STICLA DE APA COMESTIBILAAutori:Chelaru SimonaCosman AndradaColegiul National Ienachita Vacarescu, TargovisteProf. indrumator Leontescu Georgiana

Sticla de apa comestibila este inventia care va salva oceanele de la poluare. Ooho este, dupa parerea noastra, cea mai buna inventie biodegradabila si cea mai usor de fabricat, procesul putand fi efectuat chiar in propria bucatarie! Facuta dintr-o membrana gelatinoasa, aceasta sticla biodegradabila poate fi mancata sau aruncata cu usurinta, degradandu-se intr-un interval de (...) Membrana Ooho a fost inspirata de la galbenusurile de ou care utilizeaza o membrana subtire, pentru a mentine continutu sau intr-un loc. Ooho foloseste o membrana mult mai dura, fiind proiectat folosind o tehnica culinara care modeleaza lichidul in sfere (cum ar fi caviarul) numita "spherification". Desi nu este un deliciu culinar, fiind fabricat din alge brune si clorura de calciu, stratul gelatinos este comestibil. Ooho este o alternativa simpla si necostisitoare care poate inlocui ambalejele din plastic. Procesul este unul destul de simplu. Apa inghetata este introdusa intr-o solutie ce constine clorura de calciu si alge brune. Odata cu introducerea apei inghetate, solutia de calciu determina stratul exterior al apei sa formeze un strat subtire, flexibil. Rezultatul este un pachet simplu,durabil , igienic, biodegradabil si chiar comestibil" , asa cum a afirmat grupul de designeri intr-o declaratie. Tehnica de asemenea poate fi utilizat pentru a ncorpora etichete comestibile i, n funcie de creatorii si, n cele din urm ar putea nlocui sticle de ap din plastic tradiionale .

Bibliografie:1. youtube : https://www.youtube.com/watch?v=S-WGCSB6VSQ2. http://inhabitat.com/london-students-design-the-edible-ooho-water-bottle-that-you-can-cook-up-in-your-own-kitchen/