebuie tinut in cutii de metal ori portelan, bine inchise. Lumina ii este daunatoare. Trebuie tinut departe de alimente cu miros tare - usturoi, piper etc. - de la care ia foarte usor mirosul. E bine sa tinem ceaiul totdeauna in acelasi vas ori cutie.

Sfaturi ...

economice

Ramasitele de grasime de la mancaruri se aduna, se presara cu putina sare si se folosesc la prepararea sapunului.

Zatul de cafea se poate intrebuinta in mai multe feluri: in stare umeda, se presara inainte de a se matura camera, impiedicand astfel praful sa se ridice. * Amestecat cu sare grunjoasa si umezit, devine un exfoliant ideal pentru pielea aspra.

Samburii de caise, piersici si prune nu trebuie aruncati. Miezul lor inlocuieste de minune migdalele din prajituri.

Semintele de gutui se oparesc cu apa aproape fier

binte, se lasa sa stea cateva ore, pana ce apa devine vascoasa. Servesc la apretarea voalurilor, dantelelor si matasurilor usoare (subtiri).

Zeama de varza acra se potriveste minunat la curatirea ustensilelor de arama si alama.

Cum facem untdelemnul sa tina mai mult. Untdelemnul devine ranced in atingere cu aerul. Pentru a impiedica stricarea lui, se toarna deasupra 25 cl de tuica buna, la fiecare sticla de un litru, astfel incat sa fie

bine umpluta, bine astupata si tinuta in picioare. In felul acesta untdelemnul se pastreaza multa vreme fara a-si strica gustul. Tuica pluteste deasupra untdelemnului si impiedica orice atingere cu aerul din afara.

De toate

In fiecare gospodarie exista o multime de ramasite care sunt aruncate la gunoi, fiind considerate ca nefolositoare. In aceste timpuri de criza, fiecare faramitura ar trebui pretuita. Iata cateva exemple despre ce se poate face din lucruri considerate ca inutile

Cafea de familie. Prajiti bine si macinati fin toate resturile de paine, pesmet, prajituri, biscuiti. Masurati o ceasca, puneti-o la fiert intr-un vas impreuna cu 11/4 litru lapte. Cand da in clocot, trageti vasul deoparte, filtrati si serviti cafeaua imediat.

Ca sa improspatam nucile vechi. Se sapa o groapa de circa 50 cm, adanca si larga. Punem nucile vechi (de anul trecut) in ea, si dupa aceea le acoperim cu pamant. Dupa 7-10 zile le scoatem. Gustul nucilor va fi cel al nucilor culese de curand.

Cojile de oua se maruntesc si se dau la gaini.

Ele sunt si un bun mijloc pentru inalbirea rufelor. Se fierb si lichidul se toarna in apa de clatit.

Labele de iepure, dupa ce li s-au scos unghiile, se pot intrebuinta ca perii pentru aplicarea cremei de ghete sau pentru curatirea palariilor.

Aripile de gasca (penele de gasca) se pot folosi in gospodarie ca perii de mana, si anume, la curatirea sobelor.

Cojile de ceapa se folosesc la vopsirea in galben a perdelelor si dantelelor. Se vopsesc cu ele si ouale de Pasti.

class="list-item">Cojile de mere, uscate, dau un ceai gustos.

Frunzele de ceai umede se intrebuinteaza la frecarea si inviorarea covoarelor.

Feliile de ceapa servesc la curatirea pantofilor de lac.

Valvele de scoici se piseaza si se pun in vase speciale la indemana gainilor, in loc de pietris.

Trucuri...

... gospodaresti

Fixarea pielii pe metal. Se freaca bine cu zeama de ceapa, inainte de a se lipi pe el pielea unsa cu clei sau alt material de lipit. Zeama de ceapa are proprietatea de a mari aderenta cleiului.

Curatirea linoleumului. Covoarele de linoleum sau fasiile pentru trepte isi recapata luciul prin spalare cu apa de cartofi (de la cartofi cruzi rasi). Eventualele pete de cerneala se scot cu cateva picaturi de ulei de in si glaspapir. La urma, se unge linoleumul cu o carpa de lana inmuiata in ceara de parchet.

Curatirea monedelor vechi. Se incalzesc intr-un

creuzet pus pe o flacara de spirt. Cocleala se dizolva in otet tare.

Cuiele sau suruburile ruginite se desprind mai usor daca picuram peste ele ulei sau petrol.

Pentru baterea cuielor in lemn tare, ele trebuie inainte inmuiate in ceara topita de albine.

Gaurile din pereti nu se astupa cu ghips, ci cu ulei amestecat cu rumegus.

Fixarea suruburilor in lemn care se crapa usor. Se

incalzeste surubul pana se face albastru si, asa incins, se insurubeaza. Lemnul nu se mai sparge.

Pentru ca rufele sa fie mai albe. Putina benzina sau putin gaz pus in lesie da mai mare albeata rufelor.

Sfaturi...

... gospodaresti

Buretii de baie naturali care au devenit lipiciosi si murdari se spala bine cu apa calda cu sare si apoi se baga o noapte in zeama de lamaie sau in lapte. Se clatesc cu multa apa rece si se usuca la aer.

Cum se usuca ghetele umede. Umpleti-le pana sus de tot cu ovaz uscat sau cu sare sfaramata. Absorb toata umezeala. A doua zi scoateti-le afara. Daca ghetele nu s-au uscat, repetati procedeul.

Ochiurile de geam se pot face mate astfel: se dizolva circa 250 g sare in 1/4 litru bere blonda si se unge geamul cu aceasta solutie. Aceasta "vopsea&qu

ot; are avantajul ca poate fi imediat indepartata prin simpla spalare cu apa. Al doilea procedeu: lapte amestecat cu praf fin de creta. Se obtine un lichid subtire, cu care se vopseste geamul. Se mentine bine pe geam, dar poate fi indepartat oricand cu apa.

Cum stergem ramele de lemn acoperite cu bronz. Se sterg mai intai bine de praf, apoi le stergem cu un mic burete sau o bucatica de vata inmuiata in rachiu, in care am pus sa se topeasca putin sapun de casa.

Improspatarea dopurilor vechi. Se oparesc cu apa fierbinte si se lasa sa stea in apa timp de o zi.

Dopurile de pluta, inainte de a fi

intrebuintate, se inmoaie in apa fiarta si, inca umede si calde, se intrebuinteaza la infundarea sticlelor.

Dulapurile se urnesc din loc mai cu usurinta, daca se pun sub picioare carpe ude.

Impotriva aburirii ochelarilor. Se freaca lentilele cu putin sapun sau cu o picatura de glicerina. Curatirea ochelarilor se face cu un postav moale, nu cu piele.

Incalzitor de picioare. Samburii de caise si piersici pusi intr-un saculet plat, cusut, incalzit intr-un cuptor, tin cald la picioare, cand in casa e frig.

Sfaturi ...

... gospodaresti

Impermeabilizarea panzeturilor: in 250 parti apa fierbinte se dizolva 10 parti gelatina, 10 parti sapun, 10 parti piatra acra si se inmoaie panza inauntru. Dupa ce se usuca, se repeta procedeul de cel putin doua ori. Panza nu va fi stoarsa, ci pusa la uscat cu apa pe ea.

Vasele de nichel si vasele de arama nu trebuie intrebuintate la fierberea si pastrarea mancarurilor acre. Solutiile de sare, acid acetic si zeama de fructe ataca metalul, formeaza cocleala si alte otravuri daunatoare.

Vasele de portelan fin. Pentru a impiedica zgarierea lor, se vor p

une foi de hartie intre farfurii, cand se aseaza in dulap pentru pastrare.

Oalele de pamant nu trebuie puse direct pe flacara, doar daca sunt facute din pamant rezistent la foc.

Fundurile de bucatarie incovoiate isi revin, de cele mai multe ori, daca se tin 24 de ore intre carpe jilave.

Inelele de cauciuc ale borcanelor de conserve care s-au intarit devin din nou moi si elastice, daca se pun in apa cu amoniac (la 2 parti apa, o parte amoniac). Dupa 5-10 minute sunt ca noi.

Cum puteti face sa nu se cunoasca ruptura unei haine. Puneti sub ruptura o bucata

de cauciuc mai mare ca ruptura. Apropiati una de alta partile stofei, cum au fost inainte de a se rupe. Asezati deasupra o carpa si calcati bine cu fierul cat de fierbinte. Cauciucul se topeste si lipeste bine firele desfacute. Ruptura nu se mai cunoaste.

Funinginea este un mijloc bun pentru curatarea petelor de oua de pe tacamurile de argint, si nu trebuie dispretuit. Apoi se lustruiesc cu o piele de caprioara.

Obiectele de lac se freaca cu faina inmuiata cu cateva picaturi de untdelemn.

Gospodareli...

... diverse

La gura de scurgere a chiuvetei se depune deseori un strat de grasime, pe care sapunul il inlatura cu greutate. O carpa cu cateva picaturi de petrol inlatura imediat grasimea depusa. Apoi se clateste cu apa.

Curatatul mainilor. Cand s-a lucrat mult prin ateliere si mainile sunt tare murdare, se freaca intai cu vaselina, in cantitate mica - si numai dupa aceea se spala bine cu apa calda si sapun. Pielea se face alba si moale.

Smoala sau rasina de pe maini se curata usor daca se freaca cu putina untura sau unt. Petrolul face acelasi serviciu.

Mirosul de pe maini dispare daca le spalam cu apa cu amoniac. De asemenea, faina neagra de mustar aduce in acest caz servicii bune.

Musamaua trebuie adeseori stearsa cu carpa inmuiata in petrol. Acesta ii da lustru mai mare si o face mai durabila.

Vasele cu mirosuri grele se spala cu urzici.

Mesele din lemn imbibate cu grasime se acopera cu un strat de lut (daca grasimea e untdelemn) sau cu un strat de cenusa cat de un deget (daca e grasime animala) si se uda pana ce pamantul devine jilav. Se lasa astfel pana a doua zi, cand se spala cu lesie, apoi se limpezeste cu apa in care se pun foi uscate de ceapa

ori se freaca cu funie de ceapa.

Mirosurile tari din oalele de bucatarie se inlatura daca se presara o lingurita de sare pe tuciul sobei incinse si se tine vasul deasupra.

Mirosul mancarurilor care au dat in foc se inlatura presarand pe suprafata sobei sau aragazului incinse putin nisip amestecat cu sare.

Faina de mustar neagra este un bun remediu casnic pentru a scoate mirosul din sticlele care au continut lichide greu mirositoare. Se acopera fundul sticlei cu faina de mustar si se toarna apoi apa calduta. Se agita bine si se clateste cu apa curata.

Intretinerea obiectelor

... casnice

Pieptenii de cap se curata frecandu-le dintii cu o periuta tare si cu apa si sapun; apoi se sterg cu carpa uscata.

Curatitul periilor de cap. Le frecam una de alta cu tarate, care fac sa iasa grasimea si murdaria din ele. Daca s-au inmuiat, le cufundam putin in amoniac si astfel isi redobanesc taria.

Curatirea periilor de haine. Cel mai bun mijloc sunt taratele calde si uscate. Apa strica periile, facandu-le moi. Periile se vor pastra numai cu perii in jos, ca sa nu se aseze praf intre ei, dar este mai bine sa se tina intr-un buzunar de panza.

Butoaiele de lemn cu miros de putregai se umplu cu apa cu otet si se lasa sa stea mai multa vreme. Apoi se spala bine cu o fiertura de coaja de stejar, se clatesc cu apa limpede si se pun sa se usuce afara.

Inlaturarea mirosului de clei din odaile nou zugravite se obtine daca, inchizand usile si ferestrele, punem pe un faras cu jar cativa pumni de boabe de ienupar. Dupa o jumatate de zi se face curent. Dupa aceasta, mirosul de clei dispare complet.

Lampile de petrol ard mult mai luminos si nici nu fac fum, daca fitilul nou se inmoaie mai intai in otet si se usuca bine la

caldura sobei. Fiecare fitil care a fost depozitat timp mai indelungat trebuie uscat, deoarece a tras umezeala din aer, chiar daca nu se simte la pipait. Ca urmare, se micsoreaza capacitatea de absorbtie a petrolului. Cu un fitil bine uscat, lampa arde cu flacara mult mai luminoasa.

Lumanarile ard mai economic daca li se taie fitilul mai des. De asemenea, presararea lumanarii pana la fitil cu sare este un mijloc de a lungi timpul de ardere, deoarece flacara este mai mica si mai linistita.

Obiecte din pai si ...

nuiele

Obiectele din pai se spala cu apa sapunata, in care s-a turnat putin amoniac.

Impletiturile de nuiele dureaza mai mult timp daca se spala mai des cu apa. Soda si sapunul trebuie inlaturate, deoarece impletiturile albe devin galbui si cu timpul chiar cafenii. Daca sunt foarte prafuite, se adauga sare in apa.

Impletiturile de rachita si trestie au nevoie de un anumit grad de umezeala, pentru ca sa poata ramane elastice, de aceea nu trebuie sa se tina la caldura.

Vasele de lemn si dusumelele de scandura se fac stralu

citor de albe, prin spalare cu apa de cartofi.

Obiectele de lemn se curata cu nisip si apa fierbinte si se clatesc in apa rece. Sa nu se intrebuinteze sapun si soda, caci nu-si mai pastreaza aspectul alb si devin galbene.

Facaletele de lemn devenite cafenii se fac din nou albe daca fierb circa 10 minute in apa de clor, se freaca cu nisip, se clatesc timp indelungat in apa schimbata de mai multe ori si apoi se usuca la aer.

Tabliile de artar ale meselor trebuie curatite numai cu apa fierbinte si

nisip fin. Folosindu-se sapun si soda isi pierd aspectul alb, frumos.

Cum putem curata o palarie de paie? Spalam bine palaria cu sapun, frecand-o cu peria. O stergem apoi cu o carpa inmuiata intr-o solutie de sare de lamaie, sau cu jumatatea unei lamai, o spalam din nou cu carpa umeda si o punem la soare sa se usuce, la urma o putem calca, spre a-i pastra form

Bauturi ...

racoritoare

Limonada crema de gheata. Bateti bine 2 linguri de smantana dulce cu 2 linguri de zeama de fructe, apoi adaugati apa minerala pana se umple sticla. Serviti cu bucatele de gheata.

Limonada de fructe. La o sticla de apa

proaspata, nefiarta, sau apa minerala, se pune 1/4 de litru de zeama de struguri sau de fructe si putina zeama de lamaie. Indulciti dupa gust, cu putina miere sau cu zahar.

Limonada americana. La 1/2 de lamaie, 1 lingura de zahar, 1 lingura de sirop de fructe de culoare rosie, 1 lingura de gheata pisata, 1 pahar de apa mineral

a. Amestecati zeama de lamaie, zaharul si siropul, adaugand mai tarziu gheata si apa minerala. Dregeti-i gustul cu coaja de lamaie si serviti-o cu paiul.

Esenta de portocale pentru limonada. Cojile de portocala pe care nu le intrebuintam (taiate cat mai subtire) - de la 10 fructe - se inchid bine intr-o sticla cu spirt alimentar. Dupa zece saptamani se strecoara lichidul si esenta se

intrebuinteaza pentru limonade si mancaruri.

Retete de preparare a laptelui

Lapte batut

In oale de pamant largi la gura se pune lapte de vaca, bivolita, dupa ce a fost strecurat si fara a-l fierbe. Cand laptele ramane mai multa vreme in repaos, incepe a se acri din cauza inmultirii fermentilor. Se tine in oale acoperite cu capace de lemn la un loc potrivit de cald (15gr. e suficient). O temperatura prea ridicata grabeste coagularea laptelui inainte de a se forma smantana; iar o temperatura scazuta intarzie inchegarea laptelui si il amaraste. Calitatea chisleagului atarna si de la curatenia oalelor. De aceea, grija mare sa aiba gospodina de a opari bine oalele de pamant, spalandu-le daca se poate cu somoiog

din iarba de coada-calului (care contine pretioase materii curatitoare) si sa le usuce perfect. La tara, satencele au buna idee a le si aera, punandu-le in parii gardului cu gura in jos. Dupa 2-3 zile de repaos, laptele este bine transformat in chisleag. Atunci ii scoatem smantana cu o lingura de lemn si batem laptele fin, cu lingura, sau cu un mic batator special, ori chiar in putinei. Lapte covasitE un preparat delicios care se face din orice fel de lapte. Pentru preparare e bine sa avem o terrina (cratita de pamant) sau orice castron de lut, faianta, ori chiar vas de lemn. Modul de pregatire: fierbem, bunaoara, 3/4 lapte, iar 1/4 il lasam nefiert. Se ia putin iaurt si-l frecam bine pana se face ca un lapte batut;

il diluam cu laptele nefiert, tot amestecand, apoi turnam peste el si laptele fiert (racorit, numai caldut). Il amestecam, il acoperim cu capac si-l asezam la un loc linistit, mai la caldura (aproape de masina de gatit). Pana a doua zi la pranz e gata. IaurtSe fierbe un litru de lapte. Intr-un castron frecam 4 linguri de smantana de la un lapte ce a fost pus la prins sau aceeasi cantitate de alt iaurt. Turnam laptele caldut peste aceasta maia, amestecam putin si acoperim vasul. Il punem la un loc cald si il mai si acoperim cu o stofa groasa sau panzatura stransa in patru, pentru a-i tine cald. Dupa ce s-a inchegat bine, se tine la racoare, pentru a nu se oteti.

Pastrarea alimentelor ...

in camara

Lamaile tin mai multa vreme daca sunt puse in nisip marunt ori sare, numai sa nu se atinga unele de altele. Vreme mai scurta, se pastreaza in apa proaspata.

Portocalele se infasoara in hartie subtire, fiecare in parte.

Stafidele se vor pastra la racoare si la loc uscat.

Bulionul, daca e mai gros, asa, ca un magiun, se tine in borcane de sticla, punandu-se deasupra o panza imbibata in untdelemn si peste ea un strat de sare grunjoasa.

Fainoasele se tin in rafturi, bine acoperite.

Compoturile vor fi asezate in rand cu dulceturile, marmeladele, magiunul, lichiorurile, siropurile, la locurile cele mai de sus din camara. Pe langa ca orneaza frumos camara, necesita aerul cel mai uscat, care se gaseste mai sus.

Magiunului si marmeladei li se pun deasupra, pentru conservare, carpe inmuiate in untdelemn bun, stoarse, apoi se leaga la gura borcanul ca si la dulceata, adica cu hartie groasa ori pergament.

Drojdia de bere se conserva proaspata timp de doua sau chiar trei luni, daca o lipiti de fundul unui pahar bine uscat, apoi rasturnati paharul pe o farfurie adanca, observand ca gura lui sa fie bine fixata pe farfurie (ca sa nu se rastoarne) si umpleti farfuria cu apa. Schimbati apa la cinci zile si tineti totul la un loc racoros. Alta metoda. Se preface bucata de drojdie in faramituri foarte

mici, ce se pun pe un fund de lemn foarte curat, care sa absoarba umezeala drojdiei, tinandu-se la un loc uscat, aerat. Faramiturile se vor usca fara sa putrezeasca; apoi se vor pune intr-o cutie, tinandu-se in camara pe un raft cat de sus. Cand sunt intrebuintate, se stropesc bine cu apa, 3-4 ore mai inainte.

Untura se tine in butoi de lemn, cand e in mare cantitate, si in cutii de tinichea cu capac, la un loc uscat si racoros, cand e mai putina.

Gazul se tine in garnite de tinichea ori sticle, cand e in cantitate mica, dar este exclus din camara cu provizii. Se va tine intr-un loc mai rezervat.

Dintre legume, numai varza si ceapa se pot tine in pod. S-au capatat rezultate bune, prin invelirea fiecarei capatani de varza in hartie de jurnal. In acest mod, varza este ferita si de inghet. Ceapa, in cununa, se atarna de un cui, ca sa fie aerisita din toate partile.

Sfaturi ...

gospodaresti

Broderiile colorate se curata usor si se fac frumoase daca le spalam in zer proaspat. Insa nu trebuie sa stea multa vreme in el, ci sa fie spalate repede. Se clatesc apoi cu apa curata.

Panglicile de matase si panglicile colorate se spala cel mai bine in apa in care au fiert cartofi curatati de coaja. Apa se va intrebuinta calduta. Spumeaza bine si poseda o mare capacitate de curatire, fara ca aceasta sa dauneze culorilor. Se va clati cu apa rece. Si infuzia de menta creata este un mijloc bun de curatire, mai ales pentru panglicile de matase de culoare inchisa.

Cravatele se freaca cu spirt sau amoniac. Cravatele de culoare deschisa se curata mai bine cu benzina, si inca umede se freaca cu talc, care se scutura dupa ce s-a uscat.

Borangicul se spala intr-o solutie fiarta de sapun, racita pana cand suporta mana, si se clateste in apa moale. La clateala a doua se adauga o ceasca plina de alcool.

Matasea spalata nu trebuie sa se usuce complet, deoarece nu se calca bine. Atlasul si alte matasuri lucioase trebuie calcate cu fierul potrivit de fierbinte, ripsul, dimpotriva, suporta fierul si mai incins.

Inviorarea catifelei mototolite (presate). Se freaca cu alcool si se tine apoi deasupra unui vas cu aburi, cu puful in jos. Apoi se

aseaza cu fata in sus pe un postav gros si se perie bine in acelasi sens.

Batistele de matase se spala in apa sapunata rece, se clatesc tot in apa rece si se calca jumatate ude, intre doua foite de hartie, cu fierul potrivit de incins. Foarte buna este si spalarea in apa de cartofi. Pentru aceasta se curata (cojesc) cartofii, se rad intr-un castron cu apa rece, dupa cateva ore se trece totul printr-o carpa si se spala batistele in apa strecurata. Se clatesc apoi de mai multe ori in apa curata, se usuca si se calca. Prin aceasta metoda se pastreaza chiar cele mai delicate culori, iar batistele se fac ca noi.

Dantelele de matase se pun in putin lapte batut, se preseaza si se calca umede pe dos.

Curatirea ...

... bailor

Baile de zinc se freaca cu praf de curatat sau cu praf de creta umezit cu apa sarata. La sfarsit se clatesc cu apa cu soda si cu apa curata, dupa care se freaca bine cu o carpa moale.

Baile emailate se spala intai bine cu apa calda cu sapun, apoi se clatesc cu apa rece si se usuca. Pentru a se economisi sapun, se toarna o ceasca de praf de creta peste putina apa, se amesteca cu un pic de Borax si se freaca bine vana cu o carpa moale. Murdaria si sapunul depuse se dizolva indata. Clatirea se face cu apa limpede.

Ciuberele de lemn, dupa ce au fost

frecate cu peria cu apa cu soda, se clatesc cu apa rece si se pun la uscat.

Curatirea geamurilor. Geamurile se fac ca oglinda, daca se curata cu praf de creta. Se face dintr-o carpa un saculet, se umple cu creta, se inmoaie in apa rece si se freaca geamurile cu el. Apoi geamurile se sterg cu o carpa moale sau cu o bucata de piele.

Lemnaria ferestrelor vopsite in alb se face si ea frumoasa, daca se freaca cu praf de creta. Creta se lasa sa-si faca efectul mai multa vreme si apoi se sterge cu o carpa uda.

Geamurile stropite cu var sau cu vopsea. Ca sa le curatam, topim putina sare in apa calda. Cu aceasta apa spalam bine petele de pe geam. Dupa aceea, le limpezim cu apa curata.

Sticla devenita intunecata se face din nou clara, daca se freaca temeinic cu urzica proaspata. Obiectele de sticla pictate nu trebuie curatite cu apa cu

soda.

Curatirea sticlelor. Bucatele marunte de hartie se introduc in sticlele ce trebuie curatate si care au fost umplute pe jumatate cu apa sarata. Se curata prin scuturare puternica, apoi se clatesc de mai multe ori cu apa curata. Cojile de ou sparte, amestecate cu apa calda, constituie de asemenea un mijloc bun pentru curatirea sticlelor.

Sticlele care au capatat o dunga, ca de exemplu sticlele de lapte, se pot curata perfect prin umplerea lor cu apa care se scurge la fierberea cartofilor. Se umplu sticlele pana la margine si la nevoie se lasa sa stea cateva zile, pana se desprinde tot ceea ce s-a depus.

Sticlele care au servit la pastrarea lichidelor grase sau greu mirositoare se pot spala cu apa cu soda si rumegus. Se clatesc apoi cu apa curata.

Mirosul de mucegai din sticle, vase sau vase de faianta poate fi inlaturat printr-o solutie de hipermanganat de potasiu pe care am lasat-o inauntru cateva ore. Faina neagra de mustar ia de asemenea mirosul.

Sfaturi...

...gospodaresti

Curatirea pielii. Se spala obiectul cu un burete si apa curata, la care se adauga o lingura de otet de vin sau otet de fructe. Buretele nu trebuie sa fie prea ud, pentru ca pielea sa nu se umezeasca prea mult. Indata ce pielea s-a uscat, se pregateste intr-o ceasca un amestec de albus de ou si ulei de in, care se aplica uniform cu ajutorul unei pensule. Apoi se freaca cu o carpa de panza, pana iese un luciu mat. Tratata in acest fel, pielea se mentine excelent.

Pielea fina, colorata poate fi inviorata foarte bine, daca o frecam cu o carpa inmuiata in lapte si o lustruim apoi cu o

carpa de lana. De asemenea, si laptele smantanit se potriveste la acest gen de curatire a pielii.

Pielea de caprioara se spala in apa cu sare, ca sa nu se imbatoseze. Se stoarce si se clateste apoi in apa cu sapun. Sapunul face pielea moale. Uscarea nu se face la caldura puternica.

Musamalele se curata si lucesc frumos daca se freaca din cand in cand cu carpe inmuiate in petrol.

Tapetul se curata cu tarate de grau. Taratele se incalzesc, se pun pe o carpa de lana si se freaca peretele cu ele in lung, in aceeasi directie.

Curatirea cartilor de joc. Se jilaveste cu petrol o carpa si se freaca cartile cu ea. Dupa ce am sters bine fata, se usuca cu o carpa

curata si se lustruieste cu talc. Se mai pot curata cu o carpa imbibata in putin camfor.

Fierul de calcat. Ca fierul de calcat sa nu rugineasca, aveti grija sa-l ungeti cu sapun. Daca frecati fierul cu putina sare de bucatarie, rufele calcate nu se vor ingalbeni. Sa se adauge putina sare si in scrobeala, pentru ca rufele sa aiba un luciu frumos. Daca a ruginit, il veti freca cu otet si nisip.

Clapele de pian ingalbenite se freaca usor cu benzina amestecata cu spirt. Daca clapele s-au ingalbenit tare, atunci se pot sterge cu un tampon de vata inmuiat in benzina si apoi se ung cu o solutie de apa oxigenata, care trebuie lasata sa lucreze un rastimp inainte de a fi spalata cu apa curata.

Cum se ingrijesc pietrele ...

... pretioase

Pietrele pretioase se curata cu apa de colonie si praf foarte fin de creta. Se utilizeaza o periuta moale, se clatesc, se impacheteaza in vata si se lasa sa se usuce in apropierea unei surse de caldura.

Opalul nu trebuie tinut niciodata la caldura prea mare, deoarece isi pierde toata stralucirea.

Turcoazele care au devenit mate isi invioreaza culoarea daca se tin timp mai indelungat in ulei de migdale dulci.

Colierele de coral se curata in apa sarata calduta. Se usuca si se lustruiesc prin frecare cu carpa de lana.

p>

Curatirea granatelor veritabile: un saculet de lana se umple cu tarate de grau, se pun granatele inauntru, se framanta si se freaca, pana isi recapata vechea stralucire.

Curatirea perlelor. Se freaca usor cu tarate de grau calde sau se pun in lapte fierbinte. Se clatesc in apa curata si se usuca cu carpa moale. Perlele veritabile pot fi curatate si in felul urmator: se pun in saculete de panza umplute cu sare de bucatarie si se afunda in apa calduta, clatind saculetul in apa pana se dizolva complet sarea. Se usuca apoi cu carpe moi.

Curatirea sidefului - 1

parte tarate de grau si 2 parti paine prajita pisata se fierb cu apa. Obiectele de sidef pot ramane fara grija timp mai indelungat in acest lichid fierbinte. Taratele de grau, dupa ce au fost folosite ca mijloc de curatire, mai pot fi intrebuintate la hrana animalelor. Alta metoda este tratarea sidefului cu huma alba si apa. Nu trebuie intrebuintat niciodata sapun in acest scop, deoarece strica luciul.

Perlele false se curata in apa sapunata rece, amestecata cu lapte.

Sapte sfaturi

... gospodaresti

Vasele cositorite se spala cu sapun, iar din cand in cand se freaca cu nisip cu ajutorul buretelui. Nu trebuie folosite alte materiale de curatat. Acestea sunt de multe ori prea tari, iar stratul de cositor, care si asa nu prea e rezistent, ar suferi.

Tacamurile nichelate folosite la salate trebuie spalate imediat dupa intrebuintare, cu apa calduta. Prin influenta otetului, metalul devine negru si face pete ce se pot foarte greu indeparta.

Lingurile de alpaca argintate nu trebuie sa vina niciodata in contact cu apa cu soda, caci li se inchide culoare

a. Este suficient sa se spele cu apa calda. Frecatul cu putina cenusa le mareste luciul.

Obiectele de nichel raman cu luciul permanent, daca se freaca zilnic cu o carpa uscata.

Curatarea vaselor de tinichea - se spala cu sapun si lesie tare de cenusa, dupa ce mai intai se freaca cu doua cepe. Dupa aceea se clatesc cu apa curata.

Tigaile de fier se freaca pe dinafara cu otet si nisip. Inauntru se freaca cu sare fierbinte.

Curatarea placilor de

marmura - praf foarte fin de creta se amesteca cu apa ca sa formeze o pasta groasa, se adauga putin Borax si se aplica cu o carpa cu care se freaca puternic. Se clateste cu apa rece. Daca au mai ramas locuri intunecate, atunci se freaca din nou cu grija si se lasa pasta sa stea cateva ore pe aceste pete. Dupa spalare, se da lustrul cu o carpa moale.

Cum se scot petele ...

... rezistente

Petele de ploaie. Unele tesaturi de matase si unele postavuri sunt patate de ploaie. Astfel de pete se scot fara urma in modul urmator: punem pe obiectul patat o carpa umeda peste care trecem de cateva ori fierul de calcat (nu prea incins), fara sa apasam tare pe tesatura.

Petele de rugina. Se strecoara intr-o lingura zeama de lamaie si se tine lingura deasupra unei lumanari aprinse; cand incepe sa fiarba zeama, se cufunda pata de rugina in ea si se lasa cateva clipe sa se patrunda, fara a se inlatura de la caldura lumanarii. Cat de veche, pata dispare astfel.

Petele de rasina se scot frecand locul patat cu o bucata de vata inmuiata in alcool. De indata ce vata s-a murdarit, luam o alta bucata de vata, o inmuiem in alcool si continuam operatia.

Petele de sampanie se scot cu spirt putin incalzit. Dupa ce s-a udat locul, se acopera cu sare, lasandu-se sa actioneze o ora. Se scutura, se sterge cu o carpa curata putin uda, pe urma cu una uscata.

Petele de sos din matasurile negre se scot cu eter sau cu amoniac diluat, tamponandu-se locurile

cu grija. Sa se evite orice frecare, ca sa nu rezulte un luciu neplacut.

Petele de tutun din batiste si rufe albe. Se ung petele cu galbenus de ou si spirt. Dupa mai multe ore, se inmoaie galbenusul uscat cu rachiu sau alcool si apoi se spala in apa fierbinte. Se clateste rufa temeinic.

Din nou despre scoaterea petelor

... diverse

Petele de iod dispar de la sine, daca obiectul cu pricina e tinut la soare cateva zile.

Petele de lichior se tamponeaza cu alcool, apoi se spala cu apa calda.

Petele de mucegai. Cand sunt proaspete, se curata cu lapte batut. Cand sunt mai vechi, se freaca cu zeama fiarta de lamaie. Daca sunt rezistente, se face urmatorul preparat: 1/2 litru apa calda, in care s-a dizolvat o lingurita de sapun ras, 1 lingura de amidon, 1 lingura de sare, zeama de la o lamaie. Se amesteca bine toate ingredientele, apoi se inmoaie in amestecul obtinut partea patata, fre

candu-se. Se limpezeste in 2-3 ape si se usuca.

Petele de muste de pe metale. Se freaca bine cu cenusa de tigara umezita cu petrol. Se lustruieste apoi cu o carpa de lana.

Petele de noroi de pe haine din lana. Se spala intai cu apa, iar daca nu ies, se freaca cu o carpa inmuiata in otet.

Petele de nuci verzi de pe maini. Se curata cu apa si sapun, apoi se freaca cu lapte batut, amestecat cu zeama de lamaie.

Petele de pacura sau catran (unsori de masini). Se dizolva imediat, daca

se ung cu putin unt sau galbenus de ou, intins pe pata si lasat sa se usuce. Apoi se freaca cu un tampon inmuiat in apa fierbinte. Petele de pacura de pe catifea sau plus se ung, de asemenea, cu unt nesarat, iar peste 5 minute, se rad cu un cutit. Ultimele urme se scot cu spirt sau amoniac.

Petele de petrol lampant. Se curata cu benzina usoara, folosind mai multe tampoane.

Scoaterea petelor

... rezistente

Pete de bere pe haine de matase - se scot numai cu alcool indoit cu apa.

Pete de cerneala rosie sau violeta - se freaca bine cu o bucata de vata inmuiata in alcool fierbinte (atentie sa nu ia foc!).

Pete de cerneala pe dusumele de lemn - se curata cu apa fierbinte amestecata cu amoniac.

Pete de cacao sau ciocolata - obiectul patat se inmoaie in apa calduta, care se schimba din sfert in sfert de ora, de trei-patru ori. Daca pata tot n-a iesit, se freaca bine cu o bucata de carpa moale inmuiata in alcool.

ass="list-item"> Petele cafenii de pe cesti si farfurii - se indeparteaza prin frecare cu sare umezita.

Petele de funingine de pe stofele de culoare deschisa - mai intai se sufla puternic funinginea, apoi se freaca locul cu faina de cartofi fierbinte (amidon).

Petele de clei de tamplarie - se lasa haina cu pricina cateva ore in apa calda.

Petele de acizi - se scot cu amoniac, atingandu-se cu bagare de

seama, cu ajutorul unei pensule sau buretel, astfel incat sa nu depaseasca deloc marginile petei initiale.

Petele de gudron - se scot cu o solutie concentrata de sapun, dizolvat in spirt tare.

Bucatariseli

... diverse

Albusurile nefolosite pot fi frecate spuma, amestecate cu dulceata sau gem si apoi puse la gheata.

Cand faceti dulciuri cu aluat dospit, scandura si sucitorul trebuie unse cu ulei.

Stafidele, nucile si alunele se pun in prajituri numai dupa ce au fost date prin faina, ca sa nu cada la fund.

La deserturile preparate din orez, zaharul se pune cand orezul este fiert, altfel bobul se intareste.

Fructele pentru tarte pot fi inlocuite cu gem (de zmeura sau capsuni).

Pentru a nu se arde cozonacii

si alte prajituri in cuptor, se pune sare dedesubtul tavii de copt.

Daca se presara tortul cu putin amidon, glazura intinsa deasupra nu se va lasa.

Pentru a pastra legumele proaspete, ele vor fi invelite intr-un prosop ud.

Galustele nu se vor desface, daca in apa in care fierb se adauga putina faina.

Feliile de sunca nu-si pierd culoarea daca vor fi unse cu albus

De toate...

... pentru toti

Crema de ghete uscata redevine folosibila daca turnam cateva picaturi de glicerina sau alcool sanitar.

Arama (cuprul) se curata usor cu bere calda.

Vasele din metal in care se pregatesc legumele distrug vitaminele in totalitate.

Grasimile amestecate (ulei+untura) dau un gust aparte tuturor preparatelor.

Galbenusul pentru dresul supelor se freaca mai intai cu sare si apa.

Friptura pusa la cuptor nu se va arde daca alaturi de tava plasam o cutie (vas) me

talica cu apa.

Legea de aur a bunicii: legumele ce cresc in pamant se pun la fiert in apa rece, iar cele ce cresc la suprafata se pun la fiert in apa fierbinte.

Pacura de pe tesaturi se scoate frecand locul cu galbenus de ou crud, apoi se spala cu apa calda.

Mancarurile cu sos se revitaminizeaza si capata gust placut daca in ultimul moment se adauga rosii, ardei grasi, frunze de telina, verdeata.

class="list-item">Tocaturile trebuie preparate in grasimi bine incinse, dar pentru a fi pufoase, se adauga smantana, lapte, odata cu sarea.

Varul amestecat cu putina piatra acra va face ca mustele sa nu mai stea pe pereti.

Bucatariseli

... diverse

Ceapa, inainte de a fi prajita, trebuie presarata cu faina, astfel devine mai crocanta, iar la multe feluri de mancare, nu mai este nevoie de rantas.

Friganelele se prepara cu lapte condensat amestecat cu mustar, astfel sunt sarace in colesterol, deoarece nu mai e nevoie de ou.

Mancarurile pe baza de gris vor fi mai pufoase, daca inmuiem grisul in lapte sau apa, cu o jumatate de ora inainte de a-l folosi.

In sosul pentru friptura, pentru a nu mai forma pojghita, se pune o bucatica de unt.

Pestele fript nu se mai lipeste de tigaie, daca punem in ulei cateva bucatele de unt sau rondele de lamaie.

Prajiturile si cozonacii iau o culoare frumoasa, daca se ung pe deasupra, inainte de a le baga la cuptor, cu cafea cu lapte.

Strudelul cu mere devine mai aromat, daca amestecam 3 linguri gem de gutui in umplutura de mere.

Un vas de portelan crapat sau care suna a spart se lipeste la loc daca il fierbeti in lapte

proaspat.

Petele de creion chimic se curata introducand portiunea patata in spirt denaturat.

Alunele de padure se scot mai usor din coaja, daca se pun in apa calda 24 de ore.

Aproape totul despre bezele

Bezelele se fac cu usurinta daca sunt respectate cu strictete cateva reguli:

Ouale trebuie sa fie foarte proaspete! Verificati-le prospetimea inainte de a le sparge: cufundate cu o lingura intr-un pahar cu apa rece, trebuie sa stea pe fundul paharului.

Ouale trebuie sa aiba temperatura camerei. De aceea se scot din frigider cu 4-5 ore inainte de a prepara bezelele.

Vasul utilizat trebuie sa fie inalt.

Zaharul cristalizat sau pudra sa fie alb.

Albusul trebuie sa fie perfect separat de galbenus. Nu folositi albusurile ramase de la alte dulciuri sau mancaruri. Dupa 24 de ore de pastrare in fr

igider, albusul de ou este toxic.

Cand compozitia ramane legata de lingura cu care amestecati, ca o panglica, bezelele nu se mai bat, isi pierd finetea.

Nu scuturati lingura (telul) de marginea vasului in care ati batut compozitia pentru bezele.

Focul sa fie domol.

Bezele cu nuci

6 albusuri, 300 g zahar, 300 g nuci, un pachet de zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie.Albusurile se bat pe jumatate cu o priza de sare, apoi se adauga

zaharul si zaharul vanilat si se mai bat pana se obtine o spuma compacta. Se adauga nucile macinate si coaja de lamaie. Se tapeteaza tava cu hartie alba, se pune compozitia intr-un cornet si se formeaza bezele (asezati-le distantat, cresc la copt). Se coc la foc mic. Pofta buna!

Pentru reusita preparatelor ...

... de Pasti

Friptura din carne de miel va avea un gust picant daca inainte cu 2-3 ore de a se prepara se unge cu putin mustar si se frige inabusit.

Carnea pentru fript pe gratar se da cu putina sare si se pune 20 de minute la congelator. Se obtine o friptura frageda, cu gust foarte bun.

Pentru ca foile de clatite sa se pastreze calde sau pentru a le reincalzi, se pun pe o farfurie fierbinte (de preferinta de metal) care se aseaza pe un vas cu apa ce clocoteste.

Clatitele dulci se parfumeaza cu zahar vanilat, cu coaja de lamaie sau cu putin rom. Clatitele

sarate se vor condimenta putin cu verdeturi tocate, piper sau chiar mujdei.

Rulada cu nuci se taie numai dupa ce se raceste.

Pentru a da o aroma aparte ghiveciului, morcovii cruzi se spala si se tin o ora intr-un castron cu putin ulei si condimente.

Maioneza va reusi fara cusur daca toate ingredientele (oua, ulei, mustar) vor avea aceeasi temperatura.

Sanatate ...

... din bucatarie

Cicoarea ajuta la curatarea sangelui de toxine. Inlocuiti cafeaua cu radacina de cicoare.

Otetul de mere, datorita continutului bogat in potasiu, scade colesterolul si previne hipertensiunea.

Roinita are un efect favorabil asupra Alzheimerului, boala a varstei a treia.

Ovazul reprezinta un medicament bun pentru inima, consumati fulgi de ovaz.

Musetelul are proprietatea de a scadea zaharul din sange. Consumand o ceasca de ceai pe zi, reusiti sa tineti diabetul la distanta.

class="list-item">Cura cu suc de orz verde este cel mai eficient mod de detoxifiere a organismului

Kiwi regleaza tensiunea. Un singur fruct ofera doza zilnica de vitamina C, potasiu, vitamina E si luteina.

Anghinarea este un aliment ideal pentru cura de slabire.

Bananele combat stresul datorita triptofanului, un tip de proteina pe care organismul il transforma in serotonina.

Smochinele normalizeaza colesterolul si tensiunea, datorita continutului foarte mare de calciu.

Sfaturi scurte

... de sanatate

Leac pentru guta: O ceapa cruda, taiata marunt, se pune intr-o jumatate de litru de lapte crud (nefiert), din care se ia de trei ori pe zi. Dupa cateva zile de tratament (3-4), boala e "doborata".

Degeraturile cele mai cumplite se vindeca prin bai la maini si picioare cu un decoct de radacina de telina.

Anginele banale cedeaza daca sunt tratate cu fiertura de frunze de mur.

Puseurile reumatismale se vindeca cu infuzie de frunze de coacaz negru si barba-caprei.

Alcoolul ep

uizeaza rezervele de vitamina B1 din organism, atragand polinevritele (evitati-l).

Doua lingurite de polen pe zi asigura necesarul zilnic de vitamina B2. Carenta ei duce la tulburari vizuale, cataracte, unghii casante, stare de oboseala, crampe musculare la adulti; opreste cresterea la copii.

Douazeci de grame de drojdie uscata (o lingura pentru supa) contine 20 mg vitamina B3 sau PP, adica doza zilnica necesara organismului. Este indicata in tratarea pelagrei, a degeraturilor, aftei,

enterocolitei, starilor depresive.

Usturoiul, prin prelucrari termice, devine toxic. Folositi-l crud.

Polenul este bogat in fier. Fierul este antianemic.

ele mai bune mirodenii

"medicament"

Cimbrul este vedeta bucatariei frantuzesti, utilizat in supe, sosuri si salate. Timolul, ingredientul cel mai activ al cimbrului, este inclus in compozitia medicamentelor si a produselor cosmetice.

Salvia este folosita in bucatarie la prepararea salatelor si conservelor. Datorita calitatilor sale antiseptice are aplicatii terapeutice si in diabet.

Patrunjelul este folosit pentru aromarea supelor, ciorbelor, sosurilor, salatelor. In stare proaspata, este o sursa foarte importanta de vitamina A si C, la care se adauga fierul.

Rozmarinul da un gust deosebit fripturilor si tocanitelor din carne de pui, porc, vita, miel. Cercetarile stiintifice au dovedit ca el poate preveni si anumite forme de cancer si ajuta la usurarea digestiei.

Oregano, planta de origine mediteraneana, este folosit foarte mult in bucataria italieneasca (acum si la noi in tara). Ceaiul din oregano calmeaza tusea, usureaza digestia, combate starile de voma.

Tarhonul este folosit in gastronomie, in special la mancarurile rafinate. Contine 72 de compusi cu potential de prevenire a tumorilor maligne.

Ghimbirul este una dintre mirodeniile cel mai des folosite in Asia, mai ales pentru dulciuri si salate de cruditati. Ceaiul de ghimbir e un

adevarat pansament stomacal. Ghimbirul ajuta la digerarea rapida a alimentelor bogate in proteine, mentine sub control nivelul colesterolului. Ceaiul de ghimbir este folosit in curele de slabire.

Chimenul este foarte apreciat in sosuri, creme cu branzeturi si in mancarurile exotice. Combate balonarile intestinelor. Mestecand seminte crude de chimen indepartezi mirosul neplacut de ceapa si usturoi.

Scortisoara face minuni la placinta cu mere, la mucenici, vin fiert, prajituri si salate de fructe. Controleaza nivelul de zahar in sange la diabetici, are aplicatii terapeutice in indigestii usoare.

Amoniacul

... in gospodarie

Indepartarea vopselei de ulei vechi de pe obiecte si suprafete se face cu amestecul amoniac-terebentina 2:1, bine agitat. Dupa 10-20 minute se sterge insistent cu lavete sau carpe aspre.

Peretii vopsiti in ulei se curata cu o carpa de canepa imbibata cu amestecul: 150 ml alcool tehnic sau sanitar, 100 ml amoniac, 100 ml sapun lichid. La final se lustruiesc cu o flanela uscata.

Curatirea clantelor de la usi se face frecandu-le cu o carpa imbibata cu amestecul de 100 ml amoniac si 100 ml alcool.

Obiectele de aluminiu isi re

capata luciul daca le spalam cu o solutie de 2,5% borax, in care adaugam 4-5 picaturi de amoniac.

Bijuteriile in filigran se lasa cateva ore in solutie de apa cu amoniac 1:1, apoi se clatesc cu apa. In final se tamponeaza cu servetele de hartie si se vor usca cu foehn-ul.

Gulerele hainei se reconditioneaza stergandu-le cu un tifon inmuiat intr-o solutie de 25% amoniac, avand grija ca de cate ori tifonul se murdareste, sa-l schimbam. La fel se procedeaza si cu

palariile patate.

Petele vechi de vin rosu din tesaturi se trateaza cu apa oxigenata proaspata, apoi cu amoniac. La urma se sterge cu un material absorbant uscat.Sfaturi pentru ingrijirea mainilor

... diverse

Cand aplicam o crema pe maini, ele trebuie masate incepand de la varful degetelor spre incheietura, ca si cum am incerca sa introducem mana intr-o manusa prea stramta.

Mainile aspre se inmoaie daca le introducem cateva minute in apa in care au fiert cartofi.

Mainile cu pielea crapata pot fi ingrijite prin bai caldute cu fiertura de tarate din grau.

Mainile cu piele imbatranita si incretita se freaca dupa fiecare spalare cu o felie de lamaie.

Zeama de lamaie albeste totodata unghiile

si impiedica cresterea pielitelor din jurul lor.

Mainile cu piele solzoasa si rosie se ingrijesc prin bai zilnice cu decoct de vasc.

Mainile innegrite dupa curatatul cartofilor se freaca cu malai sau tarate de grau.

Mirosul de pe maini (ramas de la diverse alimente) se indeparteaza cu un cartof crud, taiat proaspat.

Mainile transpirate si umede se spala cu malai sau faina de grau, amestecate cu apa calduta.

Mirosul de usturoi de pe maini se indeparteaza prin frecarea cu zat de cafea.

Mirosul de peste de pe maini se indeparteaza prin clatirea cu otet.Ora ceaiului a sosit

Pentru ca ceaiul sa fie bun, nu e suficient sa torni apa fierbinte peste frunzele uscate. Transformati prepararea ceaiului intr-un ritual. Sfaturile de mai jos va vor fi de folos

Alegeti o apa "moale" - plata, de izvor, de fantana, dar in nici un caz de la chiuveta, fiindca e plina de clor. Apa "moale" pune mai bine in valoare aroma plantei, iar principiile active se dizolva mai usor. Apa "aspra" concentreaza substantele amare.

Ceaiul chinezesc isi lasa toata aroma daca il preparati ca pe o infuzie, separat, intr-un ibric de ceramica. Dupa 2-3 minute, il turnati prin strecuratoare in ceasca de baut.

Ceaiul ramane mai multa vreme fierbinte daca inainte de a-l turna, clatiti cana cu apa clocot

ita.

Cana de ceai nu trebuie spalata cu detergenti. Dunga maro care ramane pe marginea ei se numeste "patina ceaiului" si face parte din protocol.

Cana de ceai nu trebuie folosita pentru alte bauturi (cafea, alcool). Aroma tipica a ceaiului se distruge.

Cumparati ceaiuri bine ambalate. Frunzele sunt foarte sensibile si iau mirosurile dimprejur.

Ceaiul verde, recomandat pentru efectul lui de slabire si anticancerigen, nu le este recomandat si femeilor insarcinate. Diminueaza buna dezvoltare a

embrionului.

Ceaiul verde de calitate poate fi folosit de mai multe ori. Plicul se reopareste cu apa, dar in cantitate mai mica, pentru ca gustul sa ramana ca la inceput.

Ceaiul verde are timp ideal de infuzare 90 de secunde.

Ceaiul negru trebuie lasat la infuzat 3 minute. In felul acesta, substantele iritante continute in el nu mai ataca stomacul si intestinele

Sfaturi gospodaresti

... diverse

Cutia de detergent nu mai infunda ghena de gunoi daca inainte de a o arunca se uda si se strange.

Cafeaua este mult mai gustoasa daca se prepara ca o infuzie, prin oparire cu apa clocotita.

Coaja de portocala sau lamaie rasa se usuca pe o farfurie si se macina in acelasi timp cu zaharul. Veti obtine un zahar farin aromat.

Verdeata isi pastreaza culoarea daca este uscata in spatele frigiderului.

Icrele de peste se pastreaza mult mai bine nesarate, in congelator.

Piftia este mai gustoasa daca se pune carnea la fiert in apa rece.

O lingurita de zahar pusa in orice mancare ii da acesteia un gust delicat.

Foile de vita-de-vie se pun cu fata (partea lucioasa) la exterior, atunci cand facem sarmale.

Putin praf de copt sau bicarbonat adaugat in compozitia de chiftele le va face mai fragede si mai maricele.

Faina, inainte de a fi folosita, trebuie cernuta pentru a se oxigena.

Telul nu se curata niciodata batand cu el de marginea vasului in care sunt albusurile facute spuma. Se vor lasa.

Ata intra mult mai usor prin urechea acului daca este pusa in doua.

Sertarul sau usa care se deschid mai greu se freaca cu putin sapun.

Daca butonul de la telecomanda nu te mai asculta, schimba repede bateriile, caci se va

uza telecomanda.

Andrelele aluneca mai usor daca din cand in cand se trece cu ele prin par.

In apa florilor din vaza se adauga putin conservant. Rezista mai mult timp.

Despre lactate

Secrete mici cu efecte mari

Urda se obtine din zerul de la lapte si contine putine grasimi. E buna in curele de slabit.

Iaurtul scade colesterolul rau.

Produsele lactate integrale contin multe grasimi. Ele trebuie evitate de cei cu colesterolul crescut si de cei cu regim de slabit.

Untul se digera cel mai bine crud. Prin prelucrare termica devine toxic.

Produsele lactate complet degresate sunt lipsite de vitaminele A, D si E. Acestea necesita grasimi pentru absorbtie.

Casul si m

ozzarela sunt la fel de grase ca si telemeaua, numai ca nu sunt sarate.

Consumul branzei impiedica distrugerea smaltului dintilor si previne aparitia cariilor.

Branza proaspata este mai buna ca valoare nutritiva decat cea fermentata, datorita continutului de zer. Zerul contine substante care faciliteaza absorbtia calciului.

Zerul este un produs ideal pentru slabit. Se poate

consuma exclusiv 2-3 saptamani, pentru ca e foarte bogat in albumina si alte produse hranitoare.

Sfaturi gospodaresti

... diverse

Rochiile de matase vegetala se limpezesc in apa careia i se adauga o lingurita de bicarbonat de sodiu. Nu se mai strang si nu-si modifica forma.

Lucrurile spalate de mana nu se storc. Lasati-le sa se scurga atarnate pe umerase. Veti calca mai putin, poate chiar deloc.

Broderiile se calca pe dos, pe un prosop, ca sa iasa in relief.

Lenjeria de matase lucioasa se calca pe dos.

Rufele calcate nu se pun imediat in dulap si nici nu se imbraca imediat. Au nevoie de un timp de aerisire.

p>

Rufele parlite la calcat se sterg cu o carpa inmuiata in apa fierbinte. Daca locul ingalbenit nu iese, se presara cu sare si rufa se intinde uda la soare, apoi se uda din nou si se lasa la soare pana iese pata. Dupa aceea se limpezeste si se usuca.

Pe unele stofe, apa lasa pete. Ele se scot in felul urmator: daca stofa este de lana, se calca cu carpa uda, apoi, cat stofa e inca fierbinte, se perie repede. Si lucrurile de matase se calca cu carpa uda.

Cartofii sunt mai gustosi cand se prajesc in tuci. Se pune ulei mai mult si se intorc cartofii o data la inceput si o data la sfarsit, cu o lingura de supa, cu gauri. Vor iesi

crocanti si aurii.

Un ceai de tei bine indulcit cu miere este cel mai bun somnifer.

Fructele de ienupar aruncate pe foc sau frunzele uscate de salvie schimba mirosul neplacut din casa.

Mirosul neplacut din haine dispare, daca sunt lasate jumatate de ora pe calorifer sau o soba incalzita.

Un cocktail pentru tusea rebela: se amesteca sirop Trecid, sirop expectorant, sirop Romergan si sirop de patlagina. Se ia de 3-4 ori pe zi cate o lingura. Pentru copii, se ia o lingurita.

Bucatariseli...

... diverse

Aluatul frantuzesc nu reuseste decat daca este lucrat la rece, sau in fata unui geam deschis. Dupa aceasta, se tine la frigider 30 de minute.

Aluatul de prajituri se taie intotdeauna cu forme bine ascutite, trecute prin apa.

Cele mai gustoase jumari de oua sunt cele preparate pe baie de aburi.

Daca sufleurile si clatitele pe care le preparati vor avea in componenta si putina drojdie de bere, acestea vor deveni mult mai afanate.

In cratita in care veti prepara dulceata, e bine sa pu

neti cateva pietre curate. Astfel, ea nu se va afuma sau arde.

Pentru ca uleiul sa nu rancezeasca, se pune deasupra, in sticla, un deget de tuica tare.

Castravetii murati care sunt prea acri sau sarati se pun intr-un vas, atat cat se consuma intr-o zi, cu apa si o lingura de zahar.

Friptura de porc la tava va avea un gust deosebit daca in afara de celelalte condimente (piper, cimbru, foi de dafin) se va unge cu mustar, inainte de a fi bagata

la cuptor.

Friptura de pui va fi crocanta, daca inainte de a fi introdusa in cuptor, este frecata cu zeama de lamaie. In afara de aspectul apetisant, se si fragezeste.

2Cum se repartizeaza verdeturile?

Nu uitati: supele dulci se presara deasupra cu patrunjel verde tocat, ciorbele acrite cu bors sau lamaie se presara cu leustean verde, iar in supele acrite cu zeama de varza se adauga marar.

Nu fierbeti pastele fainoase direct in supa (ciorba)

Pastele fainoase (taietei, stelute, vermicelli), fierte direct in supa sau ciorba, le tulbura si le dau un gust de aluat. Fierbeti-le separat in apa sarata, puneti-le intr-o strecuratoare, limpeziti-le cu apa rece, apoi bagati-le in supe sau ciorbe si mai dati-le intr-un clocot.

Tehnica servirii crutoanelor

Crutoanele pentru su

pe (se prajesc in cuptor sau in unt), nu se baga in castronul de supa, ci se servesc alaturi, la masa, altfel se umfla si au un aspect buretos.

Pentru ca supa sa ramana clara

De cate ori spumuiti supa de carne, adaugati o lingura de apa rece. Ea va coagula toata spuma si supa va ramane limpede.

Pentru ca aluatul cu drojdie sa nu se lipeasca de maini

Aluatul cu drojdie nu se mai lipeste de maini cand il framantati, daca inainte il ungeti pe deasupra cu putin untdelemn.

Cum se obtine cozonacul pufos

Cozonacul se face pufos daca forma in care e bagat la cuptor se acopera cu o hartie de pergament unsa cu grasime. Scoateti-o abia in ultimele 15 minute de copt.

Pentru ca pielita migdalelor sa se desprinda usor

Daca opariti migdalele cu

apa in clocot, pielita de pe ele se va desprinde usor.

Otetul face aluatul mai fraged

Aluatul de cozonac devine deosebit de fraged, daca puneti in el o lingura de otet.

Inmuiati formele de prajituri in faina

Ca sa nu se lipeasca de aluat, formele cu care se taie (stelute, semilune, ovaluri) trebuie de fiecare data inmuiate in faina.

Glicerina impiedica acele de brad sa se scuture

Pentru ca pomul de Craciun sa nu se scuture repede, bagati-i tulpina (partea de jos, fara crengi) vreme de 48 de ore intr-un amestec dintr-o cana de glicerina si 5 litri de apa rece.

Lumanari parfumate

Inainte de a aprinde lumanarile din casa si de pe pomul de Craciun, stropiti-le cu parfum (spray). Cand vor arde, mirosurile grele din locuinta vor fi inlaturate, iar aerul se va inmiresma.

Bucatariseli

Secrete culinare

Sosul. Indata ce ati preparat sosul pentru friptura ungeti-i suprafata fierbinte cu o bucatica de unt, infipta in furculita. Stratul de unt nu va permite sosului sa se usuce si sa formeze deasupra o pojghita.

Painea. Daca nu aveti o cutie speciala pentru paine, tineti-o intr-un vas de sticla sau email, pe fundul caruia se pune o felie de cartof curatat sau o gramajoara de sare. Astfel, painea se va pastra proaspata.

Lamaia. Se poate pastra timp de cateva luni, daca se inveleste in hartie de pergament si se pune in nisip uscat. Pentru a pastra o lamaie inceputa, puneti-o cu partea taiata pe o farfurioara unsa cu otet sau inveliti-o intr-un servetel inmuiat in otet.

Friptura. Puneti in interiorul unei gaini sau al unui curcan, asezate la fript, in tava, un mar taiat in jumatate. Aroma fripturii va fi deosebita.

Varza. Nu fierbeti varza acra in vase de aluminiu sau de fonta nesmaltuita. Preparatul se innegreste, isi schimba culoarea.

Pastele fainoase se fierb intr-o cantitate mare de apa clocotita si sarata (la 250 g paste, 3 l apa si 12 g sare). Pastele se arunca dintr-o data si foarte repede in apa, se fierb pe foc viu, ca sa dea repede in clocot pentru a nu se lipi de fundul vasului.

Pestele oceanic

inghetat se prepara imediat cum l-ati cumparat. Daca nu aveti timp, il lasati nu mai mult de 24 de ore sa se dezghete la frigider sau intr-un loc foarte rece, 1-5 grade.

Pestele sarat se desareaza usor punandu-l intr-un vas cu apa calduta (cat sa-l acopere bine), in care adaugati o felie groasa de miez de paine si putin lapte dulce, ori cativa cartofi fierti intregi.

Bulionul de rosii. Daca ati inceput un borcan cu pasta de rosii, dupa fiecare intrebuintare stergeti bine peretii interiori, pana la nivelul ramas, cu un tifon. Acoperiti pasta cu un strat de 1 cm de ulei. Repetati operatia dupa fiecare utilizare.Sfaturi utile

In gospodarie...

Tesaturile care se decoloreaza usor trebuie tinute 10-12 ore in apa cu otet inainte de a fi spalate.

Petele de grasime de pe haine ies mai usor daca inainte de a le spala in masina puneti pe ele detergent lichid pentru vase.

Frisca dobandeste un gust deosebit si ramane mult timp tare, daca este batuta cu sirop de zahar.

Gustul amar al castravetilor se pierde daca dupa ce ii curatati de coaja ii lasati un sfert de ora in lapte cu zahar.

Cand sosul este prea sarat, adaugati in el o bucatica de zahar cubic si lasati-o cateva secunde. Va absorbi surplusul de sare.

Zaharul caramel se coloreaza placut, daca se fierbe pe foc mic.

Sosul de rosii va avea un gust deosebit, daca dupa ce incepe sa fiarba ii adaugati o jumatate de lingurita de zahar.

Inainte de a pune fructele in congelator presarati-le cu zahar. Dupa dezghetare isi pastreaza culoarea.Sfaturi gospodaresti

Ceapa face piureul mai bun

Daca alaturi de cartofii pe care ii puneti la fiert adaugati si bucatele de ceapa, nu doar ca piureul va fi mai gustos, dar va deveni mai pufos. Iar daca vreti sa dati lovitura, adaugati la urma o lingura de branza rasa.

Ca sa nu sune prea tare apa

Vreti sa faceti o baie tarziu, spre noapte, si nu vreti sa-i deranjati pe vecini? Cand dati drumul la apa, puneti un prosop pe fundul vanei, sub robinet. Sunetul caderii de apa se va estompa.

Carnea inghetata se taie mai bine

Carnea inghetata, scoasa de la congelator, se taie mai usor decat dupa ce-o dezghetati. In plus, as

a isi pastreaza mai bine si sucul, care da atata savoare fripturilor.

Lamaia pastreaza perele albe

Dupa ce curatati de coaja perele, stropiti-le imediat cu cateva picaturi de lamaie. Nu se vor mai innegri asa de usor.

Gaina cu... zahar

Daca vreti ca gaina pe care o puneti in supa sa fiarba mai repede, frecati-o bine pe piele cu zahar. Se inmoaie imediat.

Apa sarata curata buretii

murdari

Buretii urati si-nnegriti nu trebuie aruncati. Bagati-i o noapte intr-o baie de apa cu sare (1:1), apoi clatiti-i bine cu apa curata: devin ca noi.

Diverse

Merele sunt o sursa excelenta de pectina, o substanta ce contribuie la scaderea nivelului de colesterol.

Seleniul mentine elasticitatea tesuturilor, atenueaza bufeurile si celelalte neplaceri ale menopauzei.

Zincul ajuta la formarea insulinei si la diminuarea depunerilor de colesterol.

Nu mancati albus de ou crud. Are capacitatea de a neutraliza biotina existenta in organism.

Drojdia de bere amestecata in hrana cainilor si pisicilor indeparteaza puricii.

Lucrurile albe, din bumbac 100%, care au prins o tenta cenusie, se curata usor daca puneti o coaja de lamaie intr-un saculet de panza si o bagati in masina de spalat.

Gulerele usor ingalbenite pot reveni la albul initial, daca se freaca inainte de spalare cu creta, se lasa putin sa-si faca efectul, apoi se spala.

Piureul de cartofi va iesi pufos, daca i se adauga lapte clocotit. Laptele rece sau chiar caldut intareste cartofii.

Pentru combaterea constipatiei, se fierbe coaja unei portocale in doua ape (20 si 30 de minute). Se scoate din apa, se lasa la uscat peste noapte si se mananca dimineata, pe stomacul

gol.

Cimbrul stinge pofta de alcool. Se prepara un ceai din 50 g de planta, peste care se toarna 1 litru de apa clocotita. Se lasa la infuzat 5 minute, dupa care se administreaza alcoolicului cate 2 linguri, la intervale de 15 minute. Dupa primele 5 doze se va simti efectul.O baie "naturala" (III)

DESFUNDAREA SCURGERILOR DE APA

Evitati sa varsati nu conteaza ce in canalizare. O grila cu gratar, plasata pe gura de scurgere, va impiedica trecerea reziduurilor care blocheaza tevile.

Pentru a pastra scurgerile chiuvetelor curate, puneti un pumn de bicarbonat sau de cristale de soda in 115 ml de otet alb, varsati in orificiu si lasati sa actioneze, fara a folosi robinetul vreme de o ora.

Evitati sa utilizati solutii de desfundat chimice, care contin soda caustica. Utilizati mai degraba o pompa de cauciuc cu ventuza.

MUCEGAISala de baie este un spatiu umed, propice formarii ciupercilor si mucegaiului. In caz de probleme, asigurati-va ca incaperea este bine aerisita si ca este suficient de cald.

Boraxul impiedica formarea mucegaiului si ciupercilor. Aplicati cu o carpa sau vaporizati pe pereti si prin colturi o solutie compusa din 50 g borax si 300 ml otet alb. Lasati sa actioneze 30 de minute, apoi stergeti.

Vaporizati otet pur pe zonele amenintate

de mucegai.

Pentru a indeparta mirosurile grele, varsati pur si simplu pe gura de scurgere apa clocotita amestecata cu sare.O baie "naturala" (II)

DUSUL

* Daca este infundat cu calcar, inmuiati-l 12 ore in otet alb.* Perdeaua din plastic din dreptul dusului se curata cu un burete umed, inmuiat in bicarbonat de sodiu.* Daca dusul e inchis intre pereti de sticla sau plastic, urmele de calcar se curata cu otet alb. Lasati sa actioneze 10 minute, clatiti si stergeti cu o carpa moale, ca sa prinda lustru.* Daca gaurile dusului se infunda, curatati-le cu un ac de impletit, apoi clatiti cu otet alb.

Toalete

* Rezistati tentatiei de a turna in WC-uri produse dezinfectante chimice. Majoritatea lor contin clor, o substanta toxica, atat pe ntru mediu, cat si pentru sanatatea omului si a animalelor de casa.* Pentru curatarea cuvei WC-ului, varsati 150 ml de otet alb, frecati cu un burete aspru, apoi clatiti, tragand apa.* Dezinfectati cuva cu o solutie naturala, compusa din 10 picaturi de ulei aromat de arbore de ceai (se gaseste la magazinele naturiste si la Bodyshop) diluate in 100 ml apa. Lasati sa actioneze pana la urmatoarea utilizare a WC-ului.* Pentru urmele de calcar, folositi un

amestec preparat din 50 g salicilat amestecat cu 300 ml otet alb. Lasati sa actioneze 2-3 ore, apoi trageti apa.* Pentru a elimina mirosul urat din toaleta, aprindeti un chibrit.

O baie "naturala"

Baia este una din incaperile casei unde folosirea produselor chimice de curatat pare, adesea, sa se justifice. E bine de stiut, totusi, ca exista detergenti naturali la fel de eficienti, dar mai putin abrazivi, care nu tocesc suprafetele emailate si sunt mai putin agresivi pentru sanatate

Curatarea suprafetelor (baie, chiuveta etc.)Curatati lavaboul, cada, WC-ul si robinetele cu o pasta pe baza de bicarbonat de sodiu si apa, o lingurita de suc de lamaie si una de sare fina. Clatiti apoi bine. Petele rezistente se freaca cu o jumatate de lamaie.

Pentru a scoate murdaria de pe emailul cazii, turnati cateva picaturi de sampon in apa de baie, atunci cand se scurge, frecati cu buretele, apoi clatiti.

Petele persistente se scot cu esenta de terebentina. Apoi se clatesc cu apa calda si putin sampon.

Orificiile

de evacuare si robineteleCuratati clapetele robinetelor cu o lamaie taiata in doua.

Pentru darele de calcar lasate de robinetele care curg, folositi un amestec preparat din 25 g sare si 150 ml otet alb.

Pentru urmele de calcar de pe robinete, frecati-le usor cu o carpa moale imbibata in otet.

Pentru murdaria de pe orificiile de evacuare, folositi un amestec facut

dintr-o lingurita de sare amestecata cu o lingurita de suc de lamaie. Frecati cu o perie.

Robinetele cromate se curata perfect cu o carpa unsa cu pasta de dinti."Remedii" naturale contra PETELOR

PETELOR"

Smoala iese cu unt.

Daca pata e proaspata, radeti-o mai intai cu lama unui cutit. Puneti apoi deasupra unt nesarat sau glicerina. Lasati sa actioneze mai multe ore. Frecati cu spirt, apoi spalati cu apa si cu sapun.

Fructele ies cu glicerina. Petele proaspete de fructe se spala imediat cu apa rece. Petele vechi se imbiba cu glicerina si apa calda, apoi se spala obisnuit.

Iarba iese cu spirt. Se freaca petele cu spirt de 90 de grade, apoi se freaca rufa usor cu apa si clabuc de sapun. Se clateste.

Deodorantii ies cu sare de lamaie. Se dizolva intr-un litru de apa calda o lingurita de sare de lamai

e. Se inmoaie pata peste noapte. A doua zi se clateste locul cu apa si apoi se spala in mod obisnuit.

Sangele iese cu sare. Rufa patata se inmoaie repede in apa rece cu sare si se clateste de mai multe ori.

Sudoarea iese cu otet. Se freaca pata cu otet incolor sau esenta de otet diluata cu apa. Se clateste bine, de mai multe ori.

Vinul rosu iese cu sare. Mai intai se absoarbe vinul cu un servetel, apoi se acopera pata cu sare. Se lasa sa actioneze 30 de minute, dupa care se clateste si se freaca cu suc de lamaie sau vin alb. Se spala in mod obisnuit.

Uleiul iese cu faina. Mai intai

se absoarbe pata cu o sugativa, apoi se presara pe ea faina. Se lasa cateva ore, apoi se perie bine cu o perie aspra. Inainte de spalare, se sterge pata cu putin detergent de vase.

Parfumul iese cu spirt. Se tamponeaza petele cu glicerina sau spirt alb, apoi se spala in mod normal.

Rugina iese cu sare de lamaie. Se freaca petele cu suc fierbinte de lamaie sau cu sare de lamaie amestecata cu sare. Se lasa o ora la soare apoi se spala. Foarte eficienta este si pasta de dinti cu fluor.

TOTUL DESPRE MOCHETE

* Majoritatea mochetelor din comert sunt fabricate 80% din materiale plastice care contin solventi, printre care si benzenul, care este cancerigen.

* Mochetele din lana sunt tratate impotriva moliilor cu permetrin si stiren, doua substante chimice care polueaza aerul. Primii care sufera de pe urma lor sunt copiii si animalele.

* Toate mochetele atrag si retin poluantii adusi din exterior cu picioarele sau cu labele animalelor. De asemenea, ele sunt incarcate de reziduuri casnice si menajere, par, acarieni, fum de tigara etc.

Cum se fixeaza mochetar /> Daca nu puteti renunta la mocheta in favoarea covoarelor tesute manual, respectati urmatoarele indicatii:* pentru fixarea lor pe podele, folositi cuie, si nu lipici, un produs care contine multe componente chimice;* dupa ce o asezati, curatati mocheta cu un aspirator cu aburi sau stergeti-o cu o carpa inmuiata in apa foarte fierbinte si bine stoarsa, pentru a elimina reziduurile chimice prezente pe suprafata ei;*lasati multa vreme ferestrele si usa deschisa, pana ce dispare complet mirosul. Preferati linoleumul

Este un material care "respecta" mediul inconjurator, fiind fabricat din ulei de in, fibre lemnoase si rasini. * Linoleumul este antistatic si elimina bacteriile daunatoare prezente in sol. * El nu trebuie confundat cu suprafetele de vinil, care contin substante toxice. Atentie la materialele sintetice!

Usor de intretinut, tesaturile sintetice sunt ideale pentru persoanele ocupate. Din pacate, ele sunt fabricate pe baza de mase plastice obtinute din produse petrochimice si pot elibera substante toxice in mod permanent. Fibrele lor provoaca adesea eczeme si probleme respiratorii

InconvenienteSub efectul caldurii corpului, cearceafurile si lenjeria sintetica elibereaza substante care pot provoca boli de piele.

Ele absorb umiditatea corpului, dar nu-i permit sa se evapore, de unde si transpiratul in exces, mai ales vara.

Ele retin grasimile si trebuie spalate cu detergenti puternici.

Degaja electricitate statica.

Contin o substanta toxica, formaldehida, cu care se impermeabilizeaza nylonul.

Intretinere corectaApa prea fierbinte poate sa deformeze sau chiar sa "topeasca" tesaturile sintetice. Cititi cu atentie instructiunile de spalare. Tesaturile sintetice trebuie spalate cat mai frecvent, intrucat retin grasimea si mirosurile urate.

Articolele de imbracaminte fragile trebuie spalate cu mana si clatite in multe ape.

Pentru a nu recurge la detergenti prea puternici, optati pentru preinmuierea obiectelor de spalat.

Adaugati in

apa de spalat un balsam natural (de par) pentru a evita electricitatea statica.

Toate tesaturile sintetice trebuie spalate inainte de a le intrebuinta.

Evitati curatatul chimic, elibereaza produsele toxice.Curatirea naturala a vesmintelor

Ca sa nu iasa culorile adaugati o lingura de otet de spirt, la fiecare incarcare a masinii de spalat.

* Ca sa eliminati resturile de detergent. Ramasi in haine, detergentii pot irita pielea sensibila si pot provoca mancarimi si eczeme. Utilizati doar jumatate din doza obisnuita de detergent si adaugati 25 cl otet de spirt, in ultima apa de clatit. Evitati otetul daca utilizati clor, combinatia lor provoaca gaze toxice.

* Ca sa inmuiati hainele, adaugati 2 linguri bicarbonat de sodiu in timpul spalarii cu masina.

* Detergent natural. Sapunul alb, bicarbonatul de sodiu si boratul de sodiu intaresc curatatul hainelor foarte murdare. Iar uleiul aromat de lavanda si grepfruit adauga o mireasma

proaspata si placuta. Reteta: 10 picaturi de ulei aromat de grepfruit, 10 picaturi ulei aromat de lavanda, 125 g bicarbonat de sodiu, 120 g borat de sodiu, 120 g sapun de toaleta alb ras. Mod de preparare: Adaugati picatura de picatura uleiurile aromate in bicarbonatul de sodiu, amestecand bine. Incorporati boratul de sodiu si sapunul si amestecati din nou. Puneti produsul intr-un recipient inchis ermetic. Adaugati 3 linguri de supa din amestec, la fiecare spalat.

* Produs natural anti-pete. Inlatura tot felul de

pete, mai ales daca il folositi imediat. Reteta: 1 lingura de glicerina vegetala, 1 lingura de lichid de spalat vasele natural, 125 cl de apa. Mod de preparare: amestecati toate ingredientele, scuturati bine flaconul, apoi frecati petele cu putin amestec. Spalati ca de obicei.

Ecologie practica

Ingrijirea masinii fara substante toxice

Nu e neaparat necesar sa cumparam produse chimice pentru intretinerea automobilului personal. Sunt scumpe si toxice. Exista multe produse naturale la fel de eficiente si fara risc pentru sanatate.

Insectele lipite de farurile masinii, de parbriz sau capota pot fi inlaturate perfect cu un amestec de bicarbonat de sodiu si apa.

Economisiti apa. In loc sa va spalati masina cu furtunul, umpleti o caldare cu apa, puneti cateva picaturi de sampon pentru par si spalati masina cu un burete. Pentru clatit folositi inca o caldare cu apa curata.

Curatati-va parbrizul, vaporizand pe el sifon, apoi stergeti cu grija. Detergentii din comert sunt extrem de toxici pentru plamani.

Pentru a curata bornele bateriei, presarati pe ele putin bicarbonat de sodiu, vaporizati o cantitate mica de apa si lasati sa actioneze o ora. Frecati cu buretele, apoi stergeti cu o carpa absorbanta.

"Unguent" pentru lustruit masina. Utilizati preparatul urmator pentru a indeparta praful si a-i da masinii un luciu frumos, vreme indelungata. Ingrediente: 100 g fulgi de sapun (sapun ras), 6 picaturi

de ulei aromat de lamaie, 15 grame ceara de albine. Mod de preparare: puneti peste noapte sapunul sa se inmoaie in apa. A doua zi, amestecati-l cu ceara de albine topita pe baie de aburi si uleiul aromat de lamaie. Amestecati bine ingredientele. Aplicati crema obtinuta cu un tampon de tifon, apoi lustruiti cu o bucata de stofa moale sau cu o piele de caprioara. Faceti economie la aparatele de menaj

Masini de spalat

Masinile cu incarcare de rufe frontala consuma mai putina apa si energie decat cele care se incarca pe jos.

Puneti sa functioneze masina noaptea, daca beneficiati de un tarif de noapte redus.

Cititi cu atentie modul de functionare, pentru a optimiza utilizarea masinii de spalat.

Prea multe vibratii pot sa strice masina de spalat. Fixati-o bine in podea.

Daca apa de la conducta este prea dura, utilizati un imblanzitor sau adaugati cateva cristale de soda la detergentul pe care il folositi.

Folositi programul cel mai adecvat cu cantitatea si tipul de lenjerie pe care o spalati.

Folositi temperatura de spalare cea mai joasa posibil.

Inmuiati inainte lenjeria murdara, pentru a reduce cantitatea de detergent pe care il folositi.

FrigiderEvitati sa cumparati un aparat prea mare in raport cu necesitatile dvs. gospodaresti si verificati-i constant consumul de energie.

Fixati frigiderul la temperatura cuprinsa intre 3 si 9 grade, iar freezer-ul intre 0 si minus 5

grade.

Nu lasati usa frigiderului prea mult deschisa, se pierde aer rece si deci energie in plus pentru a fi inlocuit.

Lasati sa se raceasca alimentele calde inainte de a le plasa in frigider si acoperiti-le.

Chiar daca noile frigidere sunt bine izolate, evitati sa le plasati langa aragaz sau o soba de bucatarie. Antreneaza o productie prea mare de frig.

Faceti economie la apa

Consumul de apa pe cap de locuitor se ridica zilnic la 120-200 de litri. Disponibila in cantitate nelimitata pana in urma cu 50-100 de ani, apa de baut se imputineaza pe zi ce trece, datorita poluarii iresponsabile cu fertilizanti, pesticide, detergenti si deseuri toxice. Solutia e una singura: rationalizarea utilizarii ei. Daca vrem sa evitam o criza catastrofala, e cazul sa invatam sa facem economie, inca de pe acum. Apeland la cateva masuri responsabile, putem reduce usor 80 de litri de apa pe zi

In baieOpriti apa cand va spalati pe dinti. Un minut de apa care curge reprezinta intre 10-14 litri.

Preferati dusul baii in cada. Se consuma mult mai putin.

Puneti un economisor de apa in rezervorul WC-ului. Sunt disponibili in comert, dar va puteti fabrica si unul acasa: umpleti o sticla cu apa, inchideti-o cu dopul si varati-o in rezervor. Volumul sticlei reduce cantitatea de apa. De asemenea, se poate pune o sticla, umpluta pe jumatate cu pietris sau nisip, pe fundul rezervorului.

Daca aveti un WC cu rezervorul sus, nu il inlocuiti: acest tip de model consuma mai putina apa decat instalatiile moderne. In gradinaReduceti sistematic consumul de apa, mai ales cand sunt calduri mari. Intr-o jumatate de ora, un aspersor consuma atata apa cat o familie de patru persoane intr-o singura zi, adica circa 1000 de litri pe ora.

Cand sunt temperaturi ridicate, acoperiti straturile din gradina cu mranita sau

bucati de carton, pentru a diminua pierderea de umiditate prin evaporare.

Adunati apa de ploaie in galeti, pentru a stropi plantele.

Curatenie cu "acrituri

Propuneri pentru fanii produselor biologice

Solutie pentru curatat geamurileIngrediente: 1/2 litru apa, 3 linguri otet alb, 1/2 lingurita de sapun lichid. Otetul degreseaza, sapunul scoate petele rezistente de murdarie. Se pun ingredientele intr-o sticla cu pulverizator, se scutura bine pana ce sapunul dat pe razatoarea mica se dizolva total, apoi se stropesc geamurile si se sterg cu o carpa ce nu lasa scame.

Lichid pentru desfundat chiuveteleIngrediente: 3 linguri de soda de menaj, 1 ceasca de apa, 1/2 ceasca de otet. Dizolva materiile care infunda tevile de scurgere si evita depuner ile noi. Se dizolva soda in apa fierbinte si se toarna in orificiile infundate. Se toarna apoi si otetul. Se lasa sa actioneze 10 minute, apoi se clateste cu apa fierbinte. Pasta pentru curatat suprafetele din baie si bucatarieIngrediente: 2 linguri de soda menajera, 2 linguri sare, sapun lichid, putin suc de lamaie. Sarea si soda se amesteca cu sapunul pana ce se obtine o pasta cremoasa. Se adauga sucul de lamaie, pentru aroma de proaspat pe care o raspandeste. Se pune compozitia pe un burete si se freaca suprafatele murdare. Chiar si petele galbene din cada

ies cu acest produs. Solutie contra depunerilor de calcarIngrediente: 2-3 linguri acid citric (farmacie sau drogherie), 1 litru de apa. Inlocuieste chimicalele agresive folosite pentru scoaterea calcarului. Se pun ingredientele intr-un vas de pamant si se amesteca pana ce se dizolva acidul citric. Nu se foloseste pe obiecte de marmura sau materiale sintetice.Ingrijirea plantelor de interior

Stropitul

Nevoia de apa a plantelor de interior depinde de specia lor si variaza in functie de mediul in care se afla locuinta dvs., adica de temperatura ambientala, umiditate, luminozitate. In general, plantele trebuie udate cand li se usuca pamantul, si mai putin dupa un plan precis. Puneti-le apa din belsug, lasati pamantul sa o absoarba, apoi udati din nou.

Folositi apa calduta

Stropiti-va totdeauna plantele de interior cu apa calduta, apa rece le poate vatama radacinile.

Vaporizati-le sistematic

Majoritatea locuintelor sunt foarte uscate, din cauza incalzirii centrale sau a aerului conditionat. Daca varful frunzelor bate in maro, e un indiciu ca planta are nevoie de umezeala. Daca vreti sa-i ocrotiti sanatatea, vaporizati-o cu apa simpla, de cel putin doua ori pe saptamana.

Spray nutritiv

Infuzia de salvie aduce minerale binefacatoare si ajuta planta sa creasca. Ingrediente: 50 cl apa clocotita, 2 linguri de frunze uscate de salvie. Mod de preparare si utilizare: varsati apa peste plante, lasati sa se raceasca, apoi strecurati lichidul. Vaporizati-va generos

plantele, o data pe saptamana.

Apa cu zahar pentru florile taiate

Florile din vaza dureaza mai mult daca le puneti in apa cu zahar. Dizolvati o lingurita de zahar in 50 cl de apa. Schimbati apa din vaza, din doua in doua zile. Daca vreti sa aveti plante sanatoase...

Ingrasati-le tot timpul anului

Pamantul din glastre sau din gradina trebuie ingrasat permanent, cu ingrasaminte organice. Daca aveti prieteni sau rude la tara, rugati-i sa va aduca din cand in cand o punga de balegar de vita uscat sau pamant gata ingrasat din gradina lor. Nu exista nimic mai bun pentru ca plantele de oras sa fie, si ele, puternice si sanatoase.

Faceti curatenie in fiecare zi

Gradina de pe balcon sau din curte trebuie sa fie tot timpul curata. Adunati in mod regulat frunzele moarte, florile uscate, fructele si semintele cazute pe sol.

Impiedicati aparitia petelor negre

Boala petelor negre este o infectie fungica comuna care afecteaza trandafirii. Petele apar pe frunze, sunt de forma rotunda, inconjurate de inele galbene. Pot vatama in mod grav plantele. Pentru a preveni aparitia lor, evitati sa stropiti trandafirii de sus, ci numai la radacina. Ca tratament, rupeti si aruncati frunzele infectate si stropiti florile cu urmatorul preparat: 1 lingura de bicarbonat de sodiu, o lingura de sapun ras, 5 litri de apa calduta. Amestecati ingredientele intr-un pulverizator, apoi stropiti plantele o data pe saptamana.

/> Un stimulent ideal: sulfatul de magneziu (sarurile Epsom)

Pentru a usura asimilarea calciului in plante si pentru a evita putrezirea, adaugati doua linguri de sulfat de magneziu in fagasurile sapate in pamant unde va rasaditi rosiile, ardeii, castravetii, dovlecii si pepenii. Din nou, despre ingrijirea gradinii

Amidon de cartofi contra daunatorilor

(Nu este toxic, in schimb omoara insectele care fac rau plantelor.)Ingrediente: 30 g amidon de cartofi, 1250 ml apa calda, o lingurita de sampon natural. Preparare si folosire: amestecati amidonul de cartofi cu apa pana ce se dizolva complet. Puneti-l intr-un pulverizator, apoi adaugati samponul. Scuturati bine si stropiti plantele.

Lichidati puricii

Intre daunatorii cei mai frecventi ai gradinii se afla puricii, care se inmultesc rapid si acopera crengutele tinere ale trandafirilor, legumele si plantele perene. Aceste insecte slabesc vegetatia, sugandu-i seva. Urmatorul spray va va ajuta sa-i eliminati. Ingrediente: 1 lingurita de sampon natural, 2 linguri de untdelemn mai subtire, 2,5 litri de apa. Preparare si folosire: amestecati bine samponul, untdelemnul si apa. Varsati amestecul intr-un pulverizator, scuturati bine si vaporizati-va din abundenta plantele, pe fiecare in parte, o data pe saptamana.

Coji de oua impotriva melcilor

Pentru a descuraja limacsii si melcii sa se catere de plantele dvs., puneti o bariera de coji de oua pisate mare, in jurul fiecarei radacini.O alta solutie: gasteropodele ies noaptea sa

se hraneasca, in cautare de frunze proaspete. Adunati-i cu mana sau presarati-i cu sare, pentru a-i deshidrata. In timpul zilei, ei se ascund in locuri umbroase si umede. Puneti ghivece rasturnate cu gura in jos, cu o parte usor ridicata, pentru ca melcii sa se poata strecura inauntru. Dimineata adunati-i si duceti-i intr-o zona cu iarba de pe marginea strazii. Solutii netoxice pentru plante

Lichid impotriva purecilor

O infuzie puternica de pelin alunga purecii plantelor. Reteta: 100 g pelin proaspat tocat, 125 ml apa clocotita, 1/2 lingurita de sampon delicat (pentru uz cotidian). Preparare si folosire: Turnati apa clocotita peste plante, acoperiti vasul cu un capac si lasati-l sa se raceasca. Strecurati lichidul, apoi puneti-l intr-un pulverizator cu pompa. Adaugati samponul, scuturati bine si stropiti-va plantele.

Spray multi-functional, cu uleiuri esentiale

Uleiurile aromate (esentiale) de cimbru, salvie si lavanda sunt de mare ajutor pentru inlaturarea unei mari varietati de daunatori ai plantelor. Reteta: 3 picaturi de ulei de cimbru, 3 picaturi de ulei de salvie, 5 picaturi de ulei de lavanda, 1 lingurita de vodca sau de alcool de 90 de grade, 250 ml apa. Preparare si folosire: amestecati uleiurile esentiale cu vodca, ca sa se disperseze uniform in apa. Puneti lichidul intr-un pulverizator si stropiti minutios plantele.

Macerat cu frunze de rosii

Frunzele de rosii sunt bogate in alcaloizi, niste substante foarte nocive pentru insecte. Reteta: 100 g frunze de rosii tocate, 125 ml apa, o jumatate de lingurita de sampon delicat. Preparare si folosire: inmuiati frunzele de rosii in apa, vreme de o noapte,

apoi strecurati lichidul printr-un tifon. Puneti-l intr-un pulverizator, adaugati samponul, scuturati bine, apoi stropiti plantele.

Piperul contra furnicilor

Un amestec de piper negru, usturoi si marar alunga furnicile de pe plante. Reteta: 50 g piper macinat, 50 g usturoi ras, 60 g marar uscat macinat. Preparare si folosire: amestecati bine toate ingredientele, apoi imprastiati compozitia in jurul tulpinei plantelor afectate.

Sfaturi pentru gradinarit

Spray contra insectelor, cu piper si usturoi

Ingrediente: 1 capatana de usturoi, 8 boabe de piper iute, 125 cl de apa, o picatura de sampon natural. Preparare: pisati usturoiul si piperul, apoi amestecati-le cu apa intr-un robot de bucatarie. Lasati-le sa macereze o noapte, strecurati lichidul si puneti-l intr-un pulverizator. Adaugati samponul si scuturati bine. Vaporizati-va plantele din belsug, o data pe saptamana si de cate ori ploua, pana ce observati ca intrusii din gradina au disparut. Spray-ul se poate pastra la frigider vreme de o luna.

Spray anti-insecte, din plante

Ingrediente: o lingura de musetel salbatic tocat, o lingurita de ceapa verde tocata, o lingurita de virnant tocat, 125 ml apa clocotita, 2-3 picaturi de sampon. Preparare: varsati apa clocotita peste ierburile tocate, acoperiti vasul si lasati lichidul sa se raceasca total. Strecurati, apoi varsati-l intr-un pulverizator de gradina. Adaugati samponul, scuturati bine, apoi vaporizati-va plantele. Alungati insectele devoratoare.

Spray contra viermilor de varza

Ingrediente: 80 g flori proaspete de tanasie tocate (planta cu flori galbene, ca niste butonei, adunate in ciorchini, puternic

mirositoare, creste pe margini de drum, 125 cl apa clocotita, 2-3 picaturi de sampon. Preparare: opariti tanasia cu apa, acoperiti vasul si lasati-l sa se raceasca complet. Strecurati lichidul si puneti-l intr-un pulverizator de gradina. Adaugati samponul, scuturati bine si stropiti-va plantele. Omoara fluturii verzei, conopidei si broccoli.

Sfaturi pentru gradinarit

Atrageti insectele polenizatoare

Arborii fructiferi si legumele precum castravetii, dovlecii si dovleceii au nevoie de insecte polenizatoare ca sa dea o recolta buna. Aceste insecte utile pot fi atrase in gradina, vaporizand apa cu zahar pe frunzele plantelor. Reteta: 50 g zahar, 250 ml apa pentru fiert, 2,5 litri de apa pentru dilutie. Mod de preparare: puneti sa fiarba zaharul in 250 ml apa, pana ce se dizolva. Lasati solutia sa se raceasca, apoi turnati-o in cei 2,5 litri de apa si stropiti plantele cu ajutorul unui pulverizator.

Mamarutelor le plac carciumaresele

Mari mancatoare de pureci de plante, mamarutele trebuie sa fie atrase in gradinile de legume. Nimic mai usor: puneti cat mai multe carciumarese printre straturi si purecii vor disparea fara urma de pe legume si flori.

Spray insecticid cu sapun

Omoara o multime de daunatori, printre care la loc de frunte se afla limacsii de sera, purecii si paduchii de plante. Reteta: o lingura de sapun ras se dizolva in 2,5 litri de apa. Lichidul se pune intr-un pulverizator cu care se stropesc plantele o data pe saptamana si dupa ploaie.

Nu stropiti plantele pe soare

Pentru ca razele soarelui sa nu ofileasca frunzele plantelor, utilizati

spray-urile insecticide doar seara sau pe timp innorat.

Spray simplu cu usturoi

Usturoiul respinge daunatorii gradinii, mai ales insectele care se hranesc cu frunze. Reteta: o